蛇膽的正確吃法

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

蛇膽食用方法及注意事項：

1. 蛇膽一般通過開水或酒沖服，或入丸、散食用。

2. 蛇膽具有多種功效：祛風鎮驚、化痰止咳、涼肝明目、解毒，可用于治療多種疾病。

3. 蛇膽服用可能會引起不良反應，如反酸、胃脹、腹瀉，過敏者禁用，過敏體質慎用，藥品出現改變時禁止使用。

4. 注意事項：忌煙、酒、辛辣刺激性食物；肝腎功能不全慎用；如正在服用其他藥物，應告知醫生；出現異常反應應及時就診；需在專業醫生指導下服用。

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蛇膽怎么吃

問題一：蛇膽怎么吃蛇膽的安全吃法蛇膽怎么吃，蛇膽的安全吃法。蛇膽，相信朋友們一定并不陌生，蛇膽是非常名貴的中藥，具有非常好的藥用價值，對治療多種疾病，都有非常好的效果，受到了很多朋友們的喜愛，那么，朋友們知道蛇膽怎么吃嗎？蛇膽的安全吃法有哪些呢？相信這是很多朋友們想要了解的，接下來，我就為朋友們介紹下蛇膽怎么吃？蛇膽的安全吃法，大家一起來了解下吧。蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。性涼,味苦微甘；具有激風除濕清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老；治療皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節炎、痔瘡； 65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用，或者干脆蒸熟了吃。蛇膽是不能生吃的。因為蛇是百毒之王，其本身可患癌癥、肝炎等各種疾病，寄生蟲更多。一些老蛇，抵抗力差，個體又大，蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團團。蛇的烹制者為了牟利對此視而不見，甚至將蛇皮、蛇內臟都充分利用。在觸籌交錯中，將寄生蟲及致病物攝入了人的機體。蛇膽怎么吃？蛇膽的安全吃法，相信朋友們通過閱讀上文介紹的內容已經有所了解了，由于蛇膽含有大量的細菌，所以不建議朋友們生吃，關于蛇膽的知識就為朋友們介紹到這里了，如果朋友們還想了解更多關于蛇膽的知識，可以繼續關注本頻道來了解。

問題二：蛇膽怎么吃才好？如果確認是能吃的蛇膽（有些有毒不能吃）用白酒送服即可。另一個40度以上65度以下的白酒泡，過幾天再用白酒送服。

不能蒸煮食用。

我們都是這樣吃的。

寄生蟲泡幾天就死了。

泡進去沒多久綠綠的膽汁就被泡出來了，不會影響效果的，但是一次不宜多吃。

問題三：蛇膽怎么吃怎樣正確的吃蛇膽可能有寄生蟲,不建議生吃.如果非要吃的話,擠到白酒里面喝下去.

問題四：新鮮蛇膽怎么吃一：辨別真假

蛇膽是貴重的動物藥材，由于受到自然資源的影響，已日趨減少。市場上常以雞蛋、鴨蛋、魚蛋等向人兜售。當人們服用這些偽產品后，往往會發生嚴重的中毒現，故有必要對其加以辨別。

通常的辨別方法是從膽汁的外形、大小、色澤、氣味、膽管形狀、膽汁稠度等幾個方面加以辨別.

二：毒副作用

蛇膽導致中毒甚至致命的原因：許多人誤認為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用，但在不刺破蛇膽的情況下，白酒對膽汁中所含的病菌根本為力，反而只會促進胃腸道對膽汁的吸收，加劇毒副作用。另一方面，膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質，有嚴重肝毒性偏向，其中還可能含有引發免疫機制作用的藥物成分。在吞服蛇膽的同時，也就將這些有毒物質同時吞入體內，加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力，極易損傷體內各器官的功能，誘發肝、腎功能衰竭

三：食用方法

65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用，或者蒸熟了吃。

【來源】游蛇科動物烏風蛇（Zaocys dhumnades Contor）或其他種蛇的膽囊。取出膽囊，通風處晾干。

【性味歸經】甘、微苦，涼。

【功能主治】清熱解毒，化痰鎮痙。用于小兒肺炎，百日咳，支氣管炎，咳嗽痰喘，痰熱驚厥，急性風濕性關節炎。

【用法用量】 1～2個，入丸、散劑或兌酒服。

【摘錄】《全國中草藥匯編》

問題五：蛇膽的正確食用蛇膽是一種名貴的中藥材，具有極好的藥用價值。以重量和體積來說，蛇膽與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度。但是，就經濟價值來說，卻恰好相反，一條蛇的價值，其60%～70%就在膽上。

蛇膽的加工方法：

1、蛇膽酒：鮮蛇膽在泡制膽酒之前，應先用清水洗凈血污，并用少量的白酒浸5分鐘左右。撈出控干后放置在備用酒的瓶中，以56℃以上的糧食白酒為宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇膽。三蛇膽酒，應放品種各異的3枚蛇膽（兩種毒蛇膽一種無毒蛇膽）。五蛇膽酒是五枚不同種類的蛇膽（三種毒蛇膽，兩種無毒蛇膽），浸泡三個月后即可飲服。

2、蛇膽汁酒：取鮮蛇膽1～2枚洗凈剪開，放入500毫升的糧食白酒中，這種泡法一般是先泡先喝，特別適合于蛇餐館或酒店直接上桌，供客人們飲用。也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。

