豬企走向何方？對于生豬行業的企業和中小散戶來說，2023年用慘烈來形容，似乎不為過。根據農業農村部官網數據顯示，自從開年以來，規模生豬或是散養生豬，每頭平均虧損金額在幾百不等，最高可達四百多元。

其實，生豬行業是典型的周期性行業，受市場因素很多，不易把控。在現階段下，部分養豬企業開始將“成本管控及效率提升”列入公司的重點發展方向。傲農生物董事長吳有林在采訪時表示：2023年公司重點工作為優化產能、清理高成本的低效產能，支持飼料業務提高效率，實現公司高質量發展。

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豬價持續下跌，豬企又在憋“大招”了！養殖業面臨一場“大變局”

這輪豬周期下行的時間確實不短了，這輪豬價下跌已持續數月，而養殖戶們虧損的時間則要更長，都在盼望著豬價何時才能回暖。

其實每一輪豬周期，無論是豬企還是中小養殖戶都雙雙承壓，而在這輪“量價”齊漲的豬周期變化中，對豬市的影響也更為深刻而深遠。

所謂“量”說的是生豬產能快速增長、過剩再到去化的過程。這個過程既漫長又煎熬，但是同時也意味著不可避免地要承受割肉之痛。

而“價”指的并不是豬價，而是成本價格。

受多重因素影響，玉米、豆粕價格走高，拉升了飼料的成本，飼料價格水漲船高，從而大幅拉升了養殖成本。

豬價下跌、飼料價格卻不斷走高，這也成為壓垮養殖戶的最后一根稻草。

養殖企業及中小散戶雙雙承壓，于是也開始走向不出的方向：

對中小散戶來說，面臨的更多的是被淘汰。

或者更確切地說，不是面臨，而是有不少已經被淘汰了。

中小散戶應對市場風險的能力較弱，再加上生豬養殖是非常需要現金流，而中小散戶往往資金有限，在面臨豬價下跌、成本上漲的壓力時，往往堅持不了太久，最終認虧出欄、直接淘汰。

數據顯示，在2008年時，我國年出欄500頭以下的散戶數量在7222萬戶左右，而到了2020年時就已經下降到了2026萬戶。

也就是說，在12年的時間里散戶下降了5000多萬戶，平均每年減少了400多萬戶。

而2021年和2022年的減少數量恐怕更甚。

隨著中小散戶的退出，市場份額開始被大豬企占據，這意味著生豬養殖產業變得越來越集中。

另一方面，各大豬企在豬周期下行期間也沒閑著，也是“招數”頻出。

豬價下跌，利潤虧損，這是誰也改變不了的事實，但是豬企一邊為了不失去市場份額，開始降本增效，保持產能供給；另一邊開始向屠宰以及食品深加工發展，做起了產業鏈的延伸。

比如，此前天邦食品就開始著手投資生豬屠宰深加工項目，一期的屠宰已建成投產，而二期的肉制品深加工正在建設中。

再比如，神農集團也曾發布公告，與紅河哈尼族彝族自治州簽訂框架協議，擬攜手打造紅河州現代生豬養殖、屠宰及肉制品精深加工全產業鏈。

越來越多的豬企開始做這種產業鏈的延伸，不僅包括屠宰、食品深加工，也包括當前風很大的預制菜加工，以及調理肉制品等等。

其中，預制菜被市場看作是一個新機遇，近幾年國內預制菜行業飛速發展，有機構曾預測，到2026年時國內預制菜市場規模將達到萬億級水平。

而豬企在這一領域可以說有著天然的優勢，因此很多企業也都開始先聲奪人。

豬企的另一“招數”就是“賣產換資”。

顧名思義，就是賣掉資產來換取資金，從而增加現金流以及減少負債。

比如，去年的時候，新希望公司控股的子公司就曾出售11個在建豬場項目，交易金額達到9.26億元。而近日，新希望再次“出招”，發布公告稱該子公司再次出售7個豬場項目，本次交易金額為13.17億元。

而此前，正虹科技也宣布擬賣掉14套房產來回收資金。

隨著這些企業們頻頻“出招”，生豬產業正面臨多元化的變局：

一邊是養殖產業的不斷集中，中小散戶不會全部被淘汰，但所占有的市場份額越來越少；

而另一邊，大豬企們也在不斷調整產業結構，開始對全產業鏈進行布局。

那么，這對于生豬市場將意味著什么呢？

有人認為，這也是好事，因為這意味著規?；B殖正在全面形成，為現代養殖奠定了基礎；

但也有人感到唏噓，因為這意味著未來養豬的門檻越來越高，所謂“豬門一躍高萬丈，豬農從此是路人”。

多家豬企8月銷售收入環比上升,豬價后市怎么走?

