關(guān)于狗糧的制作方法來說，主要有以下幾個配方。 

1、配方一：準備500克的牛肉，150克蔬菜，500克小米，添加一些鹽，然后混合煮熟，可以做成飯團，給狗狗分次喂食。 

2、配方二：準備瘦肉500克，蔬菜200克，大米和小麥各250克，鹽少許，同樣混合煮熟。 

3、配方三：準備肉300克，大米150克，玉米150克，蔬菜100克，高粱50克，骨粉少許，魚松少許，鹽少許，然后混合煮熟。 

4、配方四：蔬菜400克，牛肉350克，米250克，奶渣100克，面粉300克，胡蘿卜60克，骨粉14克，鹽10克，魚肝油8克，同樣混合煮熟。狗糧的制作方法十分簡單，各位們在制作的時候，需要注意將生肉和內(nèi)臟用水洗凈，切碎煮熟，再與蔬菜混合，短時間內(nèi)煮開，使之成為肉菜湯。菜肴應(yīng)該充分清洗，除去泥沙。為了防止寄生蟲病和傳染病，不要用生肉和萵苣喂狗，但是也不要長時間煮，以免損失大量的維他命。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

狗糧配方大全

可以根據(jù)狗狗的口味，選擇一些營養(yǎng)豐富和健康的材料，比較常見的配方有三種：第一是大米、大豆粉、魚肉、雞蛋、豬肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡蘿卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、雞肝、鈣粉、維生素、花生油，選好配方的同時還要了解具體做法。

配方一、大米+魚肉等等 材料為大米50克、大豆粉25克、魚肉100克、雞蛋一個、豬肝50克，切碎之后攪拌均勻，然后用微波爐加熱，之后再加入一些就可以端給狗狗吃了。

配方二、玉米面+牛肉等等 準備玉米面2000克、白面1000克，牛肉一斤，牛油30克，胡蘿卜三根，白菜半顆，將肉和其他食材切碎，然后在使用前煮熟即可食用。

配方三；原料：玉米面2斤 豆面1斤 牛肉餡5-8兩 元白菜1個 胡蘿卜2根 海帶4兩牛奶一袋雞蛋一個 雞粉少許 千萬別加鹽

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貓糧的制作方法及配料

貓糧的制作方法及配料如下：

材料準備（配料）：雞蛋黃：2只；雞肉：500g；豬肝：比雞肉少一半或更多；紅蘿卜：1根；去殼蝦：5、6只左右；攪拌機或料理機1臺等。

1、將雞蛋和蝦煮熟，自己先把雞蛋白吃了，留下蛋黃備用，蝦去頭去殼，把所有其余材料都放到料理機內(nèi)。

2、攪拌得越細越好，貓咪好消化。不夠細的可以多攪拌幾次。

3、從攪拌機里倒出來裝入碗中。

4、隔水蒸至熟透，蒸的過程中用勺子翻一下，外面熟但里面還是紅色的，熟透后拿出來散熱至常溫就可以給貓咪吃了。

狗糧制作配方

方法1

配方1 ：肉類50%，谷類40%克，蔬菜10%，鹽10克/千克，將這些成分煮熟做成食團，分次喂給。

配方2 ：肉類30%，米、麥、蔬菜等70%克，食鹽10克/千克。

配方3 ：大米10%，玉米面10%，高粱面10%，豆餅10%，麩皮10%，骨粉2%，魚粉6%，肉22%，青菜20% 鹽10克/千克。

配方4 ：肉20%，米10%，面食15%，蔬菜20%，奶渣10%，動物性脂肪5%，魚肝油2%，酵母3%，胡蘿素5%，骨粉10%，鹽10克/千克。

材料：新鮮饅頭若干

配料：肉湯，紅燒肉的肉湯更好

器材：微波爐

工序：

1、把饅頭按狗狗的嘴大小切成適量的塊狀或條狀，去皮！（中型犬可以整個饅頭去皮，小型犬 可以切片切條，大型犬可以自己蒸個型號超大的饅頭）

2、用少量水稀釋一下肉湯，如果肉湯本身很水就不要再稀釋了，以保持肉湯誘人的香味為準。

3、把饅頭塊的一面用肉湯浸漬，保留另一側(cè)不沾肉湯。（這是為了防止肉湯過咸對狗狗不好）

4、把浸過肉湯的饅頭用盤子盛好放進微波爐，大火力微波3分鐘，拿出放在陰涼通風(fēng)的地方?jīng)觥?p>5、把晾涼的饅頭再次放進微波爐里大火加熱3分鐘，再拿出，再放在陰涼通風(fēng)的地方晾涼。

