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小孩子經常吃五谷雜糧好嗎

寶寶在1歲左右才可以接觸粗糧了，但真正有規律食的用應在2歲后，每周進食三至四次。寶寶吃粗糧后，可能會出現一過性腹脹和過多排氣等現象。這是正常的生理反應，逐漸適應后，胃腸會恢復正常。不過，對于正處于生長發育期的嬰幼兒來說，消化吸收系統還沒有發育成熟，所以寶寶每天攝入的粗糧總量最好不要超過當天主食總量的1/4。過多的食用有可能會影響腸道內鈣、鐵、鋅等元素的吸收。

1、添加粗糧要適量

吃粗糧好處多，但不等于可以無節制的給寶寶出粗糧，給寶寶吃粗糧一定要注意適量。對正處于生長發育期的寶寶，每天攝入量推薦量為年齡加上5-10克。對小胖墩、經常便秘的寶寶，可適當增加膳食纖維攝入量。有的寶寶吃粗糧后，可能會出現一過性腹脹和過多排氣等現象。這是一種正常的生理反應，逐漸適應后，胃腸會恢復正常。如寶寶患有胃腸道疾病時，要吃易消化的低膳食纖維飯菜，以防止發生消化不良、腹瀉或腹部疼痛等癥狀。

2、粗糧細作

在給寶寶吃粗糧時，應注意把粗糧磨成面粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品，使粗糧變得可口，增進食欲，能提高人體對粗糧營養的吸收率，滿足寶寶身體發育的需求。

3、粗糧要混著吃

粗糧中的植物蛋白質因含的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸低于動物蛋白質，所以利用率和蛋白價也低。彌補這些缺陷的辦法就是提倡食物混吃，以取長補短。如八寶稀飯、臘八粥、玉米紅薯粥、小米山藥粥，大豆配玉米或高梁面做的窩窩頭，麥面配玉米或紅薯面蒸的花卷饅頭，由黃豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆漿等，都是很好的混合食品，既提高了生理價，又有利于胃腸道消化吸收利用。

4、寶寶飲食應均衡多樣

飲食講究的是全面均衡多樣化，任何營養素發揮的都是和多種營養素一起的綜合作用。在日常飲食方面，應脂肪、糖、鹽的攝入量，適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例，并保證優質蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入，才能保證營養的均衡合理，有益于寶寶健康地生長發育。

小孩子最好吃哪些五谷雜糧一

不要一提到粗糧就只想到玉米、燕麥、豆類這些“不好嚼”的食物，其實像輔食中最常見的小米、紫薯、土豆、山藥等，都算是粗糧。所以從寶寶滿6個月添加輔食開始，就可以逐步嘗試著添加了。

寶寶每天能吃多少?

對于每天給寶寶吃多少粗糧，沒有具體的定量。但是美國兒科學會有一個最簡單的估算方法，可以估算出不同年齡段的寶寶，每天需要吃多少膳食纖維，方法如下：

寶寶的年齡+5，比如1歲的寶寶，每天大約需要吃6g左右的膳食纖維。

粗糧雖好，但一定要由少到多的慢慢添加，給寶寶一個適應的過程;如果寶寶的腸胃功能比較弱，粗糧吃多了反而會對腸胃造成負擔，千萬不要每天都給寶寶吃，一周吃兩到三次即可。

粗糧不好消化，該怎么吃?

雖然寶寶從6個月后就可以適當添加一點粗糧，但2歲內的寶寶消化功能還不完善，如果吃過多的雜糧尤其是整粒的粗糧，會不容易消化;而且粗雜糧含有較多的膳食纖維和植酸，如果攝入過多，可能會干擾鐵、鋅等吸收。

所以，2歲內的寶寶，吃粗糧一定要注意少量，而且不能過于粗糙!

不同月齡的寶寶，怎樣吃粗糧?

