蛋白質(zhì)是狗的主要營養(yǎng)來源，因此在為狗制作狗糧時(shí)，使用蛋白質(zhì)是非常重要的。有許多方法可以使用蛋白質(zhì)來制作狗糧，包括使用肉類、蛋白和乳制品等。要使用蛋白質(zhì)制作狗糧，您需要準(zhǔn)備以下材料：

1、肉類

包括雞肉、牛肉、羊肉等，這些肉類都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蛋白：雞蛋是狗的蛋白質(zhì)來源之一，也可以使用豆?jié){或其他豆類產(chǎn)品。

2、乳制品

如酸奶、奶油或奶酪等，也是狗身體所需的蛋白質(zhì)來源。準(zhǔn)備完材料后，您可以將肉類切成小塊，然后用沸水烹飪。將蛋白或乳制品加入肉類中，繼續(xù)煮。將所有材料攪拌均勻，然后將其裝入狗糧盒中。

將狗糧冷卻，然后冷藏儲(chǔ)存。請(qǐng)注意，狗的營養(yǎng)需求是獨(dú)特的，因此建議您在為狗制作狗糧之前咨詢獸醫(yī)或?qū)I(yè)人士，以確保您的狗得到充足的營養(yǎng)。

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給牛添加蛋白飼料有學(xué)問，怎么給牛添加蛋白飼料？

蛋白質(zhì)桑葚也叫飼料桑葚。飼料桑具有良好的適口性，可以通過各種加工方法喂養(yǎng)肉牛，如鮮喂、青桑葉、桑葚粉等。根據(jù)實(shí)驗(yàn)飼養(yǎng)，在肉牛飼料中添加10%或20%的發(fā)酵桑葉，對(duì)肉牛的增重沒有明顯影響，但可以降低肉牛的飼料成本。在育肥牛的精飼料中添加10%或20%的桑葉粉，平均日增重分別提高16%和9%。長期用桑葉喂牛可使其背毛光滑有光澤，精神狀態(tài)良好。

首先，經(jīng)甲醛處理的飼料不易發(fā)霉，具有良好的抗菌和防腐作用。經(jīng)過甲醛處理的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)牛的生長激素分泌，降低飼養(yǎng)成本；其次，經(jīng)過甲醛處理的脂類進(jìn)入奶牛體內(nèi)，可以提高牛奶中DHA等所謂的營養(yǎng)物質(zhì)的比例。最后但并非最不重要的是，經(jīng)過甲醛處理的飼料可以減少牛奶中的脂肪和蛋白質(zhì)含量（相當(dāng)于水，但自然）。但它畢竟是對(duì)人體有較大危害的有害物質(zhì)，我國農(nóng)業(yè)部早在十幾年前就明確規(guī)定，甲醛不允許在飼料中檢出蛋白桑，又稱飼料桑，是桑樹的優(yōu)勢(shì)雜交品種。桑樹葉蛋白高達(dá)36%，枝條蛋白高達(dá)28%。它具有潛在的生態(tài)價(jià)值和飼料價(jià)值。

發(fā)展前景非常廣闊。可作為飼料的植物蛋白可以直接粉碎，如果與甜高粱秸稈混合，加工成高能全價(jià)飼料，可以替代常規(guī)飼料，促肥效果更好。

蛋白桑葉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪酸、纖維素、維生素和礦物元素。各種氨基酸18種，占桑葉干物質(zhì)的10%以上，在這些氨基酸中，動(dòng)物必需和非必需的氨基酸占總數(shù)的一半以上，特別是賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量較高，還有6種纖維素、8種礦物質(zhì)，育肥強(qiáng)身，作為飼料，添加量為20%，是一種既好又便宜的飼料。我對(duì)它不太了解，所以不能正確回答，但我必須指出一件事。總是長得又大又快，超過了生長的極限，肯定有問題，比如現(xiàn)在的豬長得太快了，還不如長在老家的豬肉營養(yǎng)價(jià)值高，特別是豬骨，鈣含量太少。我說的可能不對(duì)。

怎樣自制狗糧？

1）首先一定要有肉，去皮去脂肪的雞胸肉和鴨胸肉都是非常不錯(cuò)的選擇，不僅高蛋白而且低脂肪，是肉類當(dāng)中非常低敏易消化的食材，此外牛肉、三文魚等也是不錯(cuò)的食材。一般來說，不太建議選擇豬肉，脂肪含量相對(duì)較高容易發(fā)胖。

不過今天臨時(shí)家里雞胸肉買的不夠多，所以就加了一些豬肉末。

給狗子善生活，主人在家自己做，做一次吃1個(gè)月，建議收藏

2）此外，雞蛋也是不錯(cuò)的食材，一般建議把蛋白去掉。不過考慮到做的是輔糧不是主糧，因此就用了整個(gè)雞蛋（蛋白+蛋黃）。

總體來說，肉和雞蛋合起來的含量應(yīng)該占到總食材的50%以上，這樣才能滿足狗狗的營養(yǎng)所需，畢竟狗狗是以肉食為主的雜食動(dòng)物，還是一定要吃肉肉的。

