同大多數鯰科魚類一樣，長須雙鰭鯰也是夜行性魚類。它們也是喜歡晝伏夜出。白天不活動，藏匿在水草或者沉木的隱形處，夜晚出來活動，進行覓食。它們性情溫和，可以和其它中小型魚一起混養。可通過在水中造景為它們提供一個適合生存的環境。如在水中種植水草或者放置幾塊沉木。總的來說，它們是比較容易飼養的一種魚。

1、水質：良好的水質環境對長須雙鰭鯰的生存是有很大影響的。在飼養時，水的PH值應保持在6.2-6.8之間，水的硬度應保持在4-12之間。另外，最好是將它們放在草缸里飼養。在水中種植一些水草或者放幾塊沉木，為它們提供可供藏身的地方。

2、水溫：它們對于水體溫度沒有太高要求，也能夠接受范圍較大的水溫。飼養時，只需將水溫控制在22-28℃之間就可以。由于它們是夜行性魚類，對光照也沒有要求，只保持自然的室內光就可以。

3、喂食：它們喜歡吃活性餌料，是肉食性魚類。飼養時可以喂線蟲、水蚯蚓等活餌。

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鯰魚好養嗎(鯰魚好養活嗎)

1、鯰魚好養嗎。

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4、鯰魚幾根胡須最好。

1.水質：養長須雙鰭鯰，水的PH值應保持在2-8之間，水的硬度應保持在4-12之間。

2.這樣它們的生長狀態才會好。

3.為了保證水不變質，要定時換水。

4.水溫：最適宜它們生存的水體溫度是在22-28℃之間。

5.喂食：它們是肉食性魚類，喜食活餌。

6.飼養時，可選擇投喂線蟲、水蚯蚓等活餌，作為它們的食物。

鯰魚好養嗎

鯰魚好養，鯰魚對環境的適應能力較強，但是養殖鯰魚的水質要清澈沒有污染，投放前對池塘進行消毒肥水，選擇健康無病害的優質魚苗投放，確保飼料投喂科學合理，及時做好繁殖管理工作和疾病防治工作，每天做好巡塘工作，及時加換水、增氧，促進育苗生長。



鯰魚好養嗎

鯰魚又叫土鲇，多在江河、湖泊、水庫、坑塘中下層生活，為肉食性魚類，是鯰魚科中分布最廣的魚類。它們對環境的要求不是很高，具有較強的適應能力，因此養殖比較容易。

鯰魚養殖技術

1、生長環境

養殖鯰魚的池塘要求水質清澈無污染，為確保水質優良，在水面上種植適量水浮蓮等水生植物，以供魚苗遮蔭，還可以起到調節水質的作用。

2、投放前準備

投放魚苗前30天，用生石灰對池塘進行消毒工作；放苗前7天，往池塘施撒適量基肥進行肥水，促進池中浮游生物繁殖生長，為魚苗提供充足的餌料。



3、魚苗選擇、投放

挑選沒有傷病、健康活潑，規格在3cm以上，大小一致的魚苗，在投放前按1:30的比例將鹽和水混合均勻后把魚苗放進去浸泡5分鐘左右。

挑選晴天進行放苗，投放密度一般控制在6000-10000條/畝，放苗后每2-3天往池內加注一次新水和少量化肥，以確保水質，促進魚苗生長。

4、飼料投喂

用熟蛋黃或小型枝角類、橈足類浮游生物作為魚苗的開口食物，隨著魚苗不斷生長，便可給它們投喂水蚤、蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆或豬血、人工幼苗配合飼料等。

