具體做法如下：

準(zhǔn)備好所有材料和工具。

將肉切成小塊，加入雞蛋、面粉、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑混合均勻。

將混合好的肉餡塞入香腸腸衣中，并放入烤盤中。

將烤盤放入已預(yù)熱的烤箱中，烤至香腸完全熟透，大約需要30-40分鐘。

將烤好的香腸取出，待冷卻后切成適合狗狗食用的小塊，即可作為狗糧食用。

請(qǐng)注意，狗狗的膳食需求因年齡、品種、體型和活動(dòng)水平不同而異，在制作狗糧時(shí)應(yīng)根據(jù)狗狗的具體情況進(jìn)行調(diào)整，并應(yīng)遵循均衡膳食原則，確保狗狗攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，為了避免狗狗攝取過(guò)量脂肪或蛋白質(zhì)，也應(yīng)適當(dāng)控制食用量。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

自制香腸的做法及配方

香腸的制作方法及配方：

主料：豬肉500克。

輔料：鹽10克、白糖15克、辣椒粉適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、蠔油5克、白酒5克、紅酒5克、腸衣1條。

步驟：

1、買一斤后臀肉，這樣的肉肥瘦比例大概是2:8。切成長(zhǎng)條或者小塊備用。

2、把切好的肉放在容器里，依次向里放入鹽、白糖、高度白酒、紅酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌勻放在冰箱里冷藏3-6個(gè)小時(shí)。

3、用礦泉水瓶剪成一個(gè)漏斗作為灌腸工具，如果嫌麻煩或者為了灌制速度快一些，網(wǎng)上淘一個(gè)這樣的灌腸器，右面的袋子里裝入腌漬好的豬肉，左面管部套上腸衣。

4、將袋子里的肉擠入腸衣里面。

5、取下灌腸器，兩端腸衣系好。裝烤盤入烤箱，上下管同時(shí)加熱200度，35分鐘左右即可。

自制香腸怎么做？

自制香腸的用料

豬肉500g腸衣1根

蔥姜料酒10克生抽2勺

蠔油1勺鹽3g

玉米淀粉50g雞蛋1個(gè)

糖5克紅曲米粉2-3克

自制香腸的做法

自制香腸的做法圖解1

步驟1

把豬肉洗干凈，去掉外面那層皮，然后切成塊備用。

自制香腸的做法圖解2

步驟2

切好的豬肉放進(jìn)料理機(jī)打成糊，越細(xì)膩越好。

自制香腸的做法圖解3

步驟3

往打好的豬肉糊里面加入料酒，鹽，糖，玉米淀粉，紅曲米粉（可不加，主要是用來(lái)調(diào)色的，不加后面蒸出來(lái)的香腸顏色偏白），生抽，蠔油和雞蛋，然后攪拌均勻。

自制香腸的做法圖解4

步驟4

羊腸衣放在清水中洗干凈備用，準(zhǔn)備好灌腸器。

自制香腸的做法圖解5

步驟5

把腸衣先穿到灌腸器穿好，這步要小心不要去用力過(guò)猛把腸衣穿破了。

自制香腸的做法圖解6

步驟6

往灌腸器里面加入打好的肉糊。

自制香腸的做法圖解7

步驟7

輕輕旋轉(zhuǎn)灌腸器開始灌腸，這步同樣手要輕，用力過(guò)猛容易撐破腸衣的。

自制香腸的做法圖解8

步驟8

用繩子把灌好的香腸打結(jié)分段，這步騰不出手來(lái)拍照。

自制香腸的做法圖解9

步驟9

打好結(jié)的香腸放進(jìn)蒸鍋，小火蒸熟即可。蒸的時(shí)候要記得用牙簽扎孔排氣，不然容易爆開的。我是因?yàn)樽龅膶殞毑停龊镁椭苯映粤耍部梢詴褚幌略僬艋蛘呖径伎梢缘模兜酪膊诲e(cuò)。

自制香腸的做法圖解10

步驟10

蒸熟的成品，咬開就是這樣的，除去了添加劑，小孩子吃起來(lái)也比較放心。

香腸 做法

香腸配方：豬肉（肥瘦2、8比例）10斤，鹽100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，雞精適量、老抽25克（上色）。

香腸的制作方法工藝流程：

1、切好的豬肉放在容器內(nèi)，放入鹽、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小塊，用料理機(jī)打碎，擠汁，或者是用刀剁碎，擠汁），將其徹底攪拌均勻，腌漬1小時(shí)。

