可食用蛇有哪些

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醫生回答

可食用的蛇種類眾多，下面是一些常見的可食用蛇的例子：

1. 紅寡婦蛇（王八蛇）：這種蛇常見于東南亞地區，它們的肉質被認為是口感鮮嫩的佳肴。

2. 水蛇（水赤蛇）：水蛇主要分布于亞洲和美洲，它們的肉質嫩滑，常被用來烹飪。

3. 蟒蛇：蟒蛇被認為是美食之一，尤其是亞洲地區。它們的肉質堅實而有彈性，被制成許多著名的蛇肉菜肴。

4. 黃鱔蛇：黃鱔蛇是一種亞洲特有的蛇類，被廣泛用于中式烹飪，尤其是廣東菜。

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國家規定什么蛇可以吃

經過人們的反復篩選，認定下列蛇類可以食用：

無毒蛇有蟒蛇、王錦蛇、烏梢蛇、黑眉錦蛇、百花錦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索錦蛇、棕黑錦蛇、赤峰錦蛇、翠青蛇和黃脊游蛇等。

毒蛇有眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、烙鐵頭、竹葉青、金環蛇、銀環蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤鏈蛇、粉鏈蛇和各種水蛇等

食用蛇有哪些?

食用蛇指可以為人類食用的蛇。從當前的狀況來看，食用蛇的種類相對要少一些，只占蛇總種數的10%。目前可供食用的蛇僅有20種左右，主要是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、蟒蛇、黃脊游蛇、三索錦蛇、黑眉錦蛇、棕黑錦蛇、王錦蛇、赤鏈蛇、尖吻蝮、烏梢蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、中國水蛇、青環海蛇等。供作食用的蛇，首先其肉質對人類來說應有極佳的口味。

吃蛇的蛇有哪些

以下是五種能夠吃其它蛇類的蛇：

一、眼鏡王蛇

眼鏡王蛇的食物通常是其他蛇類，眼鏡王蛇的體內有抗毒的血清，所以當其他毒蛇對眼鏡王蛇施咬時，眼鏡王蛇通常會安然無恙。食物包括體積適合的蟒蛇，其他種類的毒蛇與無毒蛇，像眼鏡蛇、金環蛇、銀環蛇、鼠蛇等，而當食物不充足時，它們甚至連其他同類也會吃，因此，眼鏡王蛇又被稱之為“蛇類煞星”。

二、珊瑚蛇

珊瑚蛇大多捕食較小的蛇、蜥蜴、青蛙、雛鳥、鳥類、小型嚙齒動物等。

由于珊瑚蛇的牙齒叮咬相對較小，毒液傳播速度較慢，珊瑚蛇往往會咬住獵物后，用牙在獵物身上嚼兩下，這樣毒液才能充分發揮作用。

三、滑鼠蛇

滑鼠蛇（學名：Ptyas mucosus），俗名：烏肉蛇、草錦蛇、長標蛇、水律蛇、山蛇，是一種無毒蛇。背面黃褐色，體后部有不規則的黑色橫紋。在中國主要分布于南方地區，生活于海拔800米以下的山區、丘陵、平原地帶。蛇性情較兇猛，攻擊速度快，捕食鼠類、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇等。11月至次年3月冬眠，5～7月產卵，卵數7～15枚，每條成年母蛇每年產卵12枚。

四、領擬水蛇

平均長度為1.5-1.6米，別看這種蛇不大，在蛇界卻是一個BUG式的存在。首先，它們除了無法抵擋珊瑚蛇毒，對其他幾乎所有的蛇毒都免疫。所以其他種類的蛇遇到領擬水蛇的時候都難以招架，經常淪為它的口中之物。

五、王錦蛇

棲息于山區、丘陵地帶，平原亦有，常于山地灌叢、田野溝邊、山溪旁、草叢中活動;性兇猛，行動迅速。晝夜均活動，以夜間更活躍。食蛙、蜥蜴、其他蛇類、鳥、鼠類，甚至同類的幼蛇。卵生。6～7月產卵，每次產8～12枚，卵大(45～60)毫米× (25～31)毫米。