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玉米和大米哪個熱量高

玉米低，每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，每100克大米有345千卡。

每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1．2克、蛋白質(zhì)3．5克、脂肪2．3克以及40．2克的碳水化合物，礦物質(zhì)和纖維素的含量也十分豐富。

另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對減肥瘦身非常有好處。

擴(kuò)展資料

注意事項：

吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)。這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)85％，并含有豐富的維生素E。

發(fā)霉的玉米不能食用。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。此外，發(fā)霉的玉米還會降低免疫能力，所以發(fā)霉的玉米絕對不能食用。

參考資料來源：人民網(wǎng)—想減肥的看過來多吃玉米

參考資料來源：人民網(wǎng)—雜糧比大米熱量還要高，為什么卻能減肥？

玉米和米飯哪個熱量高?

玉米和米飯誰的熱量高?

玉米的熱量低，每100克106卡，米飯的熱量比較高，每100克346卡，玉米是一種減肥食品，如果當(dāng)主食吃是很減肥的。玉米頂含糖量比米飯低。但是要注意，不能把玉米當(dāng)零食或蔬菜來吃，只有當(dāng)主食吃它才是減肥的。

下面是玉米的營養(yǎng)價值：

1. 玉米中的纖維素含量很高，具有 *** 胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；

2. 玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；

3. 研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用， *** 大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力；

4. 國外醫(yī)學(xué)資料介紹，以玉米為主食的地區(qū)，癌癥發(fā)病率普遍較低，可能是其中富含鎂、硒元素等，抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦作用，它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織里氨的排除，故常食可健腦。

玉米是粗糧，吃了會比米飯更容易胖嗎？

玉米屬于粗糧，含有大量的纖維素，容易產(chǎn)生漲腹感，而且可以預(yù)防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的時間較長，不容易產(chǎn)生饑餓感，而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，我覺得玉米是最好的美容和減肥食物。而且吃玉米需要大量的饑嚼，不僅可以瘦臉，還可以消磨時間，不會想著吃零食。玉米的熱量雖然是比米飯高，但是作為主食，不用吃菜和肉了，減少了這一部分的熱量。

是吃玉米容易變胖還是吃米飯容易？

當(dāng)然是米飯了 玉米是粗糧 米飯含的熱量很大

玉米和米飯哪個熱量高

請看比較：

每100克玉米中含：

淀粉占70%以上，蛋白質(zhì)4-6克，脂肪3-5克，淀粉72.2克，能量1398.4千焦。

每100克大米中含：

淀粉62％～86％（平均74%），蛋白質(zhì)6-9克，脂肪0.6-3.9克，能量沒具體數(shù)值。

但是綜合比較，應(yīng)該是大米能量稍微高一點(diǎn)點(diǎn)。

煮玉米跟米飯的熱量哪個高

一個玉米棒的熱量是190大卡左右。（網(wǎng)上按重量算卡路里的方法是指純玉米粒的質(zhì)量）一百克米飯熱量是114大卡。你可以自己掌握量

玉米和大米哪個熱量高

請看比較：

每100克玉米中含：

淀粉占70%以上，蛋白質(zhì)4-6克，脂肪3-5克，淀粉72.2克，能量1398.4千焦。

每100克大米中含：

淀粉62％～86％（平均74%），蛋白質(zhì)6-9克，脂肪0.6-3.9克，能量沒具體數(shù)值。

但是綜合比較，應(yīng)該是大米能量稍微高一點(diǎn)點(diǎn)。

玉米和大米哪個淀粉含量高？哪個熱量高

從食物熱量表看，大米熱量略微高于玉米，每100克大米346卡，而玉米340卡，至于淀粉含量肯定是玉米多，有用玉米生產(chǎn)淀粉的，而沒有用大米生產(chǎn)淀粉的，就說明了玉米中含有較高的淀粉。

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玉米的熱量比米飯高嗎？

玉米的熱量比米飯高。玉米多吃不會增肥，反而有減肥的功效。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

米飯 玉米 哪個更容易長胖

玉米屬于粗糧，含有人體所需的多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，而大米中含有豐富的蛋白質(zhì)。相比較而言，經(jīng)常吃米飯比較容易引起發(fā)胖。

但是玉米和米飯主要成分是淀粉，兩者都可以增胖的。

所以要注意一點(diǎn)，吃什么都要一個量不要太過就好了。想減肥只要減輕食物的量加一些運(yùn)動。

玉米和大米飯哪個熱量高

一般由食物成分表可以查的,也可用測熱器進(jìn)行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質(zhì)量和水溫變化,對應(yīng)換算煮玉米和米飯的熱量差不多，相對來說玉米熱量稍低一點(diǎn)。

玉米的熱量

86大卡/100g

每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白質(zhì)3.22克，纖維素2.7克。

米飯的熱量

116大卡/100g

每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質(zhì)2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。

大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別

大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別

　　大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別，大米和玉米都是我們?nèi)粘Ｉ钪袗鄢缘氖澄?它們有著非常的豐富的營養(yǎng)價值，多吃這兩種食物都有很多好處，那么大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別？

　　大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別1

　　玉米和米飯相比較的情況下，米飯的熱量會更高一些，減肥過程當(dāng)中的人群可以選擇吃玉米。玉米和米飯雖然都是生活當(dāng)中比較常見的食物，但是每100克玉米里面的熱量大概是100大卡，米飯的熱量稍微高一些，每100克的米飯大概有115大卡的熱量，所以根據(jù)熱量數(shù)值對比，米飯熱量相對更高。