6、如此反復(fù)若干遍，以饅頭硬的掰不動，摔不碎為成功。

此中自制狗咬膠的優(yōu)點：

1、用料簡單，就地取材；

2、肉湯的魅力無狗能擋；

3、饅頭極易消化，不怕影響腸胃，吃多少都不怕；

4、正因為微波加工過，相比較直接晾干的饅頭，不愛掉渣，不容易咬碎，所以也吃不多；

5、沒有太大的韌性，小狗磨牙不會傷害牙床。

原料：凍豬大骨、凍鴨和雞各一斤、胡蘿卜一斤半。

方法：解凍后剁成兩CM左右的小塊（大骨直接放下去就好，可以磨牙）~用開水焯一遍， 將胡蘿卜剁爛，加一些鹽~放到電飯煲里~水淹過全部料高出三四公分左右~煲90鐘。

非常鮮香~~鴨骨都非常爛了，大骨上的肉也輕輕就剔開了~

第二天冷確后，分成幾份（看一次用多少而分份）放在冰箱速凍~

每次要吃時，解凍加熱至沸騰~將湯水一起拌上，比例依狗狗喜好而定

方法2

原料：玉米面2斤,白面1斤,牛肉或羊肉1斤(切碎),牛羊肉的油3兩,胡蘿卜三根,圓白菜半顆

方法：剁碎后一起攪拌.然后搟成厚約定3厘米的大餅．用手指在餅上戳十幾個氣孔，上鍋蒸．每次 吃的時候切成粒狀。

方法3

原料：大米約50g、大豆粉約25g（其實就是每天打豆?jié){后留下的副產(chǎn)品^o^）、魚肉約100g（大 骨）、雞蛋一個、動物肝臟約50g、薯類若干、菜蔬切碎若干，不加任何調(diào)料。每天做一次就夠一天的食量。

方法：吃的時候微波爐加熱，拌上。

方法4

原料：玉米面2斤豆面1斤牛肉餡5-8兩元白菜1個胡蘿卜2根海帶4兩牛奶一袋雞蛋一個雞粉少 許千萬別加鹽啊~

方法：首先用將雞蛋打入豆面和玉米面中，攪拌一下，再將熱牛奶倒入，繼續(xù)攪拌再將所有的菜菜切 碎再將所有的菜菜切碎把它們倒入事先調(diào)好的面中倒入少許橄欖油攪拌，放入蒸鍋中蒸啦，30分鐘就好了！

狗糧配方及生產(chǎn)工藝

配方及生產(chǎn)工藝

配方及生產(chǎn)工藝相信很多養(yǎng)狗狗的主人都會好奇的加工，其實它主要是利采用各種不同的手段以及方法，在工廠將多種原料或者單一原料加工成型的過程，下面是配方及生產(chǎn)工藝。

配方及生產(chǎn)工藝1

膨化配方

肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，魚肝油2%，酵母3%，胡蘿素5%， 骨粉10%，鹽10克/千克。

膨化工藝的意義

的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型，從而形成寵物營養(yǎng)性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善，以發(fā)揮最大的潛在營養(yǎng)價值和使用價值的過程。

寵物食品的加工范圍非常廣泛，包括寵物休閑食品、零食、潔牙棒、結(jié)骨、壓骨、營養(yǎng)劑（液）、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的發(fā)揮營養(yǎng)功能性，對其不同的原料進行不同形式程度的加工。

