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為什么不建議吃羅非魚

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

不建議吃羅非魚的原因如下:

羅非魚多生活在污水區(qū),身上帶有大量細(xì)菌。

羅非魚的腥味比較重,多吃容易反胃。

羅非魚屬于雜食性魚類,消化道內(nèi)可能含有各種植物性的飼料和浮游植物,由于這一特點(diǎn)導(dǎo)致羅非魚容易受到污染,尤其是污染較為嚴(yán)重的江河湖泊中的羅非魚,其體內(nèi)的汞元素含量可能較高。

羅非魚中含有豐富的氨基酸、維生素等物質(zhì),可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、保護(hù)眼睛等功效,適量食用對身體有益。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

國家為什么禁止吃羅非魚

國家禁止吃羅非魚的原因有:健康問題、飼養(yǎng)問題、環(huán)境問題等。

一、健康問題

羅非魚可能攜帶其他病原體和寄生蟲,對人類健康和水生態(tài)環(huán)境都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。

二、飼養(yǎng)問題

在一些地區(qū),羅非魚被大量養(yǎng)殖并作為人類食物,但是由于過度養(yǎng)殖和不當(dāng)?shù)娘暳衔桂B(yǎng),可能會(huì)導(dǎo)致羅非魚體內(nèi)含有高濃度重金屬。

三、環(huán)境問題

羅非魚是一種外來物種,其過度放流和過度捕撈可能會(huì)對當(dāng)?shù)厮鷳B(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞和生態(tài)平衡失調(diào)。為了保護(hù)當(dāng)?shù)厮鷳B(tài)環(huán)境和公眾健康,一些國家和地區(qū)采取了不同程度的措施來甚至禁止羅非魚的飼養(yǎng)和銷售。

羅非魚形態(tài)特征簡介:

羅非魚屬于熱帶魚類,源自非洲。中國地區(qū)分布最早是從新加坡引進(jìn)到中國臺(tái)灣。鱸形目麗鯛科羅非魚脊索動(dòng)物。羅非魚體側(cè)高,頭中等大小,口端位;眼中等大小,略偏頭部上方;上下段側(cè)線有鱗片;背鰭發(fā)達(dá),起點(diǎn)于鰓蓋后緣相對,終止于尾柄前端;胸鰭較長,可達(dá)到或超過腹鰭末端。

無硬刺,腹鰭胸位,尾鰭末端鈍圓形;體色呈黃褐至黃棕色,從背部至腹部,由深逐漸變淺;喉、白色;雄性呈紅色;雌魚體色較暗淡。背鰭具10余條鰭棘,尾鰭平截或圓,體側(cè)及尾鰭上具多條縱;網(wǎng)列斑紋。

以上內(nèi)容參考:百度百科-羅非魚

為什么不建議多吃羅非魚

不建議多吃羅非魚的原因:1、羅非魚是入侵物種,多數(shù)人的腸胃對羅非魚不太適應(yīng)。2、羅非魚多生活在污水區(qū),身上帶有大量的細(xì)菌。為了身體著想,不建議多吃羅非魚。3、羅非魚的腥味比較重,多吃容易反胃。

羅非魚

羅非魚——原產(chǎn)非洲,屬熱帶性魚類,羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。

羅非魚(非洲鯽魚)是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美、少刺、蛋白質(zhì)含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸。

羅非魚素有“白肉三文魚”、“21世紀(jì)之魚”之稱。羅非魚的養(yǎng)殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區(qū),以池塘精養(yǎng)為主。

為什么不建議吃羅非魚

因?yàn)榱_非魚是污染環(huán)境下生長的,同時(shí)羅非魚也大量食用垃圾生長,因此不建議吃羅非魚。

羅非魚是屬于雜食性的魚類,由于這一特點(diǎn)導(dǎo)致羅非魚的是特別容易受到污染的,尤其是在一些污染地區(qū)較為嚴(yán)重的江河湖泊羅非魚,所以大家如果要吃羅非魚還是應(yīng)該要盡量的觀察,如果羅非魚的體表是呈現(xiàn)黑色的,那么最好是不要再吃。

生活習(xí)性

羅非魚棲息在中下層,是以植物性餌料為主的雜食性魚類。羅非魚不耐低溫,在水溫10℃左右就會(huì)凍死。 

有些種類的羅非魚會(huì)有口孵的行為,即雌魚將受精卵含在口中,直到孵化為幼魚,這種護(hù)幼行為對其繁殖十分有利。部分種類的羅非魚在繁殖前,雄魚會(huì)挖掘底土筑成盆狀的巢,具有強(qiáng)烈的領(lǐng)域性,雌魚將卵產(chǎn)于巢中,待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護(hù)。

為什么不建議吃羅非魚

不建議吃羅非魚的原因主要是羅非魚是外來物種,身上攜帶大量的細(xì)菌且北方很少有鮮活的羅非魚。

因?yàn)榱_非魚是入侵物種,多數(shù)人對于入侵物種影響通常都比較差,因而很多人都不敢吃羅非魚,加上這種魚的腥味比較重,很多人都不太喜歡。羅非魚可能會(huì)攜帶大量的細(xì)菌,因?yàn)榱_非魚是上世紀(jì)八十年代進(jìn)入我國,其生長能力頑強(qiáng),繁育迅速,迅速擴(kuò)展到國內(nèi)各大水域,而且越是在城市排污口,這種魚就越多,因而羅非魚攜帶細(xì)菌的可能性比較大,處于安全考慮,很多人不敢吃。

對于我國北方居民來說,是很難買到鮮活的羅非魚,往往都是冷凍品,而人們吃淡水魚,主要就是吃一個(gè)“魚鮮”,在人們的認(rèn)知中,都認(rèn)為魚死掉了,無論是味道還是營養(yǎng),都會(huì)大打折扣,自然就會(huì)有相關(guān)人士建議不要多吃羅非魚。

正規(guī)養(yǎng)殖的羅非魚是可以吃的

羅非魚——原產(chǎn)非洲,屬熱帶性魚類,羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)。  羅非魚(非洲鯽魚)是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美、少刺、蛋白質(zhì)含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸;非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。  

羅非魚因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛,素有“白肉三文魚”、“21世紀(jì)之魚”之稱,近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點(diǎn)之一。羅非魚的養(yǎng)殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區(qū),以池塘精養(yǎng)為主。除了內(nèi)銷外,部分企業(yè)利用羅非魚制作魚片、魚排等出口國外,為優(yōu)良養(yǎng)殖品種。

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