常見的食用魚主要是草魚、鯉魚、羅非魚等等，而觀賞魚就多了，比如孔雀魚、龍魚、金魚、錦鯉、燈魚等，這些魚的大小習性都不一樣，其中金魚和錦鯉屬于廣溫性魚類，對溫度的適應能力比較強，剩下的則是熱帶魚，它們需要生活在溫暖的水域里，水溫要保持在20℃以上。

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海底有哪些魚

海底常見的魚有帶魚、石斑魚、沙丁魚、鯧魚、黃花魚、三文魚、綠鰭馬面鲀、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、青魚、草魚、鳊魚、石鮒魚、鱸魚、河豚、白鯽魚、尼羅羅非魚、黃尾密鲴魚、銀鲴魚、鯔魚、梭魚、鰻魚、荷包鯉、墨魚、燈籠魚、比目魚、小丑魚、燕子魚、蒲魚、獅頭魚等。

一、帶魚

帶魚屬于新鰭亞綱，鱸形目，帶魚科，帶魚屬，帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右，性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。

帶魚主要分布在西北太平洋、印度洋和大西洋，帶魚自古以來就是中國沿海居民的捕撈對象之一，在中國沿海，南起南海北部灣，北至渤海，均有大量帶魚資源分布，其產量居東海經濟魚類首位，曾與大黃魚、小黃魚、烏賊并稱為“四大漁產”。

二、石斑魚

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱（Neopterygii）、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科。

石斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20～30厘米。

為暖水性的大中型海產魚類，廣泛分布于熱帶和帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域  ，由于石斑魚具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。

三、沙丁魚

沙丁魚別名沙甸魚、薩丁魚、鳁和鰯，是沙丁魚屬的唯一物種，屬于鯡形目鯡科。一般通稱的沙丁魚不是單指一種魚，而是泛指被做成罐頭的海洋表面活動的小型魚。生物學上只有學名為“Sardina pilchars”的魚類才是真正的“沙丁魚”，最初在意大利薩丁尼亞被捕獲而得名，古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。

沙丁魚體長15~30厘米，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，分布于北緯14~68度的海洋區域中，沙丁魚為近海暖水性魚類，一般不見于外海和大洋。

沙丁魚食用價值很高，整體營養價值高，被大量捕撈運用于食品加工領域，沙丁魚也是全球重要的經濟魚類，它們往往是遠洋捕撈的重要產物。

四、鯧魚

鯧魚是鱸形目鯧科鯧屬魚類的統稱，又稱車扁魚、鏡魚、鯧片魚、平魚，海產經濟魚類，鯧魚廣泛分布于印度西太平洋，南起波斯灣至印度尼西亞，北至日本北海道，在中國諸海域均有分布，其資源量以東海北部近海最高，其次是南部近海和北部外海，南部外海和臺灣海峽較低，產于中國的鯧魚有銀鯧、灰鯧、中國鯧、北鯧、鐮鯧和鏡鯧。

鯧魚，身體短而高，極其側扁，正面看過去像一條豎線，從側面看則是一個菱形，頭較小。食道有一側囊，囊內具乳頭狀突起，密布小棘，基部有輻狀骨質根，鰓耙成粒狀，尾柄較短，尾巴分叉很深，鱗片圓形，非常細小，多數鱗片上有細微的黑色小點。

鯧魚食用肉質細膩且刺少，富含蛋白質和多種營養成分，具有一定的食用價值。

五、黃花魚

黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業品種之一，大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞。小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚，都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬。

黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東，該魚屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內的近海中下層，大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游，作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。

中國常見的魚有哪些

中國常見的魚有：鯽魚、鯉魚、黃鱔、鯰魚、鱧魚、鳙魚 、青魚 、草魚、鰱魚。

1、鯽魚：我國重要的食用魚類，以 2～4 月份、8～12 月份所產肉質最為肥美。品種很多，常分為銀鯽、黑鯽兩大品系。肉嫩味鮮，營養豐富，是家常川菜中主要食用魚之一。

2、鯉魚： 是重要的養殖魚類之一，四季均可捕撈，一般以 0.5～1 kg 重的為好。肉質細嫩肥厚，味道鮮美。

3、黃鱔：我國除西北高原外均有分布，夏季肉質最佳。肉質細嫩，味鮮美，營養豐富，含鐵及維生素 A，以及人體必需的多種氨基酸。

4、鯰魚：分布于我國各地，是優良的食用魚類，9～10 月份肉質最佳。體長，頭部平扁，尾部側扁，口寬闊，有須兩對，眼小，皮膚富黏液腺，體光滑無鱗。鯰魚體重 0.5～1 kg，大的個體可達 3 kg。

