水產(chǎn)養(yǎng)殖，由于大多數(shù)都是在露天，因此受到天氣變化影響極大。如果不重視天氣因素的影響，輕則引發(fā)魚(yú)蝦缺氧、生病，重則引起倒藻，泛塘。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖人，針對(duì)天氣變化可能對(duì)魚(yú)塘造成的危害，要有非常清醒的認(rèn)識(shí)，并適時(shí)做出合理處理方案，減輕天氣變化對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的危害！

魚(yú)是變溫動(dòng)物，水體溫度即是魚(yú)的體溫(正負(fù)值 0.5-1.0°C)，水溫的高低直接影響生命代謝活動(dòng)。

魚(yú)的適溫范圍 10 至 33°C，最適溫度 22 至 30°C。在適溫范圍內(nèi)，水溫越高生長(zhǎng)越快。

低于 5℃ 大多數(shù)魚(yú)類(lèi)停止攝食而進(jìn)入冬眠狀態(tài)。

10°C 以下開(kāi)始休眠。

10 至 15°C 開(kāi)始攝食，水溫低于 15℃ 以下，緩慢生長(zhǎng)。

15 至 20°C 食欲增強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。

20 至 30°C 生長(zhǎng)最快。

30°C 以上生長(zhǎng)又趨慢。

33°C 時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制。

因此，餌料投入量要注意溫度的變化。

水中的溶解氧是水生動(dòng)物生存、生長(zhǎng)所必須的條件。水中含氧量的多少，直接影響到魚(yú)的攝食量和生長(zhǎng)速度。

含氧量高，魚(yú)攝食旺盛、消化率高、生長(zhǎng)快。

含氧量低，魚(yú)生理不適、攝食少、甚至引起嚴(yán)重浮頭、死亡。

溶解氧高，養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)快，飼料利用率高，通常情況下，每天平均有 16 個(gè)小時(shí)以上溶解氧超過(guò) 4 毫克每升，魚(yú)類(lèi)才能正常生長(zhǎng)，5 毫克每升是比較理想的活氧環(huán)境。

溶解氧低，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，免疫力下降，易感染魚(yú)病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起食欲不振，甚至引起浮頭死亡。

溶解氧低，會(huì)引起水環(huán)境各種能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)受阻，引起水質(zhì)惡化變質(zhì)。如藻類(lèi)死亡，硫化氫增多。氨氮—亞鹽—硝酸鹽—藻類(lèi)增多。

當(dāng)然水中的溶解氧過(guò)度飽和時(shí)，往往會(huì)使魚(yú)苗魚(yú)種患?xì)馀莶　?/p>

水中含氧量的多少，首先取決于水生植物光合作用制造的氧。

晴天日照時(shí)間長(zhǎng)、光照強(qiáng)、水生植物光合作用強(qiáng)，制造的氧氣多，陰雨天則反之。

其次，水中含氧量的多少和大氣里的氧氣溶入水中的多少 (溶解氧）有關(guān)。

氣壓高、風(fēng)力大、水溫低、水速大，溶入水中的氧氣就多，反之則少。

在雷雨天氣前氣壓低、天氣悶熱時(shí)，水中的氧氣還會(huì)擴(kuò)散，逸出一部分到空氣中去。

同時(shí)，水中含氧量的多少也取決于魚(yú)群的耗氧和腐殖質(zhì)氧化時(shí)耗氧的多少。

這些都和天氣變化有著密切的關(guān)系。

在天氣正常時(shí)，每天投喂飼料的時(shí)間應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，一般在上午 9-11 時(shí)、下午 4-6 時(shí)左右投喂為宜，夏季水溫高于 30℃ 時(shí)，下午投喂時(shí)間需適當(dāng)推遲。

正常天氣條件下可以多喂些飼料，在天氣不正常時(shí)——如長(zhǎng)期炎熱突然轉(zhuǎn)冷、雷雨之前氣壓較低、天氣悶熱或陰雨天要少投飼料；有大霧時(shí)須待霧散后再投飼料，以免引起魚(yú)嚴(yán)重浮頭。

晚春或初夏，幼魚(yú)生長(zhǎng)最怕持續(xù)高溫晴好天氣，水溫上升較快，下層水溫變暖，此時(shí)北方大多有較強(qiáng)的冷空氣南下，氣溫會(huì)大幅度下降，24 小時(shí)內(nèi)氣溫陡降 10℃以上，魚(yú)池表層的水溫也隨之迅速下降，造成池水表層冷水下沉，下層缺氧的暖水上翻，引起幼魚(yú)嚴(yán)重缺氧，若不及時(shí)增氧，將會(huì)造成大批幼魚(yú)死亡。