膨化食品的加工基本上分為物理法、化學(xué)法、微生物法三大類，物理法主要是指將原料經(jīng)擠壓、加熱、粉碎、黏結(jié)等；化學(xué)法為將淀粉變性、蛋白質(zhì)降解等；微生物法則是指讓某種原料進行發(fā)酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進行簡單介紹：

首先，我們了解一下在加工過程中膨化的概念，膨化是一種食品加工方法，是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現(xiàn)許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。

膨化技術(shù)作為一種新型的食品加工技術(shù)，起始于1910年，在寵物食品上的應(yīng)用在上世紀50年代的美國，由美國最早開始使用擠壓原理生產(chǎn)制造寵物食品，即利用膨化機內(nèi)的螺桿和螺桿套筒通過對原料的擠壓使之升溫、加壓，并且將高溫高壓的食品擠出模空，因驟然減壓而實現(xiàn)體積迅速膨脹的工藝。

采取膨化工藝的制造方法主要目的

1、提高寵物食品的適口性；

2、改變或提高寵物食品的營養(yǎng)價值；

3、提高寵物對食品的消化與吸收率；

4、改變寵物食品的形狀與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

5、改變寵物食品的不同營養(yǎng)指標含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食品的保質(zhì)期，有利于儲存；

6、改變食品的容重，擠壓制粒、壓塊增加食品的容重密度；

7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，提高寵物食品的安全性、衛(wèi)生性；

兩種不同膨化方法分析與對比

基于以上的目的，下面我們對膨化工藝中的兩種不同膨化方法進行分析與對比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

1、干法膨化法

干法膨化在生產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進入膨化倉之前不進行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

2、 濕法膨化法

濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進入膨化之前預(yù)先進行原料的調(diào)制，通過蒸汽或者水份以提高溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過蒸汽對寵物食品原料進行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。

配方及生產(chǎn)工藝2

1、誘食劑配方設(shè)計

犬、貓在食性上有所不同，犬是雜食動物，而貓是肉食動物。這使得在制作的過程中，對原料的選擇和配方的調(diào)整有相對較大的自由空間。用不含動物組織的成分來生產(chǎn)一種滿足狗犬的營養(yǎng)需要的食品，是完全可行的。同時犬具有很強的適應(yīng)性，所以具有不同成分組成、不同質(zhì)地以及不同形態(tài)的商業(yè)生產(chǎn)的犬食品都能得到應(yīng)用。

實際的寵物食品配方過程，需要應(yīng)用寵物對營養(yǎng)素需求量的知識，如對能量、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等的需要量。從概念上來說，配方僅僅是從數(shù)量上選擇能夠提供寵物對營養(yǎng)需求的各種原料成分的過程，因此寵物需要的各種營養(yǎng)素的量能從每天食用的食品中得到滿足。

在設(shè)計配方時主要考慮包括原料成分和營養(yǎng)兩方面的因素。在多數(shù)情況中，配方者只考慮主要的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、鈣、磷和能量。除此之外，也僅能使用少量的飼料原料，比如一種谷類、一種植物蛋白粉、一種動物蛋白粉以及維生素-礦物質(zhì)添加劑。

也就是說現(xiàn)行業(yè)基本都采用“變化成分配方”更具有營養(yǎng)的優(yōu)越性，因為任何原料成分來源都可能改變，而且不同批次之間的原料如肉類、骨粉、豆粕或谷類的營養(yǎng)成分含量都可能相差很大。

因此，在做誘食劑的配方應(yīng)以固定的營養(yǎng)素需求范圍來設(shè)計配方，而不是以固定的原料成分來設(shè)計配方，下表是干犬食品、半濕犬食品和罐裝犬食品的主要營養(yǎng)成分匯總表，因?qū)櫸锸称沸螒B(tài)的多樣性和整個寵物食品工業(yè)不斷創(chuàng)新的特點，要真實反映所有商業(yè)寵物食品的狀況，是完全不可能的。

2、工藝設(shè)計中先粉碎與后粉碎的特點

（1）先粉碎后配料工藝

先粉碎后配料加工工藝是將需要粉碎的原料通過粉碎設(shè)備逐一粉碎成粉狀后，分別進入各自的中間配料倉按照食品配方的配比，對這些粉狀的原料逐一計量后，再進入混合設(shè)備進行充分的混合。

