錦鯉(確定引見)

誘食劑曾經被廣大用于水族動物的豢養中了，小編便來戴你領會一下誘食劑效率的心理體制。水族動物攝食歷程分三個階段：第所有始階段，即發現和意識到食物刺激和存留；第兩尋找階段，即尋找食物位點，并趨勢食物，偶爾猛咬和吞咽；第三接收階段，即攝入食物并推斷食物的美味性、可食性等。

水族動物這種攝食行動除受食物的物理刺激，如顆粒巨細、外形、光彩、臉色和硬度等引起感觸外，還會遭到飼猜中溶出物因素的化學刺激而引起感觸，這些化學刺激物便是誘食劑。

動物對于誘食劑的感觸是經過動物的視覺和化學體驗器（感覺和味覺）來實行的：視覺，水族動物其視覺能體驗臉色的刺激，可依據光的明暗水平和臉色來辨別物體；感覺，水族動物感覺能交收水體中矮濃度化學物資的刺激，有體驗氣息的本領，能辨別化學物資且極敏捷，其嗅囔內的褶皺能減少其與外界水情況的交觸面積，以普及感覺的敏捷度，因此，魚類應用感覺尋找及辯別食物的本領很強；味覺，能體驗化學物資的刺激，經過味蕾而有覺得效率，魚類味蕾遍及體表里，口、唇、頭、尾、觸須、鰓、鰭、舌、咽、食講，以至體表上也雋永蕾分散，味蕾依附完備的構造辯別食物的甜、苦、咸或者酸及蛆蚓、蠶蛹、牛奶、氨基酸和其余食物提取物的味講。

動物在水中親近某種餌料物資刺激時，視覺和化學體驗器立時發有效力并彼此協共，引起神經電位的變革和傳導，進而激勵特定的行動即決斷能否親近以至末尾的棄取。

鉆研標明，百般魚類所喜歡的氣息有所沒有共，肉食性魚類喜食腥味大的動物性餌料；鰻喜好腐臭肉類的氣息；而淡水魚中的鯉、鯽、鰱等喜食具備馥郁氣息的植物性餌料。

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氨基酸類誘食劑對水產動物有哪些方面的影響

誘食劑也叫引誘劑、促攝食物質，其作用是提高魚配合飼料的適口性，誘發和促進魚類對飼料的攝食，刺激魚蝦類的消化酶分泌，從而提高飼料利用率，獲得更好的養殖效益。為增強魚蝦食欲，縮短食物在水中的停留時間，減少營養物的損失，誘食劑的應用越來越引起人們的重視。70年代以來，日本、美國以及前蘇聯的學者從探索魚蝦嗅覺和味覺對化學物質的應答人手，深入研究了在餌料中添加誘食劑的效果。研究表明，魚蝦誘食劑大多為氨基酸、甜菜堿、脂肪酸和某些揮發性物質。魚蝦品種不同，其誘食劑的種類也不同，主要有以下幾類： 　　

1、氨基酸 　　

氨基酸對魚類嗅覺刺激效果相當明顯，是良好的誘食劑，且不同魚種間差異很大。根據魚類食性，肉食魚類對堿性和中性氨基酸敏感，而草食魚類對酸性氨基酸敏感。同時國內外一些學者的研究表明，氨基酸和其它誘食劑配合產生的誘食效果具有協同作用。 　　

(1) 氨基酸； 　　

目前研究表明，對魚類具有誘食活性的主要是L型氨基酸，而且氨基酸對魚類的誘食作用具有單一性，其中甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸的活性具有重要意義。如丙氨酸對鰻鱺具有誘食活性，但對虹鱒無誘食活性；又如脯氨酸和丙氨酸對大西洋鮭的仔魚誘食作用特別明顯，但對一齡魚效果不明顯(Mearns，1996)。虹鱒飼料中添加蛋氨酸效果最好，斑點叉尾鲴飼料中添加胱氨酸效果最好，鯉魚飼料中添加精氨酸和谷氨酸效果最好，草魚飼料中添加胱氨酸效果顯著。一般而言，兩種或多種氨基酸混合使用比單一氨基酸的誘食效果好。如L型酪氨酸、苯丙氨酸及組氨酸的復合物其誘食效果非常好，但是單一氨基酸效果不佳。還有些氨基酸單一存在時對某些魚類起抑制誘食作用，而當它與其它幾種氨基酸混合存在時，則具誘食活性，有關機理尚不清楚。 　　

(2) 氨基酸和核苷酸； 　　

核苷酸通常與氨基酸、甜菜堿合用，能提高餌料適口性。國外有實驗證明許多種核苷酸都對魚類具有誘食活性。核苷酸，如次黃嘌呤核苷及其衍生物，是大菱鲆的誘食劑，即使在濃度很低時，仍有活性。Machie等(1978)曾試驗用47種化合物作為大菱鲆的誘食劑，結果僅有6種次黃嘌呤和quanine化合物在試驗濃度下有效，特別是次黃嘌呤核苷具有較強的刺激效果。 　　

