眼鏡蛇可以吃嗎

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醫(yī)生回答

可以吃的。眼鏡蛇雖說是毒蛇，其毒素儲存在毒囊里。但身體的肌肉里是無毒，肉和其它生物一樣，主要成份是蛋白質(zhì)，可以吃。但在烹調(diào)時要注意去掉毒囊和毒素，以確保食用安全。

眼鏡蛇分布于越南、泰國、緬甸、尼泊爾、孟加拉國、印度等國；在中國浙江、安徽、湖南、廣東、廣西、香港、海南、四川、貴州、云南也有分布。眼鏡蛇常發(fā)現(xiàn)于丘陵山坡、墳堆、灌木林叢及竹園等處。春秋兩季多在洞穴附近活動，而夏季及秋初則分散到山腳田野、河濱、稻田、路旁墻基，甚至于進入家屋；其耐寒性較差，耐熱性較強；眼鏡蛇的食性很廣，能吃鼠類、鳥類和鳥類的蛋、蜥蜴類、蛇類、蛙類、蟾蜍、泥鰍、鱔魚及其他小魚，甚至可吞食同種的幼體。交配期5-6月，產(chǎn)卵期6-8月，產(chǎn)卵數(shù)7-19枚。

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眼鏡蛇可不可以吃

眼鏡蛇可以吃。眼鏡蛇是毒蛇，其毒素儲存在毒囊中，但身體的肌肉里是無毒的，因此從毒素分布的角度來看，眼鏡蛇的肉理論上是可以食用的，其肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素，適當進食能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。眼鏡蛇的生活習性獨特，常喜歡生活在平原、丘陵、山區(qū)的灌木叢或竹林里，山坡墳堆、山腳水旁、溪水魚塘邊、田間、住宅附近也常見其身影，該蛇的食性很廣，既吃蛇類、魚類、蛙類，也食鳥類、蛋類、蝴蝎等，是一種晝行性蛇類，主要在白天外出活動覓食。

眼鏡蛇能吃嗎

眼鏡蛇不能吃。因為眼鏡蛇是國家一級保護動物，所以眼鏡蛇不能吃。眼鏡蛇常喜歡生活在平原、丘陵、山區(qū)的灌木叢或竹林里，山坡墳堆、山腳水旁、溪水魚塘邊、田間、住宅附近也常見出現(xiàn)。該蛇食性很廣，既吃蛇類、魚類、蛙類，也食鳥類、蛋類、蝴蝎等。

眼鏡蛇能吃嗎

可以的。眼鏡蛇是毒蛇，但是肌肉無毒，所以在食用的時候要進行處理，將毒囊和毒素摘除，就可以安全食用。

眼睛蛇可以吃嗎

眼睛蛇可以吃嗎

眼睛蛇可以吃，但是不建議吃。

眼鏡蛇屬(學名:Naja)為眼鏡蛇科一屬，其成員大多被統(tǒng)稱為眼鏡蛇。雖然世上也有不少其他蛇類的名字包含"眼鏡蛇"(Cobra)一稱(如眼鏡王蛇、水眼鏡蛇、唾蛇)，但它們因演化親緣性不足而并不歸為此屬。眼鏡蛇屬目前約有20多個已確認物種，但分類學上經(jīng)常就物種的性問題而存有爭論，因此某些資料也可能有所出入。[1] 此屬的成員主要分布于中東、東南亞、非洲、印度尼西亞等地。

眼鏡蛇 (Naja naja atra)在民間的俗稱是飯鏟頭、吹風蛇、飯匙頭等，頭橢圓形，頸部背面有白色眼鏡架狀斑紋，體背黑褐色，間有十多個黃白色橫斑，體長可達2米。具冬眠行為。以魚、蛙、鼠、鳥及鳥卵等為食。繁殖期6-8月，每產(chǎn)10-18卵，自然孵化，親蛇在附近守護，孵化期約50天。眼鏡蛇被激怒時，會將身體前段豎起，頸部兩側(cè)膨脹，此時背部的眼鏡圈紋愈加明顯，同時發(fā)出"呼呼"聲，借以恐嚇敵人。

眼睛蛇的保護級別

眼睛蛇是省級保護動物

眼睛蛇被列入《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約附錄》，被列入《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟，科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

瀕危原因

1.人類為食用，藥用，觀賞等亂捕濫獵。

2.人類對環(huán)境的破壞造成其棲地的破壞。

中藥應(yīng)用　藥材名：眼鏡蛇

拉丁名：Naja naja(L.)

別名：膨頸蛇，蝙蝠蛇，五毒蛇，扁頭風，琵琶蛇，吹風蛇，吹風鱉，飯鏟頭，飯匙頭，萬蛇

名稱考證：膨頸蛇（薛德焴《系統(tǒng)動物學》）、蝙蝠蛇、五毒蛇、扁頭風、琵琶蛇（《脊推動物分類學》）、吹風蛇、吹風鱉、飯鏟頭、飯匙頭、萬蛇（《廣西中藥志》）

科目來源：眼鏡蛇科動物

藥用部位：眼鏡蛇除去內(nèi)臟的全體。