5—9 月，成魚(yú)最怕低氣壓、天氣悶熱；雷雨前后的溫度差過(guò)大以及較強(qiáng)冷空氣到來(lái)后，溫差在 10℃以上時(shí)都會(huì)造成池水嚴(yán)重缺氧，引起成魚(yú)嚴(yán)重浮頭甚至大批死亡。

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魚(yú)類(lèi)的生活與天氣的關(guān)系怎樣？

浩瀚的大海，蘊(yùn)藏著豐富的魚(yú)類(lèi)資源。我國(guó)東海、黃海的沿海就是一個(gè)優(yōu)良的漁場(chǎng)，那里有很多魚(yú)類(lèi)，地勢(shì)平坦，深度較淺，底質(zhì)細(xì)軟，適合于底拖網(wǎng)漁輪的生產(chǎn)。

我國(guó)春季有低氣壓、夏季有臺(tái)風(fēng)形成的風(fēng)暴，秋、冬季有北方冷空氣南下引起偏北大風(fēng)。大風(fēng)伴巨浪，給船只航行和漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)很大困難，特別是在漁汛期間，大風(fēng)巨浪，會(huì)貽誤時(shí)機(jī)影響漁業(yè)高產(chǎn)。

我國(guó)漁業(yè)工人在實(shí)踐中，摸透了海洋魚(yú)類(lèi)的“脾氣”，用“一分為二”的觀點(diǎn)分析風(fēng)和魚(yú)的關(guān)系，堅(jiān)持“搶風(fēng)頭、趕風(fēng)尾”，以?shī)Z取海洋漁業(yè)豐收。

大家知道，在大風(fēng)來(lái)臨之前，氣壓降低，海上產(chǎn)生波浪，波浪向前傳播的速度比空氣流動(dòng)的速度快。因此，當(dāng)大風(fēng)還未到達(dá)漁場(chǎng)之前，傳播速度快的波浪就出現(xiàn)在沿海漁場(chǎng)，其中波浪波長(zhǎng)特別長(zhǎng)的，叫做“長(zhǎng)浪”。另外由于氣壓的驟變，引起海平面的升降，在氣壓降低時(shí)，海水在水平面方向朝低壓中心匯聚，這就是“氣壓波”?！伴L(zhǎng)浪”與“氣壓波”都是波浪，它表面上是波形傳播，實(shí)際上都是海水分子在其平衡位置作激烈的振動(dòng)，振動(dòng)的強(qiáng)度是隨著海水深度的增加而迅速減小的。魚(yú)類(lèi)為了逃避上層海水激烈振動(dòng)對(duì)它的沖擊，于是集群游向低壓中心海區(qū)，尋找適宜的棲息環(huán)境。漁業(yè)工人抓住了在大風(fēng)前魚(yú)類(lèi)集群的大好時(shí)機(jī)，搶風(fēng)頭，多撒網(wǎng)，快捕魚(yú)，將一網(wǎng)網(wǎng)的帶魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊以及鯊魚(yú)等大量鮮魚(yú)捕撈上來(lái)。

當(dāng)冬季大風(fēng)在海面連續(xù)地吹刮一段時(shí)間后，引起海水在垂直方向的攪拌，產(chǎn)生了海水垂直混合。風(fēng)力越大，刮的時(shí)間越長(zhǎng)，海面的垂直混合越向海底傳播，使貼近海底的海水也產(chǎn)生較激烈的渦動(dòng)，這些渦動(dòng)的海水可將質(zhì)地較細(xì)的海底泥沙掀起來(lái)，自下而上地形成一個(gè)相當(dāng)厚的混濁水層。另外，海面上由冷空氣引起的氣溫驟冷，使海水大量散發(fā)熱量，更加強(qiáng)了海水垂直混合，使淺水區(qū)漁場(chǎng)的海水變濁變冷。

