雷魚是海魚嗎，能養殖嗎

提問：小小寵來源：本網綜合

醫生回答

雷魚不是海魚，而是淡水魚。雷魚的身體可以適應淡水之中的生活，在我國主要分布在從山東省到浙江省的廣闊地域內。在一些湖泊之中分布的雷魚是最有名的，比如太湖之中。雷魚在日本、朝鮮等國家也有分布。不過，雖然雷魚屬于淡水魚，但它們能夠適應鹽度較高的環境，這是因為它們具有洄游這一特殊屬性，有時會到近海活動。一、雷魚是海魚嗎

雷魚是我國常見的魚類之一。從生活的環境來看，雷魚能夠適應淡水中的生活，而且大部分時間都是待在淡水之中的，屬于淡水魚，不是海魚。在我國，雷魚主要生活在從山東至浙江省，分布還是比較廣的。在一些湖泊之中生活的雷魚是最有名的，比如太湖流域。另外，雷魚在其它國家也有分布，比如日本、朝鮮等國家。

雖然雷魚并不屬于海魚，但其實它們可以適應鹽度比較高的環境，這是因為雷魚具有洄游這一特殊的屬性。它們會來回于海洋和淡水之間，有時候就會在海水之中生活。不過它們也一般不會到深海之中去，而是停留在淺海范圍內。雖然它們能夠適應海水中的生活，但它們本質上其實還是淡水魚，不能因此就認為它們屬于海魚。

二、雷魚能養殖嗎

上文已經介紹過，雷魚屬于一種淡水魚。從可食用性來看，雷魚就是一種可以食用的魚，還是一種比較常見的食材。由于它們的營養價值高，受到了很多人的歡迎，因而人工養殖它們的行為也是十分普遍的，可以獲得比較高的經濟效益。人工養殖它們時，一般來說采用的是淡水養殖的方式。水環境中的諸多因素都是需要注意的，水溫可以保持在20度以上，可以用偏堿性的水，另外還需保證水質的潔凈等，這樣養殖的雷魚狀態才會好。

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雷魚是海魚嗎

雷魚是海魚，也是淡水魚。雷魚，Hemisalanx prognathus，雷魚也叫銀魚，是日本銀魚銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。長約7至10厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。出沒于東亞咸水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長于5公分(6吋)?？诖?，牙大而尖利，掠食魚。

雷魚是海魚還是河魚淡水魚的一種

雷魚很多人應該沒聽過，其實雷魚就是銀魚，叫法不同而已。此外，雷雨是一種高蛋白的魚類，那么，雷魚是海魚還是河魚？雷魚是海魚嗎？

雷魚是海魚還是河魚

雷魚就是日本銀魚銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。

雷魚的產地

可以生活于近海的淡水魚，具有海洋至江河洄游的習性。分布山東至浙江沿海地區，尤以鄱陽湖，長江口崇明等地為多。我國的太湖盛產銀魚。少數種類分布到朝鮮、日本及俄羅斯遠東庫頁島地區。

雷魚的營養分析

雷魚即銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

新鮮銀魚潔白透明，挺拔無粘液。如果是銀魚干，則要挑選魚身干爽、色澤自然明亮的。銀魚干不能單純以顏色來辨別好壞，有些太白的銀魚干，有可能是被摻入了熒光劑或漂白劑。

雷魚的做法

冬瓜銀魚粉絲

食材：