蛇肉怎么吃

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

蛇肉的吃法有很多種，常見的有燉、炒、蒸等。以下是一種蛇肉的做法：

材料：蛇肉500克、紅棗10枚、生姜適量、鹽適量、雞精適量、花雕酒適量、清水適量

步驟：

將蛇肉洗凈，切成小塊，備用；紅棗和生姜也分別洗凈，備用。

在鍋中加入適量的清水，煮沸后放入蛇肉和紅棗，焯水后撈出，沖洗干凈。

在砂鍋中加入適量的清水，煮沸后放入蛇肉、紅棗和生姜，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火燉約2小時。

最后，加入適量的鹽、雞精調味即可食用。

需要注意的是，在食用蛇肉時要注意安全，避免被咬傷。此外，由于不同地區的飲食習慣和文化背景不同，具體的做法可能會有所差異。

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