牡蠣多少錢一斤，什么樣的牡蠣是壞了

提問：小小寵來源：本網綜合

醫生回答

牡蠣一斤在3-10元之間，貴的可以賣到20元左右。這種動物在世界各地都要分布，同時也是我國重要的海洋資源。作為海鮮，購買之前一定要檢查一下是不是壞了，通常壞了的牡蠣外殼是打開的，里面的肉不會奶白色，而是黑色的，而且摸上去十分柔軟，新鮮的一般比較硬。一、牡蠣多少錢一斤

牡蠣的價格往往比較便宜，一斤在3-10元之間，一些地方可能會賣到20元左右。作為世界上第一大的養殖貝類，也是重要的海洋資源，它的肉味道鮮美，而且營養豐富。這種動物在全世界都有分布，我國很多沿海城市都有養殖。

二、什么樣的牡蠣是壞了

1、外殼打開：牡蠣作為貝類生物，體表是有外殼的，通常捕撈上來之后，它的殼會處于閉合的狀態，放置時間長了可能會露出一個小縫，但如果敲擊一下的話，殼會馬山閉合起來，這樣的牡蠣才是活的。如果殼是打開的，或者敲一下沒反應，說明已經死了。

2、肉呈黑色：牡蠣的肉正常的顏色為奶白色，這種顏色表明它還比較新鮮，沒有發生變質，如果已經變成黑色或灰色，則說明死的時間太久，這種通常不能吃了。

3、肉質柔軟：雖然它是軟體動物，但其實真正摸起來會發現，它的肉并不是很柔軟的，相反還有點硬，這樣的牡蠣比較新鮮，如果已經軟趴趴的像化了一樣，則說明肉已經變質了，最好不要購買。

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生蠔肉壞了是什么樣的

生蠔肉壞了的壞的是比較容易判斷出來的，第一個感官就是壞了的生蠔會散發出比較腥臭的味道。然后就是生蠔肉壞掉了的話肉質看起來軟綿綿的，也沒有鮮活的生蠔肉有光澤，比較暗淡，若是壞的比較嚴重生蠔肉肉質會比較糜爛，可能會一戳就破。生蠔肉壞掉了的話是不建議食用的，以免引起惡心、嘔吐等不良反應，甚至可能會引起食物中毒，所以最好能夠扔掉。

拓展資料：生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

林黑文厚牡蠣多少錢一斤？原原產地在哪？

現在人們的生活水平上升了不少，常常會買一些營養價值較高的食物吃，比如牡蠣，其含有多種營養物質，適當吃對人體有不少益處。目前林黑文厚牡蠣多少錢一斤？原產地在哪？想了解的朋友可以看看下文。現在人們的生活水平上升了不少，常常會買一些營養價值較高的食物吃，比如牡蠣，其含有多種營養物質，適當吃對人體有不少益處。目前林黑文厚牡蠣多少錢一斤？原產地在哪？想了解的朋友可以看看下文。

一、林黑文厚牡蠣多少錢一斤？

福建漳州市詔安縣林黑文厚牡蠣2.2元/斤；廣東佛山市南海區林黑文厚牡蠣2元/斤；廣東潮州市饒平縣林黑文厚牡蠣3.9元/斤。（此價格僅供大家參考）

二、林黑文厚牡蠣的原產地在哪？

林黑文厚牡蠣的原產地在圣羅倫斯灣到西印度洋群島，目前已引進北美西海岸。因產自維吉尼亞州長島的林黑文灣地區而得名。長15公分（6_）；雌體一次排卵可達5000萬枚。在北美的食用貝中商業價值最大。

三、牡蠣有哪些保存方法？

1、用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱里面即可。不過盡量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。

2、牡蠣的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死牡蠣。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍！把碎冰塊放在牡蠣上面就可以了。

3、另外還可以試一下把購買回來的新鮮的牡蠣用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，這樣就可以保存一兩天。

四、食用牡蠣要注意哪些事項？

1、如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3-5分鐘最佳。

2、如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放入牡蠣，待外殼完全張開后，再蒸4-9分鐘即可。

3、同時要注意，在蒸煮牡蠣的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無法熟透。