魚苗培育初期主要投喂動物性飼料，待魚苗長到5-7cm時，進行馴食，逐漸轉投植物性飼料，做到動植物飼料結合，確保營養均衡。

飼料投喂遵循“四定”原則進行，每天的投餌量控制在魚群總重的5-8%左右，每7天-15天對投喂量進行一次調整。

5、繁殖管理

鯰魚在每年的3-5月進入繁殖盛期，挑選好成熟度好的雌、雄種魚，將它們按雄魚3條，雌魚1條分組后放進布抖網中。

在采卵之前先用手檢查雌魚的腹部柔軟度，并輕輕擠壓，如果有卵粒排出，便可采用干導法進行采卵，若用手按壓后沒有產出卵粒，則要等待一段時間后再進行檢查。

用紗布將可以排卵的雌種魚包好，把它的生殖孔對著干凈無水，供采卵用的瓷器活容器，用手順向雌魚的輕輕擠壓，卵粒便會緩緩落入容器中。

采卵完成后將已經準備好的精子懸浮液用魚苗攪拌后加入適量的清水，把多余的精子洗掉，重復幾次，人工授精便完成。

受精卵為綠的圓球形，略有紅點，其直徑約在1.65-1.8mm左右，最開始沒有黏性，20分鐘之后才會有黏性，因此要在它們沒有黏性之前將其撒在附卵片上，并用羽毛輕輕的攪動，確保受精卵附著均勻，提高孵化率。

6、疾病預防

勤換池水，每10-15天換掉1/3池水，確保池水水質優良，以防魚苗患病。

魚苗放養1個月后，體重50g左右時容易患病毒性爛鰭病，對魚群危害極大，可以用1萬單位的漂白粉潑灑全池，進行預防治療。

在養殖過程中往池內潑灑0.4萬單位晶體敵百蟲或0.6-0.7萬單位硫酸銅、硫酸亞鐵合劑5:2，預防寄生蟲病。

不給魚群投喂變質發霉的飼料，定期在給魚苗投喂的飼料中添加0.05-0.1%的鮮蒜汁，每公斤飼料中加20-100g土霉素粉，連續投喂5-7天，可以預防治療腸炎病。

飼養過程中確保水質清潔，不使用沒有經過發酵的肥料，往池內潑灑2-4g/m?五倍子和生石灰水，每隔一天使用一次，可連續潑灑2-3次，可有效預防治療黑體病。

7、日常管理

每天堅持巡塘，勤換池水，確保水質良好；若有魚苗竄出水面，則說明水質過肥，水中含氧量低，要及時往池中注入新水，將老水放掉，并往池內投入充足的活餌料。

天氣悶熱或雷雨天時，及時往池內加注新水，并進行增氧，為鯰魚提供一個優良的生長環境，促進其生長發育。

鯰魚的養殖方法是什么需要注意什么

鯰魚對生存水質要求很低，耐低氧。肉質不太好，市場價格便宜。但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖。那么你對鯰魚的 飼養 方法 了解多少呢?以下是由我整理關于鯰魚怎么養的內容，希望大家喜歡!

鯰魚的養法

　　(一)魚苗魚種培育

　　鯰魚苗種培育，可選用水泥池培育、上池培育或網箱培育。土池面積不宜太大，一般以100～500平方米為宜。放養密度為每平方米500尾。同一池放同批苗，以防個體差異互相吞食殘殺。

　　魚苗培育階段的關鍵問題是開口餌料。因此，魚苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，然后施有機肥(牛、馬糞等)培肥水質，使浮游動物大量繁生、保證魚苗下塘后就有豐富適口的餌料(如輪蟲、枝角類等)。后期可投喂魚粉和面粉調成的糊狀飼料或微顆粒餌料。培育15～20天，體長3～5厘米，即可出塘入稻田養殖。

　　(二)鯰魚的稻田養殖

　　實踐證明，鯰魚食性廣泛，適應性強，生長速度快，飼養周期短，當年夏花即可養成商品魚，對實施稻田雙千工程(每畝千斤稻，收入千元錢)意義重大。

　　田間工程稻田養殖鯰魚、主要采用溝池式。即在進水口一端，挖一個占稻田總面積5%～10%的小池，坡比1：0.5～1：1.水深1～1.5米。小池于稻田交界處筑一高20厘米、寬30厘米的小埂。稻田內根據稻田面積大小設置環溝及溝，溝寬、溝深各60厘米。溝與小池相通。同時加高、加固田埂。整個田間工程占稻田面積的10%左右。

