如何讓狗糧香味持久呢

提問：小小寵來源：寵搜網(wǎng)

醫(yī)生回答

狗糧的香味主要來自狗糧中添加的香料和添加劑。要讓狗糧香味持久，你可以在狗糧中添加香料，如洋蔥、大蒜、芹菜或香草。這些香料的香氣能夠使狗糧的香味更持久。在狗糧中添加香料提取物，如肉桂粉、肉桂油或其他類似的香料。這些提取物能夠幫助狗糧保持香味。

使用精制狗糧，這種狗糧通常更加精細(xì)，因此能夠更好地保留狗糧的香味。保存狗糧時(shí)使用密封的儲存容器，這樣能夠有效地阻止狗糧的香味散失。在喂食狗糧時(shí)加熱它，這樣能夠使狗糧散發(fā)出更濃郁的香味。總的來說，讓狗糧香味持久的最佳方法是添加香料和使用密封的儲存容器。

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狗糧咋樣才能讓香味更久

放在干燥的地方，密封好。皇家寵物專家說保存不當(dāng)滋生細(xì)菌會(huì)有黃曲霉素產(chǎn)生，寵物吃了不好。

如何保存食物原料香氣？

1、保持原料，少放調(diào)料

對食材本身特別新鮮美味的原料，調(diào)味時(shí)要保持本身的美味，不宜被調(diào)味品的味道所蓋，如鮮活的雞、鴨、魚、蝦、綠葉蔬菜等，調(diào)味時(shí)不宜太甜、太辣、太咸、太酸。我們主要吃的是其本身鮮美的滋味，盡量保持原汁原味，調(diào)味太重反而不好。

2、用調(diào)料減少原料的異味

對那些帶有腥膻臊氣重的原料，如牛、養(yǎng)動(dòng)物內(nèi)臟、河塘魚等，調(diào)味時(shí)利用去腥、去膻的調(diào)輔料，蔥、姜、蒜、糖、酒等調(diào)味料解除其不好的氣味。處理食材有時(shí)可用鹽搓法，既能去異味，又能提鮮味、保持食物新鮮度。

3、原料與調(diào)料的添加互補(bǔ)

對食材本身無明顯滋味的原料，調(diào)味時(shí)要必須添加鮮味、香味、熏味等，彌補(bǔ)這種原料性味不足，如海參、燕窩、豆腐、魚肚調(diào)味時(shí)必須加入鮮湯，中國人也是從湯汁中找出了五味調(diào)和的神韻。

4、原料之間的調(diào)味互補(bǔ)

有時(shí)也不必完全使用調(diào)料，可選用味鮮美的肉、蝦、蘑菇等食材提出美味。如把鮮魚、鮮肉和鮮雞放在一起燉的三鮮湯，既可美味互補(bǔ)又可營養(yǎng)互補(bǔ)。

尤其以腌篤鮮為代表，咸肉、五花肉、竹筍一起燉煮，除蔥姜去腥外，一切調(diào)料都可免放。又如用花生油、豆油、菜籽油混合的三合油，炒菜可起到香味互補(bǔ)。

5、單一味與復(fù)合味

中國美食之味，把食物呈現(xiàn)出的味分成兩種，一種是以基本味為基礎(chǔ)的，這種味有香、鮮、酸、甜、苦、辣、咸、澀八種，它包括了中國烹飪原料經(jīng)過物理化學(xué)反應(yīng)出的最基本的味覺。另外一種是通過對食物原料的研究而調(diào)和出多種復(fù)合味道，這種味道有數(shù)百種之多。

怎樣做才能讓米飯又香又軟？

第一個(gè)妙招，洗米方式要輕柔，因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為大米表面污漬比較多，所以清洗起來會(huì)用力揉搓，但是大米本身并沒有太多污漬，因?yàn)楸砻嬗幸恍┑矸鄱眩竺咨虾械囊恍┘?xì)菌都會(huì)在高溫煮制的情況下被消滅掉，所以洗米只需要輕柔的攪動(dòng)幾下，清洗兩遍左右即可。

第二個(gè)妙招，煮飯之前先泡水，想要煮出來的米飯更松軟，大米要浸15～30分鐘左右，雜糧米要泡40分鐘～1小時(shí)左右，浸泡過的米煮出來的飯相加軟，口感更佳。

第三個(gè)妙招，加料煮米飯，其實(shí)煮米飯的時(shí)候加入沙拉油可讓煮好的白飯亮晶晶、有光澤，加入少量檸檬汁能夠讓米飯更佳香甜，帶有檸檬的香味。

第四個(gè)妙招，燜米飯，大家都知道現(xiàn)在都是電飯煲煮飯，所以米飯煮好之后，剛剛跳到會(huì)保溫的時(shí)候不要馬上吃，先把米飯翻動(dòng)一下，然后再蓋上燜5分鐘左右，這樣燜出來的米飯更加松軟，口感好。

米飯?jiān)趺凑舨拍苡邢阄?

蒸米飯秘籍

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯。

首先，我們用一個(gè)容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

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巧蒸米飯

加茶蒸米飯：茶水不僅是“國飲”，它還另有妙用。如果用茶水蒸米飯，蒸出來的米飯色香味俱全，并且還有去膩、潔白、幫助人體消化等作用。具體做法：根據(jù)用米量的多少，取0．5—1克茶葉，用500—1000毫升的開水浸泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾后的茶葉水倒入淘洗過的大米中，按照常規(guī)的方法將米蒸熟即可。

加酒蒸米飯：蒸米飯時(shí)，加入適量的啤酒或加飯酒，米飯會(huì)有獨(dú)特的酒香味道，使你食欲大增，而且，這樣蒸出的米飯蓬松可口，易于人體消化吸收。另外，如果哪一天你不慎蒸出夾生米飯，切莫著急，可用鍋鏟把米飯鏟散，再加入2湯匙米酒或黃酒，然后再上火略煮一會(huì)兒，這樣米飯就不會(huì)夾生了。

加食醋蒸米飯：蒸熟后的米飯如果放得太久很容易變餿變硬。如何改變這種狀況呢？可以在米里加點(diǎn)兒醋，這樣蒸出來的米飯既不會(huì)有酸味，又會(huì)使蒸出來的米飯更加濃香，還易于存放、防餿、防變硬。

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怎樣蒸米飯會(huì)更香

1、加醋蒸米飯法

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，且飯香味美。

2、加酒蒸米飯法

當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出來的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然后再用文火略煮一會(huì)兒，飯就不夾生了。

3、加油蒸米飯法

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出來瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開轉(zhuǎn)化為文火燜半小時(shí)即可，若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

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花樣蒸米飯

米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看，一直非常單調(diào)。其實(shí)，