由于這些環(huán)境條件的變化，使習(xí)慣棲息在比較清暖的海水中的魚(yú)群被打散。當(dāng)風(fēng)力減弱后，魚(yú)群又要尋找它所適合的環(huán)境，這時(shí)魚(yú)類(lèi)又有一個(gè)集中的過(guò)程。在大風(fēng)增強(qiáng)、魚(yú)群分散的情況下，盡量不去港口島嶼避風(fēng)，而是在安全的基礎(chǔ)上，采取頂風(fēng)措施。一旦風(fēng)力減小，魚(yú)群回復(fù)到平時(shí)的生活環(huán)境，又一次從分散到集中時(shí)，漁業(yè)工人就立即投入生產(chǎn)，奪取風(fēng)后的高產(chǎn)。

東海冬季帶魚(yú)汛是我國(guó)最大的魚(yú)汛，一般從立冬開(kāi)始，到翌年的雨水或驚蟄結(jié)束，歷時(shí)約三個(gè)多月。

秋、冬季，北方冷空氣頻繁南下，海洋上出現(xiàn)了外海暖水減弱和沿岸冷水?dāng)U展的情況，原來(lái)?xiàng)⒃邳S海和長(zhǎng)江口外比較分散的帶魚(yú)，由于海洋環(huán)境的變化，便集群沿浙江近海自北而南作季節(jié)回游，構(gòu)成東海冬季帶魚(yú)漁場(chǎng)。它北起長(zhǎng)江口外的佘山、花鳥(niǎo)山，南至浙江南部的洞頭、南北鹿島等沿海。

漁汛期間正值冬季，經(jīng)常有北方強(qiáng)冷空氣南下侵襲漁場(chǎng)，對(duì)東海帶魚(yú)汛有很大的影響。因?yàn)槔淇諝饽舷聲r(shí)伴隨著偏北大風(fēng)，大風(fēng)掀起巨浪，會(huì)影響漁船作業(yè)；另外，由于氣溫驟降，海水溫度隨之迅速下降，促使魚(yú)群南下。因此，如果漁汛期間冷空氣強(qiáng)大而且頻繁，魚(yú)群南下的速度加快，這樣捕魚(yú)的天數(shù)就會(huì)相應(yīng)地減少。

但是任何事物都是一分為二的，大風(fēng)有它不利的一面，也有它有利的一面，因?yàn)槔淇諝饽舷乱鸷Ｋ膭×覕噭?dòng)，使海洋中的暖水與冷水強(qiáng)烈地混合，形成混濁程度不同的各種顏色的海水（漁民叫做水夾），帶魚(yú)一般在白清的水夾中集群；同時(shí)，由于大風(fēng)使沿海近底層的海水變得混濁，不適宜于帶魚(yú)棲息，于是它就浮向中上層，驅(qū)使帶魚(yú)集群，形成中心漁場(chǎng)，這樣大大便利了機(jī)帆船和帆船的捕撈。漁民抓住大風(fēng)能夠產(chǎn)生水夾，形成漁場(chǎng)的良好時(shí)機(jī)，多撒網(wǎng)，快捕魚(yú)，往往一網(wǎng)就能捕到幾萬(wàn)斤帶魚(yú)，獲得豐收。由此可見(jiàn)，冷空氣有節(jié)奏的南下，能夠達(dá)到大風(fēng)促使帶魚(yú)密集的天然作用，這就是冷空氣對(duì)冬季帶魚(yú)汛有利的一面。

另外，帶魚(yú)汛開(kāi)始得早遲，主要與立冬前后天氣的冷暖有關(guān)，而冷暖又與當(dāng)時(shí)冷空氣南下的次數(shù)和強(qiáng)度有關(guān)。還有，冷空氣南下時(shí)，如果刮東北風(fēng)，混合水系則推向沿海里側(cè)，中心漁場(chǎng)也偏里；如果刮西北風(fēng)，混合水系就推向外海，漁場(chǎng)就偏外。因此，冷空氣南下引起大風(fēng)的風(fēng)向與漁場(chǎng)的位置也有一定的關(guān)系。

立夏連日東南風(fēng)，烏賊匆匆入山中

我國(guó)領(lǐng)土寬廣，海岸線長(zhǎng)達(dá)一萬(wàn)多公里，沿海有五千多個(gè)大小島嶼，海底平坦的“架”，約占世界“架”總面積的百分之二十三。沿海蘊(yùn)藏著豐富的水產(chǎn)資源，僅魚(yú)類(lèi)就有一千五百多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)也有二百多種，是世界魚(yú)產(chǎn)量較多的國(guó)家之一。

