團頭魴是我國常見的魚類之一。在對各種魚類進行分類的時候，可以依據的標準比較多，生活的水域種類就是標準之一，據此就可以將魚類分為淡水魚和海水魚。團頭魴就屬于淡水魚，在淡水之中生活。具體來看，團頭魴在我國淡水之中的數量就是比較多的。它們原本主要分布在長江流域，以及周邊的一些淡水湖泊之中，后來在全國的分布都很廣。不僅在華南地區，在華北地區乃至東北地區都有分布。

團頭魴在各類淡水流域之中都有分布，比如河溪、湖泊、池塘等。不過，它們對生活環境也是有要求的。比如，團頭魴對水流的速度就有要求，一般生活在水流較為緩慢的水中，在平靜的水中分布比較多。另外，它們對食物也有要求，所以生活在生物比較豐富的地方，而水草比較多的水域之中就是它們經常出沒的地方。團頭魴經常在淡水的中層和下層活動，并不經常到上層活動。

在我國，不僅野生的團頭魴數量多，而且還生活著不少人工養殖的團頭魴，它們是人工養殖的主要魚種之一。上文已經介紹過，團頭魴屬于淡水魚，因而在人工養殖它們的時候，同樣采用的也是淡水養殖的方式。若是大范圍養殖它們，那么就需要準備一個專門的養殖池，并且將其建立在水源比較充足、干凈的地方。在養殖的過程中，也需要注意保證水質。

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團頭魴是什么魚，生長在哪

團頭魴屬于鯉形目鯉科魴屬。它們的身體高、扁平，眼睛比較大，身體表面有鱗片。它們的身體呈青灰色，腹部呈銀灰色，魚鰭的顏色更暗。團頭魴是淡水魚，廣泛生活在我國的淡水之中，喜歡棲息在淤泥、水草多的水域底部。團頭魴是雜食魚，可以吃水生植物和多種小型動物。它們還是可以人工養殖的魚，淡水養殖條件下生長速度較快。

一、團頭魴是什么魚

團頭魴也被稱為“武昌魚”、“縮項鳊”等。從類別來看，團頭魴屬于鯉形目鯉科魴屬。這種魚的身體比較高，形狀比較扁。頭部很小，也很扁平，眼睛比較大。它們的身體表面覆蓋著一層鱗片，鱗片中間的顏色比較淺，邊緣的顏色比較暗。它們的身體顏色是青灰的，腹部一側是銀灰色的，魚鰭的顏色比身體顏色更暗一些。

從生活環境來看，團頭魴屬于淡水魚，在我國的江河、湖泊之中有非常廣泛的分布。它們原本在長江流域之中的分布最為廣泛，后來在華北、東北、華南等地區的分布都比較廣泛了。從食性來看，團頭魴是一種雜食性的魚類，可以吃的東西很多，水生植物以及枝角類、橈足類等小型的動物都能成為它們的食物。團頭魴可以人工養殖，此時一般會用到養殖池，采用淡水養殖的方式，團頭魴的生長速度是比較快的。

二、團頭魴生長在哪

上文已經介紹過，若從生活環境來看，團頭魴就屬于一種淡水魚，生長在我國的淡水之中。它們原本大都生長在長江流域以及周邊的一些湖泊之中，后來在我國其它很多地區的淡水流域之中也都有。從生長的水層來看，團頭魴主要在中層和下層活動，喜歡生活在淤泥比較多、水草也比較多的地方。另外，團頭魴對于水的流速也有一定的要求，并不喜歡生長在流速過快的地方，所以它們一般喜歡生長在靜水之中。

淡水魚養殖品種

溫水性養殖魚類：主要有鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、團頭魴等鯉科魚類，泥鰍、大鱗副泥鰍等鰍科魚類，以及鯰、斑點叉尾鮰、云斑鮰、長吻鮠、黃顙魚等鯰形目魚類。

冷水性養殖魚類：主要包括鮭形目鮭亞目鮭科、茴魚科魚類和胡瓜魚亞目香魚科、胡瓜魚科、銀魚科的種類。

熱水性養殖魚類：主要包括羅非魚、淡水白鯧、鯪、短蓋巨脂鯉、細鱗肥脂鯉、淡水石斑魚、中華烏塘鱧等。

一、根據淡水魚對水溫的要求分類

1、溫水性魚類：養殖品種包括鯉科魚類的鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鯽魚、團頭魴、翹嘴紅鲌、細鱗斜頜鲴、花魚骨、唇魚骨等，鰍科魚類的泥鰍、大鱗副泥鰍等，鯰形目魚類的鯰、蘭州鯰、懷頭鯰、南方鯰、歐洲鯰、斑點叉尾鮰、云斑鮰、長吻鮠、黃顙魚、瓦氏黃顙魚等。

