在生產狗糧時，制造商還可能使用一些添加劑來改善其營養價值或增強味道，或者使用防腐劑來延長其保質期。

重要的是要確保狗糧滿足狗狗的營養需求，并且要選擇適合狗狗年齡，體型和活動水平的狗糧。建議尋求專業人士的建議，以確保狗狗得到適當的營養。

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水稻加工成大米需要哪些步驟?

一、水稻加工成大米需要幾個步驟

1、稻谷清理以及稻谷分級：我國稻谷大部分來源于個體農民生產，品種多且雜，收割、干燥時的條件差，因此原糧雜質較多，給稻谷的分類加工帶來了較大的難度，因此，針對這種現象，稻谷在分類時靈活選用篩選、去石的方法，以此保證稻谷質量。大型工廠在清理流程最后一階段，將稻谷按照大小分級，分開礱谷、碾米，在設備礱碾時選擇合適的技術參數，減少碎米，大小米粒分開包裝，能夠有效提升商品價值。

2、回礱谷加工與糙米調質：大型廠采用回礱谷單獨加工。礱谷后沒有脫殼的稻谷再一次進行碾壓，將這些未脫殼的稻谷放入礱谷機，容易產生爆腰、碎米現象。需要合理調整機器參數，既能減少糙碎米，又能降低設備電耗。

3、多道碾米與大米拋光：多道碾制大米，碾米機內壓力較小，胚乳受損小，碎米少，出米率較高，糙白不勻率降低。大米拋光是加工精制米不可缺少的工序。拋光借助摩擦作用將米粒表面的浮糠擦除，提高米粒表面的光潔度，有利于大米的保鮮。

4、大米色選：色選用于除去大米中的異色雜質，是生產精制米、出口米的一道重要的保證產品質量的工序。大型工廠在大米色選階段時，常采用單獨一臺色選機處理。

5、配制米：將兩種或兩種以上的大米按一定比例混合在一起，作為一種大米產品。將不同營養、口感的大米混合，實現大米長短處的互補，進而提升大米的營養和口感。

6、包裝：目前市場上成品大米以五公斤、十公斤紡織袋包裝為主，優質大米則采用真空、充氮包裝，以此來確保大米的新鮮度。

二、大米屬于粗糧嗎

1、大米即屬于粗糧，又屬于細糧，還可以介于粗糧和細糧之間，大米的分類完全取決于加工的方法。

2、大米只保留胚乳，則屬于細糧；大米經過精細碾磨后仍保留谷皮、胚乳、胚芽等，則屬于粗糧；大米經過加工處理后去掉了谷皮、糊粉層，但保留了胚乳和胚芽，則屬于“胚芽米”，此類大米介于粗糧和細糧之間。

大米的加工過程分哪六步

不止六步，一共有十步。

原糧清理（圓筒初清篩，振動篩，去石機）

礱谷（就是脫殼，用礱谷機，一般配有風選，可以除去稻殼）

谷糙混合物分離（谷糙分離篩）

分離出糙米中的未熟粒（一般大型米廠采用）

碾米（米機，一般為一砂兩鐵，加上拋光機也可以算三鐵，南北方大米有所不同）

白米分級（白米分級篩）

色選（色選機，目前國內市場上最高檔的是瑞士布勒的色特克斯Z系列，大能人價格也較高）

拋光（有些小米廠把這個放在色選之前）

白米分級

打包（包裝）

大米

大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。  稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。

大米的功效

1.嬰兒輔助飲食

有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

2.補充營養素的基礎食物

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

營養價值

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

因此，食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量約9%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。

禾（小米）、稻、稷（高粱）、麥、菽（豆）稱為“五谷”。（稻即是未加工的大米）。

大米加工的主要流程？

大米的主要生產流程包括原糧入庫檢驗、稱重、脫殼、碾米、色選、拋光等，清洗機、真空包裝機、粉碎機、烘干機等都是其必備加工設備。天氣的變化對于大米的加工會有一定影響，比如陰雨天氣大米干燥成問題，梅雨季節的儲存環境也會變差。所以說，用好設備就十分關鍵。

烘干機是大米干燥環節的利器，讓生產企業不受天氣影響。筆者在平臺上搜索大米烘干機，發現有不少制造企業生產的產品都具有很強競爭優勢，并還在不斷用品質來鞏固市場。比如越弘工業制造的微波人造大米烘干設備，可以為大米加熱、殺菌、烘干、防霉變等，產品廣泛應用于農業生產。其工作效率也較為高效，每小時干燥脫水達30千克，傳輸速度有每分鐘0.1-5米，為生產企業提質增效。

說完干燥，再來看看色選。大米的色選步驟是為了保障優秀品質，將合格的高質量大米集結在一起。筆者了解到如今的大米色選機采用的是高速分辨圖像傳感器、高精度專用鏡頭以實現圖像的采集，能夠識別非常小的異色區域，做到精準篩選。如濟晗科技的大米色選機就是采用照相機圖像采集系統，并配置進口的LED光源，使亮度更高、穩定性更強、壽命更長。

除了上述的單機設備，制造市場上還有大米加工的整條生產線。如卓恒膨化提供全自動再生大米生產線，原料混合、擠壓成型、一次干燥、二次干燥、拋光、篩選、包裝一系列工序一氣呵成。這里說到的人造大米并不是我們熟知的普通大米，而是采用大米、小米、蕎麥、黑米等五谷雜糧為原料，加入各種蛋白質、維生素等進行擠壓、熟化、成形后重新生成的強化營養大米。在食用方式上與普通大米一樣，不過更加有營養價值。所以人造大米生產線越來越普遍。

如今，有很多人都是獨自生活，所以大規格的大米不適用。不少人會選擇超市中真空包裝的小規格大米，筆者在某購物平臺上也買過相關產品。大小非常適合個人需求，不僅方便儲存，也不容易造成浪費。這些小規格大米一般采用真空包裝形式。真空包裝的方式能夠讓大米方便攜帶并延長保質期。

大米真空包裝機是較為常見的加工設備，性能、質量也愈發完善。如聚信工貿的大米真空包裝機有著進口真空泵、日本進口M式加熱條、防水時間繼電器控制等配置，使其性能大大提升。另外，設備工作室的左右擺動運動方式也讓其穩定性得到認可，擺動自如的特點受到用戶青睞。

大米作為我國主食，是國民們日常離不開的食物，看完文章相信不少讀者對大米的生產工藝以及所涉及的技術設備有了更多了解。在消費者對品質要求逐漸提高的當下，大米的優秀品質也還需色選機、烘干機等這些機械設備來實現，制造企業在品質道路上應越走越穩、越做越強。