滿6個月，這時的寶寶剛添加輔食，適合吃泥糊狀的粗糧，例如土豆泥、山藥泥等;

6-8個月，寶寶剛剛長出幾顆牙齒，也剛學會咀嚼，適合吃粗糧粥(大米多、粗糧少)，像小米粥、雙米粥(大米+小米)、燕麥粥等;

8-12個月，寶寶的咀嚼能力越來越好，可以吃一些蒸煮的比較軟爛的粗糧，寶媽也可以把一些根莖類的粗糧做成手指食物，例如：紅薯、山藥、土豆和紫薯等;

1歲以上，這時的寶寶咀嚼能力已經和差不多了，除了可以吃粗糧粥外，還能吃些全麥面包、豆包和粗糧做的餅、糕點。

最適合小寶寶吃的4種粗糧

小寶寶的消化系統發育還不完善，不是所有的粗糧都適合吃，建議剛開始添加，最好吃這4種粗糧：

小米

小米中富含8種寶寶生長發育必須的氨基酸，還含有豐富的維生素、鉀和鐵，粗纖維相對較低，口感非常好，你可以做成小米粥、雙米粥等，特別說一下雙米粥很適合寶寶生病的時候喝喲。

玉米

玉米富含的鈣、磷、鐵等元素及蛋白質，纖維素含量是大米的10倍。經常給寶寶吃玉米，不僅可以防止便秘;玉米中的葉黃素對寶寶的視力發育也非常有好處。如果小寶寶的腸胃消化能力較弱，最好把玉米碾成泥，再用過濾篩篩一下玉米皮。

南瓜

南瓜的營養非常豐富，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素，尤其是南瓜所含的β胡蘿卜素，人體吸收后會轉化為維生素A，對寶寶的皮膚和眼睛發育都非常有好好處有。南瓜蒸煮后，口感非常軟糯，做成南瓜泥、南瓜糕、南瓜粥等都很適合寶寶吃。

紫薯

紫薯含有大量的蛋白質、維生素、花青素、鈣，還含有各種礦物質，營養價值很高。它富含的纖維素，能促進腸道蠕動功能，寶寶吃了能有效預防便秘，保持大便暢通。平時給寶寶做成紫薯粥、紫薯米糕、紫薯卷和紫薯饅頭，都非常好吃喲~

學會這兩招，粗糧超好吸收!

粗糧雖然營養價值高，但有些粗糧，像高粱、薏米、玉米等口感的口感不好。今天我就教給大家兩招，讓粗糧既符合寶寶口味，又能提高寶寶對粗糧營養素的吸收率。

第一招：粗細搭配!

中國居民膳食指南中提到：飲食應遵循“食物多樣，谷類為主，粗細搭配”的原則。在給寶寶添加粗糧時，一定要粗細搭配，最好做到一份粗糧+三到四份細糧，這樣可以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質的攝入更均勻，寶寶也更容易消化吸收。

例如你可以做成八寶粥;大米和小米熬成的雙米粥;燕麥雜糧飯;白面搭配豆面做的小窩頭;白面搭配玉米面蒸的花卷等等，這些都非常適合給不同月齡的寶寶喝。

第二招：粗糧細作

在給寶寶吃粗糧的時候，可以把粗糧磨成粉，添加到其他輔食中，例如：玉米面發糕，就是在大米粉種加入適量的玉米粉;小米面豆沙包，就是在面粉中加入適量的小米面。

也可以壓成泥、熬成粥，讓粗糧變得可口，這樣既能滿足寶寶的口味，也能讓寶寶吃到粗糧。

粗糧中富含多種維生素和礦物質，不僅能促進腸胃蠕動、預防便秘，還能鍛煉寶寶的牙齒和口腔發育。

但給寶寶吃的粗糧時，最好不用堿發酵，這樣可以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。

小孩可以吃粗糧飯嗎

兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中添加少許粗糧，也應該“粗糧細做”，如用加工得很細的玉米面熬粥。每周給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大米和小米混合熬制的二米粥。嬰幼兒由于沒長牙或牙齒不全，很多人認為嬰幼兒不能吃五谷雜糧粥這種粗纖維的粗糧。其實不然，寶寶吃這種粗糧對牙齒，甚至胃腸道都有利。

