鼢鼠的肉在中醫中有一定的藥用價值，但需要注意的是，其應用范圍和劑量需要根據具體情況來確定，并且需要在醫生的指導下使用。

根據中醫理論，鼢鼠的肉性味甘溫，具有補腎壯陽、益精安神、溫陽散寒、止痛等功效。在臨床上，它主要用于治療腎虛、陽痿、不育、苔蘚、癲癇、中風后遺癥等疾病。

但需要強調的是，鼢鼠是一種野生動物，其食用以及相關藥用應用存在著潛在的健康風險，如攜帶細菌、病毒、寄生蟲等。同時，現在國家對于野生動物的保護也有一系列的法律法規規定，因此食用或藥用鼢鼠需要根據相關法律法規和健康風險等因素進行綜合考慮。

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鼢鼠養殖前景

　　鼢鼠人工養殖鼢鼠具有很高的經濟價值，因此鼢鼠一直都備受養殖業市場歡迎。下文是鼢鼠養殖前景，歡迎閱讀!

　　鼢鼠養殖前景如何

　　出售種鼢鼠以30日齡為宜，商品鼢鼠以市場為導向，一般成鼠達400～500克時，即可出售。

　　中華鼢鼠是一種名貴的藥用動物，全身都是寶，具有很高的自身價值，是皮、肉、藥兼用的草食性特種經濟動植物，它的骨具有祛風除濕、活血鎮痛的作用，是奇缺的虎骨及其他藥物的代替品。它的皮毛脫水性好，手摸有絲絹感，因此，養殖中華鼢鼠具有很高的藥用價值和經濟價值。

　　眾所皆知，鼢鼠骨經衛生部簽定，具有高出虎骨數倍的藥用價值，而且生效快，是建國以來第一個國家級一類動物新藥材，是虎骨的最佳替代品，目前，每噸鼢鼠骨市場價20萬元之多，且還有上揚之勢。中華鼢鼠肉質細嫩、味道鮮美，不僅是高檔野味食品，而且還具有清熱解毒、活血祛瘀之功效，可治療紅斑狼瘡、慢性胃炎、胃潰瘍等病，并有強身健體作用。其膽能清心安神、滋陰潤燥、潤腸通便;肝有明目、滋補強身功效;毛皮性能好，有滑絲感，可與水獺皮相媲美。

　　每對鼢鼠年循環養殖50對以上，其年養殖效益在5000元左右。而野生資源的銳減及開發利用范圍的增加，使得鼢鼠的養殖前景十分看好!但由于人工養殖技術較難掌握，中華鼢鼠養殖還處于謹慎的試驗階段。

　　山東省某動植物開發基地，經過幾年養殖實驗，逐步掌握了人工養殖技術。并于去年與北京通康公司合作，從中華鼢鼠血液中，成功提取出了用于檢測防治高血脂、動脈硬化和心腦血管病的均質性HDL-C和LDL-C直接測定試劑盒，達到國際領先水平。 一只成年鼢鼠血液提取物價值達800元。中華鼢鼠是食草動物，精料占50%，出生3個月即性成熟，養殖效益可觀，前景看好!

　　鼢鼠飼養方法

　　(1)封閉法。用磚砌成長、寬、高1×1×1.2米的池子，池內放土厚度一般以50厘米為宜，以備鼢鼠掘洞。在池內一角放一些稻草或麥草，以備鼢鼠墊草蓄窩，另一角擺放食物和水器。每池養1對，但千萬注意蓋口要封嚴，磚不可有縫，以防鼢鼠逃走。

　　(2)籠養法。一籠一鼠，做60*40*30厘米的鐵絲籠，籠眼要小，不可超過2過厘米，以防漏掉哺乳仔鼠。籠中放入1千克左右的柔軟干草，供鼢鼠休息，籠內放宙物和水器。平時用黑布蓋嚴遮光，以保持鼢鼠藥理性能不變。

　　鼢鼠是典型的草食性動物，鼢鼠的飼料以草類為主，約占日糧的50%。鼢鼠喜食蒲公英、大蔥、苦荬菜、蒿草、芨芨草、地黃根等根莖葉。在其日糧配料中菜類占20%，如白菜、胡蘿卜等;精料占30%，主要有玉米、麩皮、土豆、紅薯等;添加食鹽1～2克。

