荷花被詩人作出很高的評價，比喻成出淤泥而不染，而荷花的葉子荷葉雖然沒有荷花好看，但是它的功效和作用是超級大的，荷葉屬于荷科，是多年生草本挺水植物，荷葉還可以稱為荷莖，在古代還被稱為芙蓉，荷葉的長度可以長到1米5左右，荷葉的寬度大概可以長到50厘米左右，相對于其他植物算是很大的類型的。

那么荷葉到底有那些作用和功效呢，下面我們就一起去了解一下。

第一個功效與作用是，需要減肥的人一定清楚或者聽說過荷葉有減肥的功效，因為荷葉中有減肥所需要的生物堿，這個生物堿的作用是可以讓血脂有效的降低，可以有效的治療肥胖癥，荷葉的使用方法是泡水喝，荷葉可以在腸道里形成一個隔膜，阻止油脂的吸收，從而起到減重的作用，而且可以保持體重，不易反彈。

第二個功效和作用是，荷葉屬于涼性，可以起到去濕氣的作用，夏天天氣炎熱，容易上火，中暑，荷葉就可以起到降暑，降火的功效。

第三個功效和作用是，荷葉可以消水腫，荷葉泡水喝可以有排尿的功效，可以排出體內的水分，搭配冬瓜子功效會更好。

第四個功效和作用是，荷葉對于便秘也有超級的療效，荷葉里面的生物堿，可以幫助腸道排水排便。

第五個功效和作用是，荷葉還可以用來治療心血管相關的病癥，荷葉里面有黃銅類的化合物，黃銅類的化合物有抗氧性，能夠起到疏通血管的作用，幫助血液循環的作用。

第六個功效和作用是，荷葉可以起到止血化於的作用，把荷葉搗碎敷在傷口，可以用來治療傷口出血。

雖然荷葉的功效和作用很多而且很好，但是我們在使用荷葉的時候，切記不能自己擅自使用，一定要在專業的臨床醫生的指導下，正確的使用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

荷葉有什么功效與作用

問題一：用荷葉泡茶有什么好處 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

荷葉的藥性

荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲作用的堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。

經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。

充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門

必須是濃茶

第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。

荷葉茶一小包可沖一茶杯

基本上一天可沖3－4包，分3－4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。

不必節食

因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5－6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮后飲用，味道更佳。

◆原料：陳皮500g，鮮荷葉100張，生苡仁、生山楂各1000g。

◆制法：將夏日采集的新鮮荷葉洗凈，切絲，晾干。將陳皮、山楂、苡仁三者研為細末，與荷葉混勻分成100袋，每日1袋，開水沖泡代茶飲，連續100天。

◆功效：健脾降脂、化痰除濕。

◆適應證：適用于高血壓、高脂血癥、脂肪肝所致的院腹脹滿、大便秘結、小便短黃、頭暈頭痛等。

◆注意：荷葉以夏日采集的鮮嫩荷葉為宜。此茶每日1袋，喝完后可續水再飲，翌日另換1袋飲用。也可調入稀粥中服食。 其他回答 共 3 條 荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發的物質，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質―――生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。

采用酶法技術進行分離荷葉黃酮類活性物質，并選用適當的新型吸附劑對提取物進一步分離純化，制備高純度的活性物質。采用的技術工藝能夠有效地提取荷葉中黃酮類活性物質，不僅其提取率高、雜質含量少，而且活性物質不易被破壞，能夠適合大規模生產荷葉黃酮的需要。獲取的產品無任何毒副作用，且產量高、質量穩定。因此，利用現代高新技術對蓮的副產品（荷葉）中黃酮和生物堿類活性物質進行提取，以作為原料藥、保健食品和飲料的開發，順應市場的需求，有著十分廣闊的市場銷售空間，也大大提高了蓮的經濟價值，為蓮生產加工帶來了更大的附加值和利潤空間。 桑葉和荷葉茶有什么副作用? 最佳答案 生理期別飲用，會影響好朋友的規律。

