鱸魚為常見的經(jīng)濟魚類之一，海鱸魚、大口黑鱸、河鱸和四鰓鱸魚都可以被稱為鱸魚，桂魚學名鰲花魚，也稱季花魚、花鯽魚等，是我國“四大淡水名魚”中的一種，肉質(zhì)細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品，下面我們就一起來看一看鱸魚和桂魚的區(qū)別吧！

1、鱸魚：鱸魚為動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、花鱸屬魚類。

2、桂魚：桂魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類。

1、鱸魚：鱸魚的體長，側(cè)扁，吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出于上頷，上頜伸達眼后緣下方，兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓，頭中等大，略尖，體長可達102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上。

2、桂魚：桂魚身體側(cè)扁，背部隆起，色黃或淡綠，有黑色垂直條斑和小斑塊，口大而能伸縮，下頜突向前上方，兩頜和口蓋骨上生有絨毛狀細齒，并有發(fā)達的犬齒，背鰭由根根利刺組成。

1、鱸魚：海鱸魚主要產(chǎn)于日本海、黃海、渤海等地，加州鱸魚原產(chǎn)于美國、加拿大和墨西哥等地，四鰓鱸魚在黃、渤海和東海均有分布，河鱸分布于歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)，在我國僅產(chǎn)于新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。

2、桂魚：桂魚屬兇猛肉食性魚類，常以其它魚類為食，也食蝦類，常棲息于靜水或緩水域底層，春季天氣轉(zhuǎn)暖后常到沿岸淺水區(qū)覓食，覓食多在夜間，雨后常在急流處產(chǎn)卵，喜群集，鱖魚分布很廣，除青藏高原外，分布于全國各主要水系。

1、鱸魚：鱸魚味甘，性平，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有益脾胃、補肝腎的功效，主脾虛瀉痢、消化不良、疳積、百日咳、水腫、筋骨萎弱、胎動不安、瘡瘍久治不愈等癥。

2、桂魚：桂魚味甘，性平，無毒，歸脾、胃經(jīng)，具有補氣血、益脾胃的滋補功效。

以上就是關(guān)于鱸魚和鱖魚的區(qū)別介紹。從上面我們知道，鱸魚和鱖魚這兩種魚類之間還是存在著很多區(qū)別的。上面小編主要針對二者在科屬、形態(tài)、產(chǎn)地以及功效等方面的區(qū)別做簡要概述。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

鱸魚和桂魚一樣嗎

科屬區(qū)別：鱸魚屬于鱸形目真鱸科花鱸屬，桂魚則屬于鱸形目鮨科鱖屬。體型區(qū)別：常見鱸魚的體重為0.4-1千克，桂魚則要稍微大一些。生活環(huán)境區(qū)別：鱸魚品種多，有的生活在海水里，有的生活在淡水里，而桂魚全部生活在淡水中。棘刺區(qū)別：桂魚背部有明顯棘刺，鱸魚則沒有。

一、鱸魚和桂魚一樣嗎

鱸魚和桂魚都是我國比較常見的魚類，都能夠作為食材。一些人會覺得區(qū)分鱸魚和桂魚并不容易，可能會將二者混淆。其實，二者的差異還是比較大的，在很多方面就是不同。從根本上來說，二者最大的差異就是所屬的類別不同。由于二者屬于不同的魚，所以在其它一些方面也是有差異的，比如體型、外觀、生活環(huán)境等方面，因此從這些方面都可以將它們區(qū)分開來。

二、鱸魚和桂魚有什么區(qū)別

1、科屬區(qū)別：鱸魚和桂魚是不同類別的兩種魚，這是它們根本的差異。具體來看，鱸魚是鱸形目真鱸科花鱸屬的，桂魚雖然也是鱸形目的，不過它們卻是鮨科鱖屬的。由于二者的科和屬都不同，可見它們差異還是比較大的。

2、體型區(qū)別：鱸魚和桂魚的體型也有差異。市場上常見的鱸魚體重一般在0.4-1千克之間，是一種體型比較小的的魚。常見的桂魚體型則會稍微大一些，它們的體重最大可以達到5千克。

3、生活環(huán)境區(qū)別：鱸魚和桂魚的生活環(huán)境也有差異。鱸魚的品種比較多，它們有的生活在海水中，有的生活在河口附近，還有時候會到淡水之中活動。而桂魚則屬于淡水魚，一直生活在淡水之中。

