1、場地以及設備：養殖筍殼魚一般是大面積進行的，需要用到一個比較大的養殖池，面積一般在4畝左右是比較適宜的。池塘的底部需要設置一些淤泥，因為筍殼魚喜歡在水底的淤泥附近活動。在進水口和排水口的地方，可以設置一些網，這樣可以有效防止筍殼魚逃跑。在放入筍殼魚之前，需要對池塘進行徹底的消毒處理。

2、選擇魚苗：最好選擇身體的長度在10厘米左右的、大小均勻并且健康的筍殼魚。一般來說，數量可以控制在3500條左右。

3、喂食：定期喂食也是一個十分重要的任務。在筍殼魚處于魚苗期的時候，可以給它們吃輪蟲或者切成小片的魚；當筍殼魚到成魚期的時候，可以給它們吃各種水生昆蟲和魚類。

4、水溫：一般來說，水溫在22度以上是最好的。若是低于22度，筍殼魚的食欲就會收到影響。最低也不能低于18度，若是溫度再低筍殼魚就不肯吃東西了。

5、換水：保證水質也是十分重要的，一般來說需要每隔半個月左右就更換一次新水。另外，每隔一個半月還得消毒一次。

6、疾病防治：有一些疾病是比較常見的，比如“赤皮病”，可以在飼料中摻入適量的藥物預防這些疾病。

1、親魚選擇：需要選擇已經性成熟的、體型比較大的雌性和雄性筍殼魚，比例控制在1:1就可以。

2、人工催情：為了讓繁殖的效率更高，可以進行人工催情的過程中，給它們使用一些催產劑，注射一次催產劑的效果一般會在一天半左右。在注射過之后，可以將雄性和雌性的筍殼魚放入產卵池之中。

3、自然產卵：在產卵池之中，親魚可以完成產卵和受精的過程。在池塘的底部需要設置一些卵窩巢，這樣受精卵就可以附著在上面了。

4、人工孵化：這些受精卵可以人工孵化，這樣孵化出來的幾率比較大。孵化時，水溫最好在27-32度之間。同時，需要保證水有一定程度的流動。

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泰國筍殼魚應該如何進行養殖？有哪些關鍵要領呢？

一 各生長期吃食習性

2-5厘米苗，主要以水族里的浮游動物，如水蚤、搖蚊幼蟲、橈足類等，可以畝施有機肥300斤培育基礎餌料。在60天內都保持水體較肥，因此每5-6天每畝補施10公斤有機質肥料，培育較多浮游動物以其攝食，但必須經發酵，以減少病害滋生。

5-10厘米苗，主要以小蝦、小魚苗為主，該魚具有靜候捕獲，突然襲擊獵物的捕食習性，投活蝦苗、魚苗等比單純的投喂人工飼料、魚漿更實際。目前較好的是放劍尾魚（大肚魚），該魚為卵胎生，繁殖能力極高，而且長不大，個體比較小，適合筍殼魚捕食。此時應逐步轉喂新鮮魚糜混鰻料或海藻誘食劑增強食欲，以粘結魚糜，減少浪費飼料、污染水質，每畝設5-6個食臺為宜。

10-12厘米以上苗，此前投喂米糠等飼養的蝦苗、小魚可以作為一部分供應筍殼魚的吃食，期間適當補充一些碎魚塊（該魚為上位口，嘴巴比較大，魚塊更利于它的吃食）、人工飼料（一般為河豚料、鰻料）等即可。

二 養殖方法

養殖方式：a、塘養：由放苗到養成商品魚都在池塘；b、網箱：在池塘中用網箱分級養殖；c、圍網：在池塘內用網圍幾個圈養殖或在河沖、湖泊、灘涂； d、活料：根據其各個生長期而投喂沒規格的鮮活餌料，類似養桂花鱸一樣；e、人工飼料：用河豚或鰻料，用人工做魚糜混上述兩料，根據其生長轉喂魚塊。

放苗時間：選擇在5月前后。

放養密度：以育苗方式的養殖密度為5000尾/畝，該養殖方式密度比較大，養成大苗再過進網箱、圍網中養殖。一次性養成的放養密度為3000-3500尾/畝。

投喂方式：由于該魚具有底棲、畏光、喜居、不喜歡游動的特性，應多放飼料框，一般畝放6個。該魚消化慢，往往吃一天停兩天，所以喂魚時間一般選擇在太陽落山前投一次即可。投料前檢查食臺吃食情況，食完的臺應增加一點投喂量，吃剩的清除掉，減少投喂量。