2、冷水性魚類：養殖的冷水性魚類主要是鮭形目鮭亞目鮭科、茴魚科魚類和胡瓜魚亞目香魚科、胡瓜魚科、銀魚科的種類，如虹鱒魚、金鱒魚、細鱗魚、哲羅魚等。

3、熱水性魚類：養殖品種包括羅非魚、淡水白鯧、鯪、短蓋巨脂鯉、細鱗肥脂鯉、淡水石斑魚、中華烏塘鱧、云斑尖塘鱧、胡子鯰、革胡子鯰、絲尾鳠、蘇氏圓腹魚芒、遮目魚等。

二、根據淡水魚的養殖目的分類

1、食用淡水魚：主要有青魚、草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鳊魚、羅非魚、鯪魚、鯔魚等品種。

2、觀賞淡水魚：主要有金魚、神仙魚、斑馬魚、七星刀魚、錦鯉、接吻魚、孔雀魚、紅綠燈魚、虎皮魚等品種。

三、根據淡水魚在水中的生活層次分類

1、中上層魚類：鰱魚、鳙魚等魚類絕大多數時間在水域的中上層游動，因而屬于中上層魚。

2、中下層魚類：青魚、草魚等魚類通常棲息在水的中下層，因而屬于中下層魚類。

3、下層魚：鯉魚、鯽魚等魚類通常棲息在水體的下層，因而屬于下層魚。

魚類中，有哪些淡水魚是基本上無人問津的？

草魚、鰱、鳙、鯉魚、鯽、團頭魴和青魚均成為大宗淡水魚，是我國主要的淡水魚養殖品種。一般會說四大家魚，但我按我各地接觸較多的進行下排列，發現四大家魚不一定是平常吃到最多的魚。鰉魚大名“達氏鰉”，生活在黑龍江及其烏蘇里江、松花江、嫩江等支流里，是最大的淡水魚之一。一般人們認為，海魚比淡水魚高級，但并非絕對如此。

白條屬于初級淡水魚。對水質要求較高，繁衍速度較快，嘴饞魚類，此種魚與馬口，翹嘴外形相似。黃河鯉生長在黃河流域，與普通鯉魚相比有更高的蛋白質和較低的脂肪，鱘魚那是真大啊，無論是白鱘、高首鱘、歐洲鱘還是鱘中華鱘都有過六米以上的記錄。

鯰魚肉質鮮美，魚鱗和魚刺在淡水魚中都算得上非常少的那一類，比咱們平時吃的不少淡水魚都要鮮美。鯉魚卻越來越不受人們待見，對于普通家庭來說，更愿意買帶魚、鯰魚、羅非魚等，筆者聽說北方鯉魚很受歡迎，還有黃河大鯉魚也很有名，像南方，在云南某些地方，鯉魚也很貴。鱖魚吃起來卻足夠的美味，肉質細嫩，極易消化，無細刺，味 道清甜鮮美，特別的美味好吃。“沙塘鱧”的營養價值，早已被認可，價格也是逐年增長，最高價曾賣到180到200塊一斤。

鱸魚的營養價值極高，是淡水魚中DHA含量最高的魚，清蒸鱸魚是最補腦的，所以家里有孕婦及小孩的一般都會經常吃清蒸鱸魚。在淡水魚中真鱸科的桂魚、鱸魚；鯰形目的鯰魚、黃臘丁、鮰魚；合鰓科的鱔魚都是刺相對較少的魚。最簡單的方法就是清蒸。把鱸魚剖開，取出內臟和魚鰓，然后在它腹內放一些蔥姜，身上抹些鹽。

淡水養殖什么賺錢

摘要：現如今消費者對淡水產品的需求越來越大，相應地，淡水產養殖業發展愈發迅猛，因此，不少人也對投資淡水養殖躍躍欲試。那么，淡水養殖什么賺錢？淡水養殖項目品種有哪些？接下來，就來介紹下賺錢的淡水養殖項目品種，如何提高淡水養殖的收益等知識。一、淡水養殖項目品種

1、魚類

我國淡水魚類約800多種，約有250種左右有經濟價值。其中產量高具有重要經濟價值的種類約40多種，主要有：鰉魚（西北鯉科無鱗）、鱘魚（史氏鱘、匙吻鱘）、白鱘、團頭魴、長春鳊、鯉魚、鯽魚、鰣魚、節蝦虎魚（幼魚俗稱春魚）、泥鰍、黃鱔、太湖新銀魚、公魚、大銀魚、鮭魚（大馬哈魚）、草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鱖魚、鯰魚、黃顙魚、烏鱧（黑魚、才魚）、南方大口鯰、長吻_、鰻魚（鰻鱺）、河豚等等，另外還有虹鱒魚、羅非魚、淡水白鯧、淡水鯊魚、革胡子鯰、斑點叉尾_、大口黑鱸、巴西鯛魚等國外引進的品種。