（2）先配料后粉碎工藝

先配料后粉碎加工工藝則相反，是把粉碎工段放置在配料工段之后的工藝。先將各種原料(不包括維生素和微量元素)按照食品配方的配比，采用計量的方法配合在一起，然后進行粉碎，粉碎后的粉料進入混合設(shè)備進行分批混合或連續(xù)混合，并在混合開始時將被稀釋過的維生素、微量元素等添加劑加入。

（3）兩種工藝比較

先粉碎后配料工藝:意味著要配置足夠的待粉碎倉,不但增大了投資成本,又占用了較大空間，同時又要頻繁的調(diào)整粉碎機工作參數(shù)，對粉碎機的生產(chǎn)和控制都產(chǎn)生不利的影響，且制約著生產(chǎn)效率。

但由于其連續(xù)粉碎工作，粉碎過程可以看作是整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一個工段，可以工作，合理安排后既不影響生產(chǎn)又不耽誤維修，又可利用“峰”、“谷”、“平”的電價在夜間安排粉碎。因此，當需要粉碎的原料相對較少，且成品的種類較少或粉狀飼料與顆粒飼料的生產(chǎn)變換不頻繁時仍然會被許多人士認可。

先配料后粉碎工藝:不但能夠適應(yīng)原料品種和飼料配方的不斷變化，又可充分利用先進的自動控制系統(tǒng)，保證在整個工藝系統(tǒng)中總有幾批物料不段的逐漸進到下一程序，既減少了輔助工作時間，又使批次間的空載損失降到最低限度，同時又能保證得到粒度均勻的混合物。

3、酶制劑在誘食劑中的應(yīng)用

在生產(chǎn)誘食劑過程中，除了需要營養(yǎng)豐富的配方及精湛的工藝之外，酶制劑的應(yīng)用也是不可小闕的！狗是依賴敏銳的嗅覺來分辯食物的，僅靠傳統(tǒng)工藝做成的已不能滿足狗狗的味蕾，它們跟人一樣都是喜歡色香味俱全的實物，比如牛肉味的寵物食品。要制作適口性的誘食劑食品，增加誘食效果，酶制劑起著舉足輕重的作用！

以肝臟為例，首先把肝臟打碎后制為均勻的漿體，加入內(nèi)切酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等）、外切酶（風(fēng)味酶）等組成的 動物內(nèi)臟水解專用酶，在適合的溫度下酶解一段時間，

得到的酶解液再加入各種氨基酸、維生素、酵母抽提物、糖類等進行美拉德熱反應(yīng)，然后再經(jīng)過一系列的工藝，得到香味純正柔和、留香期長的誘食劑，在通過機器均勻的噴涂在上，即可形成具有誘食風(fēng)味的寵物食品。

配方及生產(chǎn)工藝3

膨化工藝的意義

的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型，從而形成寵物營養(yǎng)性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善，以施展最大的潛伏營養(yǎng)價值和使用價值的過程。

寵物食物的加工范圍非常廣泛，包括寵物休閑食物、零食、潔牙棒、結(jié)骨、壓骨、營養(yǎng)劑（液）、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的施展營養(yǎng)功能性，對其不同的原料進行不同形式程度的'加工。

膨化食物的加工基本上分為物理法、化學(xué)法、微生物法三大類，物理法主要是指將原料經(jīng)擠壓、加熱、破碎摧毀、黏結(jié)等；化學(xué)法為將淀粉變性、蛋白質(zhì)降解等；微生物法則是指讓某種原料進行發(fā)酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進行簡樸先容：

首先，我們了解一下在加工過程中膨化的概念，膨化是一種食物加工方法，是把被加工的食物放入密閉容器中，加熱加壓后溘然減壓，食物中的水分汽化膨脹，使食物中泛起很多小孔，變得松脆，成為膨化食物。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下溘然減壓而使之膨脹。

