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鮪魚是金槍魚嗎

提問:小小寵 來源:本網(wǎng)綜合
醫(yī)生回答

鮪魚是金槍魚的一種。金槍魚的種類有很多,常見的有六種,分別是黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚,它們同屬于鱸形目鯖科,因此外形和習性上比較相似。這些魚類的分布也很廣泛,在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶和亞熱帶水域中比較常見。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

鮪魚是金槍魚嗎

鮪魚是金魚

金魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚,主要分布于低中緯度海區(qū),在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。我國東海、南海也有分布。

金魚最相似的是鰹屬魚類,最簡單的區(qū)分方法是鰹屬腹部有4~6條黑色縱帶,其它相近魚種如舵鰹、狐鰹等有暗色縱帶等。而金魚類,魚體無任何黑斑,或深色縱紋。金魚腹鰭明顯比舵鰹、狐鰹的長。

形態(tài)特征

體錘形,肥壯;尾柄細,平扁,具1隆起嵴;吻尖圓;上下頜各具小齒1列;犁骨、腭骨具絨毛齒;鰓孔大,鰓膜條骨7;背鰭2,第二背鰭及臀鰭形狀相似,其后各有小鰭6~9個;胸鰭呈鐮狀;腹鰭短;腹鰭間突分離,較小,尾鰭大新月形。

生活習性

金魚類以大型浮游動物和各種魚類為食,食物中有30余科的魚類和9個目的無脊椎動物的代表。游泳迅速,以每小時3~8海里的速度在表層海中前進,在魚群之后常伴隨有大型鯊魚來追捕它們,當魚群受驚時,常會躍出水面以逃避敵害。

熱帶海水中的金魚類產(chǎn)卵季節(jié)較長,在一個季度里可能多次產(chǎn)卵。非常活潑好動,其體溫可比周圍水溫高出10℃,富有皮膚血管系統(tǒng)與側(cè)肌肉發(fā)達的血管叢相連,因之體側(cè)肌呈深紅色。

鮪魚是金槍魚嗎

鮪魚是金魚的一種。金魚的種類有很多,常見的有六種,分別是黃鰭金魚、大眼金魚、藍鰭金魚、長鰭金魚、鰹魚和馬蘇金魚,它們同屬于鱸形目鯖科,因此外形和習性上比較相似。這些魚類的分布也很廣泛,在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶和帶水域中比較常見。

通過以上關(guān)于鮪魚是金魚嗎內(nèi)容介紹后,相信大家會對鮪魚是金魚嗎有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

鮪魚是金槍魚嗎

鮪魚是金魚

只是不同的叫法而已,還叫做吞拿魚。金魚的種類有很多,有大眼金魚、藍鰭金魚、黃鰭金魚、長鰭金魚、鰹魚、馬蘇金魚這六種。金魚是屬于硬骨魚綱、鱸形目、鯖科的魚類,分布的區(qū)域很廣,分布在太平洋、大西洋、印度洋的熱帶、帶及溫帶廣闊水域。

鮪魚又名金魚,是一種鯖科的海洋生物,大部分皆屬于鮪屬。鮪魚游泳速度極快,瞬時時速可達160公里,平均時速約60-80公里。鮪魚的肉色為紅色,這是因為鮪魚的肌肉中攜帶了大量的肌紅蛋白所致。

有些鮪魚可以利用泳肌的代謝,使體內(nèi)血液的溫度,高于外界的水溫,例如:藍鰭鮪(T.thynnus, T. maccoyii, T. orientalis),這項生理功能使鮪魚適應的水溫范圍較大,能夠生存在溫度較低的水域。

鮪魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬于熱帶-帶大洋性魚。鮪魚的游程很遠,過去曾經(jīng)在日本近海發(fā)現(xiàn)過從美國加州游過去的鮪魚。

鮪魚有50多個品種,其中多數(shù)品種體積巨大,最大的體長達3.5米,重達6-700公斤,而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強,一條50公斤重雌魚,每年可產(chǎn)卵500萬粒之多。

鮪魚指的是金槍魚嗎?

鮪魚是金魚,只是不同的叫法而已,還叫作吞拿魚。

金魚的種類有很多,有大眼金魚、藍鰭金魚、黃鰭金魚、長鰭金魚、鰹魚、馬蘇金魚這六種。

金魚是屬于硬骨魚綱、鱸形目、鯖科的魚類,分布的區(qū)域很廣,分布在太平洋、大西洋、印度洋的熱帶、帶及溫帶廣闊水域。

冰鮮過程

1、艙底和艙壁處理:艙底和艙壁要用30厘米冰鋪鋪墊,放魚時離開艙壁30厘米,并用冰填充空隙。

2、把冰從魚嘴往腹臟內(nèi)塞,塞滿塞實。

3、放置:魚體平放,魚間隔30厘米,中間用冰填實。每層魚也要保持30厘米的冰層,層與層之間魚的擺放要錯開,形成三角形,且頭尾倒置,擺完后封上冰,蓋上冰被,這樣冰魚過程結(jié)束。

4、敲冰及兩次蓋冰:一般在第二天冰魚前,要將前一天所冰魚的覆冰重新敲碎,覆蓋一層冰后,再冰魚。

5、冰鮮魚艙的溫度,控制在0—2之間為宜,最高不超過5

6、冰鮮的保鮮期是12天,14天是極限,超過14就會逐漸變質(zhì)。

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