1.有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血的功效狗肉，在中國(guó)某些地區(qū)，又名叫“香肉”或者是“地羊”。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤其是球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病能力和細(xì)胞活力及器官功能有著明顯作用。狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血的功效。而且狗肉有溫腎壯陽(yáng)。

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小乳狗有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等一般性營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有嘌呤類(lèi)和肌肽及鉀、鈉、氯等化合物。狗肉中含有多種氨基酸和脂類(lèi)，吃了它，可使人產(chǎn)生較高的熱能。冬季常吃狗肉，可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，還可預(yù)防凍瘡的發(fā)生。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，狗肉性溫味咸，有補(bǔ)血脈、厚腸胃、暖腰背、補(bǔ)虛勞之功。

狗血性溫味咸，具有清熱解毒，活血消腫的作用。

狗骨性味甘平，燒存性敷諸種瘡瘺癰腫及燙火傷，有生肌長(zhǎng)肉的作用。

病狗胃中的結(jié)石，稱(chēng)狗寶，是一味傳統(tǒng)的中藥材。其性味甘、咸、平，能開(kāi)郁降逆，主治噎膈、反胃、腹脹諸癥。另還具有止痛、解毒的作用。

雄性黃狗的干燥和，中藥名為黃狗腎，以色淡黃、帶紅筋，長(zhǎng) 大  粗 壯 及 帶 睪 丸  者 為 佳。

由于狗肉性熱，易“發(fā)熱動(dòng)火”，因此，患有熱病、感冒發(fā)燒的病人，或者在炎熱的夏天，都不宜食用狗肉。

【應(yīng)用實(shí)例】

1．遺 尿：狗肉250克，黑豆30克，調(diào)以鹽、姜、五香粉以及少許糖，共煮熟食。

2．凍 瘡：黑狗骨數(shù)塊，燒存性為細(xì)末，香油調(diào)敷。

3．帶 下：狗頭燒灰為末，每于空腹及晚食前，以暖酒調(diào)服下3克。

4．陽(yáng) 痿：狗鞭1具。鍋內(nèi)放沙，加熱，將狗鞭放鍋內(nèi)炒，炒至松泡后，研末。每日2次，每次3克，溫開(kāi)水送下。

5．胃 癌：狗寶9克，硫磺、水銀各3克，雞蛋1個(gè)，燒酒適量。將硫磺、水銀同炒成金，入狗寶為末；雞蛋去白，留黃，與藥物攪勻，紙封泥固，糠火煨半天，取出為末。每次1．5克，燒酒沖服。每天1劑。

6．癇  癥：新生雛狗1只，瓦焙黃為面，每次服6克，黃酒送下。

7．燒、燙 傷：將狗骨燒成炭狀，取出碾成細(xì)粉，用香油調(diào)成糊狀，涂于創(chuàng)面即可。

8．血 崩：狗頭骨1個(gè)（燒存性），煅龍骨18克，棉花籽18克（炒），百草霜18克。將上藥共為細(xì)末，混合即成，每次24克，用黃酒送下，微見(jiàn)汗。

9．腎 虛 腰 痛：黃狗腎（）焙燥，研細(xì)末，每服1．5克，日2次，溫酒送服。

10．老 年 體 弱：臘月取狗肉煮食。

狗肉的功效與作用，狗肉的功效與作用禁忌怎么燉狗肉

本篇文章給大家談?wù)劰啡獾墓πc作用，以及狗肉的功效與作用禁忌怎么燉狗肉對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用2、狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效3、吃狗肉有什么好處4、狗肉吃了有什么好處5、狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效6、狗肉的功效與作用狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用一、狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營(yíng)養(yǎng)食品。

狗肉含有的蛋白質(zhì)不僅僅多，而且含有的蛋白質(zhì)的質(zhì)量是比較多的，對(duì)于提高人體免疫力和抗病能力有一定的好處和作用效果。

二、吃狗肉的好處

1.狗肉具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功。

中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，狗肉是一味良好的中藥，《本草綱目》中記載：狗肉具有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于養(yǎng)胃有，還能起到很好的滋補(bǔ)壯陽(yáng)的作用，適合男性腎虛的情況。

