皮皮蝦沒有蝦線嗎，是蝦類嗎

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醫生回答

皮皮蝦是有蝦線的。所謂蝦線就是皮皮蝦的消化道，是皮皮蝦的消化器官。蝦線又被稱為蝦腸，通常都是黑色的，也有一些是透明的。這種蝦線從外表上看起來是不太明顯的，但是蝦線是帶有苦一點的物質，經過高溫烹飪，可能會影響皮皮蝦原本的味道。另外，在食用的時候，這些蝦線還會影響口感。一、皮皮蝦沒有蝦線嗎

皮皮蝦有蝦線，雖然它們和蝦類有一定的區別，但是大部分的結構還是比較相似的。像蝦線就是一樣的，蝦線是皮皮蝦的消化器官，也被稱為蝦腸。蝦線一般都是黑色的，里面儲存了皮皮蝦消化的物質，也相當于它們的消化道。從外觀上看，蝦線并不是特別明顯。但是蝦線會帶有一點苦味。經過高溫烹飪以后，蝦線會影響皮皮蝦肉質的鮮美，而且還會影響口感。

在食用皮皮蝦的時候，最好先將蝦線處理干凈。首先清理干凈皮皮蝦的外殼，再將它們多余的觸角和須都剪掉。最后借助牙簽將蝦線挑出來，清洗干凈后就可以處理。這種處理的方式并不是很麻煩，但是對口感有很大的提升。

二、皮皮蝦是蝦類嗎

皮皮蝦不是蝦類，它們是單獨的一個品種。它們是軟甲綱、口足目的動物，蝦類都是甲殼綱、十足目的動物。皮皮蝦的學名叫蝦蛄，它們的外殼比較堅硬，而且性格比較兇猛。喜歡生活在淺海底部的沙子中。它們和蝦類最大的區別就是外形，蝦類一般都是側扁形的，而皮皮蝦是平扁的形狀。

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皮皮蝦有蝦線嗎？

皮皮蝦是有蝦線的。

雖然皮皮蝦是軟甲綱的動物，并不屬于蝦類，但它們的身體中也存在蝦線。蝦線是它們的消化道，是它們的消化器官。有的個體蝦線比較明顯，從外部觀察就能夠直接看到。有的時候，蝦線的顏色比較淡，無法直接從外部觀察到。需要將它們剝開以后，才能看見。

皮皮蝦生活習性

皮皮蝦多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為“U”字形。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。

皮皮蝦性情兇猛，視力十分銳利。因此其獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內里的肉。

皮皮蝦沒有蝦線嗎，是蝦類嗎

皮皮蝦是有蝦線的。所謂蝦線就是皮皮蝦的消化道，是皮皮蝦的消化器官。蝦線又被稱為蝦腸，通常都是黑色的，也有一些是透明的。這種蝦線從外表上看起來是不太明顯的，但是蝦線是帶有苦一點的物質，經過高溫烹飪，可能會影響皮皮蝦原本的味道。另外，在食用的時候，這些蝦線還會影響口感。

一、皮皮蝦沒有蝦線嗎

二、皮皮蝦是蝦類嗎

皮皮蝦有蝦線嗎

有蝦線。

皮皮蝦是一種常見的蝦類食材，在去蝦殼和去蝦線的過程中需要特別注意。蝦線是蝦背部中的一條黑色管狀物，是蝦體內的排泄物管道，存在的目的是排泄廢物。如果不去除蝦線，會導致蝦肉口感變差，影響食用品質。因此，在去皮皮蝦殼的過程中，一定要去掉蝦線。具體方法為，在蝦背上切開一條縫，用手握住蝦身，將蝦線沿著縫迅速拉出即可。

在食用皮皮蝦時，應當注意食品衛生和安全，選擇食材的時候注意質量，為人身體健康著想。在去蝦線的過程中，盡量將蝦線一并拔出，確保蝦身干凈衛生，以免對身體造成危害。同時，在烹飪皮皮蝦的過程中，也需要注意烹飪時間和烹飪方法，確保熟透煮熟，避免引發食源性疾病。