清水魚是什么魚啊

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醫生回答

清水魚指的是生活在清水里的魚，并不特指某種魚類。這些魚一般生活在4℃左右的山泉水當中，生長周期為3-4年，一般喜歡吃水草和水下微生物，因為沒有受到太多的污染，它們一般沒有什么魚腥味，口感比其他淡水魚更好一些，鮮味卻不輸于海魚。

浙江開化地區因為地理條件優勢，所以能飼養清水魚，如今清水魚也成為了當地的一道特色美食。

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清水魚是什么魚

該魚類是一種常見的淡水魚類。

清水魚主要分布在中國南方地區。通常生長在清澈的河流、湖泊和水庫中，因此得名“清水魚”。清水魚的體型較小，一般只有幾十厘米長，體重也較輕。身體呈流線型，鱗片比較細小，頭部比較尖，口比較大，眼睛比較小。

清水魚是什么魚

清水魚就是同一環境生長在清水里的魚類統稱，大魚，小魚，有鱗魚，無鱗魚都有。

清水魚，顧名思義就是養在清水中的魚，清水魚生長在4攝氏度左右的流動山泉中，吃的是水草和自然微生物，生長周期超過一般魚以上，清水魚生長周期在3-4年以上，重量在2-3斤，生長環境綠色天然、無污染。

清水魚還是浙江開化的傳統特色美食之一，極及具有地方特色的美食，對魚是有講究的，因為它要求所在的環境是外面沒有的。因為清水魚的食材特殊性，它的做法反而變得非常簡單。河魚的鮮味其實不輸給海魚，但是因為大多數河魚生長的環境都有泥沙和雜質，導致嚴重影響了肉質和口感。就是這樣一條清水魚，才成了不可多得的美味。

清水魚是什么魚

清水魚就是養在清水中的魚，它的種類很多，只要是生長在同一個環境中，都統稱為清水魚。清水魚沒有受到什么污染，一般生存在干凈的山泉水中，以水草和微生物為食。清水魚生存在4度左右的水中，生長周期為3-4年，大概能長2-3斤。