美人蕉根莖的采收與貯藏技術

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美人蕉

美人蕉有著全身都是寶的說法，無論是花、葉、根、莖都可以采收經加工入藥。在南方美人蕉養在室內室外都可全年開花，但在寒冷的北方卻不能，并且也不能在露地安全越冬，因此到了冬天要將美人蕉的根莖從土中掘出，另加貯藏。具體操作方法如下。

一、提前控水標記

10月中旬以后，對美人蕉要適當控制澆水，避免貪花貪青。10月下旬在決定掘出根莖前的3至5天，一定要禁止澆水，以便土壤松干，減少抱根宿土。與此同時，還應注意根據花色、品種，分別做出標記，并淘汰不良變異株，進而認真做到分別采收，分別貯藏，以免翌年春季盲目種植，不能主動地調配花色及色塊。

二、及時采收晾曬

10月下旬霜降前后，為避免美人蕉的根莖遭受霜害，應及時將盆栽和地栽的植株移出。自莖基部剪掉莖葉，小心地掘出根莖，不要掘傷，然后輕輕抖掉宿土，放在陽光下晾曬3至5日、使根莖表皮及操作創傷處干燥，增加其內在抗性。另外，在晾曬時期，如氣溫驟然下降或雨雪交加，還應注意及時采取覆蓋措施，以保證防寒防凍防霉，利于貯藏。

美人蕉

三、確保低溫貯藏

貯藏美人蕉根莖，0℃至5℃范圍的低溫環境，最為適宜、安全。如果溫度低于0℃，根莖會因凍害而“喪生”；若溫度偏高，則根莖會提早發芽，不利翌春的生長、開花。

至于貯藏，在確保低溫范圍的條件下，可根據貯藏數量，采取多種方法。貯藏量較少時，可置于花盆或木箱內，分層用沙土隔開、埋嚴，然后放在室內干燥涼爽、無陽光照射的陰處即可。若貯藏量稍多，室內條件又不允許，可適當選擇陰涼處將根莖堆碼整齊，上面覆上一層沙土亦可。需要注意的是，上述兩項貯藏方法，一定要使沙土略為潮潤，不能過干，并定期檢查和保持濕度。若貯藏量很多或大量貯藏，可在室外向陽處挖坑貯藏：即在背風向陽處，自平地挖掘1.2米深的土坑，長、寬隨機，最好將掘出的坑土堆在北面擋風。然后，將經過晾曬的根莖入坑中碼放。碼放時，要注意根莖極性，務必使莖芽朝上，莖根著土，不可倒置。之后，撒一層10至20厘米厚的干凈土隔開，土層之上，再碼放二層。如是分層碼放，共碼3至4層，每碼齊一層就撒一層土隔離、最后鋪一層20至30厘米厚的干凈土埋嚴。此后，根據天氣變化，再行分次覆土，亦可積掃樹木落葉入坑，代為覆蓋。到了12月下旬。切記要進行最后一次覆土，使最上層平碼的根莖上覆土厚達50至70厘米，以確保以后小寒、大寒期間根莖貯藏完好。使用埋藏坑貯藏，方法簡便，成本低廉，對于大批量貯藏美人蕉的根莖很有實用意義。

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美人蕉根部冬天怎樣儲存美人蕉根冬天如何存放

1、美人蕉根部冬天怎樣儲存：土壤封凍前，剪去美人蕉的地上部分，將美人蕉塊根從土壤中挖出，晾曬幾日，要防止氣溫驟降而使塊根受凍。

2、選擇背風向陽處，挖一個坑，深度低于當地凍土層，一般在1-1.5米。坑底面積根據塊根數量而定，一般為3-6平方米。將美人蕉塊根碼在坑內，美人蕉上層距地面至少50厘米，在坑底部位置向地上部豎起1-2個草把。碼好塊根后填細干土，厚度為4-5厘米。冬季最低氣溫為-10℃的年份，在細干土上覆蓋至少30厘米厚的樹葉，冬季最低氣溫為-18℃的年份，在細干土上覆蓋超過40厘米厚的樹葉。

3、待翌年春季，土壤解凍后，除去樹葉和覆土，挖出塊根即可栽種。

美人蕉花根東北冬天怎么儲存

挖出根莖，沙土掩藏。

冬季十分寒冷的話，將美人蕉覆蓋儲藏也會使其受凍，可以采取將地下的根莖挖取出，進行儲藏的方式在過冬，在美人蕉地上部分枯萎之后，將其剪光，然后挖出根莖，晾曬之后，就可以埋藏在室內通風的地方，用沙土掩藏，保持5℃以上的溫度，不要澆水，就可以安全的過冬了。

美人焦根子冬季儲存方法

室內沙藏法，地窖儲存法。

1、室內沙藏法：選擇一個室內場所，鋪上一層潮濕的細沙。將塊根平放在細沙上，再覆蓋一層細沙，如此堆疊兩層，每層之間有5厘米厚的沙層隔開。

2、地窖儲存法：地窖內的溫度穩定，適合用來儲存美人蕉的塊根。在地窖內選擇一個適當的位置，將塊根平放并用潮濕的沙子或土壤覆蓋，保持適宜的濕度。