漁民在日常的捕魚(yú)勞動(dòng)中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并把這些經(jīng)驗(yàn)用生動(dòng)的語(yǔ)言編成漁諺。例如：舟山漁諺“立夏連日東南風(fēng)，烏賊(墨魚(yú))匆匆入山中”，就是說(shuō)在五月初立夏季節(jié)，舟山外海連續(xù)吹刮東南風(fēng)，會(huì)使水溫上升，水流自東南外海向西北島嶼沿岸，這時(shí)烏賊正值產(chǎn)卵時(shí)間，卵要附在水中礁石上，加上烏賊本身游動(dòng)能力很弱，它就隨水流游到山邊，形成烏賊匆匆入山中的現(xiàn)象，這時(shí)是捕撈烏賊的旺季。另外還有“立夏打暴，烏賊拋錨”一說(shuō)，“暴”在漁業(yè)上是指海上刮偏北大風(fēng)，“拋錨”是指烏賊停止在原地。在立夏季節(jié)，烏賊原來(lái)是隨水流向西北的舟山島嶼游去，當(dāng)刮了西北大風(fēng)后，烏賊移動(dòng)速度減慢，也不易集群，產(chǎn)生“拋錨”現(xiàn)象。

又如漁諺“寒伏溫浮，日伏夜浮，清伏混浮”，是說(shuō)水溫降低，魚(yú)群下沉，水溫上升，魚(yú)群上?。恢形缛展鈴?qiáng)，魚(yú)群下沉，黎明或傍晚日光減弱，魚(yú)群上?。凰逦?，魚(yú)群下沉，水色混濁，魚(yú)群上浮。這是魚(yú)和水溫、日光、水色的矛盾所產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，漁業(yè)工人根據(jù)這個(gè)規(guī)律，利用燈光把分散的魚(yú)群誘集成群，根據(jù)水溫的升降和水色的清濁程度，將網(wǎng)具高低進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，進(jìn)行瞄準(zhǔn)捕撈。這樣就能使淡季變旺季，旺季更加旺。

在淡水漁業(yè)中也有：“天熱捕流水，天冷打深潭，刮風(fēng)打風(fēng)腳，下雪打流水，清水打晚上，渾水打白天，早上捕黎明，晚上捕黃昏”等說(shuō)法，它闡明了淡水魚(yú)類(lèi)與天氣、季節(jié)變化的矛盾運(yùn)動(dòng)的規(guī)律，根據(jù)這些規(guī)律，可以采用因時(shí)因地制宜的捕撈方法。

總之，很多漁諺都說(shuō)明了魚(yú)群的活動(dòng)是受季節(jié)、氣候、水溫等各種因素的影響，而有一定的變化規(guī)律，是“有朕兆可尋，有端倪可察，有前后現(xiàn)象可供思索”，只要我們認(rèn)真觀察、努力學(xué)習(xí)，就可以掌握捕魚(yú)的主動(dòng)權(quán)，大力發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)。

海洋中魚(yú)類(lèi)的南北游動(dòng)現(xiàn)象，是魚(yú)本身的生理要求和海洋環(huán)境變化所產(chǎn)生的矛盾而引起的。魚(yú)類(lèi)為了生殖需要，去尋找適宜的海區(qū)，而引起的集群性游動(dòng)，叫做產(chǎn)卵洄游；為了尋找餌料，而引起的集群性游動(dòng)，叫做餌洄游；由于季節(jié)的變化，為了適應(yīng)水溫，而引起的集群性游動(dòng)，叫做適溫洄游。我國(guó)漁業(yè)工人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，掌握了海水魚(yú)類(lèi)洄游規(guī)律?！按哼^(guò)三天魚(yú)北上，秋過(guò)三天魚(yú)南下”就是其中一條經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。它是指海水魚(yú)類(lèi)在春天以后有自南向北，秋天以后有自北向南游動(dòng)的趨勢(shì)。

