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烘焙狗糧如何擠出

提問(wèn):小小寵 來(lái)源:本網(wǎng)綜合
醫(yī)生回答

烘焙狗糧擠出來(lái)的方法有幾種,具體方法如下:

使用擠壓機(jī):如果你有一臺(tái)擠壓機(jī),你可以使用它來(lái)擠出狗糧。你需要將狗糧混合物放入擠壓機(jī)中,然后按下擠壓機(jī)的按鈕。擠壓機(jī)會(huì)將狗糧擠壓出來(lái),形成你想要的形狀。

使用壓力鍋:如果你有一個(gè)壓力鍋,你也可以使用它來(lái)擠出狗糧。你需要將狗糧混合物放入壓力鍋中,然后將壓力鍋的鍋蓋密封好。將壓力鍋放入烤箱中,調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間,然后等待狗糧烘焙好。

使用模具:你也可以使用各種各樣的模具來(lái)擠出狗糧。你可以選擇你喜歡的形狀和大小的模具,然后將狗糧混合物倒入模具中。將模具放入烤箱中,烘焙好后取出模具,再把狗糧取出來(lái)。

無(wú)論你選擇哪種方法,都需要注意安全。確保你的工作環(huán)境干凈整潔,并遵守所有必要的安全措施。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

狗糧是怎么做的

制作首先要原料混合

① 混合原料

的原料包括動(dòng)物源性原料和植物源性原料。常見動(dòng)物源性原料如雞肉(粉)、牛肉(粉)、魚肉(粉)、羊肉(粉)、雞心、雞肝等,植物源性原料如玉米(粉)、大麥(粉)、小麥(粉)、稻米、土豆、豌豆、紅薯、木薯以及豆粕、甜菜粕以及一些水果蔬菜等,將這些原料分別用碾磨機(jī)器磨碎,按照一定比例混合,再用攪拌機(jī)把粉末給混合到一起。接著會(huì)用機(jī)器把所有的食物粉末先蒸熟~

②高壓擠出

用壓出機(jī)將蒸熟后的混合物從模具中擠出來(lái),出口則是用旋轉(zhuǎn)的刀具在合適的速度下,把擠出來(lái)的切段成合適大小的顆粒。模具就直接做成各種形狀了,比如下圖用的是狗骨頭的模具造型。我們吃的「意大利面」也是這樣擠出來(lái)切段的除了烘焙,還有一種制作方法叫「膨化」,是在成型過(guò)程中將水分以蒸汽的形式加入,使原料在高壓下升溫至 100~200℃,原料中的淀粉糊化(和在鍋里勾芡的過(guò)程類似)。在擠出切斷時(shí),壓力瞬間釋放,水分沖出原料的瞬間使原料膨脹,形成酥脆的口感,同時(shí)也有利于狗狗消化。除去多余的水分接著出來(lái)的顆粒都先被平鋪開來(lái),需要在暖風(fēng)烘干機(jī)中停留約25 分鐘。底下把現(xiàn)在的顆粒都加熱到 149℃,好除去濕氣,然后再冷卻至室溫。

攪拌調(diào)味

接下來(lái)就會(huì)將冷卻好的送到一個(gè)攪拌機(jī)里,噴上油脂和誘食劑是的!你沒(méi)看錯(cuò),誘食劑是為了增強(qiáng)狗狗食欲的,添加誘食劑的并不一定就是辣雞糧,我們更需要看到底添加了何種誘食劑以及原料配比。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)所有干都需要誘食劑,沒(méi)有任何一只狗狗會(huì)喜歡白味兒的干。不斷的翻轉(zhuǎn)保證了均勻的覆蓋。

包裝成袋

最后就是包裝成袋的環(huán)節(jié)啦~毫無(wú)疑問(wèn),不管是還是貓糧都需要包裝不同規(guī)格以便出售和購(gòu)買,畢竟我們不可能每天拿著狗碗到廠家去買不是。包裝的好壞在一定程度上可以反應(yīng)出優(yōu)劣,一款走心的定會(huì)設(shè)計(jì)一款即方便開袋食用又方便密封保存的包裝袋,而那些用塑料薄膜加蛇皮口袋做包裝的,毫無(wú)疑問(wèn),根本不值得大家去關(guān)注。等等!Cast 還有話說(shuō)看了的制作過(guò)程,你一定想問(wèn)貓糧的生產(chǎn)過(guò)程如何呢?貓糧的制作過(guò)程其實(shí)和差不多,但與狗相比貓需要攝入更多的脂肪和蛋白質(zhì)以及必須含有足夠的?;撬幔虼嗽谑巢呐浔群吞砑觿┑姆N類選擇上會(huì)有所差別。另外,貓咪更喜歡偏酸的食物,而狗更喜歡甜的。

