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玉米粉可以和自發饅頭粉混一起做饅頭嗎?
玉米粉可以和自發饅頭粉混合一起做饅頭。
食材清單:
* 自發粉150克
* 細玉米粉100克
* 水130克
* 南瓜子適量
制作步驟:
1. 將自發粉和玉米粉混合放入容器拌勻。
2. 緩緩的倒入水,先用筷子攪拌成面絮。
3. 然后揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
4. 松弛好后,將面團均分成8個小面團并滾圓。
5. 取一個面團,從中心處戳破一個洞,做成甜甜圈的形狀。
6. 依次做好放入蒸屜。
7. 表面噴少許水,均勻的粘好南瓜子裝飾,然后放在溫暖處進行發酵,發酵至2倍大。
8. 將發酵好的饅頭放入鍋中蒸15分鐘,蒸好燜3分鐘取出即可。
以上就是玉米粉和自發饅頭粉混合做饅頭的步驟,饅頭作為中國人的傳統主食,擁有著悠久的歷史和豐富的口感,祝您生活愉快。
蒸玉米面饅頭的做法
玉米面饅頭的制作方法如下:
1、酵母放入牛奶中,靜置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面團。用濕布或者保鮮膜覆蓋發酵。
2、玉米面中倒入熱開水,快速攪拌,使玉米面斷生。放涼備用。
3、待白面團發酵到兩倍大時,倒入燙好的玉米面。
4、重新揉成光滑的面團,此時面團比較黏手,可以加入少許面粉。繼續用濕布或保鮮膜蓋住發酵。
5、再次發酵到兩倍大。
6、搓成長段,分成四份。
7、分別整成圓形。蒸鍋放入濕布,水開后,放入饅頭。大火蒸十分鐘。關火后,不要急于掀鍋蓋,等待五分鐘。
五谷雜糧饅頭的做法,五谷雜糧饅頭怎么做好吃
五谷雜糧饅頭
原料:五谷雜糧粉(黑米面、黑芝麻粉、蕎麥面、小米面等)200克;標準粉200克。
調料:酵母粉6克;溫水約210毫升。
做法:
1、將五谷雜糧粉和標準粉混合。
2、用少許溫水將酵母粉化開后,倒入面粉中。
3、將剩余的溫水倒入面粉,用筷子攪成棉絮狀。
4、用手揉面,揉至面團表面光滑。
5、面團放到容器中蓋好蓋子,或表面蓋上潮濕的屜布,放在溫暖處發酵至2倍大,時間長短隨環境溫度高低不等,雜糧較難發酵,可適當延長時間。
6、發酵好后,將面團放在案板上,再反復揉一會。
7、將揉好的面團整形成圓柱形。
8、切成同等大小的劑子,用手揉搓,整形成圓圓的饅頭。
9、饅頭生坯底部沾些面粉,放在蓋簾上,每個之間留出距離。
10、生坯表面蓋上潮濕的屜布,繼續發酵,使生坯再次漲大。
11、發酵約30分鐘,輕輕按壓表面可感覺有彈性即可。
12、蒸鍋內鋪上潮濕的屜布,將饅頭生坯放入,留出距離。
13、鍋蓋蓋好,如果鍋蓋不嚴,最好用布將鍋蓋邊緣包起來,防止漏蒸汽。
14、大火燒開蒸鍋內的水后,轉中火蒸20分鐘。關火后,放置3-5分鐘再打開蓋子。
對糖尿病、血脂高、血壓高、肥胖患者來說,比普通人更應該多吃雜糧,雜糧可以占到主食的1/3甚至1/2。
一個月的拉布拉多容易養活,但由于狗狗的年齡比較小、自身抵抗力比較差,主人要給小拉布拉多提供一個溫暖舒適的生活環境,喂食狗糧時最好用溫水或者羊奶粉充分泡軟,更有助于小拉布拉多消化。及時接種疫苗和做好體內外驅蟲工作。
一個月的比熊犬胃腸道未發育完全,喂食應以母乳為主,因為母乳的營養成分比較健康,而且母乳帶有母源抗體,吃母乳的泰迪抵抗力會更強一些。如果沒有母乳喂養,主人應使用羊奶粉或幼犬專用奶粉進行喂養,也可以用適量溫水將狗糧泡軟后飼喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易訓導、性格溫順聰明的狗狗品種,都屬于攻擊性小的犬類,兩者相差不大。金毛性格沉穩和粘人,毛發濃密且長,觸感更柔軟一些,不容易打理,洗澡較麻煩。拉布拉多被毛短且直,相對來說好打理一些,拉布拉多對主人非常忠誠,服從性非常好。
金毛會比較好養一點。因為金毛性格很好,很溫馴,而薩摩耶則更加調皮一點。而且薩摩耶的白色毛發很容易弄臟,需要主人花費更多的時間和精力去護理。金毛對環境的要求不高,適應各種飼養方式。比起薩摩耶這些雪橇犬的玻璃胃,它們的生命力很強。
1、純正金毛犬的嘴巴很大很寬,并且隨著年齡的增長會變得越來越寬。2、純正金毛犬的骨架比較大。3、純正金毛幼犬眼睛大小適中呈杏仁狀,炯炯有神,眼睛瞳孔顏色為黑色或棕色 。4、純正金毛幼犬毛發蓬松光滑。5、純正金毛犬耳朵較大呈三角形。
公金毛比母金毛會相對好養一點。公金毛的性格開朗、溫順。毛發比較長,身材高大有型。母金毛性格溫順,體型相對嬌小一點。毛發較短,母金毛的生理期、懷孕、生產之后都要花費時間和精力去照顧。
1、金毛幼犬毛發越濃密越好。2、要挑選骨架較大的、精神狀態好的。3、要挑選頭部寬闊,耳朵大小適中的。4、觀察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的體態和體格就會越大,品相好的金毛,其四肢比較粗壯。5、要挑選眼睛呈杏仁狀、瞳孔顏色偏黑色的。
韓系比熊是指比熊犬做了一個韓系造型,并非指某個品種,類似于貴賓犬的泰迪裝,只是代表一種造型。韓系比熊的外形可愛,性情溫順,深受大家喜愛。韓系比熊的毛發多為白色,挑選韓系比熊,毛發要挑濃密的,越濃密越好,頭頂的毛毛要多,背部的毛量要厚。
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謝先孝主治醫師
擅長犬貓傳染病治療,消化內科疾病診療,細胞學檢查和犬貓常規外科手術。
陽炳中執業獸醫師
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陶虹宇藥房主管
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