筍殼魚池塘養殖技術（筍殼魚的養殖技術）

泰國筍殼魚學名“云斑尖塘鱧”，原產于東南亞的江河、水庫和湖泊中，喜棲于水底的洞穴或石縫中，有占地性，其活動范圍就在棲息地附近，主動攝食能力不強，多在夜間活動。生活時體色為黃褐色，容易隨生活環境而變色?？蛇m應酸堿度為5的酸性水體及鹽度為l5的咸淡水。

國筍殼魚為暖水性魚類，適溫范圍l5一35攝氏度，最適生長溫度為25一30攝氏度，水溫l0攝氏度以下或36攝氏度以上開始死亡。二年性成熟，生死季節為4一l1月，最盛期為5一7月。泰國筍殼魚為肉食性魚類，但與其他肉食性魚類如生魚和鱖魚等相比，它生性并不兇猛。

一、養殖方法

1、魚塘要求養殖四大家魚的普通魚塘都可開展筍殼魚的養殖，一般要求魚塘能夠保持l.5一l.8米的水深，面積3一5畝較為理想。在養殖前期，魚種相對較小，魚塘水深保持在l.2米左右生長較為良好，隨著魚種的生長和水溫的升高，逐漸增加水深至l.5一l.8米，這樣有利于促進魚種的生長。

2、水質要求 筍殼魚養殖要求水體的透明度不能太高，保持在25一30公分即可，透明度高生長較慢，還會造成相互之間的殘殺。ph值在6一7較為理想，略酸性水有利于提高筍殼魚的成活率和促進生長，ph值過高會引起體表粘液脫落而造成死亡。

3、放苗前的魚塘處理 放苗前l0天回水20一30公分，用茶麩加生石灰全塘潑酒，殺死塘中的的雜魚和寄生蟲。

4、放苗從周邊地區目前的養殖情況看，放苗的成活率大約在60%一80%。因此放苗量一般都較大，規格為3一5公分，放苗量以4000一4500尾/畝為宜。規格為5一7公分，放苗量以3500一4000尾/畝為宜，規格7公分以上，放苗量為3000一3500尾/畝。購本地繁育的魚苗，養殖成活率較高，養殖風險相對較小。

5、飼料的投喂泰國筍殼魚可用鮮活魚或冰鮮魚投喂，由于用冰鮮魚投喂，水質容易惡化，成功的少，目前在三水區一般采用鮮活魚投喂的方式來養殖。養殖實踐證明，筍殼魚苗在 l2公分之前，投喂足量、適口的活餌料有利于促進生長，提高其養殖成活率。活餌料有紅蟲和鯪魚“水花”，投喂“水花”的方法是：投放筍殼魚苗前一個星期，先放l000萬一2000萬尾土鯪或麥鯪“水花”，這樣筍殼魚苗下塘后就有大量適口的飼料魚供其攝食。放養筍殼魚苗l0天左右再投放l000萬一2000 萬尾的鯪魚“水花”。

6、分級養殖大部分種苗達到l2公分左右時，應進行一次分規格放養，否則大小相差會越來越懸殊，還會出現殘殺，影響養殖成活率。如果只有－口魚塘，在未放苗前將魚塘分成兩份，把筍殼魚苗先放在－邊培育，養殖至l2公分左右時，再把大規格(或小規格)的魚苗分到另－邊放養。這樣有利于促進魚苗的生長，提高成活率。

7、越冬 筍殼魚養殖周期一般都超過l2一l5個月，當年苗不能達到上巿規格(400克/尾)，這樣在冬天水溫降至l0攝氏度以下時，筍殼魚就會被凍死，因此養殖至l0月下旬必須搭保溫棚，覆蓋整個魚塘，使魚塘水溫保持在l5攝氏度以上，筍殼魚才能安全越冬。

8、日常管理筍殼魚能呼吸空氣中的氧氣，耐低氧能力很強，很少發生缺氧死亡的現象，但適當開增氧機，保持溶氧充足，對促進其生長有利。筍殼魚對環境的突然變化會產生強烈的應激反應，甚至死亡，保持良好的水質，維持魚塘水環境相對穩定，對促進筍殼魚的生長、提高成活率有重要作用。

9、越冬期的管理魚塘覆蓋后，魚塘內濕度較大，空氣不流通，容易滋生真菌，引起水霉或爛鰓而造成死亡，也有可能亞鹽過高引起中毒死亡。可用光合細菌、em菌等微生物制劑調節魚塘水質，保持透明度在20一30公分，越冬期間應減少飼料的投喂，防止大量的糞便及食物殘渣產生過多的有毒、有害物質。越冬期過后不宜太早拆除越冬棚，防止“倒春寒”，或溫度較低的雨水直接入塘，導致魚塘水溫急降而凍傷，發生這種情況沒有藥物可控制，筍殼魚會長時間慢慢死亡，一般到4月下旬拆除越冬棚才會比較安全。

