黔魚與梭邊魚一樣嗎，有什么區別

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醫生回答

黔魚和梭邊魚指的是同一種魚。這種魚是鯰魚的一種，產自北美，后來傳入其它大洲的很多國家，分布比較廣。這種魚的學名是鉗魚，頭部比較小，吻部很尖，身體表面沒有鱗片，粘液多，十分光滑。它們有8根胡須，分為鼻須、頜須和頤須。這種魚生活在廣闊的淡水流域之中，可以人工養殖。一、黔魚與梭邊魚一樣嗎

黔魚指的是鯰魚的一種，原產地在北美。這種魚還有很多其它的稱呼，比如“鉗魚”、“鉗貓”等。另外，梭邊魚也是它們的別稱之一。也就是說，黔魚和梭邊魚是一樣的，指的是同一種魚，屬于鯰魚眾多品種之中的一類。這種魚的頭部比較小，吻部很尖，身體表面沒有鱗片，粘液多，十分光滑。有8根胡須，分為鼻須、頜須和頤須。這種魚生活在廣闊的淡水流域之中，還可以人工養殖。它們原本生活在北美洲的一些國家，后來傳入其它大洲的國家，分布較廣。

二、黔魚與梭邊魚有什么區別

上文已經介紹過，黔魚和梭邊魚是一樣的，二者指的是同一種魚。因此，若是從二者所指代的魚類范圍以及品種來看，二者就是完全相同的，并沒有什么區別。這種魚屬于鯰魚。鯰魚的品種多，這種魚就是其中之一，鯰魚所具有的很多特點也是這種魚所具有的。

但若單從這兩個名字來看，二者則是不同的。梭邊魚這個名字其實是有由來的，由于這種魚喜歡到江邊覓食，在四川以及附近的方言之中，江邊被稱為梭邊，所以就用了這個名字來命名。黔魚和梭邊魚這兩個名字都屬于地方性名稱，在不同地域流行。而“鉗魚”才算是比較正式的稱呼，運用也相對來說廣泛一些。

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梭邊魚和黔魚有什么區別

產地不同、外形不同、感不同等。

1、產地不同：梭邊魚主要產自中國南方的江河湖泊，如長江、珠江、紅河等；而黔魚則主要產自中國西南地區的貴州省。

2、外形不同：梭邊魚身體呈梭形，側扁而長，頭部扁平，口大而寬，背部呈深灰色或棕色，腹部為白色或淺灰色；黔魚則身體較短而寬，頭部較小，口小而略尖，背部呈灰褐色或深綠色，腹部為白色或淺。

3、口感不同：梭邊魚肉質細嫩，味道鮮美，適合烤、煮、蒸等多種烹飪方式；黔魚肉質較硬，味道略帶苦澀，適合清蒸或紅燒等烹飪方式。

梭邊魚和黔魚有什么區別

沒有區別。梭邊魚和黔魚沒有區別，二者指的是同一種魚，這種魚吻部很尖，頭部比較小，身體沒有鱗片，粘液多，表面十分光滑。

梭邊魚和黔魚有什么區別