牛的圖片大全大圖可以在網上找到，牛是一種常見的家畜動物，屬于哺乳動物門、偶蹄目、牛科，它們是人類社會中重要的農業資源之一。牛的體型龐大，體重通常在500到1000公斤之間，身高可達1.4到1.8米，具有醒目的體型特征。

牛的頭部通常有兩只角，這是其與其他哺乳動物的明顯區別之一，角是牛頭上的骨質突起，一般呈彎曲狀，有時會非常長達數英尺。牛的皮毛通常是短而密集的，顏色多種多樣，包括黑色、棕色、白色和花斑等，可以提供保暖和保護，使其適應各種氣候條件。

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牛品種及圖片大全，養牛知識

牛是牛族動物的統稱，牛族為牛亞科下的一個族，依不同牛種而異，體型粗壯，部分公牛頭有一對角，能幫助人類進行農業生產，是人類重要的馴化動物之一，牛的品種也很多，下面我們就一起來看一看牛的常見品種及圖片大全吧！

普通牛

普通牛分布較廣，數量極多，與人類生活關系極為密切。

牦牛

牦牛毛長過膝，耐寒耐苦，適應高原地區氧氣稀薄的生態條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生活資源。

野牛

如美洲野牛、歐洲野牛等。

可與牛屬中的普通牛種雜交，產生雜交優勢和為培育新品種提供有用基因。

水牛

水牛是水稻地區的主要役畜，在印度則兼作乳用。

黃牛

黃牛的角短，皮毛多為黃褐色或黑色，毛短。

多用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。

馴化的牛最初以役用為主，18世紀以后，隨著農業機械化的發展和消費需要的變化，除少數發展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經過不斷的選育和雜交改良，均已向專門化方向發展，現代牛的生產類型可分以下4種。

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牛的身體結構有哪些部分組成？

牛從外往內分為：四肢、頭、角、尾巴、軀干、內臟等部位。

以下圖片來自網絡。可以借鑒圖片進行參考。

肉牛犢品種都有哪些？肉牛犢品種及圖片大全

肉牛犢品種都有哪些？牛犢即犢牛，系指初生至斷乳前這段時期的小牛。肉牛犢就是肉牛的小牛，它具有肉牛的特性，生長發育快。產牛肉量多，肉質好的特點。在我國較好的肉牛犢有西門塔爾牛犢、夏洛萊牛犢、利木贊牛犢。

肉牛犢品種都有哪些？

西門塔爾牛

西門塔爾牛是肉牛中比較常見的品種，原產自瑞士、法國、奧地利、德國等地。西門塔爾牛的外形非常壯實，體格比較大，肌肉十分豐滿，是一種產奶和產肉量兼得的好品種。一般一頭成年的西門塔爾牛的重量能夠達到兩千千克，母牛的話稍微輕一點。西門塔爾牛的產奶量比一般的肉牛要高一些，但是產肉率不比其他品種的肉牛低。

現在我國有很多地方養殖的肉牛品種就是西門塔爾牛，因為它的增長速度非常快，常見于內蒙古、東北、山東等地。不過，四川、廣西等地也有養殖，長勢要慢一些。

夏洛萊牛

夏洛萊牛是一種大型的肉牛品種，產自于法國的涅夫勒省和夏洛萊地區，是一種臀部肌肉豐滿、寬而深的肌肉牛。

夏洛萊牛一般飼養一年就可以長到五百千克，體重增長非常快，產肉性能也比較好，肉質細嫩并且瘦肉居多。該品種的牛養殖起來也有一定的優點，抗病性強、耐粗飼料、抗寒能力好，但是繁殖能力比較弱，常出現難產的現象。

利木贊牛

利木贊牛產自于法國的利木贊省，也是大型肉牛品種中的一種，它們的毛色深淺不一樣，背部毛色深，公牛的角粗一些，母牛的角細一些。利木贊牛產肉率也比較高，尤其是產瘦肉，所以是肉牛養殖總較受歡迎的品種。利木贊牛有很強的適應能力，對飼料不挑剔，也可以放牧飼養，難產率雖然有，但是比夏洛來牛低一些。

秦川牛

秦川牛是我國的大型役肉兼用品種，原產于陜西渭河流域的關中平原，當前飼養的總數在80萬～100萬頭以上。

體型外貌：毛色以紫紅色和紅色居多，約占總數的80%左右，較少。頭部方正，鼻鏡呈肉紅色，角短，呈肉色，多為向外或向后稍彎曲；體型大，各部位發育均衡，骨骼粗壯，肌肉豐滿，體質強健；肩長而斜，前軀發育良好，深寬，肋長而開張，背腰平直寬廣，長短適中，薦骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壯結實，前肢間距較寬，后肢飛節靠近，蹄呈圓形，蹄叉緊、蹄質硬，絕大部分為紅色。肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛體重600-800千克。易于育肥，肉質細致，瘦肉率高，大理石紋明顯。18月齡育肥牛平均日增重為550克(母)或700克(公)，平均屠宰率達58．3%，凈肉率50．5%。

南陽牛

南陽牛屬大型役肉兼用品種，產于河南省的西南部南陽地區，總數約130萬頭。

體型外貌：毛色多為，其次是米黃、草白等色；鼻鏡多為肉紅色，多數帶有黑點；體型高大，骨骼粗壯結實，肌肉發達，結構緊湊，體質結實；肢勢正直，蹄形圓大，行動敏捷。公牛頸短而厚，頸側多皺紋，稍呈弓形，髻甲較高。

肉用性能：成年公牛體重為650-700千克，屠宰率在55．6%左右，凈肉率可達46．6%。該品種牛易于育肥，平均日增重可達988克，肉質細嫩，大理石紋明顯，味道鮮美。南陽牛對氣候適應性強，與當地黃牛雜交，后代表現良好。

魯西牛

魯西黃牛具有較好的肉役兼用體型，耐苦耐粗，適應性強，尤其抗高溫能力強。原產于山東省西南部，當前約有45萬頭。

體型外貌：被毛有棕色、深黃、和淡四種，以為主，約占總數的70%左右，一般牛毛色為前深后淺，眼圈、口輪、腹下到四肢內側毛色較淡，毛細而軟。體型高大、粗壯，結構勻稱緊湊，肌肉發達，發育好，背腰寬廣，后軀發育較差；骨骼細致，管圍較細，蹄色不一，從紅到蠟黃，多為琥珀色；尾細長呈紋錘形。肉用性能：魯西牛體成熟較晚，成年公牛平均體重650千克左右，肥育性能良好，皮薄骨細，肉質細嫩，1-1．5歲育肥平均日增重610克。18月齡屠宰率可達57．2%，并具明顯大理石狀花紋。魯西黃牛，肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛，現在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。

中國的黃牛品種其中魯西黃牛是我國名貴牛種之一，其體軀高大，結構勻稱，健壯威武，肉用價值高，聞名海內外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點。多數牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發達，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長，背腰平直，四肢強僵?蹄多為琥珀色，尾細長呈紡錘形。