　　防逃設施鯰魚除能攀越坡形池埂和從進、排水口逃逸外，還能跳離水面逃跑，所以，田埂一定要加高。有條件的，還可用網或簾子作防逃設備。高度0.5米，網目0.5厘米以下，也可用塑料薄膜，設置方法同稻田養蟹。

　　還有一種較簡單的方法，就是把四周田埂挖成二級坡降式，鯰魚跳到第一級臺階上，由于沒有水，不能繼續上跳，只能下到水里。這種防逃方法效果好，操作簡單，且費用低。

　　苗種放養

　　苗種選擇在外購夏花鯰魚時，千萬要注意質量。凡魚苗體色黑、細長的為劣質魚苗，其成活率很低，即使能成活也不愛增重;而體色黃、半透明、體寬的為優質魚苗，放養后成活率高，吃食活躍，生長增重快。二齡鯰魚種，規格控制在50克以下，避免性成熟影響生長。

　　放養時間插秧完畢后即可放魚種。先將魚種投入魚凼或小池中，秧苗返青及底肥藥效消失后即可入稻田養殖。

　　放養數量及規格放養數量應根據設計產量、魚苗魚種規格質量及管理水平等方面綜合確定。放養當年夏花魚種，一般每公頃放600～900尾，每公頃可收獲750～1500千克。放養50克以上的鯰魚種，一般每公頃放3000～6000尾，每公頃可收獲1200～2250千克。

　　放養時的注意事項同一田塊放養的魚種一定要規格整齊，體質健壯，無病無傷。魚種入池時用5萬之一濃度的孔雀石綠溶液浸洗3～5分鐘。

　　投飼技術鯰魚主要以動物性飼料為主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的豬血等，也可用魚粉、蠶蛹、菜籽餅等制成配合飼料。魚種入池后，首先要進行馴化，給固定音響，在池中、溝邊設幾個投餌點，以后逐漸減少為1～2個投餌點。隨著鯰魚口徑的增大，可用煮熟切碎的動物內臟(雞腸子、豬肺子等)、小雜魚、蝦、泥鰍魚等投喂。投喂量占魚體重的8%～15%。日投喂2～3次。由于鯰魚性兇猛，一旦出現饑餓狀態，將互相殘殺。因此，必須保證充足的餌料供應。一般投喂4千克動物性餌料可使魚增重1千克，若設汁每666.7平方米稻田產60千克鯰魚，則要備好240千克的餌料。

　　隨著高密度、規模化養殖鯰魚技術的提高，一些地區開始試驗投喂全價顆粒飼料養鯰魚，這一技術的推廣普及為養殖鯰魚解決了飼料源問題。

　　(三)日常管理

　　水的管理由于喂養鯰魚大都需要投喂動物性飼料，因此易引起水質變壞。雖然本地鯰魚耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生長速度顯著減慢，嚴重時停止生長。所以，應盡量保持水質清新，每周換水1～2次，每次換掉池水的1/4～1/2，如能保持長期微流水效果會更好。

　　防治魚病飼養期間每半月用生石灰或漂白粉全池潑灑消毒一次，以預防魚病。治療水霉病可用孔雀石綠(每立方米水體用10克)浸洗3分鐘。由于鯰魚屬無鱗魚類，對各種藥物較有鱗魚更為敏感，持別是含敵百蟲成分的滅蟲藥，生產實踐中應慎用。

