中國(guó)四大淡水魚(yú)是青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)，它們也被稱(chēng)為四大家魚(yú)。這四種魚(yú)都屬于鯉科，其中青魚(yú)屬于肉食性的魚(yú)類(lèi)，通常以蝦、蚌以及昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)為食，但也可以接受人工餌料。草魚(yú)是草食性魚(yú)類(lèi)，主要吃植物。剩下的鰱魚(yú)和鳙魚(yú)是濾食性魚(yú)類(lèi)，它們的食物是各種浮游生物。

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中國(guó)四大淡水魚(yú)是哪四個(gè)

青魚(yú)，草魚(yú)，鰱魚(yú)，鳙魚(yú)。四大淡水魚(yú)為青魚(yú)（螺絲青），草魚(yú)（俗稱(chēng)草混），鰱魚(yú)（俗稱(chēng)白鰱），鳙魚(yú)（俗稱(chēng)花鰱），除此四大家魚(yú)外，經(jīng)常養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)淡水魚(yú)還有，鯉魚(yú)，鯽魚(yú)，鳊魚(yú)（武昌魚(yú)），羅非魚(yú)（引進(jìn)品種），鱔魚(yú)，甲魚(yú)等。

四大淡水魚(yú)

我國(guó)傳統(tǒng)的四大淡水家魚(yú)是指：青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四種。

在我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的“大家族”中堪稱(chēng)國(guó)寶，“四大家魚(yú)”之說(shuō)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，影響較大，為我國(guó)所獨(dú)有的特產(chǎn)，亦被世界許多國(guó)家引進(jìn)和養(yǎng)殖，就連美國(guó)、加拿大等國(guó)現(xiàn)在也落地生根，并且有泛濫成災(zāi)之勢(shì)。它們是池塘的常見(jiàn)常養(yǎng)的食用魚(yú)類(lèi)，也是最常見(jiàn)的淡水魚(yú)種。

這四種魚(yú)類(lèi)由于食性和棲息習(xí)性不同，很適合混養(yǎng)在一個(gè)塘里，更能充分利用天然餌料和水域空間，養(yǎng)殖效益更大，相互搭配更為相得益彰，堪稱(chēng)魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)的經(jīng)典，因而逐漸成為了我國(guó)傳統(tǒng)性的主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)。

“四大家魚(yú)”在江河有水流的自然水域中能夠自然繁殖，在人工養(yǎng)殖的靜水塘中不能像鯉魚(yú)鯽魚(yú)那樣發(fā)情產(chǎn)卵，只能在模仿江河水流狀態(tài)的催產(chǎn)設(shè)備中進(jìn)行人工繁殖。

分布范圍

青魚(yú)、草魚(yú)（鯇魚(yú)）、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)（大頭魚(yú)）在中國(guó)習(xí)慣上稱(chēng)為四大家魚(yú)。以往這4種魚(yú)在自然情況下只能在江河中繁殖后代，不能在靜水池塘里產(chǎn)卵繁殖。中國(guó)主要魚(yú)苗產(chǎn)地原是長(zhǎng)江、湘江和西江。

原水產(chǎn)部南海水產(chǎn)研究所淡水漁業(yè)研究室（現(xiàn)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院珠江水產(chǎn)研究所）1953年開(kāi)始研究家魚(yú)的人工繁殖。1958年池養(yǎng)鰱魚(yú)和鳙魚(yú)首次人工繁殖成功。其后，青魚(yú)和草魚(yú)的人工繁殖也相繼獲得成功。

其關(guān)鍵技術(shù)是：采用營(yíng)養(yǎng)生理與生態(tài)相結(jié)合的親魚(yú)培育法，促使親魚(yú)性腺充分發(fā)育；在一定的生態(tài)條件下，注射適量的外源激素，促進(jìn)親魚(yú)的卵子達(dá)到生理成熟，使之產(chǎn)卵和受精。

四大家魚(yú)人工繁殖的成功，擺脫了長(zhǎng)期依靠捕撈天然魚(yú)苗的局面，解決了養(yǎng)殖所需的種苗，極大地促進(jìn)了中國(guó)淡水漁業(yè)的發(fā)展。其原理還適用于其他魚(yú)類(lèi)的人工繁殖。該成果在世界上居領(lǐng)先地位，1965年獲國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)。

四大淡水魚(yú)是哪四種 四大淡水魚(yú)分別是草魚(yú)、青魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)，也是我們生活最常見(jiàn)的淡水魚(yú)，它們的體型都不是很大，非常容易飼養(yǎng)，成活率和繁殖率都非常的高，擁有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。  

四大淡水魚(yú)是哪四種

中國(guó)四大淡水魚(yú)是青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。也叫四大家魚(yú)。

四大淡水魚(yú)的由來(lái)

在唐代以前，鯉魚(yú)是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)類(lèi)。但是因?yàn)樘苹适倚绽睿怎庺~(yú)的養(yǎng)殖，捕撈，銷(xiāo)售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了青、草、鰱、鳙的四大家魚(yú)。

生活環(huán)境

鰱魚(yú)：在水域的上層，以硅藻、綠藻等浮游植物為食。

鳙魚(yú)：棲息在水域的中上層，以水蚤等浮游動(dòng)物為食。

青魚(yú)：棲息在水域中下層，主要以螺獅、蚌和小河蚌等底棲動(dòng)物為食。

草魚(yú)：棲息在水域的中下層和水草多的岸邊，主要水草、蘆葦?shù)葹槭场?p>在北宋時(shí)四大家魚(yú)繼續(xù)發(fā)展到更廣泛的區(qū)域養(yǎng)殖，在長(zhǎng)江，珠江的養(yǎng)殖逐漸興盛起來(lái)。根據(jù)周密(1232～1298)《癸辛雜志》的記載，四大家魚(yú)魚(yú)苗的捕獲、運(yùn)輸、篩選、販賣(mài)已經(jīng)達(dá)到專(zhuān)業(yè)化程度。而且，宋代產(chǎn)生了四大家魚(yú)混養(yǎng)技術(shù)，并迅速普及。混養(yǎng)技術(shù)不但充分利用了養(yǎng)殖資源，而且豐富了魚(yú)戶(hù)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低了生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

共同特點(diǎn)

四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。