在今天我們這個科技迅速發展的時代，花盆里不僅可以種出各式各樣的花，還可以種出蔬菜。花盆種菜是我們健康生活的一種方式，勞累一天的你，放下工作，放下電子產品，來到自己的小花園前，看著自己花盆里的鮮花、還有青綠新鮮的蔬菜，可以在精神上緩解自己一天的疲憊。

蔥

在冬天我們可以在花盆里種植小蔥，不過它可能會長的很慢，在如同針尖一樣的時候，會長的很慢，那個狀態會保持很久。我們可以拿蔥根來種，那樣會事半功倍，在20天左右就可以吃到小蔥了。

在冬季我們也可以種植韭菜，我們北方人最喜歡吃韭菜雞蛋餃子，韭菜對人的身體也有很大的好處。而且韭菜在低溫下可以很好的存活，10度上就可以很好的成長，而且對光照的要求也不是很高，很好生長。不過種植的話，最好都用蔬菜根種植，這樣會加快蔬菜的成熟時間。

花盆種菜可以給你生活增添很多的樂趣。健康的生活方式，健康無污染的蔬菜，還可以給自己的孩子培養綠色環保的思想觀念。工作后的勞累，可以在花花草草中找到一絲愜意。綠色蔬菜的環保，綠色本身就是健康的顏色，可以緩解疲勞。可以吃到自己種的蔬菜，可以吃到純天然的綠色食品，對自己和家人都是一種關愛。用自己的雙手來創造綠色生活。

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適合盆栽蔬菜的蔬菜有哪些

1、香芹。人稱“源自地中海的魔幻調味料”，乃傘形科、歐芹屬二年生草木，植株花如其名，原長于地中海沿岸，株高約15~20公分左右，因香味清冽特別而著稱，既可生食，亦能與其他食材一起烹飪，享譽中外，是全世界使用范圍最廣的香草之一。生長習性方面，該株現已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮實好養，普遍對地質及氣候條件，有著良好的適應性，大家可放心將之養在室內。

2、豌豆。典型的豆科植物，原產自地中海、亞細亞一帶，全株上下的多處皆可食用，由種子、嫩莢到嫩苗不等。其中，以種子為例，該部位內含豐富的淀粉、油脂等物質，藥理價值出眾，具有利尿、止瀉等作用。雖然豌豆并非辣椒、小西紅柿那樣，生活中屢見不鮮的盆栽蔬菜，但據小花所知，該株生性喜歡相對溫和些的環境，而有意在陽臺養殖它們的朋友，只需適當選購一些矮種，再于必要時，往盆內搭建起架子，平時注意做好水肥管理，其便可以欣欣向榮的生長。

3、甜椒。植株本質為辣椒名下，一可結甜味果實的變種，果肉肥厚飽滿、汁水充盈，營養價值非比尋常。實驗表明，該株理想的生長溫度為15~30℃，屬于少數對光照條件無甚要求，但對氣溫變化非常敏感的蔬菜，鑒于甜椒的這一特殊內在屬性，面對當下正蓬勃發展的科技力量，人們完全可通過控溫，來實現全年栽培的目的。

4、茴香。原名小懷香，最早被記載于書籍《本草綱目》里，其與蔥姜蒜等調味蔬菜一樣，香味濃烈刺激，有人愛之、有人惡之。對我國北方而言，茴香的播種方式，一般可分為春播和秋播兩種，前者即每年的3~4月份，差不多自眼下起，在不出意外的情況下，大家就能夠于5月下旬，成功收獲氣味濃郁、黃綠相間的新株。

5、紫蘇。也叫蘇麻，相傳，早在漢朝時，就有吳客向楚太子舉薦該株的記載——“鮮鯉之_，秋黃之蘇”，言外之意是說，秋天的紫蘇葉和鮮切的鯉魚片，乃絕佳的搭配。聽到這里，大家是不是感覺分外的熟悉呢。沒錯，這便是刺身文化的原身。此外，紫蘇還被發現，可適當延長鮮肉腐壞的時間，同時，去腥提鮮，增加食物入口的清爽感。

