條紋豚和菊黃豚的區別

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醫生回答

條紋豚有暗紋或條紋，體背灰褐，體側稍帶黃褐，腹面白色，體背及側面的斑紋隨種類不同而各異。而菊黃豚背上有黃色的小點，身體的整體顏色偏黃。

在營養價值方面，菊黃豚的營養價值高于條紋豚；另外，條紋豚的價格相對便宜。

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河豚菊黃和條紋的區別

菊黃河豚：菊黃河豚一般指的是菊黃東方鲀，體背棕，腹面乳白色，體側下緣皮褶具橙縱帶，背鰭棕，臀鰭基部白色，大部棕，尾鰭黑色。

條紋河豚：條紋河豚一般是指條紋東方鲀，體背淺青灰色，具深藍色斜行寬帶，腹面乳白色，魚鰭呈明顯的橘，背鰭以及胸鰭基底具藍黑色圓斑。

一、中文學名

菊黃河豚一般指的是菊黃東方鲀，而條紋河豚一般指的是條紋東方鲀，即黃鰭東方鲀。

二、體色

1、菊黃東方鲀背面為棕，腹面為乳白色，體側下緣皮褶具有寬橙縱帶，體側后下方有時會出現一列褐色斑點。背鰭為棕，具黑色邊緣。臀鰭基部白色，大部為棕。尾鰭為黑色。

2、條紋東方鲀體背為淺青灰色，具有多條深藍色斜行寬帶（有時寬帶斷裂成斑帶狀），沒有胸斑，體側下緣縱行皮褶以及腹面為乳白色。背鰭基底具有藍黑色的橢圓形大斑，胸鰭基底內外側具有藍黑色的圓斑，魚鰭呈明顯的橘。

三、外形特征

1、菊黃東方鲀的胸鰭側中位，短寬，呈方形，后緣略微呈圓形或半截形。尾鰭寬大，后緣略微呈圓形。

2、條紋東方鲀的胸鰭側中位，短寬，呈倒梯形，后緣略微呈圓形。尾鰭寬大，后緣呈淺凹形。

四、價值

菊黃河豚的市場價格一般比條紋河豚更高。

河豚菊黃和條紋的區別

菊黃河豚：背上有的小點，身體的整體顏色偏黃，營養價值高于條紋河豚。條紋河豚：有暗紋或條紋，價格相對便宜，體背灰褐，體側稍帶黃褐，腹面白色，體背及側面的斑紋隨種類不同而各異。

橘黃河豚和普通河豚有什么區別？

橘黃河豚和普通河豚的區別為：橘黃河豚的營養價值高于普通河豚。

橘黃河豚和普通河豚的識別以及營養價值：

一、橘黃河豚和普通河豚的識別

1、普通河豚：有暗紋或條紋，價格相對便宜。

2、橘黃河豚：背上有的小點，比普通河豚養價值高。

二、橘黃河豚和普通河豚的營養價值

1、河豚魚除富含蛋白質外(養殖17.71％、野生18.75比普通魚類高出2~3%)；還含17種氨基酸和牛磺酸(參拜表一)、魚精蛋白、膠原蛋白；又富含微量成分硒、鋅等，其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是團魚硒含量15.19微克/100克的2.7倍、鋅含量3.65毫克/100克，是團魚鋅含量2.31毫克/100克的1.58倍。至于河豚魚皮的蛋白質含量和硒、鋅含量更高，其蛋白質含量23.7%比普通魚類高出約5%左釉冬硒含量63.78微克/克、鋅含量12.15毫克/100克離別是團魚中硒、鋅含量的4.2倍和5.28倍。其不飽和脂肪酸含量跨越20％，其中DHA（腦白金）占15.36%，EPA(腦黃金)為6.19％；碳水化合物0.26克、總熱量95.70kcal（1cal＝4.18）；維生素A104單位、維生素B1110微克、維生素B2100微克、維生素B32.5毫克，谷氨酸含量是魚中之最。脂肪含量僅為0.26克。

2、河豚味甘，性溫。有毒。能除風濕，補脾利濕。

3、河豚肉含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵，及其毒性物質河豚毒素、河豚酸等。

4、河豚種類頗多，大多有毒，毒性強弱不等。以組織器官而論，以卵巢、肝臟的毒素最多，脾、腸和皮膚次之，肉則幾乎無毒，即使最毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有鎮痛作用。

河豚條紋和暗紋區別

河豚條紋和暗紋的區別是體背及側面的斑紋不同。

條紋河豚：有暗紋或條紋，價格相對便宜，體背灰褐，體側稍帶黃褐，腹面白色。

河豚泛指硬骨魚綱、_形目、_科的各屬魚類。河豚體呈圓筒形，向后漸狹，體裸露無鱗或被覆刺鱗，背鰭一個，無鰭棘，與臀鰭相對，無腹鰭，尾鰭截型或圓形或新月型，體色及花紋隨種類的不同而異。河豚魚在世界各地分布較廣，品種較多，約有200余種，其中在我國就有40余種，大部分屬東方_屬，在我國的溫帶、熱帶、帶海區都有河豚魚分布，主要分布在黃海、渤海、東海、南海以及近海江河中。我國河豚魚種類多樣，在黃海、渤海及東海分布的東方類就有16種之多。經濟價值較高的品種有：紅鰭東方、假晴東方、暗紋東方、弓斑東方、菊黃東方、鉛點東方、豹紋東方、黃鰭東方、蟲紋東方等，其中以紅鰭東方和假晴東方在國際市場上最為暢銷。