百合怎么吃最有營養需要根據機體的吸收情況來決定，而不是根據如何食用來決定的，一般可以選擇溫水沖泡、煲粥、蒸食的方式進行食用，這些都是非常不錯的。

但是，養寵物的一定要了解，狗狗是不能吃百合的，百合對狗狗來說是一種有毒物質。狗狗攝入一定量的百合后，會損害狗狗的腎臟，導致它出現腹瀉、嘔吐、食欲不振等癥狀。所以平時要多注意狗狗的行為，不能讓它誤食以免中毒。日常在給狗狗選擇食物時要有所注意，最好要以狗糧為主，不要讓狗吃洋蔥、葡萄、巧克力等，這些食物都可能導致狗狗身體出現異樣。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

百合怎么吃好最好

一、西芹百合炒蝦仁

食材：芹菜、蝦仁、鮮百合、姜、大蒜、料酒、鹽、蔥、食用油

做法詳解：

【步驟一】準備好食材，大蒜蔥切好。芹菜洗凈切塊，百合掰成一瓣一瓣，蝦仁加入1勺料酒、姜片腌制20分鐘。

【步驟二】起鍋燒水，水開后下芹菜，加入少許食用油，焯水斷生，百合稍微燙一下，放入涼水中冷卻。

【步驟三】起鍋燒油，油熱后，下入蝦仁，炒至表面金黃，盛出備用。

【步驟四】鍋留底油，下蔥花大蒜爆香，加入西芹、百合翻炒，加入1勺料酒翻炒2分鐘，倒入蝦仁、少許鹽翻炒均勻即可出鍋。

二、木耳胡蘿卜炒百合

食材：百合、木耳、胡蘿卜、鹽、食用油、蔥

做法詳解：

【步驟一】準備好所有食材，百合洗凈掰開，木耳提前用清水泡發，胡蘿卜洗凈切薄片。

【步驟二】起鍋燒油，油熱后下蔥花爆香，然后放入胡蘿卜和黑木耳翻炒5分鐘。

【步驟三】炒軟后，下百合，大火快速翻炒，加入少許鹽即可出鍋。

鮮百合最簡單的吃法

鮮百合最簡單的吃法推薦西芹炒百合、銀耳百合湯、黑木耳炒百合、秋葵土豆炒百合、紅薯百合糖水。

1、西芹炒百合：將西芹去掉老絲之后，清洗干凈然后切成小菱形塊，再將清洗干凈的百合切去根部，分成小塊，根西芹放在一起，然后起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生后撈出，然后過涼水，再瀝干水分備用！接著起鍋加油燒熱，將辣椒絲放入鍋中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡蘿卜，加入1茶匙食鹽即可出鍋裝盤。

2、銀耳百合湯：將銀耳提前用水泡發，將百合去根后分成小塊，清洗干凈備用，等銀耳泡發之后，去掉根部，再切成小塊，然后起鍋，將銀耳放入鍋中，再加入大量的清水，根據口味加入冰糖，加入1抓枸杞，蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸后再煮15分鐘，然后放入百合，再煮15分鐘即可。

3、黑木耳炒百合：黑木耳提前泡發，清洗干凈后切成小塊備用，百合切去根部，再分成小塊，跟黑木耳放在一起，加入1小勺食油，然后將木耳和百合放入鍋中焯水，然后撈出控干水分備用，再起鍋加油燒熱，下青紅椒塊，小火炒幾下，然后把木耳百合放入鍋中，加入1茶匙食鹽，放入蔥段，大火翻炒均勻，再加入少許水淀粉勾薄芡即可出鍋。

4、秋葵土豆炒百合：將小土豆去皮后，切成小塊，百合去根后掰開備用，秋葵切成小塊備用，紅椒切小塊！然后將所有食材倒入鍋中焯水，斷生后撈出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將所有食材倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻后，再加入少許水淀粉，再次翻炒均勻，加入少許明油即可出鍋。

5、紅薯百合糖水：將紅薯去皮后切成滾刀塊，將百合去根后分開備用，接著起鍋，將紅薯跟紅棗放入鍋中，加入沒過食材2倍的清水，根據口味加入適量的冰糖，然后蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸后轉中火煲15分鐘，再放入百合，繼續煲15分鐘即可。

鮮百合的最佳食用方法

1．冰糖燉百合 

百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用于肺燥干咳，心煩口渴等癥。

2．清蒸百合 

百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗凈后掰開成片狀；置于盤中，加白糖蒸熟即可，具有潤肺止咳，清心安神的功效。

3．百合炒里脊 

百合200克，里脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；里脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌勻，一并在油鍋中翻炒調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口渴，心煩者食之尤妙。

4．百合冬瓜湯 

百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴。

5．百合飲 

百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定療效。

百合的相關說明

1、味道

苦百合和甜百合在味道上有明顯區別，苦百合的味道以苦為主，味道略甘，而甜百合的味道則以甜為主，吃過以后口留余甘，滋味特別好。苦百合和甜百合，除了味道區別以外，它們的產地也各不相同，苦百合主要出產在中國，湖南，浙江以及江蘇等地兒，甜百合則主要出產在中國甘肅的蘭州市。

2、外觀

苦百合和甜百合在外觀上也有一定區別，苦百合從外表上看，顏色微黃，而且沒有光澤，而田百合也叫菜百合，它從外觀看是色澤潔白，而且有光澤的鱗片，肥厚而飽滿，質地比較細膩。

以上內容參考：百度百科-百合

新鮮百合的吃法

1、第一可以做百合汁，取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫后飲用

2、第二可以做百合粥，將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成

3、第三可以做百合蓮子粥，準備百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥

4、第四可以做百合杏仁粥，取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用

5、第五可以做百合杏仁赤豆粥，取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調味