生吃蛇膽有什么好處和壞處

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醫(yī)生回答

蛇膽的好處：具有祛風(fēng)除濕、清涼明目、解毒去痱等功效，可治療多種疾病，也有延緩機(jī)體衰老的作用。

蛇膽的壞處：可能含有膽汁毒素、組織胺、膽鹽及氰化物等物質(zhì)，有毒副作用，輕則引起惡心、嘔吐、頭暈，重則危及生命；蛇膽還可能含有寄生蟲、致病菌等，會(huì)引起相應(yīng)的疾病。

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人生吞蛇膽有沒有好處？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，生吞蛇膽危害極大，極易引發(fā)中毒，輕則惡心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。因此，千萬不要自行服用。

生蛇膽中可能含有寄生蟲，人在食用后極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食。蛇膽是蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。蛇膽性涼，味苦微甘；具有祛風(fēng)除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機(jī)體衰老。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、棋盤蛇，眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。

擴(kuò)展資料：

蛇膽的品種質(zhì)量：

蛇膽以其重量和體積與整條蛇相比，幾乎達(dá)到可以忽略的程度，可單就經(jīng)濟(jì)價(jià)值來說，卻恰恰相反。一條蛇的價(jià)值，有時(shí)其60%~70%就在膽上，但蛇膽的大小并不完全一致的。若取兩條大小粗細(xì)完全一樣的同種蛇，其膽的大小也有差異，往往是雄蛇的膽比雌蛇的膽大得多。

就蛇膽的質(zhì)量來說，一年中以冬季的最佳，秋末、夏初者次之，夏季的膽汁質(zhì)量最差。各種蛇中以眼鏡蛇膽汁和蟒蛇膽汁的質(zhì)量最好，其次是烏梢蛇膽和五步蛇膽，最差的是盲蛇膽和泥蛇膽。蛇膽的顏色以碧綠色為佳，水樣膽或粉色膽無藥用價(jià)值。

參考資料來源：百度百科-蛇膽

參考資料來源：人民網(wǎng)-砒霜、朱砂這些劇毒中藥其實(shí)是重癥高手

蛇膽可以吃嗎?有毒嗎?

蛇膽當(dāng)然是可以去吃的，一般咱們醫(yī)學(xué)上面把蛇膽作為藥材來進(jìn)行使用的，但是咱們自己最好還是不要去嘗試著吃。

蛇膽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蛇膽的功效與作用

1、傳統(tǒng)中醫(yī)角度，蛇膽有一定的祛風(fēng)、除濕、清涼、明目功效，但是蛇膽中含有大量的生物毒素，具有細(xì)胞毒性作用，直接服用后會(huì)損害肝、腎等器官，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腎功能衰竭。而且不加處理的蛇膽里還含有寄生蟲，生吃有感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，弊大于利。

2、所以完全不建議吃蛇膽。中藥用的魚膽或蛇膽必須經(jīng)過特殊的炮制，才能清除它的毒性，切勿盲目服用。而且從安全角度，完全可以由其他安全的藥材代替蛇膽。結(jié)合以上情況，建議患者切勿盲目自行服用蛇膽，如特別需要，要到正規(guī)醫(yī)院咨詢醫(yī)師，遵醫(yī)囑使用。

生吃蛇膽有什么好處和壞處

蛇膽是不能生吃的。

原因：

蛇是百毒之王，其本身可患癌癥、肝炎等各種疾病，寄生蟲更多。一些老蛇，抵抗力差，個(gè)體又大，蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團(tuán)團(tuán)。蛇的烹制者為了牟利對(duì)此視而不見，甚至將蛇皮、蛇內(nèi)臟都充分利用。在觸籌交錯(cuò)中，將寄生蟲及致病物攝入了人的機(jī)體。

蛇膽是一味中藥，但是，它的藥用價(jià)值和食用價(jià)值是截然不同的。藥用蛇膽的來源、炮制方式、使用方法和用量都有嚴(yán)格的規(guī)定。餐桌上的蛇膽，都是從蛇腹中現(xiàn)取的。鮮蛇膽雖含有促進(jìn)消化的成份，但含有許多由肝臟分泌的有毒物質(zhì)，也可能有多種寄生蟲。如盲目吞服鮮蛇膽，或食用白酒料調(diào)制的蛇膽，極易損傷機(jī)體器官破壞正常代謝，甚至?xí)T發(fā)誘發(fā)肝、腎功能衰竭。

為了自身的健康，不濫吃野生動(dòng)物，這也是人類文明的表現(xiàn)之一。