　　應做到“三定”。1)定時。每日喂3次，從早晨7點開始。2)定量。從不同日齡出發，一般成年鼢鼠每天喂200～250克。(3)定水。供足清水，讓鼢鼠自由飲用。

　　飼養時，要做到有病早治，防止疫病發生，一旦發現鼢鼠有感冒、肺炎、腸胃炎及寄生蟲病等要及時治療。

　　鼢鼠不同物種分類

　　鼢鼠地位一直比較混亂。鼢鼠亞科先后被劃入鼠科(Alston，1876;Thomas，1896;Ellerman，1940，1941;Musser等，1993)、瞎鼠科(Tullberg，1899;Miller等，1918)和倉鼠科(Simpson，1945;Chaline等，1977;羅澤珣等，2000)。根據頭骨的特性，Lawrence(1991)認為鼢鼠類是相對與鼠科種類而發展的一個類群，而且與倉鼠科的其他類型也是進化的。最近的分子學研究也指出鼢鼠類應劃歸倉鼠科(Michaux等，2001)，或者與其親緣關系最近的的竹鼠和瞎鼠一同劃入瞎鼠科(Jansa等，2004; Norris等，2004)。國外多數學者傾向將鼢鼠類放在瞎鼠科，中國多數學者沿用傳統的分類，仍然將其劃歸倉鼠科。

　　即：平顱鼢鼠亞屬(Myospalax)和凸顱鼢鼠亞屬(Eospalax)。平顱鼢鼠亞屬分布于中國、蒙古、原蘇聯西伯利亞南部;凸顱鼢鼠亞屬僅分布于我國。分類學家主要依據G. Allen(1940)、Οгнев(1947)、ELLerman(1951)、Кужнецов(1965)、Corbet(1978)的觀點進行分類。但對于屬內種與亞種的分類，尚無共同觀點。

　　G. Allen(1940)將平顱鼢鼠亞屬鼢鼠分為2個種，即：M. aspalax和M. m. psiluruls;С. И.Οгнев(1947)將其分為3個種，即：M. aspalax、M. psiluruls和M. myospalax;B. A. Кужнецов(1965)和G. B. Corbet(1978)同意A. П. Кужякина (1965)和于文濤及李榮光的觀點，認為平顱鼢鼠亞屬鼢鼠只有1種和3個亞種，即：M. m. aspalax、M. m. psiluruls和M. m. myospalax。李華(1995)研究認為本亞屬應有2個種，即東北鼢鼠與草原鼢鼠，其鑒別特征是第1上臼齒內側有1或2個深內凹角，不存在過渡類型。阿爾泰鼢鼠(M. m. myospalax)幼體第1上臼齒內側的2個內凹角較深，而隨著個體的增大逐漸變淺，造成2個內凹角深淺不一。為了避免混淆，可從第3上臼齒與門齒孔兩方面鑒別東北鼢鼠與草原鼢鼠。

無毒老鼠藥(既無毒的)鼢鼠干可以吃嗎?

可以吃的。

一是藥用，其骨可代替虎骨入藥，亦可全體入藥，尤其肝、膽入藥價值更高;

二是毛皮用，地羊皮是珍貴的動物毛皮具有脫水性強的特點，可與水獺皮媲美;

三是肉用，地羊肉味道鮮美，是最佳的野味之一。因此，人工馴養地羊具有很高的經濟價值。

地羊鼢鼠肉能吃嗎

鼢鼠不可以吃，要保護野生動物。

鼢鼠體型粗壯，體長15～27厘米；吻鈍，門齒粗大；四肢短粗有力，前足爪特別發達，大于相應的指長，尤以第三趾最長，是挖掘洞道的有力工具；眼小，幾乎隱于毛內，視覺差，故有瞎老鼠之稱；耳殼僅是圍繞耳孔的很小皮褶；尾短，略長于后足，被稀疏毛或裸露；毛色因地區而異，從灰色、灰褐色到紅色。共1屬6種。