(3) 氨基酸與三甲胺內酯以及某些鹽類或有機酸類；

Larezack(1963)證明三甲胺內酯對各種甲殼動物(包括小龍蝦、蟹、龍蝦和大螯蝦具有誘食作用。Cazz(1978)在蝦的化學感受研究中指出，釣魚視頻三甲胺內酯和氮基酸的人工混合物占蟹、牡蠣和海膽提取物的刺激活性的60%～100%。Machie(1973)發現氨基酸、核苷酸和季胺類的混合鈞對美國大螯蝦有誘食作用，然而這一混合物中的單一成份則無效。 　　牛磺酸，又稱牛膽堿、牛膽素，是一種小分子含硫氨基酸，在日糧缺乏的某些海水魚幼苗期成為條件性氨基酸。牛磺酸在水產動物體內通常以游離氨基酸或小肽的形式存在，為非蛋白質合成氨基酸，不能作為能源物質進行代謝。其生理作用中最重要的一點是能夠刺激魚類攝食，對其嗅覺和味覺有刺激作用。Sola&Tosi(1993)報道，牛磺酸對北極紅點鮭、鮭魚、鱒魚、鰻魚、美洲龍蝦、老虎蝦的攝食有引誘作用，能夠提高攝食率。Takeuch(2001)觀測到添加牛磺酸能夠使水簇缸中的牙鲆和真鯛仔魚迅速安靜下來，并沉降到水底迅速覓食。Jose Brotons Martinez等對花鱸的試驗也進一步證明了牛磺酸的誘食作用。邱高峰等也報道了牛磺酸是蝦蟹很好的促食劑，促食效果比天冬酰胺、脯氨酸和甘氨酸更強。眾多的研究表明，海水魚類在幼魚階段添加牛磺酸能夠促進其生長，但對淡水魚類和甲殼動物而言，其添加效果并不明顯。 　　

2、甜菜堿 　　

甜菜堿是自甜菜加工副產品中提取出的甘氨酸三甲胺內脂，是一種結晶狀季銨型生物堿。甜菜堿具有使魚類敏感的甜味和鮮味，是理想的誘食劑。同時，它的誘食作用還表現在與一些氨基酸具有協同作用。芬蘭糖業公司的試驗表明，甜菜堿使虹鱒體重及飼料轉化率均增加近20％(Clayfon jill，1989)。在飼料中拌入質量分數0．5％～1.5％的甜菜堿，對所有魚類及蝦、螃蟹等甲殼類動物的嗅覺均有極強烈的刺激作用。閻希柱報道，甜菜堿能使魚類消化液分泌增強，攝食量增加而攝食時間減少。李詠梅等實驗表明，飼料中添加質量分數0.3％的甜菜堿純品和復配品，能明顯促進羅非魚的生長，并降低餌料系數；同時觀察到甜菜堿對鯉魚、野鯪有明顯的誘食作用，但對草魚不明顯。梁萌青等的研究表明，添加甜菜堿對促進真鯛的攝食性無作用，但可促進真鯛的生長。孫毓秀在2齡鯉魚配合飼料中添加質量分數0.3％～0.5％甜菜堿，日增重率提高41％～49％，餌料系數降低l4％～24％。北京朝陽區水產局進行的鯉魚試驗表明，在相同的基礎飼料中添加質量分數0.1％、0.2％、0.3％的甜菜堿和0.1％的甜菜堿復合劑，鯉魚的日增重分別提高16.5％、17.4％、21.5％、34.6％。閻有利等報道。甜菜堿以0.3％～0.5％的質量分數分別添加到鯉魚飼料中，增重提高41.78％—49.32％，餌料系數降低14.13％—24.16％。

現在養殖螃蟹的飼料都有哪些誘食劑

在水產養殖的飼料中加入誘食劑不僅可以使水產動物在較短的時間內得到飼料和促進攝餌行為，減少飼料消耗，而且誘食劑還可以促進消化酶的分泌，．活躍水產動物的消化和吸收功能，從而促進其生長。隨著水產養殖業的發展，誘食劑在水產養殖生產中的應用日趨廣泛。

誘食劑屬于非營養性添加劑，主要包括香味劑（風味劑、增香劑）、調味劑等幾大類。香味劑主要是指各類香精、香料；調味劑主要包括鮮味劑、酸味劑、甜味劑、咸味劑和辣味劑。可以改善配合飼料的風味，刺激水產動物的食欲，增加攝食量，提高飼料利用。

DMPT是什么意思

DMPT是水產誘食劑，提高餌料的誘食性，使魚容易咬鉤。DMPT的工業化用途是作為一種綠色水產飼料添加劑，促進水產動物采食，提高其生長速度。

最早的DMPT是從海藻中提取的純天然化合物，事實上發現DMPT的過程也是從海藻開始的：科學家觀察發現，海水魚類愛吃海藻，后來發現導致魚類愛吃海藻的原因，就是海藻含有天然的DMPT。

由于天然提取法生產DMPT的成本高、純度低，不便于工業化，科學家又根據天然DMPT的結構開發了人工合成DMPT的方法，使得DMPT的大規模應用得以實現。

擴展資料：

1、提高水產動物的運動能力和抗應激作用（耐高溫 耐缺氧），提高幼魚的適應性和存活率，并可作為體內滲透壓緩沖劑，提高水產動物對滲透壓激變的耐力。

2、較強脫殼素樣活性，增加蝦蟹脫殼速度，尤其是在蝦蟹養殖中后期，效果更為明顯。

3、DMPT具有保肝功能，不僅可以提高動物的健康狀態，減少內臟/體重比，提高水產動物的可食用性。

4、DMPT能改善養殖產品的肉質，使淡水品種呈現海產風味，提高經濟價值。

參考資料：百度百科--DMPT