膨化技術(shù)作為一種新型的食物加工技術(shù)，起始于1910年，在寵物食物上的應(yīng)用在上世紀50年代的美國，由美國最早開始使用擠壓原理出產(chǎn)制造寵物食物，即利用膨化機內(nèi)的螺桿和螺桿套筒通過對原料的擠壓使之升溫、加壓，并且將高溫高壓的食物擠出模空，因驟然減壓而實現(xiàn)體積迅速膨脹的工藝。

采取膨化工藝的制造方法主要目的是：

1、進步寵物食物的適口性；

2、改變或進步寵物食物的營養(yǎng)價值；

3、進步寵物對食物的消化與吸收率；

4、改變寵物食物的外形與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

5、改變寵物食物的不同營養(yǎng)指標含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食物的保質(zhì)期，有利于儲存；

6、改變食物的容重，擠壓制粒、壓塊增加食物的容重密度；

7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，進步寵物食物的安全性、衛(wèi)生性；

基于以上的目的，下面我們對膨化工藝中的兩種不同膨化方法進行分析與對比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

干法膨化在出產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進入膨化倉之前不進行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進入膨化之前預(yù)提高前輩行原料的調(diào)制，通過蒸汽或者水份以進步溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過蒸汽對寵物食物原料進行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于進步的膨化制粒效果和進步膨化質(zhì)量。

在的濕法膨化加工工藝過程中，預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義：

1、進步膨化制粒的能力，通過預(yù)先調(diào)質(zhì)經(jīng)蒸汽對原料預(yù)提高前輩行濕熱反應(yīng)，原料實現(xiàn)軟化，更有利于成型，同時減少了原料對機械的磨損；

2、通過預(yù)調(diào)制技術(shù)進步顆粒的容重密度，降低粉塵率，減少加工過程中的損耗和維護出產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生；

3、促進淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性，進步寵物對食物的消化與吸收，據(jù)資料，當經(jīng)由蒸汽調(diào)質(zhì)時，淀粉的糊化率可達到35%~45%，而不經(jīng)由蒸氣預(yù)先調(diào)質(zhì)的淀粉糊化率僅為15%；

4、更加徹底的殺滅有害病菌，在預(yù)調(diào)質(zhì)過程中高溫蒸汽可以殺滅大部門大腸桿菌和沙門氏菌，大大進步了寵物食物的安全性和衛(wèi)生尺度；

5、通過調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以利便進行液體營養(yǎng)原料物質(zhì)的添加，進步和增加了寵物食物的營養(yǎng)性；

同時，濕法膨化法還具有著膨化制粒效果好，膨化率不亂等長處，在加工過程中，采取濕法膨化法和預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著相稱重要的作用和意義。但比擬較干法膨化法來說，又有著設(shè)備昂貴、設(shè)備要求高、設(shè)備操控繁瑣等缺陷。

按照調(diào)質(zhì)的方法，等于上面談到的干法膨化法和濕法膨化法兩種，按照膨化設(shè)備的螺桿結(jié)構(gòu)來分，又可以分成單螺桿擠壓膨化法和雙螺桿擠壓膨化法兩種。

單螺桿擠壓膨化法的膨化工藝相對簡樸，應(yīng)用范圍相稱廣泛，可以用于水份含量高，脂肪含量高達17%以上的產(chǎn)品，同時淀粉糊化度可以達到90%以上。

雙螺桿擠壓膨化法較單螺桿擠壓膨化法而言，設(shè)備及結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，但是具有膨化機能不亂，產(chǎn)品成品率高、出產(chǎn)效率高，經(jīng)膨化后產(chǎn)品基本無菌等諸多長處。

在寵物食物的加工工藝中擠壓膨化工藝是近年來一直被廣泛應(yīng)用的，尤其進入20世紀80年代以后，在寵物的干糧、半干糧、寵物休閑食物中得到了快速發(fā)展，擠壓膨化工藝對寵物食物適口性、營養(yǎng)性、消化吸收、衛(wèi)生安全、運輸、存貯等方面都有了較大的改觀，具有著舉足輕重的積極意義。