2、甲殼類

主要有日本沼蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、克氏原螯蝦（小龍蝦）、紅螯螯蝦、中華絨螯蟹（河蟹、大閘蟹）等等。

3、其他品種

主要有觀賞魚類的金魚、錦鯉，特種的中華鱉、烏龜、巴西龜、鱷龜、大鯢（娃娃魚）、田螺、河蚌和寬體金錢蛭等等。

二、淡水養殖什么最賺錢

1、養殖淡水蝦類仍是熱點

我國淡水蝦市場主要分布在廣東、廣西、江蘇、福建、上海和浙江等地區。養殖品種主要有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、澳洲淡水龍蝦等。

之前，南美白對蝦在廣東、福建、江蘇等地試養成功，使蝦類養殖品種更趨多樣化。

目前，隨著淡水養殖蝦業規模的不斷擴大，苗種生產顯得越來越重要。

總體而言，多個淡水蝦品種繁殖技術已取得重大進展，種苗供應將不成為問題。

如羅氏沼蝦雖然口味略遜于青蝦，但每公斤40元左右的價位已被多數消費者接受；商品蝦保持相對穩定的售價，其關鍵是盡量避開集中上市，養殖者必須合理安排生產計劃，避免風險。

2、龜鱉養殖風險與利益并存

甲魚市場價格經歷了由高價位（200—300元/公斤）到低價位（45—50元/公斤）之后再到趨于平衡的發展過程（目前的價位是90—100元/公斤）。

由此可見，隨著甲魚養殖技術的提高、品種的優化和迎合人們追求純天然、滋補的時尚，價格將企穩趨高。

人工養龜作為新型產業正在我國悄然興起，其中金錢龜、鱷龜是宣傳力度最大的品種，目前苗種需求較大，處于供不應求的階段。

金錢龜也好，鱷龜也好，進入商品市場后究竟有多大的容量空間，尚有待時日的檢驗，養殖者應充分考慮市場的潛在風險，不宜盲目跟風。

3、規范化鱘魚養殖，市場潛力巨大

我國有八種鱘魚分布在長江、黑龍江等水系，具有代表性的品種有中華鱘、史氏鱘、達氏鱘等。

另外，從國外引進的品種有俄羅斯鱘、歐洲鱘等。有關鱘魚的開發利用，我國《野生動物保》規定，必須繁殖到子二代以上才能經營，并規定養殖必須辦理漁部門頒發的經營許可證。

鱘魚養殖經過數年的發展，某些關鍵技校已經取得突破。目前投資鱘魚養殖業從市場角度來講是較佳的時機。

鱘魚屬大型魚類，性成熟一般在10年以上，有很強的局限性，不會出現一哄而上的局面。鱘魚子素有黑黃金之美稱，鱘魚肉價格在每公斤150—200元以上，目前國內市場上尚無養殖鱘魚出售，市場基本屬于空白。

養殖企業投資鱘魚，在辦理經營許可證的前提下，相信會有較高的回報。

4、觀賞魚養殖前景看好

隨著人民群眾經濟收入的不斷增加，生活質量也得到大幅度改善，養殖觀賞魚不僅能美化家庭環境，而且可以調整傳統漁業生產結構。

近年來，廣州地區觀賞魚養殖持續健康發展，面積達到1600畝，觀賞魚的規模、品種、產量逐年增多，其中金魚、錦鯉、熱帶彩色魚三大系列共達200多個品種。

5、養殖淡水小品種大有可為

淡水小品種一般指黃鱔、泥鰍、土塘虱、山斑魚、銀魚、田螺、蚌、山坑螺等。以上品種可以利用村前屋后、山泉溪水開展庭院養殖，可以精養殖、純養、密養、開展高產高效養殖。

這些淡水小品種大多種大數可以就地越冬，錯開季節，均衡按需上市，獲取較好的經濟效益。

三、淡水養殖品種選擇注意

1、價格要穩，穩中有升。

2、品種品質。在優先考慮養殖品種的同時，也在認真考慮該品種的品質質量。為此，對選擇養殖種源，水質要求新鮮，無污染或少污染，飼料、藥物都要講究。

3、地區性消費習慣。比如內陸消費鯉魚（四大家魚），廣州地區消費鮮活，港澳地區消費名特（龜、鱉、鱔、蟹、貝等）。

4、地區性經濟發展水平。一般是沿海地區比內陸經濟發展水平高，平原地區比山區高，城市比農村高，這就決定沿海地區、平原地區和城市水產品銷售價格高、消費量大、要求品質高。

