寵物凍干的原理

提問：小小寵來源：寵搜網

醫生回答

寵物凍干是一種特殊的食品加工技術，通過將食物在低溫條件下冷凍，并施加適當的真空，使水分從固態直接轉變為氣態，從而實現了食物的凍干。

寵物凍干的原理主要包括以下幾個步驟：

1、冷凍：首先，將新鮮的寵物食物在極低溫下快速冷凍。冷凍能夠有效地降低食物中的溫度，使水分在低溫下形成冰晶。

2、減壓：在冷凍的狀態下，食物被放入真空環境中。通過減壓，降低環境中的氣壓，可以促使冰晶從固態轉變為氣態，即直接升華。這個過程稱為凍干過程。

3、加熱：在凍干過程中，通常還需要對食物進行加熱處理以提高凍干效果。加熱可以增加冰晶蒸發的速率，從而更快地去除食物中的水分。

4、密封：完成凍干后，將凍干的寵物食物裝入密封的包裝袋或容器中，以保持其干燥和長期保存的能力。

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寵物凍干是什么，凍干好還是貓罐頭好？

凍干是一種航天食品工藝，「寵物凍干食品」被大家簡稱凍干。凍干工藝如下：

生鮮純肉切塊，直接放入-32℃的空間，快速凍結

在真空環境下，冷凍干燥18小時以上，使水分升華，肉質脫水

對肉塊進行巴氏殺菌、輻照殺菌

優質凍干=純肉罐頭，一般凍干=零食罐頭。但您客看清楚，曬干、烘干的不算凍干，這種硬邦邦的貓咪不愛吃也沒營養，還可能細菌都超標了。

國內凍干目前就是朗諾了，對標國外的K9一線品牌，價格又親切一些，用來給主子當小零食、摻在貓糧中吃，都非常棒，可以參考知乎《朗諾凍干怎么樣》

凍干是零食還是主食

什么是凍干

凍干是真空冷凍干燥的簡稱，其原理是將新鮮肉肉放在零下40度的真空環境中急速冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。

凍干的種類

凍干分為零食凍干和主食凍干：零食凍干就是單一肉類脫水制成，只能作為零食，價格比較便宜。主食凍干則是肉+內臟+必備營養元素，可以作為主糧食用，價格比較貴。

凍干和貓糧的區別

貓凍干中的肉是純肉，在制作的時候是在零下40攝氏度進行急速冰凍，然后干燥抽真空的肉干，脫水后的食品因為微生物和酶無法活動所以無需防腐劑就能在常溫下保存數年，凍干保留住了肉質中的鮮美和營養，凍干中的蛋白質含量比貓糧要高的多，由于食物是在低溫和貧氧條件下干燥的，食品原有的營養成份幾乎不受任何破壞，所以它跟新鮮的食物一樣有營養，而且重量極輕、運輸方便。

凍干怎么喂？

1.作為主糧：一定要復水，用37度左右的溫水沖泡，等待幾分鐘后給喵子吃。

2.作為零食：直接喂食，少量幾顆當作獎勵，不要喂得太多，畢竟不是主糧，營養成分還是差很多的。

3.作為拌料：捏碎后拌到糧里，但是不建議不愛喝水的貓咪長期這樣吃，會更缺水的。

特別注意

有些貓咪的腸胃比較敏感，吃一些新的東西就會拉肚子，所以在喂食凍干的時候一定要特別注意，一定要少量喂食，如果主子出現不適，我們應當及時停止給貓咪喂食，然后采取一些措施，養好貓咪的腸道，比如說給貓咪喂食一些養胃且容易消化的食物，也可以喂食一些益生菌，之后還要合理安排好貓咪的飲食等。

酒泉鱈魚凍干機原理

酒泉鱈魚凍干機原理是冷凍干燥的基本原理是基于水的三態變化。水有固態、液態和氣態，三種狀態既可以相互轉換又可以共存。當水在三相點（溫度為0.01度，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。