郭燦森 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師 愛(ài)寵動(dòng)物醫(yī)院(濱湖·武漢路店)

擅長(zhǎng)：寵物骨科、軟組織外科、腹腔外科、珍奇寵物疾?。ㄅ老x(chóng)類(lèi)、嚙齒類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等）

寵物食品中的配料很多，針對(duì)不同品種不同年齡段的寵物由于需求不一樣，添加的配料也不盡相同，而色素，在寵物食品中廣泛存在，從品相中就可以看出來(lái)，許多食物是有顏色的，而色素影響嘗試、接受，從而影響狗狗對(duì)食物的喜愛(ài)程度。

色素會(huì)影響寵物食品的適口性，這些都是心理特征的反應(yīng)，影響寵物對(duì)食品的選擇，更不用談是否適合口味。

但是，一旦這種因果關(guān)系不能忽視和淡化，在食品工業(yè)上研發(fā)新的食品和飲料就成為問(wèn)題。

特定的顏色使寵物們自然聯(lián)想到特定的風(fēng)味，這也是食品的顏色可影響品嘗的原因。

因此，食品工業(yè)中添加色素到產(chǎn)品中使自然的顏色更鮮艷和明顯，但會(huì)被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

比如，肉天然是紅色的，因此，工業(yè)化的產(chǎn)品會(huì)用紅色來(lái)著色。

???在工業(yè)化產(chǎn)品過(guò)程研發(fā)過(guò)程中，由于原料的變化、生產(chǎn)過(guò)程的調(diào)整、和貯存條件的變化都會(huì)影響影響顏色的改變，這種現(xiàn)象十分常見(jiàn)。

因此，運(yùn)用食用色素是有利而且是必要的，保證產(chǎn)品的顏色是消費(fèi)者所期望的。

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??????天然食用色素：從植物或從動(dòng)物性產(chǎn)品直接提取的，未進(jìn)行加工的一種天然色素。

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????可分為三類(lèi)：雜環(huán)化合物（包括葉綠素）、類(lèi)異戊二烯????(常見(jiàn)于肉類(lèi)和蔬菜中)、甜菜根（見(jiàn)與植物結(jié)構(gòu)中非常不穩(wěn)定）。

在食品工業(yè)上，被廣泛接受的食用色素是：胭脂樹(shù)紅、靛藍(lán)、花青甙和甜菜紅堿。

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寵物食品

寵物食品中的成分很多，不同品種、不同年齡的寵物由于需求不同，添加的成分也不同。

色素廣泛存在于寵物食品中，從外觀可以看出，很多食物都是有顏色的，而色素影響嘗試和接受，從而影響狗狗對(duì)食物的喜愛(ài)。

色素會(huì)影響寵物食物的適口性，這是心理特征的反應(yīng)，會(huì)影響寵物對(duì)食物的選擇，更不用說(shuō)是否適合口味了。

然而，一旦這種因果關(guān)系不能被忽視和淡化，在食品工業(yè)中開(kāi)發(fā)新的食品和飲料就成為一個(gè)問(wèn)題。

特定的顏色會(huì)讓寵物自然聯(lián)想到特定的味道，這就是為什么食物的顏色會(huì)影響味道的原因。

因此，在食品工業(yè)的產(chǎn)品中添加色素，會(huì)使自然的顏色更明亮、更明顯，但會(huì)被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

比如肉類(lèi)天然是紅色的，所以工業(yè)品會(huì)被染成紅色。

在工業(yè)產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，原料的變化、生產(chǎn)工藝的調(diào)整、儲(chǔ)存條件的變化都會(huì)影響顏色的變化，這是非常常見(jiàn)的。

因此，使用食用色素來(lái)保證產(chǎn)品的顏色是消費(fèi)者所期望的，是有益的，也是必要的。

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天然食用色素:直接從植物或動(dòng)物產(chǎn)品中提取的未經(jīng)加工的天然色素。

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它可以分為三類(lèi):雜環(huán)化合物(包括葉綠素)、類(lèi)異戊二烯(常見(jiàn)于肉類(lèi)和蔬菜)、甜菜根(見(jiàn)植物結(jié)構(gòu)極不穩(wěn)定)。

在食品工業(yè)中，廣泛接受的食品色素是胭脂紅、靛藍(lán)、花青素和甜菜色素。

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如果狗狗不喜歡帶色素的食物，不妨選擇Heart link老少皆宜的心寵狗糧，富含益生菌，保證狗狗胃的高吸收易消化。

EPA/DHA歐米伽-6脂肪酸是專(zhuān)門(mén)添加到所有犬種的毛發(fā)特征中，不僅讓狗狗健康成長(zhǎng)，還能保證狗狗的毛色亮麗！????????????????????

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