鱟有什么功效和作用

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醫生回答

鱟本身就是屬于一種非常名貴的中藥材，從中醫學來講，它們性平、味咸，平時我們攝入體內之后，能夠很好地起到清熱解毒、平肝潛陽、活血化瘀的作用，對我們人體有著非常積極的作用，而且對于肝陽上亢導致的咽喉腫痛、口舌生瘡以及四肢疼痛等癥狀也是有一定的改善作用。不僅如此，鱟里面還還有非常豐富的鈣離子和蛋白質含量，我們經常食用的話，能夠起到增加骨骼強度的作用，而且，還可以為新陳代謝提供豐富的能量。

其實，鱟一般為肉食食腐動物，平時主要是吃一些蛤和蠕蟲等。雄性和雌性鱟經常會在比較潮間帶進行繁殖，一次性能夠產下200-300個卵。

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中華鱟的用途是什么？

中華鱟有很高的藥用價值，全身都是寶，它的肉、殼、尾皆可入藥。

1、中華鱟的肉辛、咸、平, 清熱解毒,可用于明目,治青光眼、膿泡瘡。

2、中華鱟的殼咸、平,有活血祛瘀、解毒作用。含溴、鐵、鋅、銅、鎳、錳、鈣、鈦、氯、硫、硅、鋁、鎂等元素。主治跌打損傷、創傷出血、燙傷、瘡癤。

3、中華鱟的尾巴有咸、溫,有收斂止血功效,用于治肺結核咯血、瘡癤。

中華鱟體長可達60厘米，體重3-5千克。鱟由三部分組成：頭胸甲略呈馬蹄形（故名馬蹄蟹），腹部呈六角形兩側具棘刺，尾部是一根長的尾劍。鱟似蟹，比蟹大，它們雖然都具有關節的附肢，但鱟和蟹的親緣關系遠不如和蜘蛛密切。鱟和蜘蛛的第一對附肢呈螯狀。都有四對足，分類學上稱為有螯動物。鱟除外形具尾劍外與蜘蛛主要區別在于．鱟的附肢基部有許多刺狀突起并圍在口的周圍以咀嚼食物，故又稱肢口動物。是中國國家二級保護動物，禁止任何單位或個人非法捕殺、收購、加工攜帶。

鱟的營養價值與功效

鱟本身屬于一種中藥材，從中醫學的角度來講，性平、味咸，攝入體內之后可以清熱解毒、平肝潛陽、活血化瘀，對于肝陽上亢導致的咽喉腫痛，上火因素導致的口舌生瘡和淤血導致的四肢疼痛有一定的改善作用。而從營養學的角度來講，其中的鈣離子、蛋白質含量比較豐富，攝入體內之后可以增加骨骼的強度，還可以為新陳代謝提供豐富的能量。

鱟有什么功效與作用

1、由于它的血液中含有銅，故其血液呈和諧的寶藍色。更妙的是它的血液中由于含有特殊的凝血酶原，能夠在遇到細菌毒素時迅速凝固而產生白色沉淀。正因為它有個特點，利用鱟血清可以把癌癥患者血液中的癌細胞分離出來。同時使鱟成了制作現代醫藥超靈敏度診斷試劑的原料。所以其藥用價值大大超過了食用價值。

2、海鱟的血液中含有銅，故其血液呈和諧的寶藍色。更妙的是它的血液中由于含有特殊的凝血酶原，能夠在遇到細菌毒素時迅速凝固而產生白色沉淀。正因為它有個特點，利用鱟血清可以把癌癥患者血液中的癌細胞分離出來。

3、同時使鱟成了制作現代醫藥超靈敏度診斷試劑的原料。所以其藥用價值大大超過了食用價值。

中國鱟的醫用價值

中國鱟具有很高的藥用價值。肉——辛、咸、平，清熱解毒，可明目，治青光眼、膿泡瘡。殼——咸、平，有活血祛瘀、解毒作用；含溴、鐵、鋅、銅、鎳、錳、鈣、鈦、氯、硫、硅、鋁、鎂等元素；主治跌打損傷、創傷出血、燙傷、瘡癤。尾——咸、溫，有收斂止血功效，用于治肺結核咯血、瘡癤。

世界上開展中國鱟研究最多的國家有美國、日本和中國。

中國鱟的血液可以提取藥物，鱟的血細胞凍干品——鱟制劑可以作為檢測LPS內毒素的一種試劑，這個是全世界通用的一種檢測試劑，用于快速診斷內毒素血癥、細菌性腦膜炎、細菌尿等急難病，挽救許多垂危患者的性命。根據廈門大學細胞生物學教研室實驗室的研究結果，鱟的血液中提取的一種鱟素也具有抗癌、抗腫瘤和抗病毒的作用。其外骨骼是一個很重要的甲克素的原材料。

中國鱟的血液是藍色的，是因為含有28%的銅離子所致，它具有一遇病毒馬上凝固的特性?？茖W家根據這一發現從鱟的血液中提取“鱟試劑”，用作制藥和食品工業中毒素污染監測劑和檢測人體內部組織是否遭遇病菌感染。

專家們在研究中發現，鱟的血里面還隱藏著50多種有醫藥價值的生化物質。