2.狗肉可用于老年人的虛弱癥，如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

狗肉可以做成紅燒的，對(duì)于提高老年人冬季抗寒的能力有一定的好處，還能緩解體質(zhì)虛弱。

3.食用狗肉，可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，而且也可以有改善性功能的作用。

4.英國(guó)倫敦醫(yī)學(xué)研究院證明，狗肉中含有少量稀有元素，狗肉適當(dāng)?shù)氖秤茫€能有預(yù)防心血管疾病的作用，對(duì)于預(yù)防高血壓有好處

狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效狗肉又叫做“香肉”、“地羊”，在粵語(yǔ)地區(qū)還被叫做“三六香肉”。

狗肉不僅吃起來(lái)口感細(xì)嫩、肉質(zhì)緊密，而且對(duì)人體來(lái)說(shuō)，蘊(yùn)含了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不失為一種滋補(bǔ)佳品。

1、蛋白質(zhì)

狗肉中最主要的成分就是蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供所需要的蛋白質(zhì)以滿足日常活動(dòng)所需。

特別要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比較大，它能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力以及免疫細(xì)胞的活性，具有很好的保健作用。

2、脂肪

每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能夠?yàn)槿梭w提供1100千焦的熱量，這也是為什么人們總是喜歡在寒冬臘月吃狗肉了。

3、維生素

狗肉中的維生素種類(lèi)并不是很多，有維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C等，這些也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。

4、微量元素

狗肉中的微量元素有鈣、鐵、磷、鉀、鈉等，能夠起到強(qiáng)健骨骼、預(yù)防缺鐵性貧血等作用。

吃狗肉有什么好處吃狗肉可以增強(qiáng)人的機(jī)體抗病力，促進(jìn)血液循環(huán)，提高自身的消化能力；在冬天的時(shí)候吃狗肉，還可以祛寒止痛，緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)人的抗寒能力。

狗肉的功效與作用

1、在冬季的時(shí)候食用狗肉，可以祛寒止痛，緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)身體的御寒能力。

2、狗肉中含有豐富的鉀、鈣等微量元素，有緩解緩解心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓的效果，高血壓患者可以適量食用，對(duì)身體有好處。

3、狗肉還有溫腎壯陽(yáng)的功效，適量食用可以改善性功能。

4、食用狗肉可以增強(qiáng)人的機(jī)體抗病力，起到強(qiáng)身健體的功效。

吃狗肉的禁忌

1、狗肉不宜與茶一起吃，如果吃了狗肉后立刻喝茶的好可能會(huì)導(dǎo)致便秘，并且有毒物質(zhì)和致癌物會(huì)滯留在腸內(nèi)被動(dòng)吸收，對(duì)身體沒(méi)有好處。

2、沒(méi)有熟的狗肉不能吃，因?yàn)樯墓啡庵袝?huì)滋生旋毛蟲(chóng)，吃了之后會(huì)危害健康。

狗肉吃了有什么好處1、中醫(yī)認(rèn)為，狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng)；有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。

2、狗肉有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎陽(yáng)虛，患陽(yáng)萎和早泄的病人有療效，可以用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、等癥；溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

3、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

5、狗肉中最主要的成分就是蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供所需要的蛋白質(zhì)以滿足日常活動(dòng)所需。

特別要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比較大，它能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力以及免疫細(xì)胞的活性，具有很好的保健作用。

狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效狗肉是一種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肉食之一，以狗肉為食材的食譜有很多，食用狗肉不僅能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，狗肉還具有一定的食療價(jià)值，狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和它的食療價(jià)值雖然都很高，但是狗肉的飲食禁忌也需要注意，下面就隨小編一起來(lái)看看狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，狗肉的禁忌人群有哪些吧！

狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蛋白質(zhì)

