迷迭香為唇形科灌木，原產(chǎn)于歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸，早在曹魏時期就被引入中國，現(xiàn)在在園林中偶有應用。迷迭香的花和葉子能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油，經(jīng)濟價值比較高。

迷迭香

迷迭香為灌木，高達2米。莖及老枝圓柱形，皮層暗灰色，不規(guī)則的縱裂，塊狀剝落，幼枝四棱形，密被白色星狀細絨毛。葉常常在枝上叢生，具極短的柄或無柄，葉片線形，長1－2.5厘米，寬1－2毫米，先端鈍，基部漸狹，全緣，向背面卷曲，革質，上面稍具光澤，近無毛，下面密被白色的星狀絨毛。

中文學名：迷迭香

拉丁學名：Rosmarinus officinalis

別稱：海洋之露，艾菊

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：合瓣花亞綱

目：管狀花目

科：唇形科

亞科：野芝麻亞科

族：迷迭香族

屬：迷迭香屬

分布區(qū)域：歐洲中部、北非地中海沿岸

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迷迭香品種

歐洲迷迭香、白鵑迷迭香。

1、歐洲迷迭香：歐洲迷迭香的葉子呈淡綠色，較小，形狀為線形或針狀，具有濃郁的香味，常被用于烹飪和制作香料，為食物增添獨特的香氣和風味。

2、白鵑迷迭香：白鵑迷迭香的葉子也較小，但相比歐洲迷迭香略大一些，葉子的顏色是深綠色，具有清新、芬芳的香氣，常被用于制作香水、香氛產(chǎn)品和空氣清新劑。

迷迭香(唇形科植物)詳細資料大全

迷迭香（Rosemary）是一種受人喜愛的植物，其科學分類是：科：唇形科（Lamiaceae）屬：迷迭香屬（Rosmarinus）。

唇形科是一大科植物家族，其中包含許多重要的草本植物。唇形科植物具有獨特的花朵結構，其特點是花瓣常常呈雙唇狀，上下有較大的差異。這種結構吸引了許多昆蟲，尤其是蜜蜂和蝴蝶，它們會收集花蜜和花粉。在唇形科的植物中，迷迭香屬是其中一個重要的屬。

迷迭香屬（Rosmarinus）是唇形科植物家族中的一個屬，包含了幾個種類。最為常見的種類是迷迭香（Rosmarinus officinalis），這是一種多年生草本植物，天然分布在地中海地區(qū)。迷迭香屬的植物具有細長的葉子和緊密的花朵，通常呈現(xiàn)出紫色或藍色的花色。它們具有強烈的香氣，常被用作香料和草藥。

迷迭香在烹飪中有著廣泛的應用。它的芳香和味道可以增添菜肴的美味，特別適合搭配肉類、魚類和蔬菜。迷迭香也常被用于制作調味料、醬料和油，用于調味湯、燉菜和烤肉。由于其香氣獨特而強烈，一點點迷迭香就足以為菜肴增添一種特殊的風味。

迷迭香也具有許多藥用價值。傳統(tǒng)上，迷迭香被認為具有抗菌、抗炎、舒筋活血等功效。它常被用于緩解消化不良、減輕肌肉疼痛、促進呼吸系統(tǒng)健康等。迷迭香還含有豐富的抗氧化物質，有助于保護細胞免受自由基損傷。

除了烹飪和藥用，迷迭香也是一種常見的園藝植物。它的緊密生長習性使其成為一種理想的地被植物，可以用于美化花壇、花園和庭院。迷迭香對干燥和貧瘠的土壤有較高的適應性，其綠色葉子和紫色花朵為園林環(huán)境帶來一種自然而雅致的美感。

總之，迷迭香屬于唇形科（Lamiaceae），是一種受歡迎的植物。其科學名稱是Rosmarinus officinalis，屬于唇形科植物家族中的重要屬。迷迭香在烹飪、藥用和園藝等方面都有廣泛的應用，其獨特的香氣和味道賦予了各種用途。不管是用于調味菜肴、治療健康問題還是美化花園，迷迭香都為我們的生活增添了美好和豐富。

迷迭香最好的品種是什么？

迷迭香品種

迷迭香是唇形科的一種灌木。它的植株前期長得矮，香氣濃郁。一般在園林中種植，有一定的經(jīng)濟價值。目前有幾個品種：直立白花、針葉迷迭香、雜色迷迭香、窄葉迷迭香、報春花、匍匐迷迭香、金色迷迭香、澳洲迷迭香、藍色寶貝迷迭香。迷迭香最常見的品種是那些開直立白花的品種，匍匐迷迭香和澳大利亞迷迭香氣味很好，一般可以用來提取精油或作為氧化劑。字體匍匐的迷迭香通常被作為一種觀賞盆栽植物來栽培，因為這一品種贏得不要長得太大，植物會形成和生長得更快，很容易開花。字體迷迭香在澳大利亞的花園里很常見。花的顏色一般為白色或淡粉色或淡紫色，通常用來提取精油，從而可以制成很多化工產(chǎn)品。

