另外，你也可以觀察狗糧的外觀，看看有沒有蟲子或腐爛的部分。如果發現這些情況，也應該把狗糧扔掉。

狗糧的保質期通常都會寫在包裝上，所以你還可以查看狗糧的保質期是否已經過期。如果狗糧已經過期，即使它看起來還沒有發霉，也應該把它扔掉。

總之，如果你懷疑狗糧發霉了，最好還是扔掉它，以免給狗帶來不必要的風險。

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怎樣判斷狗糧是否變質

判斷是否變質一看、二聞，如果顏色深淺不一、聞著有酸臭味、摸著潮濕，表面有發霉現象，就是變質了。開封后要密封保存，保持干燥，避免光曬，每倒完一次糧都要塑封保存。

常見的分辨過期或者變質的方法有以下幾種：

1、如果出現潮濕發霉這種情況，那么一定是變質了。

2、注意看標簽的保質日期，這個是最常見的方法，也是最準確的方法。

3、如果變得十分的易碎，這個就是過期的一種表現。

至于判斷有沒有壞，首先看看的顏色是不是深淺不一，然后聞味道看看是不是和一開始的味道一樣，還有如果是好的，變質很明顯的，直接就會發臭發酸，或者沒密封好，會有蟑螂，或者很潮。

保持干燥，避免光曬，每倒完一次糧都要塑封保存，而倒出來的狗食不要超過一天越快吃掉越好，還有如果是未成年的小狗，那一定要先泡泡再讓它吃，否則不容易消化且傷腸胃。

怎么用簡單方法辨別大米帶黃曲霉毒素，是發黃嗎？還是聞氣味

一、首先是聞味道，能聞到明顯的霉味。其次，由于生霉大米和微生物的強烈呼吸，局部水分凝結，會有“出汗”反應，米粒潮濕、易結塊；黏附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，胚芽處會變色發黃。

二、黃曲霉毒素在紫外線照射下，會呈現淡藍或淡綠色熒光。因此可以用紫外光識別，判斷一下大米是否已經發生霉變。

在紫外線下黃曲霉毒素B1，B2發藍色熒光黃曲霉毒素G1，G2發綠色熒光。黃曲霉毒素的相對分子量為312-346。難溶于水易溶于油，甲醇丙酮和氯仿等有機溶劑，但不溶于石油醚己烷和乙醚中。

一般在中性溶液中較穩定，但在強酸性溶液中稍有分解在pH9-10的強堿溶液中分解迅速。其純品為無色結晶，耐高溫黃曲霉毒素B1的分解溫度為268℃紫外線對低濃度黃曲霉毒素有一定的破壞性。

擴展資料：

1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織（WHO）的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質.黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見，其毒性和致癌性也最強.

B1是最危險的致癌物，經常在玉米，花生，棉花種子，一些干果中常能檢測到。它們在紫外線照射下能產生熒光，根據熒光顏色不同，將其分為B族和G族兩大類及其衍生物。AFT已發現20余種。AFT主要污染糧油食品、動植物食品等；如花生、玉米，大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產品等均有黃曲霉毒素污染。

參考資料來源：百度百科-黃曲霉毒素

參考資料來源：鳳凰網—她只用了一張紙巾，一秒識別陳米和新米，太神了！

怎么判斷大米是否發霉

1、1看 起筋米粒側面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發暗，這樣的大米是發霉變質的發霉變質大米正常大米2摸 由于大米和微生物的強烈呼吸，局部水分凝結，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降。

2、聞大米如果聞到大米有異味，則表示已經發霉觀察大米看米粒胚部是否變色，如果變色或有蟲子，則已經發霉觸摸大米如果大米摸起來黏稠，表面有水分，則表明大米已經發霉1聞大米如果聞到大米有異味兒，則表示已經發。

3、大米發霉首先表現出色澤和氣味異常，可通過基本的“聞看摸”來判斷 聞 如聞到大米有異味，這是發熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯 看 可從以下幾個方面看大米是否發生霉變1出現脫糠因米粒潮。

4、看可從以下幾個方面看大米是否發生霉變，因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙不光潔由于大米胚部組織較松，含蛋白質脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱起眼米粒側面與。

5、判斷大米是不是發霉可以用眼觀察，新鮮的大米白中透亮，聞著有一股清香，發霉的大米，顏色灰暗，聞著有一股霉味。

6、辨別大米發霉變質1色暗 大米色澤發暗無光澤2發潮 大米表面微顯潮潤，俗稱“出汗”3發軟 大米水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑時清脆聲減弱4起毛 大米濕潤，沾糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，顯得。

7、1聞 如聞到大米有異味，這是發熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯2看 出現脫糠，因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙不光潔就是變質了由于大米胚部組織較松，含。

8、一聞如聞到大米有異味，這是發熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯二看可從以下幾個方面看大米是否發生霉變1出現脫糠因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙不。

9、判斷變質大米的方法1異味 大米由于發熱霉變而產生的異味主要是微生物散發出得輕度霉味，使其香氣減退或消失，有異味，這是大米發熱霉變的先兆2出汗 由于米粒微生物糠粉的強烈呼吸，局部水分聚積，米粒表面出現潮潤。

10、主要看顏色，聞氣味，就大米而言，變質了就會變色，是縁色或灰色，氣味也變了，這種米肯定不能吃了，還有的直接就能看出來有霉。

11、原因 大米發生霉變的主要與溫度和濕度以及大米表面的糠粉多少，熱機米未及時涼米以及害蟲有關引起糧食沒變的微生物主要有真菌霉菌酵母菌植物病原真菌等細菌病毒等，而最易促成大米霉變的是真菌中的霉菌霉變。

12、那么，如何發現食物是否感染霉菌呢？一般可從食物性狀的改變來進行判斷，比如顏色質地和氣味顏色的變化是霉變食物外觀形狀上最重要最直接的可以觀察到的方面，其次是質地以較為常見的幾類易霉變食物為例霉變大米表面呈。

13、1聞如聞到大米有異味，這是發熱霉變的先兆處于霉變早期的大米，異味并不明顯2看可從以下幾個方面看大米是否發生霉變因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙不光潔3摸由于。

14、因為大米在一定環境下會產生霉變，時間長了會產生“黃曲霉菌”霉變的大米不要吃，因為其中的黃曲霉素一則洗不掉，二則經高溫煮沸也無法去除專家指出，食用霉變大米雖然一次性毒性不怎么大，但長期食用無疑會致癌如果。

15、這并不是玩笑，因為研究發現，糧食尤其是大米小麥玉米中因為儲藏不當，受潮等原因，最容易發霉累積毒素，最常見的就是黃曲霉毒素和黃變米毒素，它們會導致大米變色，粉成團狀，一捏就碎，往往還伴有刺鼻的霉味。

16、1異味大米由于發熱霉變而產生的異味主要是微生物散發出得輕度霉味，使其香氣減退或消失，有異味，這是大米發熱霉變的先兆2出汗由于米粒微生物糠粉的強烈呼吸，局部水分聚積，米粒表面出現潮潤現象，俗稱“出汗”。

17、大米發霉首先表現出色澤和氣味異常，可通過基本的“聞看摸”來判斷1聞 如聞到大米有異味，這是發熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯2看 可從以下幾個方面看大米是否發生霉變1出現脫糠因。

如何判斷糧食是否發霉

主要看顏色，聞氣味，就大米而言，變質了就會變色，是縁色或灰色，氣味也變了，這種米肯定不能吃了，還有的直接就能看出來有霉。