　　(四)捕撈收獲

　　水溫降至10℃以下時，鯰魚基本不攝食，即可捕撈上市。捕撈方法可采用鉤釣、拉網、網刺等，但這些方法均不易捕干凈，所以一般采用放干水后捕捉。

　　鯰魚的外形特征

　　體長形，頭部平扁，尾部側扁。

　　口下位，口裂小，末端僅達眼 前緣下方。

　　下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續，后緣中部略凹入。

　　眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。

　　幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

　　鲇魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

　　鯰魚的種類

　　色別有兩種：一種是青灰色，一種是牙，牙的鯰魚身上有花斑。

　　鯰魚同類幾乎是分布在全世界，多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分種類生活在海洋里。普遍的體上沒有鱗，有 扁平的頭和大口，口的周 圍有數條長須，利用此須能辨別出味道，這是它的特征。鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光，喜 歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土 洞或石洞里。 在水庫、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層。春天開始活動、覓食。入冬后不食，潛伏在深水區或里過冬，如果沒有什么東西去侵動，它一般不游動。 鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。 鯰魚性成熟早，一般一齡即成熟。產卵期一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時成群追逐，雄性鯰魚也是把 雌鯰魚產的卵含在嘴里，以此孵出小鯰魚。不同的是，雄鯰魚在這段時 期不能進食。幼魚以浮游動物、為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。鯰魚貪食易長，500克左右的幼魚便大量吞食，最大個體可達40千克以上。

　　鯰魚適宜生活在水溫20～25℃水域。鯰魚普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜有四根胡須，利用此須能辨別出味道。鯰魚體長形，平扁，尾部。口裂小，末端僅達眼前緣下方(末端達眼后緣的是大口鯰)。下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續，后緣中部略凹入。眼小，被皮膜。成魚須2對，須可深達末端。魚多，體無鱗。很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。很長，后端連于。鯰魚通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。鯰魚的同類幾乎是分布在全世界，多數種類是生活在或河川等的淡水中，但部分物種生活在海洋里。普遍的體上沒有鱗，有扁平的 頭和大口，口的周圍有2根長須2根短須，利用此須能辨別出味道，這是它的特征。

　　鯰魚的生活習性

　　鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

　　屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑里或樹根下。食量大，如多瑙河鲇的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在 江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域。

　　在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。

　　春天開始活動，覓食。入冬后不食，潛伏在深水區或洞穴里過冬，如果沒有什么東西去侵動，一般不游動。

　　鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。

　　鯰魚對于環境的適應能力超強，其壽命可達70余年。

　　性成熟早，一般一齡即成熟。產卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時成群追逐，和達爾文蛙相似，雄性鯰魚也是把雌鯰魚產的卵含在嘴 里，以此孵出小鯰魚。不同的是，雄鯰魚在這段時期不能進食。幼魚以浮游動物、軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。

　　貪食，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等。適宜生活在水溫20～25℃水域。普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜共有四根胡須，上長下短，利用此須能辨別出味道。

　　有三大：嘴大、頭大、肚子大。

鯰魚養殖技術

　　鯰魚屬熱帶性魚類，個體大，肉多刺少，味似河鰻，故有“八須鯰鰻”之稱，并具有生長快、食性廣、病害少等優良性狀，是淡水魚的優良品種，鯰魚對生存水質要求很低，耐低氧。易養殖，生長速度快，下面我們來看看鯰魚的飼養方法。

　　鯰魚養殖技術

　　1、選擇優良魚種

　　飼養鯰魚要保持水質良好，在魚池消毒完畢放養魚苗前一周開始培肥水質。可在水面上種植一些水浮蓮，起到遮陰、防逃及調節水質的作用。池水須經常更換，一般10~15天須換掉1/3池水。應經常觀察池水水質的變化，一般水質以黃綠色為宜。若發現魚苗竄出水面，說明池水過肥水中缺氧，應及時注入新水放掉老水。特別是在悶熱或雷雨天氣，要注意勤注新水及時增氧，有條件的還可安裝增氧機增氧以防死魚。注水達0.9米后可用沼渣作魚池基肥，每平方米魚池投放沼渣250克左右。