隨著季節(jié)的變化，冷暖空氣會(huì)南移或北上，使氣溫上升或下降。在海洋中也有相似的現(xiàn)象。有一股從赤道向北流動(dòng)的暖水，它溫度高，鹽度也高，叫做暖流；還有一股從北冰洋向南流動(dòng)的冷水，它水溫低，鹽度也低，叫做寒流；另有一股從沿岸江河流入海洋的，其水溫隨大氣溫度變化著，鹽度最低，叫做沿岸水。由于各股水流勢(shì)力強(qiáng)弱和南北移動(dòng)，引起海洋環(huán)境的變動(dòng)。每年春季大地轉(zhuǎn)暖，南風(fēng)頻吹，海洋中暖流勢(shì)力逐步增強(qiáng)北上，向我國(guó)沿海伸展，寒流勢(shì)力逐步減弱由北退移，使我國(guó)沿海水溫由南向北相應(yīng)地逐步升高。這樣，原來(lái)處于南部和深海越冬的各種魚(yú)類(lèi)，根據(jù)其所需要的水溫、鹽度、底質(zhì)、餌料和生理要求，分別集群由南向北和由深海向淺海方向進(jìn)行索餌或產(chǎn)卵洄游。那時(shí)候，漁民揚(yáng)帆出海，由南向北乘勝追捕大量的帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、鰳魚(yú)、鮐魚(yú)和烏賊等。在每年四、五、六月形成春夏季漁汛。這就是“春過(guò)三天魚(yú)北上”。

每年秋季后，冷空氣不斷南下，北風(fēng)增多，海洋中寒流也逐步南下，江河流入海中的沿岸水水溫也降低，暖流相對(duì)減弱，海水溫度由北向南逐步下降。這樣，原產(chǎn)卵后分散索餌的魚(yú)類(lèi)，為了得到適應(yīng)的水溫，又一次逐步集群，向南部海區(qū)或深海游動(dòng)，形成越冬洄游，這是就是“秋過(guò)三天魚(yú)南下”。

大風(fēng)大雨天會(huì)對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖有影響嗎？原因是什么呢？

漁業(yè)養(yǎng)殖其實(shí)也便是水產(chǎn)品養(yǎng)殖，勞神費(fèi)勁，受天氣的影響都是嚴(yán)重的，在從天而降大暴雨的情況下，大量的的降水會(huì)引入水塘，降水溫度很低，會(huì)造成池塘的水溫降低，并且雨水是酸堿性，也非常容易造成水面的PH值大幅度降低，這種條件會(huì)更改水質(zhì)中藻類(lèi)植物和合理病菌的生存條件，致其死了，擺脫微生物均衡，一些病菌便會(huì)很多生長(zhǎng)發(fā)育，并且很多陸上病菌還會(huì)注入水面中。

造成水資源污染，使魚(yú)種得病。魚(yú)種是變溫動(dòng)物，溫度變化直接關(guān)系魚(yú)種的生理活動(dòng)。天氣突變易造成魚(yú)種黏液分泌量增加、游水工作能力下降、進(jìn)食減少等。藻類(lèi)植物還會(huì)由于環(huán)境溫度和陽(yáng)光照射的變動(dòng)使植物光合作用遭受抑止。水質(zhì)環(huán)境溫度分層次易造成下水管道層熱對(duì)流，底端有機(jī)化合物、病菌休眠狀態(tài)體飄浮在水中。下雨的天氣，實(shí)際上更多的是會(huì)產(chǎn)生氣體之中的病菌。

由于在氣體之中飄浮了許多病菌，在下雨時(shí)候，根據(jù)降水這種病菌便會(huì)產(chǎn)生到他們的飼養(yǎng)水塘內(nèi)。因此這樣的事情下呢，就很非常容易在下雨之后造成各種各樣病況。大家可以去看一下養(yǎng)殖場(chǎng)地里邊，尤其是下雨過(guò)后，它們需要做的工作中，消毒殺菌工作中防止工作需要大量，這個(gè)時(shí)候其實(shí)就是為了能防止這種病毒細(xì)菌的暴發(fā)，進(jìn)而緩解大家種植的損害。

暴雨天氣對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖有哪些危害和防止，首先搞好防汛，結(jié)構(gòu)加固池塘河堤，搞好排水設(shè)備，清理雜物，不必遮擋排水設(shè)備，網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)結(jié)構(gòu)加固繩子和網(wǎng)，盡可能轉(zhuǎn)移網(wǎng)籠靠港近點(diǎn)。搞好防蛀病工作中，暴雨過(guò)后海產(chǎn)品愛(ài)得病，尤其魚(yú)種，非常容易生魚(yú)亞急性爛鰓病、鰓霉病、出血病等，立即消毒殺菌，能用食用鹽，和殺菌消毒藥。