　　玉米不僅熱量低，同時由于玉米里面的膳食纖維含量較高，可以增加飽腹感，所以如果自身比較胖，或者是正在減肥過程當(dāng)中，可以選擇用玉米代替部分主食，可以有效減少熱量攝入、抑制食欲，對于體重的下降能起到幫助作用。

　　想要減肥的人群，或者體質(zhì)比較肥胖的人，在生活當(dāng)中除了可以選擇吃玉米，也可以吃其他的新鮮水果和蔬菜，但是不要攝入太多油膩和熱量比較高的食物。同時，要保持良好的生活作息，適當(dāng)去戶外參加體育鍛煉，可幫助控制體重。

　　玉米的含糖量比米飯低。但是玉米的營養(yǎng)價值也很大。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動，可防治便秘、腸炎等。玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞、延緩衰老、降低血清膽固醇。

　　玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。富含鎂、硒元素等。

　　 注意事項：

　　吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)。這主要是因?yàn)橛衩椎脑S多營養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達(dá)85％，并含有豐富的維生素E。

　　發(fā)霉的玉米不能食用。發(fā)霉變質(zhì)的玉米會產(chǎn)生有毒物質(zhì)—黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。此外，發(fā)霉的玉米還會降低免疫能力，所以發(fā)霉的玉米絕對不能食用。

　　大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別2

　　玉米和米飯的熱量差不多，相對來說玉米熱量稍低一點(diǎn)。另外含糖量米飯是高于玉米的。

　　玉米熱量：106 大卡（100克可食部分），一種熱量較低纖維含量較高的粗糧，適量進(jìn)食可緩解便秘，營養(yǎng)學(xué)會建議每天最好吃50g以上粗糧，減肥期間推薦食用。

　　米飯熱量：116 大卡（100克），一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可占全天熱量的55%左右，適宜減肥期間食用。

　　通常玉米比大米的營養(yǎng)價值高，玉米當(dāng)中的微量元素和維生素成分含量是非常豐富的，而且含有大量的蛋白質(zhì)和膳食纖維素，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到提高免疫力的效果，而且還能預(yù)防心臟病和癌癥。大米里邊也含有一定量的礦物質(zhì)成分，相對玉米來說營養(yǎng)價值較低。

　　 擴(kuò)展資料：

　　人們應(yīng)該清楚自己每天應(yīng)該攝入多少熱量，自己的身體需要多少熱量。它取決于很多的因素，比如你想多快完成你的減肥計劃或者你在體力活動中消耗了多少的熱量等。在一般情況下，女性每天消耗的卡路里不應(yīng)小于1200。

　　 低熱量食物：

　　蔬菜：蘆筍、西蘭花、白菜、蘿卜、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿

　　水果：蘋果、葡萄、檸檬、芒果橙子、菠蘿草莓、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、番石榴、奇異果、荔枝、木瓜、等。

　　果仁類：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

　　大米的能量同玉米的能量有什么區(qū)別3

　　 一、玉米和米飯的不同功效和作用

　　 1、玉米具有降低血糖的作用

　　由于玉米中含有的不飽和脂肪酸的含量比米飯的高，這樣有利于一些疾病，比如說動脈粥樣硬化、心肌梗塞和冠心病等等疾病。在這點(diǎn)上玉米的預(yù)防效果比米飯的效果明顯，因此一些身體血糖高的人可以適當(dāng)將玉米代替米飯作為主食，能夠預(yù)防一定的疾病。

　　 2、玉米具降壓降脂的作用

　　玉米本身含有的鈣離子比米飯的`要多很多，鈣離子對于促進(jìn)細(xì)胞和降低血清膽固醇有一定的作用，豐富的鈣離子還可以起到降血壓的作用。所以將玉米煎湯來喝有利尿和降壓降糖的作用。

　　很多人都會將玉米煲湯作為他們的日常飲料。我記得之前報道的一篇新聞講到中美洲印第安人不易患有高血壓等疾病是因?yàn)樗麄兡沁厡⒂衩状婷罪堊鳛樗麄兊闹魇秤泻艽蟮年P(guān)系。

　　 3、玉米具有美容養(yǎng)顏的作用

　　玉米本身含有的維生素A喝完E及谷氨酸，這對于我們?nèi)梭w是有抗衰老的作用，維生素E可以促進(jìn)人體細(xì)胞的。并且玉米里面還含有一中特殊的物質(zhì)，那就是被生物學(xué)家稱作長壽因子的谷胱甘肽。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，這兩者具有抗氧化的作用，有利于預(yù)防腫瘤等疾病。

　　 4、玉米具有保護(hù)眼睛的作用

　　玉米擁有米飯沒有的黃體素和豐富玉米黃質(zhì)，這兩者是抗眼睛老化的最好元素。一些過度使用眼睛的人應(yīng)該多吃一些玉米。這樣對于改善黃斑變性和視力下降都有很大的作用。

　　 5、玉米具有強(qiáng)化骨骼和健脾養(yǎng)胃的作用

　　玉米里面含有的磷元素也是非常多的，特別適合一些骨質(zhì)松動和牙齒松動的老人。而且從其作為藥的角度來說，玉米的味道是屬于甘和平的，因此對于脾胃這兩個身體的部位也是有很大的好處的。

　　那么從熱量上來看，一根玉米就等于三分之二碗米飯，這就說明玉米的熱量是沒有米飯的高。有因?yàn)橛衩子写龠M(jìn)腸道的蠕動，因此一些想要減肥的人可以將玉米作為主食來吃，但是注意的一點(diǎn)是盡量不要把玉米作為菜來吃，畢竟玉米加上米飯的熱量是不低的。