馬步魚是生活在我國的眾多魚類品種中的一個，是一種體型比較小的魚。海魚和淡水魚這一分類是比較常見的，依據的主要標準就是生活習性和生活環境。馬步魚屬于二者之中的海魚，它們大部分時間都生長在海水之中，整個身體成長的過程都在海水中，因而可以很好地適應其中的環境，屬于海水魚。在我國，馬步魚主要分布在緯度比較高的渤海和黃海。從世界范圍來看也是如此，它們主要生活在緯度比較高的太平洋西北部地區。

不過，雖然馬步魚從屬性來看屬于海魚，但也并不是說它們不能到淡水之中生活。事實上，馬步魚對于淡水也有著非常好的適應能力，能夠到淡水之中生活。事實上，馬步魚的繁殖過程正是在淡水之中進行的。當馬步魚進入性成熟年齡并且需要繁殖的時候，它們就會在合適的時節進入淡水之中，完成繁殖過程。

上文已經介紹過，馬步魚屬于海魚，一般生活在海水中。不過，它們又可以適應淡水中的生活，因而也可以進入淡水之中。因而，理論上來說馬步魚也是可以養殖的，不過總體來看并不是特別常見。馬步魚是一種生長速度非?？斓聂~種，生長的周期也比較短，因而在渤海和黃海之中的數量非常多，市場上可以見到的大部分馬步魚都是捕撈的，而且這種可以捕撈的資源非常豐富，相比之下人工養殖的馬步魚則很少見。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

馬步魚是海魚還是淡水魚

馬步魚是海魚。

馬步魚體型比較小，依據它們的生活習性和生活環境，馬步魚屬于海魚，因為它們大部分時間都生長在海水之中，整個成長過程都在海水中，因而可以很好地適應海里的環境。在我國，馬步魚主要分布在緯度比較高的渤海和黃海，從世界范圍來看也是如此，它們主要生活在緯度比較高的太平洋西北部地區。

雖然馬步魚從屬性來看屬于海魚，但也并不是說它們不能到淡水中生活。事實上，馬步魚對于淡水也有著非常好的適應能力，也能夠到淡水中生活，比如它們的繁殖過程就是在淡水中進行的。馬步魚的產卵期為5月上旬至7月上旬，盛期為5中旬至6月上旬，在這時期，它們會進入淡水中，等到完成繁殖后會再回到海水中。

馬步魚的習性

馬步魚為近海暖溫性魚類，它們棲息在中上層水域，喜歡在沿岸海藻中生活，也生活于河口。馬步魚性活躍，游泳速度快，時常會躍出水面，它們一般不作長距離洄游。馬步魚一般是以大葉藻、糠蝦、麥稈蟲、橈足類等浮游生物及碎屑為食。

馬步魚分布于中國、日本、朝鮮半島和俄羅斯遠東區大彼得灣等區域，在中國分布于渤海、黃海、東海，長江口見之于崇明東灘沿岸水域。通常馬步魚會在黃海南部越冬，但是每年4月，它們會北上進行生殖洄游，5月下旬到達渤海沿岸產卵，產卵后在近海索餌，10月底至11月初則離開近岸，游向黃海南部越冬場。

這個叫名字..魚？

馬步魚   學名 

鱵科   Hemiramphidae      下鱵魚屬    Hyporhamphus    魚類

下圖為     少鱗下鱵    Hemirhamphus  sajori  ，俗稱 日本下鱵魚 、凍針魚

馬步魚是一種海水濙水混合的海雜魚種，淡水繁殖，海水生長，因其生長周期短，世代更新快，資源易于補充，故常保持一定的漁獲量。

鱟科     Limulidae      亞洲鱟屬    Tachypleus   節肢動物  

下圖為     中華鱟    Tachypleus tridentatus（三刺鱟），又名  小海鱟或東方鱟，是全世界4種馬蹄蟹之一

最具特點的就是鱟的血是藍色的。

鯛科     Sparidae       棘鯛屬     Acanthopagrus    魚類

下圖為     黃鰭棘鯛  Acanthopagrus latus   ，也稱   黃鰭鯛、黃腳立

高級的食用魚，可用燒烤或煮湯或紅燒食用。是重要的養殖魚類，具高經濟價值。鯛科魚類都比較鮮美，營養豐富，肉質佳美，經濟價值高，是頗受群眾喜愛的食用魚類，在海水及咸淡水養殖業中占有一定的地位。