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3）蔬菜類有很多原料可以選擇，像胡蘿卜、南瓜、紫甘藍(lán)、土豆、紫薯、山藥都是可以選擇的；水果類像蘋果、藍(lán)莓也是不錯(cuò)的選擇。

不過一定要注意哦，有一些蔬果對(duì)寵物是有毒的，一定要避免，比如洋蔥、蔥、葡萄等，萬萬不能給狗狗沾染。

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4）很多人給狗狗做鮮食，很喜歡放大量的大米、玉米、面粉等，從營養(yǎng)學(xué)的角度是不建議過多給狗狗喂食這些食物的，因?yàn)榈矸垲愄峁┑闹饕翘妓衔铮鴮櫸飳?duì)碳水化合物沒有那么大的需求和消化能力。市面上的不少膨化顆粒也會(huì)添加大量的淀粉，但是主要是為了降低成本，并不是為了滿足寵物的營養(yǎng)需求。

我這次要給狗狗做的是肉丸子，如果各位主人們實(shí)在怕食材團(tuán)不起來，可以加少量的玉米粉，不過一定少量，不要加多了喲。

5）最后可以加一些三文魚油、海藻粉、蛋殼粉，主要是為了增加鈣和脂肪酸的含量，更加利于寵物的關(guān)節(jié)、毛發(fā)等發(fā)育。

所有的食材準(zhǔn)備好，切碎，攪拌在一起

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開始團(tuán)丸子

接下來就到最有趣的環(huán)節(jié)了——團(tuán)丸子，把混合好的食材放在手上團(tuán)成一個(gè)個(gè)圓圓的丸子

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團(tuán)完后的丸子一個(gè)個(gè)放入蒸鍋，排整齊，等待上鍋蒸。

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上蒸鍋，蒸20分鐘

所有的丸子團(tuán)完后，上蒸鍋蒸，20分鐘后就蒸熟了。

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狗子們?cè)缇偷鹊募辈豢赡土恕?p>可以把丸子捏碎喂狗狗當(dāng)零食吃，或者直接拌給狗子改善生活。魔耳麻麻一般每次做幾十顆丸子，放涼后冷凍起來，時(shí)不時(shí)喂狗子，差不多可以吃一個(gè)月左右。

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豬常用的蛋白飼料有哪些？如何合理使用？

蛋白質(zhì)飼料的劃分，以干物質(zhì)粗蛋白含量20%為界限。凡在此界限以上的均屬之，其所以這樣劃分，是因?yàn)榧倚螅ㄇ荩┰谌魏紊頎顟B(tài)下，對(duì)配合飼料中蛋白質(zhì)比例的要求，最高都不超過20%。因此，凡超過這個(gè)界限的精飼料就有可能以其所余去補(bǔ)充其他缺少蛋白質(zhì)飼料之不足，而組成平衡的飼糧。

常用的植物性蛋白質(zhì)飼料包括各種油餅（粕），如大豆餅（粕）、花生餅、棉籽餅（粕）和菜籽餅（粕）等，餅粕是油料籽實(shí)提取油后的產(chǎn)品，用壓榨法榨油后的產(chǎn)品通稱“餅”，用溶劑浸提后的產(chǎn)品通稱“粕”。動(dòng)物性蛋白飼料如魚粉、血粉、肉骨粉和蠶蛹等，更是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。此外，人們還開發(fā)了單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料如酵母等。下面分別介紹幾種主要蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料的特點(diǎn)和使用方法。

豆餅（粕）

是一種很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。一般含蛋白質(zhì)42%以上，粗脂肪5%，粗纖維6%。含磷較多而鈣不足。缺少胡蘿卜素和維生素D，富含核黃素和尼克酸。

豆餅（粕）

蛋白質(zhì)中含有較多的賴氨酸和色氨酸，可部分彌補(bǔ)谷物飼料中普遍缺少的這兩種必需氨基酸的缺陷。但蛋氨酸含量較低，如與苜蓿干粉、棉籽餅或魚粉搭配使用，則效果更好。除幼豬外（2～21日齡），各種年齡的種豬和生長育肥豬都可以在飼糧中添加豆餅（粕），其喂量一般占飼糧的10%～25%，用量高的可達(dá)30%。

生大豆餅（粕）

中含有胰蛋白酶抑制因子、血凝素、大豆抗原、皂角甙、胃腸脹氣因子等抗?fàn)I養(yǎng)因子，需要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募訜崽幚聿拍苁惯@些抗?fàn)I養(yǎng)因子失活，如果熱處理不夠，抗?fàn)I養(yǎng)因子未被滅活，它們會(huì)干擾營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，降低吸收到體內(nèi)的蛋白質(zhì)利用率。在使用時(shí)要注意豆餅（粕）是否處理適當(dāng)。