如何在家用微波爐烘焙五谷雜糧

在家用微波爐烘焙五谷雜糧的方法如下:

    準(zhǔn)備材料:選擇顆粒飽滿、無(wú)雜質(zhì)、新鮮的五谷雜糧,如燕麥、小米、黑米、薏米、玉米粒等。將雜糧清洗干凈后,用廚房紙巾擦干表面水分。

    準(zhǔn)備模具:選擇一個(gè)適合的微波爐適用的模具,可以是專門的雜糧碗或者紙袋等。將雜糧倒入模具中。

    烘烤:將雜糧放入微波爐中,高火???-5分鐘。根據(jù)微波爐的功率和雜糧的濕度進(jìn)行調(diào)整,烤好后取出,冷卻幾分鐘。

     4. 冷卻和保存:待雜糧完全冷卻后,可以放入密封容器中保存。

注意事項(xiàng):

烘烤時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免五谷雜糧烤糊。

微波爐的功率不同,對(duì)濕度不同的雜糧需要調(diào)整烘烤時(shí)間。

烘烤后的五谷雜糧應(yīng)盡快食用,避免滋生細(xì)菌。

4種貓糧工藝優(yōu)略勢(shì)對(duì)比如何選對(duì)貓糧

盤點(diǎn)4種貓糧工藝

膨化糧

工藝

將原料粉碎混合送入膨脹機(jī)。在高壓和高溫下,擠出小顆粒。最后用干燥機(jī),抽出水分。

優(yōu)點(diǎn)

①衛(wèi)生質(zhì)量高,保存時(shí)間長(zhǎng)

高溫高壓和作用下殺死了原料中細(xì)菌,也更加容易保存。

②工藝成熟,價(jià)格較低,可選范圍廣

工藝成熟,對(duì)原料的利用率比較高,所以價(jià)格普遍都是比較低的

缺點(diǎn)

①原料營(yíng)養(yǎng)流失

多次高溫高壓下,會(huì)降低整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蛋白質(zhì)、維生素會(huì)流失

②淀粉的添加

大部分膨化糧加工過(guò)程中要加入淀粉,以保證材料的粘合度

凍干

工藝

指的就是主食凍干。-40°C的低溫下速凍,然后在高壓狀態(tài)下進(jìn)行脫水和干燥

優(yōu)點(diǎn)

①適口性極好

凍干保留了鮮肉的風(fēng)味,適口基本不踩雷

②營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

接近鮮肉,肉含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然高

缺點(diǎn)

①加工成本高

凍干的工藝復(fù)雜、器材昂貴,市面主食凍干的價(jià)格基本是按克來(lái)算的

②水分低

凍干含水量很低,如果當(dāng)作主食一定要讓貓咪多喝水,或者泡水吃

烘焙糧

工藝

經(jīng)過(guò)低溫冷壓,讓原料緩慢熟成,烘焙成型而制成的

優(yōu)點(diǎn)

①能更好保留原料的營(yíng)養(yǎng)

烘焙糧摸起來(lái)很輕,由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫,更大程度上保留食物的營(yíng)養(yǎng)

②油少、淀粉少

囗感酥脆像曲奇餅干,表面不需要噴油來(lái)增加適口。加工時(shí)也不需要加大量淀粉增加粘合度,會(huì)更健康

缺點(diǎn)

①比膨化糧價(jià)格稍高

膨化糧比烘焙糧價(jià)格稍高一些,但是不會(huì)高很多,可以接受

風(fēng)干糧

工藝

采用自然風(fēng)干的方式,或者模擬自然風(fēng)干的條件生產(chǎn),通過(guò)蒸發(fā)去除水分,無(wú)需增加熱量

優(yōu)點(diǎn)

①營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

無(wú)需加熱,能保留原材料結(jié)構(gòu)和肉類原料的營(yíng)養(yǎng)成分

②接近貓咪食肉天性

很像是牛肉干,肉質(zhì)紋理清晰可見,這種工藝不需要加淀粉

缺點(diǎn)

①價(jià)格高

原料成本高,4斤肉才出1斤多的肉干

②脂肪含量過(guò)高

肥胖的貓咪不建議用來(lái)做主食

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