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狗糧如何做蛋糕

提問:小小寵 來源:本網綜合
醫生回答

狗糧(dog food)通常是指專門針對狗狗健康需要而生產的飼料,它主要由動物肉、米、谷類、蔬菜、維生素和礦物質組成。狗糧不適合人類食用,也不能用來做蛋糕或其他食物。

如果您想做蛋糕,可以使用適合人類食用的食材,例如雞蛋、面粉、糖、牛奶、黃油等。具體的做法可以參考食譜或者視頻教程,或者向專業的廚師或烘焙師學習。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

請指點下雜糧蛋糕應該怎么做?

用料

主料

五谷雜糧

低筋面粉

雞蛋

輔料

白糖

食用油

五谷雜糧蛋糕的做法

1.

五谷雜糧,料理機打粉。

2.

剩余的密封保存。

3.

蛋清蛋黃分離。

4.

蛋黃中加入食用油和配方奶,攪拌均勻。

5.

滴入兩滴白醋,白糖分三次加入,打發蛋清。

6.

蛋黃糊中篩入雜糧粉和低筋面粉,攪拌均勻。

7.

加入三分之一蛋清攪勻,蛋黃糊倒入蛋清,翻拌均勻。

8.

電飯鍋預熱,鍋中刷油后倒入蛋液。

9.

煮飯模式40分鐘即可。

粗糧蛋糕的做法步驟圖,粗糧蛋糕怎么做好吃

用料  

低筋面粉    131g    

玉米粉    44g    

牛奶    230g    

油    25g    

白醋    10幾滴    

鹽    2g    

蛋    5個    

糖    100g    

粗糧蛋糕的做法  

蛋清蛋黃分開,蛋清先放冰箱,蛋黃加入油、奶攪勻,然后篩入面粉致稍稠流動狀態。

蛋清從冰箱拿出,加入14滴白醋丶鹽,用打蛋器低速打出大泡,分3次加入糖,打致拿起打蛋器后有個略彎的尖角。

取三分之一蛋白至蛋黃糊中從上到下攪拌,然后將蛋白全部倒入蛋黃中攪拌均勻。分別倒入6寸和8寸兩個模具中。

頓兩下,讓氣泡出來,150度預熱后,125度中層烤60分鐘。烤箱32升。

雜糧蒸蛋糕怎么做

教你蒸蛋糕松軟可口的做法

雜糧蒸蛋糕的做法步驟圖,雜糧蒸蛋糕怎么做

用料  

雞蛋                     大點的兩個    

各種雜糧粉均可(我試了燕麥粉,小米粉)    50克    

白糖                     35克    

植物油(可不用)    15克    

水或牛奶    60克    

雜糧蒸蛋糕的做法  

蛋清蛋黃分離,確保盛蛋清容器無油無水

蛋黃混合植物油(減肥人士別加了)以及牛奶或水用手動打蛋器打到微微發白,篩入粉粉,攪拌均勻(我沒加糖,加了剪碎的椰棗,好甜的)

蛋清分三次加入白糖打到硬性發泡

打發的蛋白分三次放入蛋黃糊中,攪拌均勻,注意手法,以免消泡(其實一到四步驟參考戚風蛋糕做法)

水上汽后蒸40分鐘(開始大火后來改小火),為防止水汽滴上,我加蓋錫紙。關火,倒放,防止過度回縮。

才第二次做,我沒拍具體步驟,拍了成品,健康的粗糧蒸蛋糕出爐。

           

小貼士

口感綿軟,而且由于是蒸的,比較濕潤,第一次加了15克植物油,第二次沒有加,口感并不影響太多,所以下次果斷不加。接下去我會嘗試用各種粉做這個蒸蛋糕,一來保證粗糧的攝入,二來實在是解決囤貨的好方法😜

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