供給方面，根據能繁母豬存欄推算，2023年9月份生豬產能環比8月份繼續減少。同時，8月中旬起市場二次育肥現象已經明顯，壓欄以及二次育肥會進一步造成生豬9月份生豬供應的減少。

市場對于今年四季度生豬供應收縮并沒有太大分歧。有專家表示，隨著四季度旺季的到來，生豬供應端或無法快速上量，從“養殖一哥”牧原股份的出欄情況來看。

牧原計劃今年出欄5600萬頭，而今年1-8月已經出欄了4000萬頭，意味著接下來4個月牧原每個月的出欄量只有400萬頭，預計牧原股份的報價對整體市場的影響較大。

在供應收縮的背景下，決定生豬行情發展空間高度的主要焦點為其需求端的變化。從季節性來看，四季度是傳統的旺季，即使是2019年非洲豬瘟嚴重之時，春節前的兩個月環比10月份仍能有較高的增幅。與其他農產品相比，我國豬肉的消費剛性比較大。

市場分析：

從歷年來看，春節前為全年豬肉消費最旺的季節，需求相較于其他月份大約有超過20％的增量，四季度基本為供需兩旺。

不過，國內某上市豬企相關負責人表示，后續生豬價格的變化還是要看整個產業的產能情況。生豬供應量多了，價格自然會下降。經過近三年洗禮，不少散戶退出了養豬行業。

市場上的生豬由企業供應的越來越多，而這一比例只會增加，不會減少。這也意味著，未來市場競爭的優勝者會是成本更低、產業鏈更完善者。

當前，從行業集中度來看，穩居前20位的龍頭企業目前已經占據了出欄和能繁母豬存欄量的20％—25％，預計今年這個占比可能會提升到25％-30％之間。

很多豬企都在進行全產業鏈的布局，豬企能夠保障全產業鏈效益的穩定。同時，全產業鏈的布局也降低了豬企對外部屠企的供給，未來下游產業鏈或迎來橫向和縱向的整合。

從產業的穩定性來看，行業集中度高、規模化提升、生豬產業鏈的完善是有利于豬周期穩定發展的。更重要的是，企業應根據國家的整體經濟形勢以及產業的基本面來完善產業結構。

能繁母豬沖上4379萬！國家連續13次豬肉收儲！2023年養豬大勢已定

2022終于走到尾聲，這一年以來行業風雨兼程，生豬行情起起落落，但生豬產能和的大方向已逐漸穩定下來，為將來高質量發展打下良好基礎。

豬好多別整理年度大事件與大趨勢，從“豬價走向、產能大勢、概述、豬企動向”四大層面為您帶來一整年的回顧與解析，與您一起看懂2022、看見2023。

豬價走向

豬價呈現先降后漲再跌的大趨勢，整體上分為三個階段：第一階段是1-4月豬價從16元/公斤區間下降至12元/公斤左右，第二階段是4-10月豬價從12元/公斤上漲至28元/公斤左右，第三階段是10-12月豬價從28元/公斤回落至17元/公斤左右。

第一階段，大多數養殖場戶處于虧損當中：1月平均每頭豬虧損50元、2月平均虧損約190元/頭、3月虧損約330元/頭、4月虧損約240元/頭。

第二階段，養殖場戶逐步扭虧為盈：5月虧損降低至90元/頭左右，6月開始盈利50元/頭、7月盈利約800元/頭、8月盈利約700元/頭、9月盈利約1000元/頭、10月盈利約1300元/頭。

第三階段，養殖戶面臨豬價驟降同時成本攀升的局面：11月生豬利潤迅速從1000元/頭下降至700元/頭左右，12月則再次經歷“扭盈為虧”的局面，利潤暴跌以至部分養殖戶開始虧損。

整體來看，2022年穩定盈利的是7、8、9、10、11五個月：1-5月以虧損為主、6月有部分養殖場能盈利，而12月則迅速“兩極分化”，二次育肥養殖戶虧損加劇，而具備成本優勢的養殖場能繼續維持盈利。

明顯可見，豬價波動起伏巨大，并且往往以出人意料的情況大起大落，讓所有人都措手不及，而養殖場戶的情緒與操作又會加劇這種情況，形成惡性循環。

所以說豬價“不可預測性”越發凸顯，一般是大多數人都預測不準，而當大多數人都預測準的時候最終豬價又會變化，使得預測不準。

因此以“預測行情”為導向的經營策略已不可取，唯有以“提質增效降本”為導向才可持續發展。

生豬產能大勢

從已公布的數據來看，2022年1-10月能繁母豬為4177-4379萬頭，11、12月受豬價影響能繁母豬不會有太大變化，因此整體上可見今年能繁母豬波動較小，最高月份與最低月份相差不過兩百多萬頭。

