吃死甲魚可以嗎

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

建議不要食用死甲魚。一旦甲魚死亡，其身體開始腐爛，會產生有害物質，如腸道細菌、細菌蛋白和毒素等。這些有害物質可能會對人體造成不良影響，如食物中毒、腹瀉、嘔吐等。

買甲魚必須買活的，千萬不能圖便宜買死甲魚，甲魚死后體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。

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死甲魚能吃嗎

死甲魚不能吃。

因甲魚肉含有較多的組氨酸，甲魚死后，組氨酸分解產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，危害人體健康。因為甲魚肉含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分，它分解后可以產生組氨。

甲魚的保存：

購買的活甲魚可以放在水盆里飼養，水剛好淹沒甲魚背部即可，一周喂食一次。夏天購買的甲魚，可直接放入冰箱的保鮮盒里，這樣可以延長甲魚的存活時間。如果宰殺之后的甲魚，需盡快食用。

甲魚死后能吃嗎？

甲魚死后不能吃。

因為甲魚的主要成分是蛋白質，其中含有大量的組氨酸，這也是甲魚肉比較鮮美的原因。但組氨酸容易分解產生組胺，尤其是甲魚死后，組氨酸的分解加快，隨著甲魚死亡時間的延長和溫度的升高，甲魚肉的組胺濃度急劇增大，組胺是一種毒物，人吃了后就會引起中毒。

甲魚的營養豐富，是進補食物中常見的一種，有些人并不適合吃甲魚。腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉。

幼兒要少食甲魚。甲魚屬于高蛋白質滋補品，兒童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不良，加重脾胃的負擔，因此要少食。

擴展資料

吃甲魚注意事項

1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

2、甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。

3、甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。

4、甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。

5、甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。

參考資料來源：人民網-四種魚千萬不能碰死的甲魚鱔魚不能吃

參考資料來源：人民網-飲食必知：吃甲魚的常見禁忌

死了一天的甲魚能吃嗎

死了一天的甲魚不能吃。因為甲魚肉含有較多的組氨酸，分解后可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體不適等癥狀。死甲魚、死帶魚、死雞、死狗等都不能吃。

死甲魚能吃嗎?

如果是活活被凍死的

您好，根據您所描敘的在冷凍情況下是可以使用的

可以吃的，沒有關系，但是味道要差一點

如果是死了在凍死的(超市一般都是死甲魚)病情分析:一般來說死甲魚是最好不要吃為好的,因為可能死后會產生一些有害的致病菌的意見建議:建議你最好不吃才行的,再者要吃還是應該吃活的才行的,味道也好些的

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