筍殼魚的人工繁殖

1、親魚的選擇

親魚選擇好壞是人工繁殖成功的關鍵。要選擇2齡夠成熟的親魚，雌雄親魚按1:1放入產卵池中。成熟的雌魚體色較淺淡，體表較少粘液，手膜有明顯粗糙感；腹部豐滿有明顯的卵巢輪廓；外生殖突稍膨大，呈淡紅色，基部較寬，游離度深，外觀外生殖突呈扇形；泄殖孔較大，位于生殖突的次末端，兩側稍隆起，無黑色素點。成熟的雄魚體色較深，斑紋更加明顯，體表粘液多、手摸感覺較光滑；腹部不明顯豐滿；外生殖突比雌魚小得多，呈白色的三角形；泄殖孔開口于最末端，孔周有少許黑色素點。

2、誘導產卵

催產劑和劑量為雌魚（體重75～100克），每尾注射鯉魚腦垂體1個（約等于3毫克重）加絨毛膜促性腺激素（H CG）700國際單位，催產注射為一次注射。注射后的親魚按雌：雄=1:1的比例放入設置有可供穴居和產卵巢穴的產卵池中。供穴居和產卵的巢穴用瓦片或木板疊成。巢穴寬約30厘米，高約20厘米。產卵池水深40厘米。產卵池的池水用經凈化的自來水。注射后的親魚入池后會自行選擇巢穴和自行配對，大約24～48小時后便會在巢穴中自行產卵；產出的成片附著于巢穴壁上。催產成功率均在70%左右。

3、人工孵化

產卵后，可將附有魚卵的木板或瓦片（卵的附著器）移至有清水的水池中孵化。此時可以根據孵化池條件和根據育苗方式控制適宜的密度。在水溫為27～32℃時，受精卵孵化歷經時間約84～108小時，孵化率80%左右。

4、苗種培育

初孵化的仔魚全長2.3～2.6毫米，全身透明，腹部有一個頗大的卵黃囊，卵黃囊前部有多個分散的小脂滴。仔魚沉于水底，不時做間歇性螺旋式的上下游動。孵化二天后的仔魚，全長3.2～3.4毫米。卵黃囊變為長橢圓形，卵黃囊中的分散多個的小脂滴匯合為單一個頗大的油球，位于卵黃囊的前上方。消化道開始分化，口凹、腸管、出現，眼球開始充積黑色素；奇鰭褶進一步發育擴張，仔魚能做快速上下竄游。孵化出膜四天后的魚苗，卵黃囊大部分被吸收，僅殘留前上方小部分和油球，上下頜分化形成并能張合，腸管出現分節。此時魚能做水平游動和覓食食物，可以開始投飼食物。

這時將稚魚移往50噸容量的水泥池培育，培育到1厘米規格大約需一個月時間，這個階段的成活率平均20%左右。體長1～3厘米規格放60噸容量的水泥池培育，這個階段的成活率為80～90%。培育稚魚的水泥池要三分之一遮光，放養密度為每池5000～6000尾。

達到3厘米規格的稚魚要轉移到中間育成土池中培育，大約培育2～3個月，便可達到出售種苗的規格7～8厘米。這個階段的成活率為60～70%，其中有的個體達到100克規格。

魚苗培育成活率的高低，關鍵是飼料，其次是精細的管理。蝦虎魚孵出后約3天，卵黃消化便開始攝食。這時稚魚的開口口徑只有100～200微米。其開口的餌料是：將生的雞蛋充分攪拌，然后將約150cc的熱水沖注入內，用100目的生物網過濾，然后進行投喂。投喂的第一天要投喂四次，從第二天開始，蛋和浮游生物一天交替地投喂三次。第15天止，要投喂60～90微米的浮游生物（輪蟲）。或者改用蛋黃和過濾的水蚤或搖蚊幼蟲混合使用。由于魚苗弱小，應及時適量，每天分多次投喂，以保證幼魚的需要。

從第16到30天之間，每天投喂三次淡水枝角類。以后可投喂海洋雜魚做成的魚糜、枝角類、輪蟲等。

在育苗過程中要注意水質的變化，經常排除污物和適時更換新水，才能獲得高的成活率。培育10～15天的魚苗體長可達5～6毫米，鰭條開始出現，游泳能力增強。仔魚主要以水蚤和水中的水生昆蟲幼體為餌料，鰓發育也完善，可以轉入大池進行魚種的培育。