持續(xù)高溫對(duì)于水產(chǎn)有什么影響？

夏季是一年中漁業(yè)生產(chǎn)最為關(guān)鍵的時(shí)期。此時(shí)，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)攝食量增加、新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)速度快，對(duì)全年養(yǎng)殖收成影響很大。由于夏季溫度高，晝夜溫差大，水體上下溫差明顯，水質(zhì)變化快，病原菌滋生，特別是持續(xù)高溫天氣時(shí)，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)受環(huán)境變化影響應(yīng)激反應(yīng)加劇，抵抗力下降，極易導(dǎo)致病害發(fā)生與流行，造成經(jīng)濟(jì)損失。本文針對(duì)高溫對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的一些影響和應(yīng)對(duì)操作，作出分析和建議，僅供參考。

一、高溫引發(fā)池塘水體分層

由于池塘表層水溫高，中下層水溫偏低，導(dǎo)致池塘出現(xiàn)溫躍層，也就是"冷熱分層"。同時(shí)藻類(lèi)具有趨光性，多聚集于池塘中上水層，池塘中下層或者底層處于缺氧或者欠氧狀態(tài)，投料量的加大導(dǎo)致殘餌積累和糞便排泄物的增多，有機(jī)物分解耗氧嚴(yán)重，水體的污染遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)池塘的自?xún)裟芰?，如遇天氣劇烈變化，上下水層劇烈混合，就很容易?dǎo)致有害物質(zhì)上翻，魚(yú)體應(yīng)激、發(fā)病乃至死亡。

(圖源：海大農(nóng)牧)

水體分層對(duì)水生動(dòng)物來(lái)說(shuō)有利有弊，利：魚(yú)類(lèi)有天生的"趨溫性"，熱天時(shí)底層水溫低，魚(yú)類(lèi)可以在底層水"納涼"，冷天時(shí)底層水溫高，魚(yú)類(lèi)可以在底層水中"避寒"；弊：底層水缺氧或欠氧，會(huì)引發(fā)底質(zhì)惡化。深水塘水體分層明顯，上層水高溫，底層水低溫；淺水塘水體分層不明顯。

從高溫時(shí)節(jié)對(duì)于魚(yú)類(lèi)的"避暑"來(lái)說(shuō)，深水塘可以在中午適當(dāng)短暫開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)，以圖適度打破水體分層，促進(jìn)水溫和溶氧均衡分布，降低表層水溫，增加底層溶氧。但以不能久開(kāi)為宜，因?yàn)槿绻耆蚱扑w分層將可能導(dǎo)致底層的低溫層消失，影響?hù)~(yú)類(lèi)"避暑"作用。

(圖源：海大農(nóng)牧)

淺水塘比如有些魚(yú)塘水深只有1米左右，不建議在高熱時(shí)的中午開(kāi)機(jī)攪水，否則會(huì)把僅有的一點(diǎn)"冷熱分層"的水完全溶合，上下水層都會(huì)是高溫水體，魚(yú)類(lèi)的"避暑"水層完全消失，不宜于魚(yú)類(lèi)的安全渡夏。

二、高溫影響池塘溶解氧

水體中的溶氧飽和度隨水溫升高而降低，當(dāng)水溫達(dá)到30℃以上時(shí)，池塘溶氧飽和度僅5.28mg/L，底層大多處于"氧債"狀態(tài)，過(guò)低的溶氧水平不僅會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)應(yīng)激缺氧，水中缺氧更會(huì)導(dǎo)致水體中亞鹽持續(xù)升高，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)中毒甚至死魚(yú)。

(圖源：海大農(nóng)牧)

從上圖實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，水溫超過(guò)28℃后，魚(yú)類(lèi)對(duì)池塘溶氧的利用率已經(jīng)非常低下；其次，實(shí)驗(yàn)測(cè)定表明，2齡的鰱、鳙、草魚(yú)在夏季和冬季的耗氧率分別為0.161-0.264 mg/(g·h)和0.012-0.037 mg/(g·h)，相差10倍以上。而白鰱在溶氧1mg/L時(shí)，其呼吸頻率是溶氧4mg/L時(shí)的2倍。

高溫會(huì)導(dǎo)致池塘溶氧飽和度降低，由于魚(yú)類(lèi)是變溫動(dòng)物，新陳代謝會(huì)隨著溫度升高而增加；因此，水溫升高增加了魚(yú)體對(duì)溶氧的加快消耗，同時(shí)降低魚(yú)類(lèi)對(duì)溶氧的利用率。因此，為了水生動(dòng)物避免因溫度高溶氧低造成缺氧死魚(yú)事故發(fā)生，建議晚上必須開(kāi)機(jī)增氧，至少?gòu)陌胍怪撂炝灵_(kāi)機(jī)不停，方保養(yǎng)魚(yú)平安過(guò)夏。