桑葉和荷葉茶的藥性是寒涼的，如果你是胃寒性質的體質，還是要少喝點

肺熱體質那就沒有問題了，可是還是在生理期禁飲為佳最佳答案 什么都有一個度，超過了度了，就會出問題的，所以最好是過一段時間，進行一些適當的調整會好點。身體要好，就必須使各個器官的功能都健全，機能都協調，那才是好身體。比如：我們要水，那就要保證在100主以下，在0度以上，否則超過100度是汽，低于0度那是冰。你說是吧!所以，我的意見是茶很多，......>>

問題二：荷葉有什么用途呢？ 荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發的物質，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質―――生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。1、荷葉肉

材料：將豬肉皮面用火烤焦，放入熱水內浸泡，刮去焦皮洗凈，切成長5.5厘米、寬3厘米、厚0.6厘米的片，放入盛器內，加入甜面醬、醬油、紹酒。蔥、姜絲、大米、桂皮、八角、花椒放入炒鍋內，用微火炒黃，晾涼后再壓成碎粒，放入碗內沖入少量沸水待用。

做法：

1.荷葉截去莖桿，裁為8.5厘米的圓片，放入沸水內氽過，取出晾涼。

2.再將肉片同碎米粒拌勻，每塊肉均用一片荷葉包好，排列在碗內入籠蒸熟，取出擺入盤內即成。

荷香襲入，豬肉軟嫩酥爛，鮮香味美，營養豐富，并有清熱解暑，散瘀止血之功效。

2、荷葉粥

做法是用鮮荷葉一張（約200克）、粳米100克、白糖適量為原料，將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。

荷葉粥煮好后有股淡淡的清香，配著淺淺的綠色、微微的甘甜，喝下去感覺非常清涼。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。煮時還可以再放點綠豆，除了祛暑清熱以外，還有和中養胃的作用，適用于小兒夏季發熱口渴、食欲不振等癥狀。

3、蘑菇荷葉減肥湯

原料：蘑菇2個，荷葉1張

做法：先把蘑菇和荷葉洗干凈，然后把蘑菇放入鍋內，加一大碗水，水沸騰后

把荷葉放進去一起煮5分鐘，加鹽即可

食用方法：每晚喝此湯，外加水果即可

4、兩山決明荷葉茶

原料：山藥、山楂、荷葉各15克，決明子10克。

制作：水煎取汁。

食法：每日1劑，代茶飲。

功效：清熱潤燥，健脾益腎。適用于糖尿病。荷葉茶中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。現在，在醫院里，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。

??因為荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其葉部也應有同樣的功效。實際上，喝了這種茶以后，去廁所的次數明顯增多了。而且不光是小便，大便也變得暢通，平時一天一次，而喝茶后會增加到2―3次，便量也增多了。

??剛喝不到一個月，就覺得以前的褲腰都變肥了，因為我從不節食，或飯量，所以這只能說是荷葉茶的功勞。雖然體重只減了2千克，但也許因為 *** 上的肉掉了很多，所以感覺褲子比以前長了，全部改短了2厘米。我的這種效果可能還不算明顯，我有一個朋友，剛喝了兩個星期，體重就下降了4千克。

??充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。

??①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。

??②荷葉茶一小包可沖一茶杯。

??③基本上一天可沖3―4包，分3―4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。

??④最好是空腹時飲用。在飯前喝下。

??不必節食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

??此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒......>>

問題三：荷葉的功效與作用及食用方法 功效與作用編輯本段回目錄 荷葉的功效：

清暑利濕，升發滑陽，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風，吐血，衄血，崩漏，便血，產后血暈。

1、盂詵：“破血。”

2、《本草拾遺》：“主血脹腹痛，產后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之。”

3、《日華子本草》：“止渴，并產后口干，心肺燥，煩悶。”

4、《日用本草》：“治嘔血、吐血。”

5、《滇南本草》：“上清頭目之鳳熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔，頭悶疼。”