筍殼魚的繁殖是怎樣的？？

筍殼魚學名褐塘鱧或尖塘鱧，為暖水性經濟魚類，主產于柬埔寨、泰國、越南等國，在廣東及華南俗稱筍殼魚。最大體長60cm，重達5--6kg。尾重 0.3kg達到商品規格。泰國筍殼魚屬蝦虎魚亞目，肉食、底棲、喜穴居性魚類，畏光、常藏于石頭縫隙、洞穴中，體表的顏色會隨著周圍水質和環境而變化，在自然條件下主要食物是小魚、小蝦，養殖水溫范圍在15--33℃，適合水溫25--30℃，適合pH值 7.0—8.5之間，適宜在池塘、水庫、山塘網箱及溫室養殖。筍殼魚肉質細嫩、刺少，味道鮮美，勝過海水青斑魚。價格不會低于100—120元／kg，養殖成本相對很低。

1 魚苗規格的選擇

筍殼魚體表鱗片比較特殊，是梳齒狀的，反向摩檫很容易傷害皮膚誘發感染。苗種規格過大，鱗片發育比較成熟，在運輸途中極易相互擦傷而感染引起死亡，甚至全軍覆沒。因此，養殖筍殼魚成功的關鍵首先在于選擇小規格的魚苗，—般不超過2cm。

苗種運回后，立即用盆、桶等暫養2天。具體做法是：(1)20mg／L高錳酸鉀浸洗1h；(2)然后用 10％聚維酮碘20mg／L加0.6％食鹽溶液浸洗暫養 40--48 h；(3)若是高溫季節同時使用20mg／L高錳酸鉀對養殖池全池潑灑消毒，2天后放苗；(4)每畝放苗在2000--3000尾之間。

另外，必須設置魚巢。用直徑12cm無毒PVC管截成60cm左右，固定成“井”字狀，安置在塘底。每畝30--40個“井”字。

2 餌料的投喂

筍殼魚的特點是前期生長速度較慢，從2cm長到10cm需要60--70天時間。這段時間必須投喂活餌料。比較好的活餌料諸如野雜魚的仔魚花、淡水蝦苗(南美白對蝦淡化苗也可)。因為小魚蝦的生長速度快過筍殼魚苗，因此分批投喂適宜規格的魚蝦苗對養殖成功極為有利。

我們的做法是：(1)當地鰟鮍魚成魚(5—10cm)放養繁殖，約20天后放入筍殼魚苗。此時，仔魚孵化出來適宜被筍殼魚捕食；(2)放筍殼魚10天后投放一批蝦苗，2—4萬／畝。(3)以后，每隔7—10天投放1次蝦苗，直到筍殼魚苗大部分長到10 cm左右；(4)10cm大的筍殼魚苗可以攝食配合餌料或“死餌料”。具體做法是：當大部分筍殼魚苗長到10cm時，在馴食前的10天投喂最后一批蝦苗。之后，在池塘里設置食臺，食臺用40—60 cm的塑料框做成，下面懸掛重物，上面用泡沫或浮球支撐，使食臺離池底20—30cm，每畝6—8個。然后，逐步投放少量的待投餌料(小雜魚、配合飼料)，準備投喂配合飼料前期用些小雜魚剁碎摻和在飼料里，引誘筍殼魚來攝食，以后逐步減少小雜魚，直到沒有。投喂時間為下午5：00后，因為筍殼魚白天不攝食。馴食要有耐性，一般經過10--15天即可馴食成功。個別魚苗會很長時間不吃料，餓久了，加上誘食成分的作用就可馴食成功。

3 疾病防治

筍殼魚極少發病，最主要的病害是皮膚擦傷和體表寄生蟲，最嚴重的是錨頭蚤。如發現錨頭蚤可用1.5—2.0mg／L敵百蟲溶液全池潑灑，間隔7天再用1次，連續3～4次，并且在養殖的前期、中期和后期各用一個療程。收獲前30天停止用藥以免產生藥物殘留問題。

4 習性介紹

筍殼魚沒有魚鰾，進化成呼吸器，相當于前期的肺，而且皮下血管豐富能進行氣體交換。因此，筍殼魚在保持皮膚濕潤的室溫下可存活很長時間。只要保持皮膚濕潤，遠距離運輸3—7天成活率可達100％。

5 魚種越冬

筍殼魚屬暖水性魚類，冬季水溫必須保持在 10℃以上。通過建日光溫室，人工輔助加溫不難達到這個條件。并且，筍殼魚可以高密度暫養越冬，注意預防水霉病和皮膚感染。