根據我所知道的，目前中國國家尚未全面禁止吃蛇，但是因為新冠肺炎疫情的爆發，中國國家已經開始出臺措施限制野生動物的交易和消費行為，包括一些野生動物的食用。

此外，一些地方也已經出臺禁止或限制食用蛇類的地方性法規。總的來說，中國政府正在加強野生動物保護，限制野生動物的交易和消費行為。

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吃蛇犯法嗎

蛇是保護動物，不允許捕殺和吃蛇。

2003年國家林業局發布了《商業性經營利用馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物名單》，2004年進一步發布了《關于促進野生動植物可持續發展的指導意見》，明確對野生動植物野外資源實行普遍保護，禁止或嚴格獵捕野外資源直接用于商業性利用，并嚴禁以食用為目的獵捕野生動物。

上述要求使得中國絕大多數餐飲企業停止了經營蛇類菜肴的活動，極大降低了蛇類資源消耗量。國家林業局、衛生部、工商總局、食品藥品監管局、中醫藥局五部門于2007年聯合發布了《關于加強賽加羚羊、穿山甲和稀有蛇類資源保護和規范其產品入藥管理的通知》。

明確要求停止野外獵捕蛇類活動，引導和規范蛇類人工繁育活動，并對庫存蛇類原材料進行核查、登記造冊、標準化封裝和定點保管，還限定了蛇類原材料使用范圍，確定了宏觀控制資源消耗總量的措施，對含蛇類成分制品實行專用標識管理制度。

與此同時，中國野生動物保護執法監管力量不斷加強，建立了以森林、野生動物保護行政管理體系為主，工商、海關等相關部門各司其職的執法體系，經常性開展執法檢查和專項打擊行動，有效遏制非法獵捕和經營利用蛇類及其他野生動物勢頭。

擴展資料：

蛇類具有重要的經濟價值，不僅可以藥用和食用，而且是中國民族樂器二胡等的重要原材料。中華民族是最早認識和利用蛇類資源的民族。

早在2000年前的中國醫藥學著作《神農百草》就記載了部分蛇類產品的藥用功效，《本草綱目》記載的藥用蛇類達十余種。

中國民族樂器中使用蟒皮的除二胡外，還有三弦、手鼓等。二胡的歷史可追溯到1000多年以前，三弦和手鼓的歷史也可追溯到500年以前。

在蛇類資源利用上，不單單是中國的蛇類資源利用歷史悠久和需求巨大，而且其他一些國家對蛇類資源也有著相當大的利用量。

作為發展中國家，中國是蛇類出口大國之一，這也從另一方面影響著中國蛇類野生資源的可持續利用。

參考資料來源：百度百科—蛇

現在還能捕蛇嗎

在中國，法律規定禁止捕殺和食用蛇類。因此，現在不能捕蛇。

此外，由于環境污染、人類活動等因素的影響，許多野生動物的數量正在減少，甚至瀕臨滅絕。為了保護野生動物，中國采取了一系列措施，包括建立自然保護區、實施禁獵期等。同時，廣大民眾也應該積極參與保護野生動物的行動中來，共同維護生態平衡和生物多樣性。

蛇類在我國真的不能食用嗎？為什么？

可以明確的一個點是，不管是養殖的蛇還是野生的蛇，一直都沒有被列入我國可食用動物目錄，所以說其實是不能以蛇作為食材加工餐食的！下面我們再從三個角度詳細分析一下。

 一 . 從法律的角度來看：

根據《中華人民共和國野生動物保》和《中華人民共和國動物防疫法》的規定，蛇類屬于野生動物或者特殊動物，是國家重點保護的對象！不得隨意捕殺、販賣、食用或者加工利用！那如果違反了這些法律規定，肯定會受到相應的處罰，甚至可能涉嫌犯罪！

所以說呢，從法律的角度來看，蛇類是不可以食用滴~

二 . 從衛生的角度來看:

蛇類是一種冷血動物，這個大家應該都知道吧。它們的體溫會隨著環境溫度而變化，這就導致對細菌、病毒、寄生蟲等微生物的抵抗力很低！而這些微生物又通常都會寄生在蛇類的體內或者體表，造成蛇類攜帶各種病原體。倘若人們沒處理干凈就食用了這些蛇類，那就很有可能感染上這些病原體，導致各種疾病！發熱、腹瀉都算是輕的了，嚴重的甚至會導致肝損傷、神經系統損害等嚴重的癥狀！

所以呀，從衛生的角度來看，蛇類也是不可以食用的！

三 . 從營養的角度來看：

普遍有人覺得蛇肉有一定的營養價值，吃了能夠延年益壽，增強體魄什么的，但其實不然哦！蛋白質、氨基酸、鈣等物質蛇確實是富含，但這些營養素并不是人體必需的或者缺乏的。相反呢，人體更需要攝入一些植物性食物，比如水果、蔬菜、豆制品... 這些植物性食物不僅能提供足夠的維生素、纖維素，還能降低患上心血管疾等慢性疾病的風險！

所以說，從營養的角度來看，蛇類還是不可以食用的哦！

總之呢，我國很早之前就已明確蛇類是禁吃的！很多捕蛇人明知犯法卻還是鋌而走險。沒有買賣就沒有傷害，如果我們都能夠拒絕食用或者加工利用蛇類，就能夠有效地保護蛇類的生存，也能夠減少自己和他人的風險。

希望大家能夠理智地對待這個問題，不要被一些不實的信息或者一些錯誤的觀念所誤導啦！

現在允許吃蛇肉嗎

國家不允許吃蛇

現在是否允許吃蛇肉，這個問題實際上取決于你所在的地理位置和具體的法律法規。

在許多地方，包括大部分的國家和地區，吃蛇肉是被允許的，甚至是被鼓勵的。這是因為蛇肉是一種非常豐富的蛋白質來源，對于許多人來說是一種健康的選擇。

然而，也有些地方可能對蛇肉的食用有嚴格的法律規定，例如在一些地方，可能禁止捕殺或販賣某些種類的蛇。

在決定是否可以吃蛇肉時，你需要考慮你所在地的具體法律法規，以及你打算食用的蛇的來源和種類。如果你不確定，最好咨詢當地的食品安全機構或相關部門，以確保你的行為符合法律規定。

總的來說，吃蛇肉在某些地方是被允許的，但具體情況可能會有所不同。因此，你需要了解并遵守當地的法律法規。