三、高溫引發(fā)有害藻類(lèi)泛濫

藻類(lèi)是池塘溶氧最主要的貢獻(xiàn)者（高達(dá)70%-80%），池塘藻類(lèi)的演替節(jié)律和水溫關(guān)系密切；隨著水溫增高，藻類(lèi)會(huì)朝著“硅藻→綠藻（或隱藻/甲藻）→藍(lán)藻（或裸藻）”的方向演替。

(藍(lán)藻)

有害藻（比如藍(lán)藻、裸藻、甲藻）由于更耐高溫，加上有鞭毛（甲藻、裸藻）或假空泡（藍(lán)藻）等獨(dú)特生理結(jié)構(gòu)，使得其適應(yīng)能力遠(yuǎn)優(yōu)于有益藻（硅藻、綠藻），導(dǎo)致池塘出現(xiàn)暴發(fā)；同時(shí)，高溫也會(huì)加速藻類(lèi)死亡，導(dǎo)致池塘倒藻，釋放毒素，大量消耗溶氧，危害養(yǎng)殖安全。

(數(shù)據(jù)引自：譚嘯等，升溫過(guò)程對(duì)藻類(lèi)復(fù)蘇和群落演替的影響，中國(guó)環(huán)境科學(xué)，2009，29(6)，578-582。圖源：海大農(nóng)牧)

(裸藻)

當(dāng)藍(lán)藻、裸藻暴發(fā)時(shí)，可以使用藍(lán)藻分解藥物、硫氰酸紅霉素、聚合氯化鋁等藥品殺滅。

四、高溫對(duì)魚(yú)類(lèi)攝食的影響

魚(yú)類(lèi)的攝食強(qiáng)度和水溫、溶氧關(guān)系密切，當(dāng)水溫在25℃以上未超過(guò)30℃時(shí)，這個(gè)溫度階段最適宜于水生動(dòng)物的生存。攝食強(qiáng)度和溶氧水平顯著相關(guān)，溶氧越高，攝食強(qiáng)度越大。當(dāng)水溫超過(guò)30℃以后，攝食強(qiáng)度反而出現(xiàn)下降，說(shuō)明水溫已經(jīng)超過(guò)魚(yú)類(lèi)最適水平，成為魚(yú)類(lèi)攝食強(qiáng)度的最主要因子。這和我們?nèi)祟?lèi)在三伏天的生理狀態(tài)差不多，天熱心煩，食欲不佳。

(數(shù)據(jù)引自：李思發(fā)等，鰱鳙草魚(yú)攝食節(jié)律和攝食率的初步研究，水產(chǎn)學(xué)報(bào)，1980，275-283。圖源：海大農(nóng)牧)

水溫升高后魚(yú)的體溫也會(huì)升高，而消化酶的活性與體溫高度相關(guān)，當(dāng)水溫超出最適范圍后，如高于32℃以上時(shí)，消化酶活性會(huì)快速下降，隨之飼料消化率也會(huì)下降。所以，在高溫持續(xù)時(shí)，魚(yú)料的蛋白含量指標(biāo)可以適當(dāng)降低一點(diǎn)，并且不能喂得過(guò)多，草食性魚(yú)類(lèi)還應(yīng)兼喂一些青草，尤如我們?nèi)祟?lèi)在大熱天時(shí)吃點(diǎn)稀飯，少吃肉多吃蔬菜一樣，生活清淡一些，更宜于渡過(guò)難耐的熱天時(shí)節(jié)。

五、高溫引發(fā)的魚(yú)病

一般的養(yǎng)殖水溫不能超過(guò)33℃，最多不能超過(guò)35℃。如果長(zhǎng)期處于高溫天氣，或者伏天時(shí)養(yǎng)殖水體過(guò)淺時(shí)，上層水在白天午后可以達(dá)到30多度乃至40度的水溫，魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)期生活在極限高水溫和水質(zhì)不良的水體中，加上早晚溫差大，容易發(fā)生類(lèi)似于"中暑"的嚴(yán)重不適。一般情況下，就常規(guī)魚(yú)來(lái)說(shuō)，高溫時(shí)節(jié)魚(yú)病主要有寄生蟲(chóng)和敗血癥最為常見(jiàn)。