　　待池水中出現大量輪蟲時放入鯰魚苗，放養魚苗應無傷、無病、體健活潑，魚種規格應在3厘米以上，大小盡量一致，以免互相殘殺。在魚苗投放時，做好魚體消毒，將1公斤鹽用30公斤水稀釋后將魚苗放入鹽水中浸泡5分鐘方可放苗。放苗前可將少量池水放入一容器中，把幾條魚苗放入試養。若魚苗一天內生活正常，則可向魚池中投放魚苗。放養時間在晴天為宜，一般畝放養3厘米長鯰魚苗種6000～1萬尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。

　　2、科學投喂餌料

　　剛孵出的魚苗完全靠自身的卵黃為營養，2天左右卵黃開始慢慢消失，仔魚能夠正常進行水平游動時，便可下塘開口吃食。魚苗開口飼料可用熟蛋黃或小型枝角類和橈足類浮游生物。將雞蛋煮熟，去殼取蛋黃用紗布包好，在盛水的盤中擠壓蛋黃，使其形成蛋黃顆粒水漿全池潑灑。隨著魚體不斷長大，可投喂水蚤、蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆及各種小家魚苗，或喂些蠶蛹粉、豬血、人工幼苗配合飼料等。投喂量以下次投餌前池中略有剩餌為宜，這樣可避免因投喂不足導致魚苗間互相殘食。

　　剛運來的魚苗，抵抗力弱，且規格不一，若直接放入大塘飼養，則因魚苗活動范圍大，體力消耗多，而且所投入的餌料一時很難吃到，造成白白浪費，還會污染水質。可先集中在小塘內精養，然后放入大塘飼養。這樣既便于管理，又可使魚苗更好地適應新環境，并在小塘內容易得到充足的食物，促使其快速生長。當鯰魚苗體長已長到5～7厘米時要抓緊馴食，投喂人工配合餌料，飼料中的蛋白質含量達到45%以上，拉網分池將不同規格的魚種分開，以免相互殘食。

　　當小塘內培育的魚苗達到10~15厘米左右時，便可從塘內篩選個頭大的魚種放入大塘飼養，個頭小的魚種仍留在小塘內進行強化培育，使魚種生長平衡，規格一致，避免出現大魚吃小魚的現象，從而有效提高魚苗的成活率和單位產量。

　　鯰魚屬雜食性魚類，性貪食，因此要正確掌握投飼量，做到塘內有多少魚投多少料，防止盲目投餌。同時，要實行分點投喂，撒餌均勻，少量多餐，投足喂飽，防止饑飽不均而出現兩極分化現象。同時，在魚苗培育初期，應以動物性飼料為主，進行強化培育，隨著魚體生長，逐步轉投一些植物性飼料，做到動植物飼料相結合。日投餌量應控制在魚體總重量的5%～8%左右，每隔1周或半個月須調整1次投喂量，使投餌量更趨合理。

　　投料一要定時，每天定時投喂，上午和下午各喂一次;二是定量，每次投飼量以投喂后3～4小時食完為好，每天投飼量約為池內魚總重量的5%左右，可視天氣及魚攝食情況適當增減。

　　3、加強繁育管理

　　鯰魚繁殖盛期在3～5月間，中、北部較南部慢1個月左右，先選擇成熟度良好的雌、雄種魚，每組分別挑選雌魚3尾及雄魚1尾放入各組的布斗網中。

　　雌鯰魚在繁殖期較易區別，此時雌魚腹部膨大且柔軟，生殖孔圓形紅腫，不凹入，用手指輕壓腹部會有淡卵粒排出。

　　雄魚體型瘦長，下腹部較平坦，生殖孔狹小長，胸鰭通常較同體長雌魚大，用手指輕壓，成熟魚會排出少量的白色。

　　采卵前先用手觸摸，檢視雌魚腹部柔軟度并輕輕擠壓，如有卵粒產出，即以干導法進行采卵;倘若沒有卵粒產出，須等待一段時間后再行檢查。

　　先捉取可排卵的雌種魚，一人以紗布裹住其腹部，并將生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必須干凈而無水，另一人捉住雌魚尾部，順向輕輕擠壓，卵粒即緩緩擠出落入容器內。