屬于熱帶、溫帶沿岸雜食性底棲魚類，喜棲息在沙泥底質水域，有時會進入河口內灣。幼魚期全為雄性，到3至4年生才轉變成雌性。每年9至11月為產卵期。性敏感多疑，警戒性強。

馬步魚為什么這么貴

1.馬步魚介紹

馬步魚，又稱鱒魚，是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的淡水魚類。其肉質細嫩，肉質中含有大量的不飽和脂肪酸和omega-3脂肪酸等營養物質，對人體健康有著很好的保健作用。

2.馬步魚的產地和捕撈方式

馬步魚主要生長在中國東北、日本北海道、俄羅斯沿海等地的淡水中，其中以中國的黑龍江省、吉林省等地為最主要的產地。其捕撈方式主要有漁網捕撈和拖網捕撈兩種。但隨著漁業發展越來越多的人開始重視馬步魚的養殖，越來越多的馬步魚也開始由養殖出產。

3.馬步魚為什么這么貴？

與養殖鰱魚、草魚等淡水魚相比，馬步魚的成活率較低，生長速度較慢，養殖成本相對較高，再加上市場需求量大，供給不足，因此馬步魚的價格較貴。此外，在野生馬步魚資源逐漸減少的情況下，現如今一些經過科學合理養殖的馬步魚品種也得以涌現，不同的馬步魚品種價格也不盡相同，這也是影響馬步魚價格的一個因素。

4.馬步魚的營養價值和功效

馬步魚是一種高營養、高蛋白、低熱量的淡水魚類，其肉質中含有多種人體所需的營養物質，如優質蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵等，對于促進身體健康、預防疾病有著很好的作用。此外，馬步魚中也含有一種重要的營養物質——omega-3脂肪酸，這種脂肪酸可以阻止血栓的形成、降低心血管疾病風險、改善記憶等功效。因此，馬步魚被譽為“水中黑金”，成為健康餐桌上的佳品。

5.馬步魚的食用方法

馬步魚肉質細嫩，味道鮮美，非常適合做成多種美食。除了傳統的清蒸、魚湯煮等方法外，還可以做成馬步魚煎餃、馬步魚卷等美食，口感十分豐富。此外，在食用馬步魚時需要注意去除其內臟和魚鱗，避免影響口感以及引發食入性傳染病等問題。

6.馬步魚養殖的現狀

在我國和俄羅斯等國家和地區，馬步魚的養殖已經成為經濟發展的主要產業之一，并取得了明顯的成果。其中，中國東北地區負責了國內大部分的馬步魚養殖和深加工。盡管馬步魚的養殖成本較高，但近年來隨著養殖技術不斷提高，養殖效率不斷提高，其價格也趨于穩定，逐漸接近市場價值。

7.馬步魚市場的發展潛力

隨著人們健康意識的不斷提高以及人們對于高品質食品的需求不斷增長，馬步魚也逐漸走上了市場的主舞臺。在國內，一些知名餐飲企業和快餐連鎖店已經開始提供馬步魚美食，它不僅造福了消費者的健康，也推動了馬步魚的市場發展。同時，出口市場對于中國馬步魚也有著不小的需求，未來，馬步魚產業有望拓展海外市場，實現更全面的市場布局。

8.結語

總的來看，馬步魚具有極高的營養價值和健康功效，其養殖也是一個具有廣闊市場前景的產業。雖然馬步魚價格較貴，但我們可以多方了解其養殖產業，合理選購，既能健康美味，又不至于傷財?？梢灶A見，隨著人們的健康意識不斷提高和生活水平的提高，馬步魚必將成為未來市場的重要角色之一。