寄生蟲(chóng)以指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、錨頭蚤、中華蚤為多見(jiàn)，使用廣譜性殺蟲(chóng)劑和專(zhuān)用殺蟲(chóng)藥1-2次即可。

敗血癥多暴發(fā)于高溫時(shí)節(jié)，特別是上層魚(yú)的白鰱花鰱，因直接生活于水體上層，雖然溶氧足但水溫超高，更容易引發(fā)"中暑"性質(zhì)的敗血癥。可以采用：混殺特安或混殺安，ABS暴血停，腐血康，蛋氨酸碘和內(nèi)服清熱解毒藥物，聯(lián)合療程治療。

另外，加州鱸看似常溫廣溫性魚(yú)類(lèi)，實(shí)則鱸魚(yú)并不適宜于高溫，利低不宜高。鱸魚(yú)在伏天熱季不適合露天淺水養(yǎng)殖，比如淺水塘、水槽循環(huán)水養(yǎng)殖等，因?yàn)樗w沒(méi)有冷熱分層，整體都是溫度高的同溫水，也就是說(shuō)，在熱天時(shí)節(jié)必須要給鱸魚(yú)考慮低溫水層以利"避暑"，否則會(huì)患發(fā)魚(yú)病，比如：諾卡氏菌病、彈狀病毒病和虹彩病毒病等。

三、高溫天氣的養(yǎng)殖管理

1.增氧：高溫天氣時(shí)開(kāi)機(jī)增氧是必須工作，有助于整個(gè)池塘的物質(zhì)循環(huán)，避免缺氧泛池情況的發(fā)生。

2.改底調(diào)水：高溫天氣時(shí)魚(yú)吃得多糞便也多，池底有機(jī)質(zhì)快速發(fā)酵后引起“底熱”狀況。因此，改底工作不能少，以半月改底一次為好，不宜過(guò)勤，以免破壞正常的水生態(tài)系統(tǒng)。另外，在高溫又缺氧之際，亞鹽很容易超標(biāo)，值得重視和消解。

3.補(bǔ)水穩(wěn)水：由于高溫季節(jié)池塘物質(zhì)循環(huán)加快，殘餌糞便多，有害藻增多，亞鹽、氨氮等居高不下，天熱水份揮發(fā)又快，因此，有水源的加水，有滲漏的堵漏，加深水位，改善水環(huán)境，提升溶氧量。

4.減料投喂：魚(yú)是冷血?jiǎng)游铮w溫隨水溫的變化而變化，而消化、生長(zhǎng)跟水溫也是密切相關(guān)。高溫天氣時(shí)，魚(yú)的食量也大，但容易產(chǎn)生消化吸收不理想，會(huì)加重肝膽負(fù)擔(dān)，發(fā)生肝膽綜合癥的風(fēng)險(xiǎn)比較高，因此，建議在高溫階段不要超過(guò)2.0%的投餌率為宜。不要以為吃得多長(zhǎng)得快，一旦發(fā)病，吃得多死得更快。

5.改變投喂時(shí)間：中午至半下午時(shí)分，表層水溫很高，一般的溫水性魚(yú)類(lèi)無(wú)法忍受，若在此時(shí)投喂，魚(yú)會(huì)極不情愿到水面吃食，因此，在中午以前和傍晚日落以后喂料，目的是避開(kāi)水溫最高的時(shí)間段，較為適當(dāng)。

6.降溫：盡最大努力加滿(mǎn)水位，可以通過(guò)換水加水，特別是加注地下井水、或山泉水、或水庫(kù)底層冷浸水的低溫水加注方式來(lái)降低水溫，還可以水面種植水草，搭棚遮光。另外，還有小水體添加適量冰磚、液態(tài)氧，瘦水池使用尿素等可降溫物品。

7.保健內(nèi)服：拌料投喂保肝利膽，清熱解毒藥物，加強(qiáng)魚(yú)體肝腸功能，提升魚(yú)體體質(zhì)和消化吸收能力。還可以使用清熱解暑藥物比如十滴水和藿香正氣水，每100公斤魚(yú)體重用十滴水20-50毫升拌料投喂。

大風(fēng)大雨天會(huì)對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖有影響嗎？要注意什么問(wèn)題？

當(dāng)然會(huì)有影響的；在下雨之前一定要提前把水位線降低，要把排水工作做好。