分階段來看，能繁母豬首先從1月的4290萬頭下降至4月的4177萬頭，這一趨勢與豬價變化相契合，但總共減少了不過113萬頭，可見現如今能繁母豬縮減速度確實趨于平緩，其中原因主要是國家的生豬產能機制以及規?；l展導致。

后續隨著豬價回暖，能繁母豬從4177萬頭一路上漲至10月的4379萬頭，總計上漲202萬頭。

明顯可見母豬產能的恢復速度要快于縮減速度，這意味后續生豬產能“易增難減”，如果有人產能淘汰，其他人就會迅速補齊，整體上導致豬價也“易跌難漲”。

整體來看，2022年能繁母豬少于2021年的4207-4564萬頭，預示著明年豬價會整體上好于今年，并且隨著行業規模化、規范化發展，國家機制不斷加強，最終會導致產能與行情趨于穩定。

豬業概述

2021年9月，農業農村部印發《生豬產能實施方案（暫行）》，確定全國能繁母豬存欄保持在4100萬頭左右的目標。

到2022年10月，發布第十次全國深化“放管服”改革電視電話會議重點任務分工方案；其中提出，督促產能過度下降的省份及時增養能繁母豬，確保全國能繁母豬存欄量穩定在4100萬頭以上。

2022年上半年國家共連續13批次累計掛牌收儲52萬噸豬肉儲備，提振了市場信心；下半年隨著豬價大漲，則分別于9月、11月投放豬肉儲備。

可見國家生豬產能機制不斷發揮作用，始終在穩定生豬產能，防止供應與行情大起大落。

2022年6月，農業農村部又印發《生豬產能工作考核方案》，完善激勵約束機制，并先后5次召開生豬企業代表座談會、部門協調會、視頻調度會，做好生豬穩產保供工作。

國家不斷強化機制，及時引導行業正向發展，效果顯著，生豬供應能力穩固，逐步實現產業的高質量發展。

2022年10月30日，新修訂的《中華人民共和國畜牧法》（以下簡稱《畜牧法》）由第十三屆全國人民代表大會常務委員會第三十七次會議審議通過，自2023年3月1日起施行。

新修訂的《畜牧法》旨在規范畜牧業生產經營行為，保障畜禽產品供給和質量安全，保護和合理利用畜禽遺傳資源，培育和推廣畜禽優良品種，振興畜禽種業，維護畜牧業生產經營者的合法權益，防范公共衛生風險，促進畜牧業高質量發展。

豬企動向

隨著市場化競爭加劇，中國生豬產業的規模化發展不斷提速。

根據農業農村部數據顯示，2021年我國生豬養殖規?；适状芜_到60%，2022年已進一步提高，據豬好多網統計2022年僅頭部十大豬企便能出欄生豬1.4億頭，約占全國生豬出欄總量的25%，高達1/4！

分開來看，牧原今年出欄目標已上調至6100-6200萬頭，1-11月牧原已累計出欄生豬5517.4萬頭，12月還有583-683萬頭生豬要出，可能會創下牧原的單月出欄新高！并且牧原明確表示公司已建成產能7000萬頭，以牧原的增長速度來看，2023年大概率會沖擊7000萬產能大關。

溫氏也已完全從非瘟中走出，1-11月已累計銷售生豬1603.54萬頭，已超過去年的1321.74萬頭出欄量，最終大概率會達到1800萬頭，明年超越2000萬頭出欄量，成為全國第二個產能超兩千萬的豬企。

更重要的是，溫氏生產成績不斷提升，最新造肉成本已經控制在8.05元/斤，處于行業較好水平。

正邦卻難以抵擋豬周期下的劇烈虧損，不僅先后多次售賣子公司，也曾傳出過“豬吃豬”的新聞，資金壓力猶如大山一般壓在正邦身上，終于在10月26日晚間發布《關于公司預重整債權申報通知的公告》，公告顯示，南昌中院決定自2022年10月24日起對江西正邦科技股份有限公司啟動預重整程序，預重整期間為三個月。

從生豬產能上看，2022年1-11月，正邦科技累計銷售生豬795.94萬頭，同比下降43.64%；累計銷售收入82.87億元，同比下降70.84%。

并且9月、10月、11月生豬銷量分別為67.95、64.30、29.58萬頭，產能明顯逐漸縮小，據此判斷其2022年整體銷量在800萬頭左右。

進入司法重整的正邦仍在努力，期盼“江西豬王”早日回到正軌。

總結

2022一路風雨兼程，養豬人經歷了最刺骨的寒冬，也迎來了最熱烈的旺季！我們都說“陽光總在風雨后”，卻未曾想“陽光后又是暴風雨”，年末豬價暴跌的最大因素是情緒，無論是看漲情緒還是看跌情緒，都深刻影響著行情走向。