5、交通條件。

6、銷售渠道。就交通條件、銷售渠道（網絡）而言，沿海地區、平原地區、城市地區均比內陸地區、山區、農村完善，各地養殖戶要因地制宜，有的放矢，根據自已（漁場、公司）的資金、技術的營銷能力而定，不可一哄而上，以免造成不應有的損失。

四、淡水養殖提高收益措施

1、推廣養殖名特優新水產品種

隨著水產養殖業的發展，消費者對水產品的需求出現了兩大特點：一是對高質量的水產品需求量增加，二是由季節性需求轉變為常年需求。因此，以市場為導向優化水產養殖品種結構、推廣名特優新水產品種的養殖是適應市場供求關系變化、提高水產養殖經濟效益的重要途徑。一是開發利用好現有的水產養殖品種（如鯉魚、鯽魚、武昌魚等）。二是引進水產養殖新品種（如羅非魚、黃顙魚、鲇魚、鱘魚、淡水白鯧、羅氏沼蝦等）。三是對養殖周期長、市場價格高、深受群眾青睞的水產養殖品種（如野生鱉、黃鱔等），可因地制宜發展，逐步形成規?；a。

2、發展規模養殖

有條件的地區，開展大面積連片池塘養魚，能夠充分體現出規模效益。實施規模養殖好處很多：一是有利于水、電、路等生產基礎設施的配套，為精養高產提供保證。二是有利于技術指導，先進的生產技術和管理經驗能夠更快更好地得到應用。三是有利于飼料、魚種等物資的供應，減少中間環節，降低費用。四是有利于產品的銷售。

3、開辟飼料資源，降低飼料成本

飼料成本占整個水產養殖成本的70%左右，廣泛開辟飼料資源、降低生產成本是提高水產養殖經濟效益的有效途徑。一是種草養魚。草魚的市場價格要比鯉魚高得多，草魚具有生長快、飼料易解決等優點，利用空閑地發展種草養魚不失為一條致富捷徑。二是漁牧結合。根據養魚用肥的需要，保持適度的養豬、養禽規模，采取魚畜結合、魚禽結合等綜合養殖模式，逐步建立起良性生態循環。這樣，既能增加水產品產量又能節糧降本，大大提高水產養殖的綜合經濟效益。三是推廣配合飼料養魚，縮短水產養殖周期，達到高產高效的生產目的。

4、合理套養混養

一是套養鱖魚、甲魚、黃顙魚等名優水產品種。二是套養魚種。在養殖食用魚的池塘中，同時套養魚種，不需要增加飼料、肥料，不影響商品魚的產量，培育出的魚種供第二年放養，既能保證魚種質量，又能節省開支。這樣減少了購買魚種的成本，相對提高了池塘養殖的經濟效益。三是魚、蟹等養殖水面套養青蝦。四是合理混養。即實行鱉、烏龜、河蟹、青蝦、牛蛙、美國青蛙等水產養殖品種與魚類混養。既可以魚為主，也可以鱉、蟹、蝦等水產養殖品種為主，利用二者生長環境和生活習性的不同，充分利用有限的水體資源，提高單位水面的經濟效益。

5、保證水產品均衡上市

一是改變魚種的投放結構。首先，根據輪捕輪放的要求，每年冬季投放一定比例接近上市規格的魚種，以便能夠在水產品銷售旺季投入市場;其次，按大品種以小規格上市、小品種以大規格上市的要求，投放不同規格的魚種；再次，增加草魚、鳊魚和鯽魚的投放量，減少鯉魚、鰱魚、鳙魚的投放量。二是囤養成魚。冬季成魚池干池后，將一部分成魚囤養在魚種池內，春天再上市銷售。三是在池塘中設置網箱。將平時捕獲的鮮活特種水產品放入網箱中暫養，當市場價格升高時可隨時捕起上市。根據當地的實際情況靈活使用以上幾種方法，保證全年都有鮮活水產品供應，經濟效益能顯著提高。

6、改變觀念，確保產品暢銷

一要樹立品牌意識，既要生產品質好、適銷對路的優質水產品（如大規格蟹、仿野生鱉、優質鯽魚等），還要注重申報品牌，做好品牌文章，占據一定的市場份額。二要推廣健康養殖、生態養殖和無公害養殖的新技術、新觀念，加強對環境、水質、土壤、生產投入品（飼料、添加劑、藥物等）的安全監控，生產的水產品要符合國際質量安全標準，使生產的大宗水產品能進入大中城市的超市，爭取能出口創匯。三要掌握市場動態，了解市場行情，使養殖的產品不僅能賣得出去，而且還要賣個好價錢。