葛花屬于豆科類植物，是野葛和甘葛藤上面生長出來的花，大致分布在廣東、廣西、云南、四川等地生產。葛花是我國傳統中藥材，葛花具有解酒醒酒醒脾，涼血止血等功效，一直被應用于解酒、緩解酒后嘔吐等酒后類似癥狀。

葛花有解酒作用。葛花是以解酒醒脾為最常見常用的功效作用，經常應用于酒后出現嘔吐等癥狀的患者服用。葛花還對于那些酒傷而引起的發熱和煩躁等等毛病癥狀有很好的功效作用。葛花還有護肝養胃的功效作用。服用葛花它可以幫助你促進肝臟的機體功能以及消化道的清理，保證其健康，在喝酒前服用一些葛花會有特別的好處，可以對腸胃和肝臟起到一定預防及提前有個保護膜，這不僅有護肝養胃的功效作用，并且有緩解醉酒情況有一定的醒酒作用。

葛花還有營養心肌的作用，葛花內含有較多的總黃酮激素，以及葛根素，使用這兩種激素物質后可以改善心機氧化代謝的功效作用，并且還可以有效的增強心機代謝能力，與此同時也可以擴張血管，微循環也就能夠得到大大的增強。即科學的使用葛花泡茶泡水喝可以有效的增加其血管中的血液通流量，除了有營養心肌的作用之外，葛花還能夠可有效的預防治療心肌缺血，還有心肌梗死和高血壓等心血高危疾病，也能夠有效促進人體機能的恢復及健康。

葛花還具有降脂降糖的作用。因為葛花中它含有的葛根素具備特別好的降血糖的功效作用，而且葛花里面所含有的黃酮類化合物可有效的將身體內的血脂含量一定的降低，而對于有些低血清膽固醇和甘油三脂等血脂指標都能夠適當的降低。長期正確科學的服用葛花泡水泡茶，可以有效的治療高血糖及高血脂高指標疾病，并且葛花可預防高血壓疾病。

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葛花有什么功效

《本草綱目》等都稱其：“解酒醒脾”,故民間歷史素有：【千杯不醉葛藤花】之說。同時葛花具有清熱解毒，分解酒精，健胃，護肝等功效。

酒前15分鐘泡服用可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。

“葛花茶”平時可作常規飲料飲用。

【來源】豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的花。秋季采集，曬干，生用。

【性味歸經】甘，平。

【功能主治】解酒止渴。用于酒醉煩渴。

【用法用量】 1～3錢。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

葛花的作用與功效

1. 葛花，作為植物葛的花朵，經過適當加工，既可作為蔬菜登上餐桌，也可入藥，甚至可制成茶飲。

2. 它不僅是一種食材，還具有多種保健功效，如解毒、美容和抗衰老。

3. 葛花富含蛋白質、氨基酸、纖維素、礦物質和維生素等營養成分，這些成分能夠滋養肌膚，促進皮膚細胞更新，有助于美白和減少色斑。

4. 其含有的生物堿和黃酮類化合物能清除自由基，保護細胞，從而延緩衰老過程。

5. 葛花還能保護肝臟，減少酒精和其他毒素對肝臟的損害，并促進酒精代謝，幫助毒素排出體外。

通過上述介紹，我們可以看出葛花具有多方面的作用與功效。然而，在食用葛花時應注意適量，避免過量攝入，以免對身體造成不必要的負擔，引發低血壓或心動過緩等不良反應。

白葛花的作用與功效 葛花的功效與作用

1、葛花中的皂角苷、異黃酮類，具有抗氧化的作用。加速酒精氧化，使乙醇失去毒性。收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精吸收。在酒前服用，提前在肝胃形成保護膜，可以起到護肝養胃，增大酒量作用。酒中飲用可以抗醉，然后酒后飲用可以解酒，是因為葛花中異黃酮類，可吸附酒中的致醉物質，降低酒精的濃度，從而降低心肌的耗氧量，保護心血管，并通過加速排尿，排汗排泄分解。

2、緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服的狀態，從而減輕醉酒的程度。

葛花的功效與作用

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解酒

葛花的功效最為主要以及最為常見的一種就是解酒醒脾了，適合一些酒后嘔吐等患者服用。此外，葛花還對平時生活中出現的傷酒發熱、煩躁等毛病都有不錯的療效。

護肝養胃

葛花服用之后可以促進肝臟以及消化道的健康，特別適合在喝酒之前服用一些葛花，這樣能夠對腸胃以及肝臟提前形成一個保護膜，這樣不僅具有養胃護肝的功效，還可以有效緩解醉酒情況的出現。

營養心肌

葛花中含有豐富的總黃酮以及葛根素，這兩種物質使用后具有改善心機氧化代謝的作用，能夠有效的增強心機的代謝能力，同時血管也可以獲得擴張，微循環就可以大大增強了。所以說，科學的使用葛花泡水能夠有效的增加血管中血液流量，除了營養心肌之外，也可以有效的防治心肌缺血以及心肌梗死、高血壓等疾病，有效促進身體恢復健康。

降糖降脂

葛花中所含有的葛根素具有非常好的降低血糖的作用，其中所含有的黃酮類化合物則可以有效的降低身體中血脂含量，對于一些低血清膽固醇、油三脂等都有一定的降低效果。長期科學的使用個葛花泡水服用，能夠有效的治療高血糖以及高血脂，對于高血壓有也有一定的防治作用。