6、《品匯精要》：“治食蟹中毒。”

7、《綱目》：“生發元氣，裨助脾胃，澀精濁，散瘀血，淆水腫、癰腫，發痘瘡。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、產后惡血、損傷敗血。”

8、《本草通玄》：“開胃消食，止血固精。”

9、《本草備要》：“洗腎囊風。”

10、《生草藥性備要》：“舂汁，治白濁，(煅)存性，治蓮蓬瘡。”

11、《太蘋再新》：“清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。”

12、《現代實用中藥》：“用于婦人慢性子宮炎，赤白帶下，男子遺精或夜尿證；又為解毒藥。”

荷葉的作用：

中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。

中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。

現代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。 藥療作用：

中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。

現代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。

有臨床資料報道，荷葉具有降血脂、降膽固醇的作用，對治療高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病有效。上海市某醫療機構以荷葉煎劑或浸膏治療高脂血癥235例，降血膽固醇有效率為55.8%-91.3%，平均下降1.01毫摩爾/升；三酰甘油平均下降0.86毫摩爾/升；降β-脂蛋白有效率為79.1%，平均下降0.83克/升，以問荊荷葉制成的問荊荷葉片（問荊7.5克，荷葉5克，指每片所含原生藥量），按每日3次，每次4片量服食，降膽固醇及三酰甘油的有效率分別為86.6%和83.4%，平均血膽固醇下降1.70毫摩爾/升，三酰甘油下降0.67毫摩爾/升。

上海黃河制藥廠和中山醫院，將荷葉中提取的生物堿及黃酮制成浸膏片，臨床應用后有降血脂和降膽固醇的作......>>

問題四：喝荷葉有什么作用啊，好處是什么？ 了解荷葉

荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲作用的堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。

經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。

荷葉粉的功效

現代藥理研究表明，荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效，因此，高血壓、高血脂、肥胖癥患者，除了經常喝點荷葉粥外，還可以每天單用干荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲，如果再放點山楂、決明子同飲，則有更好的減肥、降脂、降壓之效。炎炎夏日，痱子總是不時地找上門來，如果取荷葉適量，洗凈，加水煮半小時，冷卻后用來洗澡，不僅可以防治痱子，而且具有潤膚美容的作用。

使用方法

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。

①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。

②荷葉茶一小包可沖一茶杯。

③基本上一天可沖3－4包，分3－4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。

④最好是空腹時飲用。在飯前喝下。

不必節食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

綠茶＋荷葉減肥法

材料：綠茶粉2克，荷葉3錢；

做法：以沸水沖泡，可當飲料喝；

功效：對口干舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、 肥胖癥的療效均佳。

此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5－6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮后飲用，味道更佳。

問題五：常喝荷葉有什么作用 荷葉有消脂的作用，可以減肥的.

另外情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

荷葉的藥性

荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲作用的堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。

經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。

充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門

必須是濃茶

第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。

荷葉茶一小包可沖一茶杯

基本上一天可沖3－4包，分3－4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。

不必節食

因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5－6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮后飲用，味道更佳。

◆原料：陳皮500g，鮮荷葉100張，生苡仁、生山楂各1000g。

◆制法：將夏日采集的新鮮荷葉洗凈，切絲，晾干。將陳皮、山楂、苡仁三者研為細末，與荷葉混勻分成100袋，每日1袋，開水沖泡代茶飲，連續100天。

◆功效：健脾降脂、化痰除濕。

◆適應證：適用于高血壓、高脂血癥、脂肪肝所致的院腹脹滿、大便秘結、小便短黃、頭暈頭痛等。

◆注意：荷葉以夏日采集的鮮嫩荷葉為宜。此茶每日1袋，喝完后可續水再飲，翌日另換1袋飲用。也可調入稀粥中服食。

問題六：荷葉茶有什么功效？ 功效/作用

消暑利濕、生津止渴、散淤解熱

荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。

利尿通便

常喝荷葉茶可以潤腸通便，有利于排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。

荷葉堿具有優秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用

荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。荷葉堿改善油膩飲食習慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產生反感。