但如果將10-12月的豬價行情拉平來看，可見豬價依舊有較好的盈利空間，因此相信隨著生產節奏回到正軌，2023生豬產業依舊可以期盼。

我們會發現，最痛苦的永遠是昨天、最煎熬的永遠是今天、最有希望的永遠在明天，從生豬產業的發展趨勢來看，2022年加速朝著規?；⒁幏痘?、微利化發展，這意味著生豬產能和行情大起大落的時代正在過去，未來最美好的不是在于行情好，而是在于行情逐漸穩定，推動養豬逐漸擯棄浮躁、回歸初心。

現在養豬的前景怎么樣

行業主要上市公司：目前國內生豬養殖行業的上市公司主要有牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、大北農(002385)、天邦食品(002124)、巨星農牧(603477)、神農集團(605296)等

本文核心數據：生豬存欄量;能繁母豬存欄量

中國生豬養殖行業周期性仍較為明顯

我國生豬養殖行業呈顯周期性特征，生豬價格周期性波動明顯，一般3-4年為一個周期。所謂豬周期是指遵循“母豬數量減少——生豬供應減少——豬肉價格上漲——母豬補欄增加——生豬供應增加——豬肉價格下跌——母豬去產能”的一個循環，市場價格機制推動產能變化是豬周期的成因。

以往發生豬肉價格大幅失衡，國家層面會通過、資金、行政手段等方式促使豬肉價格盡快回調。自2021年9月起，國家堅持以預警為主，通過抓住“能繁母豬存欄量變化率”指標進行生豬產能，平滑豬周期的波動，未來豬價或將減少大幅波動，整體較為均衡。

豬肉價格處于最新一輪周期調整后的低位

2000年以來，全國生豬養殖業經歷了如下波動周期：2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各為一個完整周期，大周期中也存在若干個小周期。最近一次豬周期發生在2019-2021年，2019年受豬周期、非洲豬瘟疫情等因素疊加影響，生豬出欄下降，豬價呈現前低后高的走勢，全年均價漲幅較大。2020年，雖然產能在逐步恢復，但因為前期產能去化幅度較大，因此2020年生豬整體處于供不應求狀態，全年豬價在高位波動。2021年，產能基本恢復，市場供應明顯回升，豬價快速下跌，目前豬肉價格處于低位。

值得注意的是，行業在2021年7月開始進行能繁母豬去產能，能繁母豬數量連續下降，目前能繁母豬處于合理水平。

積極響應豬周期波動規律并逐漸側重長效

2019年非洲豬瘟爆發，豬瘟防疫事關生豬產業健康發展，事關人民群眾肉食品保障，中國高度重視并推出一系列促進生豬產業轉型升級的措施。短期包括加大生豬生產扶持、增加信貸支持、壓實豬瘟防疫工作等，長遠性包括制定生豬產能管理方案、制定豬瘟疫情防疫方案等。

展望未來，對于生豬養殖的管控更側重長效機制、提前預警，未來幾年生豬養殖行業價格波動有望相對平滑，而商業化育種實現品質改良將是未來的重要方向。

豬價短期上漲屬正常反應，缺乏長期上漲動力

從2019-2022年全國生豬存欄量變動情況來看，在經歷2019年非洲豬瘟時期，生豬存欄量顯著下滑，導致豬價明顯上漲。2020年生豬存欄量仍未恢復以往水平，故全年豬價在高位波動。2021年以來，生豬存欄量已基本恢復豬瘟前水平，供給充足，豬價下滑。

進入2022年以來，生豬存欄量有波動下滑的態勢，從價格上看，2022年4月以來豬價呈現上漲態勢，表明行業不斷推進去產能后市場價格迎來回暖。但整體來看，目前生豬存欄量仍處于歷史高位，生豬存欄量充足，中長期漲價難以持續。

而從能繁母豬存欄量來看，從能繁母豬到肥豬出欄需要10-11個月養殖期，即能繁母豬的數量能夠影響10個月后生豬出欄數量。2019-2021年上半年，能繁母豬存欄量不斷上漲，主要是非洲瘟疫之后的產能擴大;2021年7月拐點以來，能繁母豬開始進行去產能，連續9個月產能不斷下滑，截至2022年5月，我國能繁母豬存欄量為4192萬頭，相當于正常保有量的102.2%，產能正常，處于綠色區域。

2022年4月以來豬價上漲，更多是產能調減后市場的正常反應，但隨著5月份能繁母豬存欄量環比回升，且能繁母豬仍處于合理區間，未來豬價缺乏進一步上漲動力。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國生豬養殖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。