豆餅（粕）含脂肪較多，應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、避光的地方，以免脂肪酸敗，降低適口性。花生餅也是一種含蛋白質(zhì)很高的飼料，粗蛋白質(zhì)占41%以上。與豆餅（粕）比較，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸略少一些。含磷較低，缺乏胡蘿卜素和維生素D，但尼克酸和泛酸特別豐富。豬喜食花生餅，只要氨基酸平衡，其用量沒有嚴(yán)格的。在生長育肥豬飼糧中，用量一般不超過10%，以免體脂變軟，影響肉質(zhì)品質(zhì)。

花生餅易感染黃曲霉菌，而且容易被氧化變酸。因此，貯藏時(shí)要防潮、防高溫，貯藏時(shí)間不宜太久，夏季最好不超過1個(gè)月，冬季不超過2～3個(gè)月。

棉籽餅（粕）

分去殼和不去殼兩種。前者對(duì)豬的營養(yǎng)價(jià)值較高。粗蛋白質(zhì)含量僅次于豆餅（粕），賴氨酸含量較豆餅（粕）低，但蛋氨酸含量較高，如能與豆餅（粕）配合使用，則能互補(bǔ)余缺。含磷較多而含鈣少，缺乏胡蘿卜素和維生素D，適口性較差。

棉籽餅（粕）最大的缺點(diǎn)是含有棉籽毒（棉酚），能干擾公母豬的繁殖機(jī)能，特別是阻止精子的發(fā)育。因此，最好不要用來喂仔豬和種豬。在生長育肥豬日糧的比例，應(yīng)根據(jù)游離棉酚的含量高低來確定。去殼的棉仁餅或棉粕，含游離棉酚0.04%～0.12%，可不經(jīng)去毒，直接飼用，比例不超過日糧的20%。而在土榨餅（未經(jīng)高溫炒熟）中，游離棉酚含量可達(dá)0.2%～0.4%，作為飼料，必須經(jīng)過去毒處理。預(yù)防中毒的辦法是蒸煮2～3小時(shí)使其毒性減弱；也可用硫酸亞鐵去毒。100千克棉籽餅加硫酸亞鐵水溶液250千克（其濃度為1：1000，即1千克硫酸亞鐵加水1000千克）浸泡一晝夜，注意攪拌，使去毒均勻，撈出沖凈即可喂用。

此外，用100千克水加草木灰18～25千克（或加2千克生石灰），沉淀后取上清液，浸泡棉籽餅一晝夜，水與餅的比例為2：1。清水沖濾后即可飼喂。去毒后，可占育肥豬飼糧的20%，但喂1～2個(gè)月后，必須停喂7～10天，并多喂青飼料。菜籽餅（粕）

粗蛋白質(zhì)含量占34%～38%左右，蛋白質(zhì)中色氨酸和賴氨酸低于豆餅（粕），而蛋氨酸卻超過豆餅（粕），含磷很多，含鈣也較豐富，與豆餅配合喂豬效果較好。

菜籽餅中含有芥子甙，芥子甙有毒，一般經(jīng)去毒處理，能保證飼用安全，如不去毒，限量飼喂也能收到較好的效果。在豬的飼糧配合中，乳豬、仔豬一般不用，生長豬不超過7%，育肥豬可用到10%～15%（低毒），繁殖母豬要控制在5%以下，種公豬飼糧最好不用。

菜籽餅（粕）和魚粉或花生餅配合使用，可使氨基酸互補(bǔ)，提高蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值。魚粉是豬的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白補(bǔ)充飼料，蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸，是彌補(bǔ)谷物飼料中普遍缺乏這三種必需氨基酸的理想飼料，含維生素A、D較多，鈣、磷、碘、鐵、錳等礦物元素的含量也很豐富。

在日糧中加入少量魚粉，就可使日糧中的氨基酸、礦物質(zhì)和維生素的平衡顯著改善。實(shí)踐證明，給泌乳母豬日糧中加喂5%的魚粉，能顯著提高泌乳量；給公豬喂一點(diǎn)魚粉可以提高和品質(zhì)。

魚粉的營養(yǎng)價(jià)值雖高，但價(jià)格也比較高，而且因脂肪含量高容易酸敗，在育肥豬日糧中喂量過多時(shí)還會(huì)使豬肉產(chǎn)生魚腥味。因此，在日糧中用量不會(huì)太高。仔豬日糧一般用量在8%～10%，繁殖種豬為5%～6%，生長育肥豬前期用量為5%～8%，后期用量為3%～5%，屠宰前半個(gè)月就應(yīng)該停止飼喂。

要注意區(qū)分咸魚粉和淡魚粉，有些咸魚粉的含鹽量非常高，要注意檢測(cè)，防止食鹽中毒。使用含鹽量高的魚粉時(shí)，日糧中可以減少甚至不必再添加食鹽。酵母酵母是利用工業(yè)廢液、廢渣如糖蜜、造紙廢液、味精廢液、啤酒廢渣、石油碳?xì)浠衔锏葹樵希臃N酵母菌，經(jīng)發(fā)酵干燥而成的蛋白飼料。飼料酵母含賴氨酸和B族維生素較高，還含有多種酶及未知促生長因子，但含硫氨基酸較缺乏。

一般有苦味，適口性較差好，在豬飼糧中以2%～3%為宜。