水晶蝦

卵白質關于于許多動物都是十分要害的養分元素，關于于水晶蝦來說也是一般。卵白質被胃腸中的酵素所領會，轉移為許多基原物資——氨基酸。他們從腸道接收并加入輪回體系，再聯合成鏈狀或者網狀的卵白質分子。　　針關于沒有共的生物有10-11種必定氨基酸，庸俗來道便是生物自己體內無法合成的氨基酸便是必定氨基酸，由于它們無法在生物構造內由其余的食物因素轉移制作，必定從食物中直交獲得。更加是離氨酸（Lysine）和甲硫氨酸（Methionine），所以水晶蝦的食物核心應相映減少沒有共品種的食物根源，不管是動物仍舊植物的，以保證食物中有周到的養分。

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自己繁育的水晶蝦為什么顏色不鮮艷

水晶蝦的顏色不鮮艷可能有以下原因：

1. 基因問題：水晶蝦的色彩鮮艷程度與基因有很大關系。一般來說，如果水晶蝦的基因優良，其體色會非常鮮艷。但是，如果基因不良或存在基因缺陷，可能會導致水晶蝦的體色不鮮艷。

2. 水質問題：水晶蝦對水質的要求很高。如果水質不佳，例如水中存在有害物質，或者pH值、KH值不適當，可能會影響水晶蝦的健康和顏色表現。

3. 營養問題：水晶蝦的營養需求也比較高。如果它們缺乏必需的營養元素，如蝦紅素和蛋白質等，可能會導致體色不鮮艷。

4. 光照問題：水晶蝦需要適當的光照。如果光照不足，也可能導致它們的體色不鮮艷。

5. 疾病問題：水晶蝦可能感染各種疾病，包括白斑病、紅腿病、甲殼潰瘍病等，這些疾病會影響它們的體色。

為了解決水晶蝦顏色不鮮艷的問題，可以嘗試調整水質、提供適當的營養和光照，同時確保水源干凈，避免引入有害物質。如果問題持續存在，建議尋求專業養殖人士的幫助。

白蝦是哪里的特產？

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產，白魚、銀魚和白蝦，其中白蝦是太湖名產，白蝦殼薄，活時透明，死后變成白色，因此而得名。白蝦俗稱"水晶蝦"，其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富，可烹制百十道菜肴，著名的"醉蝦"，上桌后還在活蹦亂跳，吃在嘴里，細嫩異常，鮮美無比。

《太湖備考》載："太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。大抵江湖出者大而白……"其頭有須，胸有爪，兩眼突出，尾成叉形，大多生長在水草繁茂、風平浪靜的開闊淺灘處，以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料，生長期一般為一年左右，其生命嬌弱，離水即死。太湖白蝦的捕撈季節與梅鱭、銀魚相差不遠，捕撈旺季通常在農歷六至七月間。

太湖白蝦的制作方法很多，除用白蝦做"醉蝦"外，可制作紅燒白蝦，令人百吃不厭，也可用白蝦剝蝦仁，其肉嫩，出肉率頗高，還可加工成蝦干，食用極為方便。此外，"水晶蝦球"、"芙蓉蝦片"、"核桃蝦餅"等名菜，樣樣都是色、香、味、形俱佳的美味，誘人食欲，令食客贊不絕口。蝦還可入藥。內服有托里解毒之功能，酒后喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。通常農歷六、七月間是吃白蝦的時令，這時上市的白蝦，當地人稱為"三蝦"，即蝦子飽滿、蝦腦充實、蝦肉鮮美，店家便有"三蝦面"應市。

家里如何養蝦

在家養蝦的時候,需要先養水。

容器：在家中養蝦的時候還需要準備一個供蝦生長的容器，最好選擇容積較大的魚缸，然后對魚缸進行消毒殺菌處理。魚缸較大的話，水的動蕩比較小，就不會驚嚇到小蝦，對小蝦的生長是比較好的。

喂食：如果是剛孵化出來的小蝦是不需要進行投喂的，水中的浮游生物和藻類小蝦都是可以吃的。等到小蝦逐漸長大之后就可以投喂一些專用的蝦糧了。

換水：在養殖小蝦的時候，最好不要隨意地換水。如果水特別臟的話，就可以按照正確的換水方法來換水，在換水的時候不要把水都倒掉換成新水，需要一點一點地換點，這樣才不會影響小蝦的生長。

號稱是蝦界的“白富美”，厄瓜多爾白蝦的營養價值有多高？

厄瓜多爾白蝦不僅像所有蝦類一樣具有補鈣，補鎂等微量元素的價值，富含蛋白質，還富含碘元素，可用于食補，能補氣健胃健脾，強身健體，還有一定的藥用價值，是一類十分值得食用品嘗的蝦類。

蝦是常見的節肢動物，屬于甲殼類。蝦和魚同生長在水里，但是形態卻差的遠。厄瓜多爾白蝦和其它蝦類相比，甲殼更薄，多呈淡青灰色，或者青藍色，足則是略微透明的白色，所以和其它蝦類比，它的顏色已經很淺淡了，除了水晶蝦就是它最白了，所以厄瓜多爾白蝦也被稱為“蝦中白富美”。

厄瓜多爾白蝦頭小，約占全長的三分之一，它游泳時沒有魚鰭，便靠它的幾對小短腿劃水游泳。幾對足像賽龍舟的一排排船槳一樣，整整齊齊的向后劃水，同時伴隨著身子和尾部的屈伸，可以快速移動。同時也因為獨特的方式，蝦類還特別擅長“倒行”。

厄瓜多爾白蝦喜好分布在富含泥質的淺海區，它們喜歡晝伏夜出，成年蝦喜歡在危險的近岸區覓食，因為食物分布較多，但是未成年的蝦寶寶為了安全和生存，更喜歡在河口區吃專門的飼料，既美味又安全。厄瓜多爾白蝦對生活的水域具有較高要求，溫度得13～40℃，適宜鹽度為2～34‰，適宜pH為7.5～8.5，可以說是很嬌氣了。

蝦類本身富含蛋白質和微量元素。如果家里恰好有小朋友在生長期，可以適當的吃蝦來補鈣促進發育，如果家里有心臟不好的老年人，也可以適當的吃蝦補鎂，可以保護心血管，降低膽固醇，防止心心肌梗死等。除此之外，厄瓜多爾白蝦還尤其富含碘，可以預防很多因為缺碘導致的甲狀腺疾病。

需要注意的是，厄瓜多爾白蝦雖然美味而且營養豐富，但是和部分水果不要同食，不僅影響吸收，還會因為各類物質互相影響導致身體不適，這樣就得不償失了。