什么樣的蔬菜適合盆栽？

盆栽適合種什么菜

盆栽蔬菜要求生長所需的空間不能太大。一般適合盆栽的蔬菜有很多，如西紅柿、韭菜、黑木耳、菠菜、香菜、辣椒、菠菜、大蒜、韭菜、生菜、莧菜等。

大蒜

大蒜一般在9月份種植，生長周期在250天左右。種植9個月后就可以采摘食用了。味道頗為辛辣，具有溫中健胃、消食理氣的功效。

西紅柿

西紅柿一般在1、2月份種植，生長期150天左右。種植3個月以上，即可采摘食用。味道酸甜，有降血壓、降血脂、防癌、增進食欲、促進消化、生津止渴的功效。

生菜

生菜一般在秋季的8、9月份種植較好，生長周期在50天左右。種植2個月后即可采摘食用，微苦，有改善睡眠、減肥、增強免疫力的功效。

香蔥

韭菜適宜在2、3月份種植，生長期60-80天。種植2個多月后，就可以采摘食用了。它們味道辛辣，有清熱利濕、解毒化痰的功效

盆栽種菜方法與要點

1.盆栽蔬菜要想長得好，就要選對盆。一般小盆適合種植周期短的蔬菜，大盆適合種植周期長的蔬菜。2.一般來說，盆栽的空間有限，水分蒸發會比較快，澆水要慢一些。夏天，早晚澆水比較合適。3.因為盆內土壤的養分會有一個限度，為了保證蔬菜的正常生長，需要施適量的肥料。

花盆適合種什么菜花盆種哪些菜比較好

1、豆角。大多數的豆類蔬菜都是爬藤型的茂密的類型，它們會向上生長，在花盆里長得非常快，而且很容易種植。它需要充足的陽光、一個長條的深盆。

2、生菜。生菜生長迅速，整年都可以種，很快就能收獲一大盆蔬菜。養生菜并不需要太深的花盆，種植時，每一棵植物之間一定要留出至少10多厘米的空間。需要肥沃、排水良好的土壤，經常澆水，保持土壤保持濕潤。

3、辣椒。辣椒是產量非常高的盆栽植物，它的根系比較大而深，需要一個大而深的花盆，也需要一個陽光明媚和溫暖的地方茁壯成長，需要肥沃、排水好的土壤和適當的施肥。

小花盆能種什么蔬菜

小花盆能種的蔬菜有很多，包括生菜、番茄、小蔥和芹菜等都可以在花盆中種植。生菜生長速度快對環境要求低，番茄保證光照和水肥也能長得很好，小蔥需要的土地特別少且容易成活，芹菜需要稍微深一些的盆來種。

小花盆能種的蔬菜類型

1、生菜

小花盆能種的蔬菜有很多，大多數都是速生型的小體型蔬菜，其中比較常見的就是生菜。生菜本身屬于葉菜類，一般小規模種植都會選擇這種生長發育的速度極快的速生型蔬菜，它不挑剔環境，且需求的土壤不多，花盆足夠其生長。

2、番茄

一般的菜用番茄是很難在花盆這樣的小范圍環境中生長發育的，但是如果是本身體型就不算大的圣女果、櫻桃番茄等小微型的番茄，那么就可以用花盆種植，只要保證光照和水肥就能正常成長，且能用于裝飾室內的環境。

3、小蔥

小蔥也是常見的需求土壤極少的蔬菜，本身是屬于調味型的蔬菜，它在酒瓶大小的環境中都能生存，因此花盆的土壤已經完全足夠滿足其生長發育的條件，且無論是水培還是土培均可養活，本身所占用的空間非常少。

4、芹菜

盆栽芹菜也是屬于可行的，但一般一個花盆里只能栽種1-2顆芹菜，它需要的盆土面積不算很大，但是要比較深的土層，因此要用深底的花盆來進行栽種，只要把它放置在室內的陽臺上或是背風向陽的地方，就能長得很好。