貓咪為什么不能感覺到甜味？

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

貓咪能覺得到甜味嗎

味覺有五味，酸甜苦辣咸，閉于于貓咪，諸位有不鉆研過貓咪的味覺呢？在飲食上，貓咪是食肉動物，閉于于肉類具備很大的趣味，而閉于于一些糖類并不感趣味，那是不是便證明貓咪的味覺簡直覺得不到甜味呢？

貓的味覺器官是位于舌根部的味蕾和軟腭、口腔壁上的味覺小體。貓不只可感知酸、苦、辣、咸味，采用符合本人口胃的食物，還能品味出水的味講，這一點是其余動物所不迭的。然而，貓閉于甜味并不敏銳?？偟膩碚f，貓的味覺還不是格外完備的。

大普遍哺乳動物的舌頭都雋永覺體驗器——細胞外表的一種卵白，當有食物進嘴的時間會激活細胞的里面運作而發送一個旗號給大腦。味的體驗器常常由二個不共的基因——Taslr2和Taslr3爆發的二閉于卵白構成。

已經有鉆研職員從包羅一只虎和一只印度豹在內的6只貓科動物身上提取了唾液和血液樣品，截止創造它們全都有一種戴出缺點的基因，而其余哺乳動物恰是用這種基因天生舌頭上的“甜味受體”?！疤鹞妒荏w”由二種分手稱為“T1R2”和“T1R3”的卵白質產生，然而貓科動物因為基因出缺點不會產生這二種要害卵白質中的一種T1R2。也恰是如許，貓咪便不喜佳吃甜食了，因為這在它們何處基本是一種枯燥講的食物。

不管這是食譜的采用緣故仍舊截止，一切的喵星人——獅子、老虎還有英國長毛貓，都缺累產生構成Taslr2基因的氨基酸的247閉于堿基閉于。截止便是無法爆發精確的卵白，因為并不行產生指定的基因（只可產生偽基因），所以貓也便嘗不出甜味。“他們不行像咱們那樣嘗出甜味，”費城Monell化學感知核心的生化學家、副主任Joe Brand說講，“他們很倒霉。喵星人的牙齒果然很不佳?！?/p>

T1R2卵白質的缺失大概爆發在貓科動物進化史的某偶爾代，并且該當是在它們與狗正式分手之后?？茖W家早便了解，狗不妨嘗到甜味。布蘭德說，這項創造有幫于獸醫給貓科動物治病。

在一些諸如喵星人不像其余動物那樣在甜水和純水之間展現偏佳而證明白他們閉于甜的物品并無趣味如許的坊間風聞數十年之后，Brand和他的共事Xia Li初次創造這個偽基因。天然，也有很多坊間風聞指向了另一個目標：喵星人吃冰凌辱，享樂棉花糖。“大概有些喵星人不妨用它們的Taslr3體驗器嘗出高濃度的糖，”Brand說，“這很常睹，但是咱們也還不決定。”

但是，科學家們了解喵星人不妨嘗出一些咱們嘗不出的物品，例如三磷酸腺苷（ATP），這種化合物能給每一個活細胞供給能量?！斑@在肉中并不多，但是簡直是肉的旗號，” Brand說。其余很多動物具有實足不共的體驗器陣列，Li說，從共樣缺累甜味基因的雞到不妨體驗水中納摩爾濃度的氨基酸的鯰魚?！蚌T魚的體驗器比布景濃度敏銳得多，在第一時間覺察到腐肉的那一個便是能存在下來的?！?

暫時為止，喵星人是哺乳動物中獨一缺累甜味基因的，以至食肉動物中貓的嫡親（close relatives ）的鬣狗和貓鼬都有這個基因。共時喵星人大概還缺累其余享樂或者消食糖類的組件，例如肝臟中的葡糖激酶——一種閉頭酶，統制著碳水化合物代謝，也預防葡萄糖多余。除此除外，大多合流寵物食物制作商在其產物中運用玉米或者其余谷類?！斑@大概是越來越多喵星人得糖尿病的緣故，”Brand說講，“當前的貓糧大概有20%的碳水化合物。喵星人們展現很不習氣，他們本人處置不了。”這些城郊的掠食者很大概被這些他們嘗不出來的物品損害。但是這也展現大普遍喵奴們不用擔憂他們的喵像Simon Cat那樣搶走無人瞅管的甜點。

缺累“甜味受體”大概是使貓科動物成為食肉動物的要害緣故。人們常說“饞貓鼻子尖”，本來不是因為它們的鼻子尖，而是因為它們缺累甜味受體。貓科動物身上的“缺點基因”大概是使它們成為依附高卵白成活的食肉動物的要害緣故?？茖W家說：“貓科動物的味覺鼓勵它們成為食肉動物，甜味受體的缺失大概轉變了它們的飲食習氣?！薄　?/p>

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貓咪為什么不能感覺到甜味？

喵星人對甜味不感興趣，而只對肉情有獨鐘。這不光是因為每只喵星人的心里都有一個等著抓小鳥或折磨小老鼠的殺手，更重要的是因為不像迄今為止檢測的其他哺乳動物那樣，喵星人們沒有品嘗甜味的能力。

大多數哺乳動物的舌頭都有味覺感受器——細胞表面的一種蛋白，當有食物進嘴的時候會激活細胞的內部運作而發送一個信號給大腦。人類能嘗到五種味道（可能有六種）：酸、苦、咸、鮮、甜。甜味的感受器通常由兩個不同的基因——Taslr2和Taslr3產生的兩對蛋白組成。