2、將買回的腸衣充分浸泡，掛在機(jī)器的灌腸桿上，將腸衣前端打結(jié)，將腌好的肉倒入機(jī)器料斗，開始灌腸。

3、全部灌完整條腸衣，尾部打結(jié)，用棉線將其分段扎。

4、將其放置在陰涼通風(fēng)的地方，視個(gè)人喜歡，晾10天左右，取下冷凍保存即可。

在家制作香腸配料方法

1要想香腸更加入味，就要不停的攪拌，攪拌至調(diào)料和肉完全融合2在灌制香腸時(shí)，不要忘記在尾端打個(gè)結(jié)3灌制好香腸之后，用針在表面扎一些孔4如果沒有灌腸機(jī)，可以用礦泉水瓶子上半部分代替5肉最好是；1配方豬前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，鹽125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，腸衣1卷2先把腸衣里放入2勺鹽，用手抓一抓，再用清水清洗干凈，這樣重復(fù)2次，然后用溫水泡2個(gè)；自做香腸的制作材料主料前腿豬肉10斤 調(diào)料鹽150克， 冰糖150克， 自制五香粉50克， 白酒1杯約100毫升，材料說(shuō)明鹽南方人請(qǐng)酌減，冰糖南方人可酌加，自制五香粉用桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，蒔蘿，花椒；制作香腸的時(shí)候一般不會(huì)用到淀粉，制作步驟如下 1買一斤后臀肉，這樣的肉肥瘦比例大概是28，用來(lái)制作香腸口感最好切成長(zhǎng)條或者小塊備用腸衣在清水中漂洗干凈，在腸衣中灌水，將內(nèi)部洗凈也可檢查是否有破洞2把切；用料 主料豬肉1000克輔料黑胡椒粉適量腸衣1根鹽適量自制香腸的做法 1豬肉切成大塊2放入黑胡椒粉和鹽，拌均勻3腸衣洗干凈，套在灌腸器上4扭動(dòng)開關(guān)，香腸就做好了5放在外面晾即可6自制。

將原料用力攪拌摔打，有利于更入味，腌制一晚上即可灌制灌制后，放在陰涼處風(fēng)干，1015天后食用最佳4五香香腸 如果想灌制五香香腸，可以在原味配方的基礎(chǔ)上，加老抽50克五香粉50克如果想灌制辣味香腸，可在五；香腸的制作方法及配方主料豬肉500克輔料鹽10克白糖15克辣椒粉適量花椒粉適量胡椒粉適量蠔油5克白酒5克紅酒5克腸衣1條步驟1買一斤后臀肉，這樣的肉肥瘦比例大概是28切成長(zhǎng)條或者小塊。

調(diào)料配方精鹽140g草果粉8g胡椒粉8g肉桂粉5g丁香粉2g花椒粉5g紅曲米50g 天然染色劑紅糖末30g高度白酒150g 香腸的做法1灌香腸用豬小腸，清洗小腸，要注意把腸內(nèi)部的油脂刮洗干凈2做香腸最；家庭自制香腸的配方 對(duì)于很多食客來(lái)說(shuō)，香腸是許多酒店過(guò)年的必備年貨之一隨著秋日的臨近，不少酒店的后廚也在集中灌制香腸，食客點(diǎn)擊香腸的頻率也特別高下面給小廚們推薦一款香腸配方和灌香腸的制作方法其實(shí)灌香腸還是很；4豬肉腌制好后，把腸衣套在模具上，然后把腌好的肉從模具中裝入腸衣，直到把腸衣裝滿把香腸分成小節(jié)用棉線系起來(lái)5最后鍋中加水，把香腸放入熱水中焯水十秒鐘撈出然后掛到通風(fēng)的地方晾曬，晾曬過(guò)程中發(fā)現(xiàn)香腸里有。

風(fēng)味臘腸配方用料鮮豬肉500克，松花蛋兩個(gè)切粒，腸衣適量調(diào)料姜末30克，鹽15克，五香粉5克，淀粉10克制作豬肉切細(xì)粒，加鹽五香粉拌勻碼味30分鐘腌制過(guò)程中一邊加調(diào)料一邊摔打，盡量用力摔打肉粒，使之；自制香腸的做法 事先準(zhǔn)備1腸衣在清水中漂洗干凈在腸衣中灌水，將內(nèi)部洗凈也可檢查是否有破洞2腿肉切成拇指指甲大小的丁 香腸的做法1肉丁內(nèi)加入鹽 2加入糖 3加入白酒 4加入十三香或五香粉拌勻腌制；做香腸需要肉鹽味精白糖醬油白酒十三香腸衣以下是做香腸的步驟準(zhǔn)備材料5斤肉，鹽23克，味精30克，白糖75克，醬油175克，白酒75克，十三香23克腸衣 步驟1準(zhǔn)備好材料 步驟2倒入配料后把肉。

家庭自制臘腸做法大全 食材明細(xì) 主料 豬肉 5斤肥瘦=28輔料 風(fēng)干豬腸衣 4根 廣味臘腸拌料 1袋可做5斤肉咸甜 口味 其他 工藝 數(shù)天 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 自制臘腸的做法步驟 1豬肉，前槽后鞧都行，盡量選筋少的；主料 豬肉 5000g 輔料 鹽100g 十三香1袋 胡椒粉15g 雞精適量 高度白酒100ml 白糖130g 五香香腸的做法 1 姜切小塊，攪打碎2 擠出姜汁備用3 豬肉切絲或者小塊我這個(gè)是用絞肉機(jī)絞的細(xì)絲4 放入鹽5 放入白糖；下面為你介紹具體的制作方法和配方比例，這樣做出來(lái)的香腸蒸一蒸，吃起來(lái)不油膩，特別的香配方豬前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，鹽125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，腸衣1卷 做法。

1選新鮮的五花肉，把肥肉切成丁，瘦肉切成條2調(diào)料倒入肉中，攪拌均勻3拌好的肉要腌一到兩小時(shí)，這個(gè)時(shí)候可以洗一下腸衣4 腸衣洗凈后，把腸衣套在漏斗上再找一個(gè)大點(diǎn)的盆，把漏斗放在盆里，然后把肉餡放在；3公斤，食用硝10克咪精300克，五香粉250克腸衣用豬小腸所配長(zhǎng)度約300米2精瘦肉30公斤，肥肉20公斤牛肉50公斤淀粉10公斤蒜300克胡椒粉100克，腸衣用牛大腸15以上就是各地做香腸配料。