匍匐迷迭香

金色迷迭香花顏色金黃，具有很高的食用價值。一般花和葉都有一定的經(jīng)濟價值，分枝多，莖一般長在基部。

每日一香—三種不同的迷迭香

每日一香——三種不同的迷迭香

迷迭香家族：

1.樟腦迷迭香

2.桉油醇迷迭香

3.馬鞭草酮迷迭香

英文俗名：Rosemary

拉丁學名：Rosmarinus officinalis

其他俗名：海洋朝露（dew of the sea）

植物科屬：唇形科迷迭香屬

主要產(chǎn)地：地中海沿岸國家

萃取部位：開花全株植物

萃取方式：蒸餾

外觀特征

常綠灌木，像一支支朝天的奶瓶刷，細短葉片摸起來像皮革，叢植物可以達到三人環(huán)抱大小，1-2公尺高，而且枝條粗硬會更刺人。

精油特性

迷迭香在地中海沿岸國家很常見，主要是它特別喜歡砂質，有點貧瘠干燥的土壤。由于生長環(huán)境嚴苛，迷迭香展現(xiàn)旺盛的生命力可以隨意插枝生長。而性喜干燥土壤，造就迷迭香有運化水分，養(yǎng)脾除濕的能力，這也展現(xiàn)在精油功效上。

由于出現(xiàn)的歷史悠久，許多文學作品長看到迷迭香的蹤影，例如：莎士比亞的《哈姆雷特》，劇中女主角奧菲利亞著名的口白：【迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記】。迷迭香對于增強記憶，神經(jīng)系統(tǒng)的幫助，一直為人稱頌。常綠族葉，仿若【不朽】的象征，除了讓記憶力持久，還有防腐功效，按摩油中加入幾滴迷迭香就能防止脂肪酸敗，也就是延后植物油出現(xiàn)油耗味的時間，這個用途目前大量運用在手工皂制作上。

《四小偷醋》的故事發(fā)生在18世紀鼠疫大流行時。有四個小偷研發(fā)出以迷迭香為主的浸泡醋，每天沖洗身體，讓她們可以自由進出疫區(qū)偷東西而不受感染。后來被抓到，這個配方才流傳開來，而迷迭香可以提升免疫，預防傳染病，抗微菌的能力也因此被發(fā)揚光大。直到現(xiàn)在，迷迭香仍然對于超級細菌（抗藥性強的細菌統(tǒng)稱），具有強效抑制力，是常出入醫(yī)院，疫區(qū)，第三世界國家的人的必備精油。

一般芳療最常使用的三種迷迭香CT（化學類屬）如下：

樟腦迷迭香

最常見的CT型，主產(chǎn)地在伊比利半島。一般市面上只標明【迷迭香】的精油，幾乎多是樟腦迷迭香。新鮮的迷迭香精油中常含有大量龍腦，但龍腦擺放時間久了，之后會慢慢變成樟腦。

桉油醇迷迭香

北非摩洛哥特產(chǎn)，長相高大粗勇，氣味卻非常清新，由于酮類含量極少，很適合使用在嬰幼兒身上。

馬鞭草酮迷迭香

非常少見的CT品種，產(chǎn)在南歐，里面含有多種微量的酮類，以完美協(xié)同作用呈現(xiàn)。

代表成分

樟腦迷迭香：單萜酮（樟腦），單萜醇（龍腦），單萜烯（松油萜）

桉油醇迷迭香：氧化物類（1,8-桉油醇），單萜烯，單萜醇（a-萜品醇）

馬鞭草酮迷迭香：單萜酮（馬鞭草酮），單萜烯（樟烯），脂類（乙酸龍腦酯）

樟腦迷迭香

生理療效：主要作用在肌肉骨骼系統(tǒng)回春，恢復肌肉，大腦，心臟，皮膚的彈性。風濕，關節(jié)炎，肌肉疼痛者適用。

心理療效：恢復朝氣，開朗，樂觀

桉油醇迷迭香

生理療效：呼吸系統(tǒng)的常用油，與土木香搭配可加乘緩解氣喘的功效，與阿密茴搭配可緩解心悸，頭昏，高血脂癥狀。

心理療效：直爽灑脫，找回好奇心。

馬鞭草酮迷迭香

生理療效：養(yǎng)肝利膽，除皺美顏的能力，居三者之冠。最適合用于臉部或制作肝臟敷包。

心理療效：清明，冷靜，透徹的力量。

代表配方

匈牙利皇后水配方：純水600ml+酒精400ml+迷迭香3滴+鼠尾草1滴+香蜂草1滴+真正薰衣草1滴+胡椒薄荷1滴+香草1滴+錫蘭肉桂1滴+檸檬1滴。這配方流傳許久，據(jù)說讓伊麗莎白皇后重回青春，也治好了風濕痛。將上述配方混合均勻，放在不透光瓶中，每天搖晃15分鐘，持續(xù)15天，并存放在陰涼處，將此配方一天2-3次濕敷患處，可以改善風濕痛，下背疼痛，坐骨神經(jīng)痛，摔傷，挫傷。也可以當做爽膚水使用，在每日洗臉后，將厚化妝棉或棉球沾取匈牙利皇后水，濕擦臉部，能有效去除老廣角質，恢復肌膚光彩。肌肉對酒精敏感者不宜使用。