狗肉中最主要的成分就是蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供所需要的蛋白質(zhì)以滿足日常活動(dòng)所需。

特別要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比較大，它能夠增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力以及免疫細(xì)胞的活性，具有很好的保健作用。

脂肪

每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能夠?yàn)槿梭w提供1100千焦的熱量，這也是為什么人們總是喜歡在寒冬臘月吃狗肉了。

維生素

狗肉中的維生素種類(lèi)并不是很多，有維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C等，這些也是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素。

微量元素

狗肉中的微量元素有鈣、鐵、磷、鉀、鈉等，能夠起到強(qiáng)健骨骼、預(yù)防缺鐵性貧血等作用。

狗肉的功效與作用都有哪些呢？

1、中醫(yī)認(rèn)為，狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng)；有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。

2、狗肉有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎陽(yáng)虛，患陽(yáng)萎和早泄的病人有療效，可以用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、等癥；溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

3、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

那些人群不適合吃狗肉。

1、腦血管病患者忌食狗肉：腦血管患者食用狗肉就對(duì)身體有害。

因?yàn)槟X血管患者一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。

狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促使血壓升高，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。

所以說(shuō)如果患有心腦血管疾病的人群一定不要吃狗肉好。

以免誘發(fā)更加嚴(yán)重的病情，高血壓心臟病的人群要禁忌。

2、咯血病患者忌食狗肉：狗肉性溫助熱，為溫補(bǔ)助陽(yáng)食物，咯血患者不宜食用。

同時(shí)也是需要注意的是痢疾的病人要禁忌食用，以免導(dǎo)致痢疾疾病的加重，對(duì)腸胃健康不利。

4、麻疹患者忌食狗肉：狗肉性溫，食后易“發(fā)熱動(dòng)火，生痰發(fā)渴”。

狗肉的功效與作用1、狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。

2、狗肉溫腎壯陽(yáng)，用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽(yáng)痿等癥;溫補(bǔ)脾胃，用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

3、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

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狗肉的功能與效果，狗肉的食療功能

狗肉以黃犬為上品，黑犬、白犬次之。

狗肉的食療功能傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，狗肉味咸、酸、性溫，無(wú)毒。

可以安五臟，補(bǔ)絕傷，輕身益氣。

宜養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽(yáng)、暖腰膝、益氣力。

可補(bǔ)五勞七傷，益養(yǎng)陽(yáng)事，補(bǔ)血脈，增加腸胃運(yùn)化能力和腎、膀胱的功能，填補(bǔ)精髓。

狗肉的食療方法凡是吃犬肉，不可去血，去血?jiǎng)t力少不益人。

與蒜同食，損人；與菱同時(shí)食用，生抑郁病。

白犬與海魚(yú)同食，必得惡病。

9月不要食犬肉，否則傷神。

瘦犬有病，發(fā)病的狂犬發(fā)狂，自己死亡的犬有毒，食用害人，蹄子懸空的犬傷人。

赤而且躁的、犬目紅的都不能吃。

有關(guān)狗肉功能作用的小配方1、治脾胃冷弱，腸中積冷，脹滿刺痛：肥狗肉半斤，以米、鹽、豉等煮粥，頻吃l、2頓。

2、烏狗血可治難產(chǎn)，血卜搶心，方法是和酒一起服用。

3、飲熱血，可治虛勞吐血，又可解射罔毒。

點(diǎn)眼睛，可治痘瘡入目。

也可治傷寒熱病所致的發(fā)狂見(jiàn)鬼和鬼?yè)舨。杀僦T邪。

4、治心痹心痛，方法是取犬血與蜀椒粉相和，做成梧桐子大小的丸，每次服5丸，每日服5次。

狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些

1、狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：狗肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鈣、磷、鈉、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種補(bǔ)性很強(qiáng)的冬補(bǔ)佳品。

2、狗肉除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。

3、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫提高免疫力，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

5、狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。

6、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

7、狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

8、狗肉中所含的少量稀有元素對(duì)治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。