荷葉茶有多種保健功效

荷葉茶對身體沒有副作用，不僅無害，反而益處多多，降血壓，降血脂，減肥等功效，可以長期喝,而且常喝荷葉茶對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效。

問題七：經常喝荷葉茶有什么好處 荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲作用的堿性成分，常喝荷葉茶具有解熱、抑菌、解痙作用。

經過炮制后的荷葉茶味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，多喝荷葉茶對多種病癥均有一定療效。荷葉茶的浸劑和煎劑更可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。常喝荷葉茶能減肥美容瘦身。 常喝荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調節血脂的保健作用。多喝荷葉茶能降脂，清理腸胃，排毒養顏，滋肝潤肺。

問題八：荷葉干有什么作用？ 【功能主治】

清暑利濕，升發滑陽，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫嘩雷頭風，吐血，衄血，崩漏，便血，產后血暈。

【成份】

葉含蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿、亞美罌粟堿、前荷葉堿、N-去甲基荷葉堿、D-N-甲基烏藥堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、槲皮素、異槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質。還含抗有絲作用的堿性成分。

荷葉的用途？

荷葉，又稱蓮葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉。中醫認為，荷葉性味甘、寒，入脾、胃經，有清熱解暑、平肝降脂之功，適用于暑熱煩渴，口干引飲，小便短黃，頭目眩暈，面色紅赤，高血壓、高血脂癥。《本草綱目》言其“生發元氣，散瘀血，消水腫”。《本草再新》言其“清涼解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“開胃消食，止血固精”。藥理研究表明，本品含荷葉堿、蓮堿、荷葉甙等，能降血壓，降脂，減肥。荷葉入食味清香，可口宜人，入藥可理脾活血，祛暑解熱，治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄。現介紹幾則食療藥膳方，供選用。

1、荷葉二花粥

鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細；先取大米煮粥，待熟后調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂�ⅰ?

2、荷葉粥

鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲；大米淘凈；先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。

3、蓮米芡實荷葉粥

蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。

4、扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。

荷葉功效與作用及食用方法

　　荷葉又名蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭，荷葉為睡蓮科植物蓮的葉。下面我們具體了解下荷葉功效與作用及食用 方法 。

　　荷葉的成份

　　葉含蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿、亞美罌粟堿、前荷葉堿、 N-去甲基荷葉堿、 異槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質。還含抗有絲作用的堿性成中。 去氫荷葉堿,以及維生素C、枸櫞酸、酒石酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸。還含抗有絲作用的堿性成分。

　　荷葉的功效與作用

　　1，清熱解毒。上清頭目之鳳熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔，頭悶疼，清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。

　　2，荷葉茶的有減肥降血脂功能。

　　3，止血。治嘔血、吐血。

　　4，止渴，并產后口干，心肺燥，煩悶。

　　5，治療便秘，幫助消化，開胃消食。

　　6，固精，男子遺精或夜尿證。

　　7，荷葉的抗氧化功能。

　　8,荷葉的抗菌功能。

　　荷葉的食用方法

　　1、荷葉茶;用開水沖泡。這是荷葉食用最常見的一種，效果最好的方法，原因非常簡單，將荷葉當茶來喝的時候，會起到非常好的減肥效果。

　　2、荷葉二花粥

　　鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。

　　3、荷葉粥

　　鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。

　　4、蓮米芡實荷葉粥

　　蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。

　　5、扁豆荷葉粥

　　白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。

　　 干荷葉泡水的功效

　　減肥、消暑、清熱利尿，生津止渴，潤腸通便。

　　荷葉食用宜忌

　　1、荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，體瘦氣血虛弱者慎服。

　　2、孕婦忌服

　　3、患有嚴重疾病，不適合減肥的人，忌服。

　　4、患有肝病或者肝癌的人，忌服。