通常，這兩個基因生產這些蛋白對（coupled protein ），當有甜東西進入嘴巴的時候信息馬上就傳到了大腦，主要是因為甜味是富含糖類的標志，而糖類是食草動物和人類這樣的雜食動物的一種重要食物來源。但喵星人是很正宗的肉食動物，而且不像其他不大正宗的肉食家族成員，比如食雜的熊，或者更駭人聽聞的。。吃素的熊貓，喵星人專門吃肉。

無論這是食譜的選擇原因還是結果，所有的喵星人——獅子、老虎還有英國長毛貓，都缺少構成組成Taslr2基因的氨基酸的247對堿基對。結果就是無法產生正確的蛋白，因為并不能構成指定的基因（只能構成偽基因），所以貓也就嘗不出甜味?！八麄儾荒芟裎覀兡菢訃L出甜味，”費城Monell化學感知中心的生化學家、副主任Joe Brand說道，“他們很幸運。喵星人的牙齒真的很不好?！痹谝恍┲T如喵星人不像其他動物那樣在甜水和純水之間表現偏好而證明了他們對甜的東西并無興趣這樣的坊間傳聞數十年之后，Brand和他的同事Xia Li首次發現這個偽基因。當然，也有許多坊間傳聞指向了另一個方向：喵星人吃冰欺凌，享受棉花糖。“也許有些喵星人可以用它們的Taslr3感受器嘗出高濃度的糖，”Brand說，“這很罕見，但我們也還不確定?！?p>然而，科學家們知道喵星人可以嘗出一些我們嘗不出的東西，比如三磷酸腺苷（ATP），這種化合物能給每一個活細胞提供能量?！斑@在肉中并不多，但的確是肉的信號，” Brand說。其他許多動物擁有完全不同的感受器陣列，Li說，從同樣缺少甜味基因的雞到可以感受水中納摩爾濃度的氨基酸的鯰魚?！蚌T魚的感受器比背景濃度敏感得多，在第一時間察覺到腐肉的那一個就是能生存下來的?！?p>目前為止，喵星人是哺乳動物中唯一缺少甜味基因的，甚至食肉動物中貓的近親（close relatives ）的鬣狗（譯者按：這貨和喵星人是近親？）和貓鼬都有這個基因。同時喵星人也許還缺少其他享受或消化糖類的組件，比如肝臟中的葡糖激酶—— 一種關鍵酶，控制著碳水化合物代謝，也防止葡萄糖過剩。除此之外，大多主流寵物食品制造商在其產品中使用玉米或其他谷類?！斑@也許是越來越多喵星人得糖尿病的原因，”Brand說道，“現在的貓糧大約有20%的碳水化合物。喵星人們表示很不習慣，他們自己處理不了?！边@些城郊的掠食者很可能被這些他們嘗不出來的東西傷害。但這也表示大多數喵奴們不必擔心他們的喵像Simon Cat那樣搶走無人看守的甜點。

都說人生百般滋味，酸甜苦辣咸，為什么貓咪嘗不出甜味？

主要是因為我們的味蕾里有兩種蛋白質的組合。另一方面，貓不能感知甜味，因為它們幾乎不產生品嘗甜味所需的兩種蛋白質。一些研究表明，這有一個進化的原因，因為大多數貓已經進化成一種獨特的肉食動物，本能地拒絕甜食。因此，甜味受體會隨著時間的推移慢慢減弱并放松，直到變得不存在。貓可以根據自己的經驗來改變對食物的口味。

這也解釋了為什么流浪貓的下巴往往比家貓更靈活。對于這些動物來說，野貓的情況非常相似：它們的生存取決于它們適應環境的能力和環境。貓的嗅覺和視覺比我們好得多。但在味覺方面，貓遠不如我們。我們的生物體有9000多個味覺球，使我們能夠享受各種各樣的味道，而貓的味覺球不到500個。貓對甜食的本能排斥是一種自我防衛的形式。

由于含糖的食物會損害它們的身體，引起脹氣、腹瀉和絞痛，它們的味覺進化到避免吃這些物質。隨著年齡的增長，我們的味覺敏感度逐漸下降。此外，患有上呼吸道感染的貓可能會影響它們的味覺能力。因此，生病的貓可能會失去食欲，所以建議給它們喂食罐裝的主食。他們都失去了聞到甜味的能力，有趣的是，他們都是食肉動物。大多數的哺乳動物在舌頭上都擁有無數個味覺感受器，味覺感受器是一種能與食物“結合”并把有關于“味道”的信息傳送給大腦的蛋白質。

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為什么貓咪嘗不出甜味？

甜味。

貓咪無法嘗出甜味，和他們本身的基因缺陷有關，他們的飲食習慣以肉類為主，貓咪是純肉食性動物。貓在12個月齡以上就進入成貓階段，成貓的身體和消化系統已基本發育成熟，能較好的消化和吸收營養素。

成貓在營養上需要全價而均衡的營養，維持貓的最佳健康狀態同時防止衰老。當貓達到7歲以上時，它們就會出現許多健康問題，特別是新陳代謝方面，比如腎臟和眼睛。

要解決這類問題，重要的是喂給它們低脂肪低能量的食物，幫它們維持正常體重。此外，還應保證食物中纖維素的含量來保證腸胃的健康，減少鎂和磷的含量維持泌尿系統和腎臟的健康。

另外，應盡量為它們易于消化的食物。

猜一猜：貓咪嘗不出什么味道？

甜味。

貓咪無法嘗出甜味，和他們本身的基因缺陷有關，貓咪們的飲食習慣以肉類為主，貓咪是純肉食性動物。

貓咪和其他純肉食動物一樣，無法很好地消化糖類，吃入甜食后易腹瀉，所以不要好奇給貓咪吃甜品。但有一些寵物吃的蛋糕，可以適當給貓咪嘗試，這種對貓咪健康的影響基本沒有。

貓咪可以通過嗅覺獲得食物信息