3、蛇膽真空干燥粉：蛇膽有入藥價值，尤以眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇（統稱“三蛇膽”）、五步蛇、銀環蛇、眼鏡王蛇、烏梢蛇、百花錦蛇、黑眉錦蛇、三索錦蛇等蛇的膽為優。內服三蛇膽酒或五蛇膽酒（“三蛇膽”再加銀環蛇膽，百花錦蛇膽而成），可治風濕骨痛，神經衰弱，消化不良，頭昏眼花等癥。蛇膽陳皮味，蛇膽追風丸等中成藥，用于治療小兒肺炎、支氣管炎或傷風咳嗽等病，療效極為顯著。目前，市場上銷售的蛇膽粉刺霜，就是用蛇膽配以其他藥物制成的，它有消除面部粉刺及炎癥的效果。將蛇膽汁置開水中服用，每次半個，對治療小兒驚風有特效。蛇膽汁調麻油，涂于痔瘡上，有明顯的鎮痛作用，蛇膽對酒吞服，可治眼霧不明，皮膚熱毒及痱子。

值得一提的是，蛇膽的藥用價值雖然極高，對許多疾病也均有良好藥效。但是生吞生服蛇膽時，個別新鮮蛇膽有時會攜帶細菌而進入體內，如沙門菌等。另外，蛇體內還常有寄生蟲，所以，生吞生服蛇膽是非常不衛生的，并有一定的危險。嚴重的可引起急性胃腸炎，傷寒等疾病。吃蛇膽的正確方法是，蒸熟后服用，或浸酒后服用。

問題六：蛇怎么殺？怎么吃？蛇膽在什么地方？用繩子勒蛇脖子吊起來。。把脖子皮環切。把肚子剖開。。把蛇脖子后皮起開。。抓住用力想下撕。。一整張蛇皮就下來了。蛇膽在肝上。。。蛇肉可以做蛇羹。。蛇皮去鱗油炸撒椒鹽。。祝你胃口好

問題七：生蛇膽怎么服用好？你是干嘛的呀，吃的什么蛇啊，毒蛇嗎，好羨慕啊，味道好嗎，雞肝都得烤熟了吃，生吃雞肉估計你也一樣的放映，THE SAME TO YOU！HAVE A GOOD LUCK~

問題八：蛇膽怎么吃安全比較安全的方法可以把蛇膽割破，將膽汁倒入50度以上的白酒中一起服下。或者整個蛇膽放入酒中直接吞下也可以。

其實蛇膽內都是膽汁，非常安全，唯一有點不衛生的地方就是取出的蛇膽可能會帶有寄生蟲卵。

希望對您有幫助，望采納！

問題九：蛇膽怎么吃蛇膽的安全吃法蛇膽怎么吃，蛇膽的安全吃法。蛇膽，相信朋友們一定并不陌生，蛇膽是非常名貴的中藥，具有非常好的藥用價值，對治療多種疾病，都有非常好的效果，受到了很多朋友們的喜愛，那么，朋友們知道蛇膽怎么吃嗎？蛇膽的安全吃法有哪些呢？相信這是很多朋友們想要了解的，接下來，我就為朋友們介紹下蛇膽怎么吃？蛇膽的安全吃法，大家一起來了解下吧。蛇膽具有清熱、解毒、止咳的功效，但因生蛇膽中含有寄生蟲，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者將蛇膽蒸食。性涼,味苦微甘；具有激風除濕清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老；治療皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節炎、痔瘡； 65度以下的純白酒兌后泡一段時間飲用，或者干脆蒸熟了吃。蛇膽是不能生吃的。因為蛇是百毒之王，其本身可患癌癥、肝炎等各種疾病，寄生蟲更多。一些老蛇，抵抗力差，個體又大，蛇皮與肉之間的寄生蟲常呈一團團。蛇的烹制者為了牟利對此視而不見，甚至將蛇皮、蛇內臟都充分利用。在觸籌交錯中，將寄生蟲及致病物攝入了人的機體。蛇膽怎么吃？蛇膽的安全吃法，相信朋友們通過閱讀上文介紹的內容已經有所了解了，由于蛇膽含有大量的細菌，所以不建議朋友們生吃，關于蛇膽的知識就為朋友們介紹到這里了，如果朋友們還想了解更多關于蛇膽的知識，可以繼續關注本頻道來了解。

問題十：蛇膽怎么吃才好？如果確認是能吃的蛇膽（有些有毒不能吃）用白酒送服即可。另一個40度以上65度以下的白酒泡，過幾天再用白酒送服。

不能蒸煮食用。

我們都是這樣吃的。

寄生蟲泡幾天就死了。

泡進去沒多久綠綠的膽汁就被泡出來了，不會影響效果的，但是一次不宜多吃。

正確燉蛇膽正確燉蛇膽的方法

1、使用高度的白酒將蛇膽泡在酒中1個月以上在喝泡著蛇膽的酒，因為蛇膽中有很多種寄生蟲，如果不用高度的白酒泡一段時間很容易感染寄生蟲病，這樣就得不償失了。

2、利用高溫：這個方法一般用在蛇膽加工，利用高溫經過十幾道復雜工序將蛇膽變成干蛇膽，經過高溫處理之后的蛇膽不存在有寄生蟲的危險，但是一定要遵守醫師的建議服用。

3、蒸熟服用：這個方法跟烘干的道理差不多，也是利用了高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死之后服用，將蛇膽用器皿裝好之后放入鍋中蒸熟即可。

蛇膽怎么吃最安全不可以直接吃正確的吃法是什么

1、蛇膽怎么吃最安全？不可以直接吃正確的吃法是什么？利用高溫。這個方法一般用在蛇膽加工，利用高溫經過十幾道復雜工序將蛇膽變成干蛇膽，經過高溫處理之后的蛇膽不存在有寄生蟲的危險，但是一定要遵守醫師的建議服用。

2、蒸熟服用。這個方法跟烘干的道理差不多，也是利用了高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死之后服用，將蛇膽用器皿裝好之后放入鍋中蒸熟即可。