5、鱧魚：我國除西北高原外均有分布，冬季肉質最佳。體長無鱗，稍呈圓筒狀，灰黑色，有不規則花斑。肉厚刺少，味道鮮美，營養價值高。

中國“四大淡水魚”有：

1、青魚：我國四大淡水養殖魚類之一，以9～10 月份所產最佳。

2、鳙魚：我國四大淡水養殖魚類之一，冬季所產最佳。

3、草魚：我國四大淡水養殖魚類之一，以 9～10 月份所產最佳。

4、鰱魚：為我國四大淡水養殖魚類之一，冬季所產最佳。

常見的淡水魚和海水魚有哪些？

魚的種類中，淡水魚常見的有：鯉魚、鯽魚、鰱魚、鱔魚、鱖魚、青魚、草魚、白魚、刀魚、銀魚等；海水魚有：黃魚(石首針)、鯧魚、鯊魚、梭魚、鯡魚、海鲇魚、帶魚、墨魚、鯧魚、比目魚等。

魚肉在水產物中占有重要地位。

魚肉的纖維組織松軟，含水量約70%～80%，經調理后的失水量僅占10%～35%，較家畜類調理后的失水量少。魚的營養成分與家畜、家禽略同，而海水魚為人體碘的重要供應源。

常見淡水魚有哪些

1. 我國常見的淡水魚種類如下：草魚、鳊魚、三角魴、赤眼鱒、鰱、鳙、鯉、鯽、花、麥穗魚、達氏蛇、銀鲴、條魚、棒花魚、黃鱔、白鱔、花鰍、泥鰍、鯰魚、烏鱧、鱖魚、鳡、翹嘴紅鲌、蒙古紅鲌、青魚、亞洲胡瓜魚、北鰍、黑龍江杜文魚、雜色杜文魚、哲羅魚、細鱗魚。

2. 烏蘇里白鮭、北極茴魚、鱘魚、達氏鰉、狗魚、大麻哈魚、花斑裸鯉、新疆重唇角、中華鋸倒刺鲃、白甲魚、波魚屬、大海鰱、鯪魚、傜山魚、四須盤、直口鯪、唐魚、華南鯉等等。

3. 中國淡水魚的分布北部，多為黃河以北的地區，天氣較冷，多產冷水類魚，如鱘魚、狗魚等魚種，代表性的魚為狗魚、大馬哈魚、香魚、雪魚、八目鰻、擬赤捎魚等。人工魚塘會養大眾化的鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、鰱魚、鳙魚、鱒魚等。

4. 大平原地帶，這里指的是黃河中下游、長江中下游，還有遼河下游地帶，這是河流湖泊最多的地區，也是我國淡水魚主產地，魚種很是豐富，有鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、青魚、鳙魚、鳊魚、鲇魚、鱤魚、團頭魴魚、烏鱺、鰻鱺等等，另外，長江的鱘魚、鰒魚、鱭魚，黃河的鯉魚，太湖的銀魚等，產量都很大，養殖魚更是應有盡有。

5. 西北部，這是中西部高原地帶，山地多，水略少，完全性氣候，魚類多為黃爪魚、弓魚、裸鯉魚、江鰍、條鰍等，養殖的魚則與平原區差不了多少。

6. 東南部，這里特指云貴、兩廣、福建、海南等地區，與北部相反，這里多為暖水性魚，由于處帶，魚種更是繁多，有鯪魚、花鰍、沙鰍、平鰭鰍、爬巖鰍、扁頭平鰍、臘光長鰍、中華鲅魚、鰻鱺、東坡魚、卷口魚、小吻魚、胡子鲇、長鰭鰭鲇、斗魚、黃鱔、攀鱸等。

7. 西南部，這里指南部、云南南部和四川、重慶等地。這里有幾條大江流過，連接了東南地帶，也就有了鯪魚、鱸魚、沙鰍、條鰍、平鰭鰍、中華鲅魚、東坡魚、烏鱧、弓魚、黃鱔等西北魚種和東南魚種的混合魚種養殖魚仍是鰱魚、鳙魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚等。