　　倒入已準備好的精子懸浮液，用羽毛攪拌，并加入干凈的水將多余的精子洗去，數次后即完成授精。受精卵呈圓球形、綠，稍微有紅點，直徑為1.65～1.8毫米。

　　受精卵起初不具黏性，約20分鐘后開始具有黏性，應在未具黏性前將受精卵撒布于附卵片，一般可用紗窗網等材料，附上并用羽毛輕輕攪動，使受精卵均勻附著，倘若卵粒附著過密，會影響孵化率。

　　4、強化疫病防控

　　病毒性爛鰭病此病危害最大，多在魚苗放養1個月后，體重50克左右時出現。病魚體表出現水泡，魚鰭基部充血，出現腐爛，嚴重的全身潰瘍，出現大量死魚直到全軍覆滅。可用1萬單位漂白粉藥液全池潑灑。

　　寄生蟲病可用0.4萬單位晶體敵百蟲或0.6～0.7萬單位硫酸銅、硫酸亞鐵合劑5∶2全池潑灑。

　　腸炎病堅持不喂霉爛變質飼料，定期在飼料中添加0.05%～0.1%鮮蒜汁，并在每100公斤飼料中加土霉素粉20～100克，連喂5～7天。

　　黑體病該病魚體發黑，消瘦，停食，嚴重時魚體常頭部向上，垂懸于水表層，直至死亡。經檢查，在胸鰭內側有一圓形紅色血斑，鰭條潰爛，在其頭的背部出現霉斑點，此病魚苗階段易感染，餌料不足水質不好最易發病，發病快，傳染迅速。應保持水質清潔，不使用未經發酵的肥料。用五倍子每立方米2～4克，每升30克生石灰水全池潑灑，隔天1次，潑灑2～3次即可。

　　氣泡病病魚浮于水面，腹部朝天，腹內有一氣泡，不能下沉。主要由于池中施放過多未發酵的有機肥料，或池中水質老化，水中藍、綠藻類過多，在強光下使水中氣體過于飽和，魚誤食氣泡所致。池水透明度過小時，不宜放魚苗;發病后迅速注入新水，并投以充足的活餌料，可使部分魚苗排出氣泡，恢復正常;每水深1米，用1.5～2公斤食鹽對水后全池潑灑，有一定療效。

　　鯰魚的外形特征

　　體長形，頭部平扁，尾部側扁。

　　口下位，口裂小，末端僅達眼 前緣下方。

　　下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續，后緣中部略凹入。

　　眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。

　　幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

　　鲇魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

　　鯰魚的種類

　　色別有兩種：一種是青灰色，一種是牙，牙的鯰魚身上有花斑。

　　鯰魚同類幾乎是分布在全世界，多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分種類生活在海洋里。普遍的體上沒有鱗，有 扁平的頭和大口，口的周 圍有數條長須，利用此須能辨別出味道，這是它的特征。鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光，喜 歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土 洞或石洞里。 在水庫、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層。春天開始活動、覓食。入冬后不食，潛伏在深水區或里過冬，如果沒有什么東西去侵動，它一般不游動。 鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。 鯰魚性成熟早，一般一齡即成熟。產卵期一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時成群追逐，雄性鯰魚也是把 雌鯰魚產的卵含在嘴里，以此孵出小鯰魚。不同的是，雄鯰魚在這段時 期不能進食。幼魚以浮游動物、為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。鯰魚貪食易長，500克左右的幼魚便大量吞食，最大個體可達40千克以上。