4、棘刺區(qū)別：鱸魚和桂魚從外觀來看也有一定的差異。桂魚有一個非常明顯的特征就是它們的背部有棘刺，而且是4-5根比較大的棘刺，但鱸魚的背部則沒有。

5、別稱區(qū)別：鱸魚和桂魚還各有一些不同的別稱。前者的別稱有“鱸板”、“花寨”等，后者的別稱則有“季花魚”、“鱖魚”等。

總結(jié),通過以上關(guān)于鱸魚和桂魚一樣嗎，有什么區(qū)別內(nèi)容介紹后,相信大家會對鱸魚和桂魚一樣嗎，有什么區(qū)別有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

桂魚和鱸魚一樣嗎

科屬區(qū)別：桂魚屬于鮨科鱖屬，鱸魚則屬于真鱸科花鱸屬。顏色區(qū)別：桂魚背部是黃綠色的，有暗色斑紋或斑點，鱸魚背部則是黃褐色的，斑紋斑點較少。形狀區(qū)別：桂魚的身體更高，鱸魚的身體更長。鱗片區(qū)別：桂魚有小的圓鱗，鱸魚沒有。分布區(qū)別：桂魚主要分布在我國，鱸魚則主要生活在西太平洋。

一、桂魚和鱸魚一樣嗎

桂魚和鱸魚都是生活在我國的魚類，而且二者都屬于非常常見的魚類，不論是野生的還是人工養(yǎng)殖的桂魚和鱸魚，數(shù)量都是非常多的。一些人會將二者混同，認為二者是同一種魚，但其實桂魚和鱸魚并不一樣，二者雖然屬于同一個目，但再進行細分的話則是不同的。由于二者的類別不同，在其它很多方面也是不同的，比如外觀、分布等方面，都可以找出它們的不同之處，所以在遇到它們的時候不能將它們混淆。

二、桂魚和鱸魚有什么區(qū)別

1、科屬區(qū)別：上文已經(jīng)介紹過，桂魚和鱸魚其實并不是同一種魚，首要的區(qū)別就是二者屬于不同的類別。其中，桂魚屬于鱸形目鮨科鱖屬，而鱸魚則屬于鱸形目真鱸科花鱸屬。桂魚和鱸魚的科和屬都是不同的，說明它們的差異還是比較大的，不可將二者混同。

2、顏色區(qū)別：桂魚和鱸魚的顏色也有一定的差異。桂魚的背部顏色是黃綠色，鱸魚的背部則是黃褐色的。桂魚的身體上可能帶有不少暗色的斑紋或者斑點，但鱸魚的斑紋、斑點相對來說就比較少。

3、形狀區(qū)別：桂魚和鱸魚的形狀也不太一樣。桂魚的形狀比較高，而鱸魚的形狀則比較長。

4、鱗片區(qū)別：二者的鱗片也有一定的差異。桂魚的身體表面覆蓋著一層鱗片，圓圓的，雖然比較小，但仔細觀察的話也可以觀察到。鱸魚則沒有鱗片，它們的身體表面以及頭部都沒有鱗片。

5、分布區(qū)別：桂魚和鱸魚分布在不同的地方。桂魚主要生活在我國，而鱸魚的分布更為廣泛，在西太平洋很多國家都有。

6、別稱區(qū)別：桂魚和鱸魚有不同的別稱。前者有“花鱸”、“花寨”、“七星鱸”等別稱，后者則有“鱖魚”、“季花魚”的別名。

總結(jié),通過以上關(guān)于桂魚和鱸魚一樣嗎，有什么區(qū)別內(nèi)容介紹后,相信大家會對桂魚和鱸魚一樣嗎，有什么區(qū)別有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

鱸魚和桂魚的區(qū)別

鱸魚和桂魚的區(qū)別是什么呢？

🐟 今天我要來給你們科普一下桂魚之間的區(qū)別哦！👭

鱸魚和桂魚的區(qū)別

外觀，生境，口感。

1、外觀：鱸魚的體型較長而扁平，側(cè)面略呈橢圓形。桂魚的體型相對較短，外形稍圓。

2、生境：鱸魚主要棲息在海洋、河口和淺海海域中，也可在咸淡水的河流和湖泊中找到。桂魚是一種淡水魚類，主要分布在中國的江河湖泊，尤其是廣西桂林周圍的溫暖水域。

3、口感：鱸魚肉質(zhì)細膩、鮮嫩，味道鮮美，肉質(zhì)富含蛋白質(zhì)和脂肪。桂魚肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，肉質(zhì)較鱸魚稍微松散，含有較多的脂肪。