1.寶寶多吃五谷雜糧粥的粗糧對牙齒有好處

進食五谷雜糧粥這種粗纖維食物時，必然要經過反復咀嚼才能吞咽下去，這個咀嚼的過程，有利于牙齒的發育和牙病的預防。經常有規律地咀嚼適當硬度、彈性和纖維素含量高的食物，特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。這樣可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣，隨咀嚼產生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨摩擦得到清掃，同時使齒齦肌肉得到按摩，增進血液循環，增強肌肉組織的健康。另外，顎骨的發育受到咀嚼、吞咽、發聲等有關肌肉的影響。在兒童發育旺盛時期，咀嚼對顎骨的發育至關重要。幼兒時期缺少正確的咀嚼，是顎骨發育不良、牙齒生長排列不整齊的原因之一。

多吃五谷雜糧粥的粗糧這種粗纖維食物在幼兒恒牙萌生之前尤為重要。到了換牙期，可以多給孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用兩側磨牙咀嚼，不要只用一側偏嚼，不然會引起牙齒排列不齊和面部不對稱等發育不良現象，從而影響孩子的容貌、語言、呼吸和咀嚼等功能。

2.寶寶多吃五谷雜糧粥的粗糧對胃腸道有好處

五谷雜糧粥的粗糧中富含的粗纖維對任何年齡的人群來說都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸收粗糧提供的豐富營養素，二是因缺少植物纖維，易便秘。

寶寶便秘和腹瀉一樣，是一個較常見癥狀，北方進入春季，可能由于天氣干燥，便秘的情況會多一些。這時可以給寶寶適當吃點五谷雜糧粥的粗糧，其所含的不可溶性纖維素有利于保障消化系統正常運轉，促進腸道蠕動，加速排便。以部分粗糧代替細糧，如吃糙米飯、八寶粥，或吃白面、玉米面、小米面混合饅頭，也可以吃玉米面混合各種蔬菜做成的菜團子等，但兒童不宜以粗糧作為主食，而應作為副食，以免影響身體發育。

2歲的孩子一天需要多少營養

中國營養學會婦幼分會《中國孕期、哺乳期、0-6歲兒童膳食指南》中指出：1-3歲幼兒膳食

膳食寶塔共分五層（膳食寶塔中建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重）：

第一層（底層）：母乳和乳制品，繼續母乳喂養，可持續至2歲；或供應不少于相當 600ml 母乳的嬰幼兒配方奶粉或稀釋的鮮牛奶，即 350ml 鮮牛奶或幼兒配方奶粉 80 - 100g 或相當量的乳制品。

第二層：谷類（包括米和面粉等糧谷類食物）100 - 150g。

第三層：新鮮綠色、紅蔬菜以菌藻類 150 - 200g；新鮮水果 150 - 200g。

第四層：蛋類、魚蝦肉、瘦畜禽肉等 100g。

第五層：烹調油 20 - 25g。

另外：在此基礎上，最好每月選用豬肝75g，或者雞肝50g，或者羊肝25g，做成肝泥，分次喂食，以增加維生素A的供應。

在為幼兒選擇食物時，應充分考慮鐵的供應，以預防缺鐵性貧血的發生。魚類脂肪有利于兒童的神經系統發育，可適當多選用魚蝦類食物，尤其是深海魚類。不宜給幼兒喂食堅硬的食物、腌臘食品和油炸熏烤類食品。

我家也馬上2歲了，也努力按這個來配食呢。

每天400毫升配方奶粉，再加果蔬，肉蛋，米面....，也是想法變著吃，只要孩子喜歡吃就好。

祝你寶寶健康。